Jak pěstovat rajčata

Kvalita sklizně domácích rajčat přímo závisí na pečlivém dodržování kultivačních technik: jak správně vysazovat rajčata. Avšak i dnes se ne každému zahradníkovi podaří získat velké množství velkých rajčat, které se vyznačují vynikající chutí. K provádění náležité péče o výsadbu rajčat jsou nutné určité znalosti o tom, jak pěstovat rajčata, a o provádění různých prací na chatě, co by mělo být zalévání nebo složení půdy. Kromě toho musíte vědět, že výsadba rajčat by měla být prováděna na místě, které je dobře osvětleno sluncem - výsadba této plodiny ve stínu není povolena.

Rajčata jako plodina ovoce a zeleniny

Rajčata mohou být jednoroční i víceleté rostliny. Patří k bylinnému typu plodin, druhu Solanum z biologické rodiny Solanaceae. Plody rajčatového keře jsou hovorově označovány jako rajčata. Toto jméno je italského původu - pomo d'oro v tomto jazyce je přeloženo jako „zlaté jablko“. Tato zeleninová plodina se zrodila na jihoamerickém kontinentu. Dnes v Jižní Americe rostou rajčata v divokých i polokultivovaných formách.

Prvními evropskými zeměmi, kam byly rajčata přivezeny v polovině 16. století, jsou Španělsko a Portugalsko. Po dlouhou dobu byla tato zelenina vnímána jako nepoživatelná a dokonce jedovatá. V evropských zahradách byla rajčata chována jako okrasná exotická rostlina. Zveřejnění prvního kulinářského receptu z rajčatového ovoce sahá až do civilního a lunárního kalendáře s rokem 1692, tento recept je španělského původu. Za datum zahájení pěstování rajčat v domácích zahradách se považuje 18. století. Je třeba poznamenat, že kvůli neúplnému dozrávání plodů měla kultivace dekorativní orientaci. V. Bolotov, ruský agronom, přispěl k uznání rajčat jako rostlinné plodiny vhodné pro konzumaci potravin tím, že tuto zeleninu pěstoval sazenicemi, dokud nejsou zcela zralé.

Rajčata

Obsah kalorií v jednom zralých rajčatech je 19 kcal. Chemické složení jednoho rajčete zahrnuje rozsáhlý seznam užitečných stopových prvků:

• glukóza;
• fruktóza;
• organické kyseliny;
• celulóza;
• pektin;
• škrob;
• minerální sloučeniny;
• karotenoidy;
• vitamin B1;
• vitamin B2;
• vitamin B3;
• vitamin B5;
• kyselina listová;
• Jablečná kyselina;
• kyselina citronová;
• kyselina šťavelová;
• vinná kyselina;
• kyselina jantarová;
• kyselina glykolová;
• kyselina palmitová;
• kyselina stearová;
• kyselina linolová;
• kyselina p-kumarová;
• kyselina kávová;
• kyselina ferulová;
• antokyany;
• steariny;
• triterpenové saponiny;
• kyselina abscisová;
• žehlička;
• cholin.

Kořenový systém rostliny je vysoce vyvinutý, patří k typu tyčinky. K růstu a tvorbě rozvětvených kořenů dochází rychle. Hloubka kořenů může přesáhnout jeden metr a průměr růstu může dosáhnout více než dvou metrů. Dřík je vzpřímeného typu, jehož výška může dosáhnout více než 2 metry. Minimální výška hlavního výhonku je asi 35 centimetrů. Existují tři způsoby, jak tuto kulturu chovat:

1. Klíčový;
2. Výstřižky;
3. Kradení.

Listy jsou zpeřeného typu, rozřezané na velké laloky, nacházejí se druhy brambor. Velikost květů je malá, barva je žlutá. Květenství se shromažďuje štětcem. Rajský keř je samoopylovač.

Rajče Bush

Tvar ovoce se může lišit. Velikostní segment lze rozdělit do tří kategorií:

1. malé ovoce - o hmotnosti až 50 gramů;
2. střední ovoce - o hmotnosti od 50 do 100 gramů;
3. velké plody o hmotnosti přes 100 gramů.

Barva ovoce může být prezentována v mnoha odstínech:

• světle růžová;
• jasně červená;
• karmínový;
• bílý;
• světle zelená;
• světle žlutá;
• Zlatá žlutá.

Kromě toho existují další klasifikace této rostliny, například typ růstu keře, doba zrání zeleniny a způsob konzumace.

Rajčata by měla být pěstována při teplotě vzduchu nad + 20 ° C. Navzdory skutečnosti, že výsadby vyžadují hojné zalévání, je třeba se vyvarovat vysoké vlhkosti. Předpokladem je také přítomnost stálého osvětlení výsadby keřů. Kromě toho musí rostlina provádět hnojení a kypření půdy.

Časové období od okamžiku klíčení do přechodu do fáze květu je asi 67 dnů, od kvetení po zrání zeleniny - v průměru 50 dní. Tuto plodinu lze pěstovat za různých podmínek:

• na otevřeném hřebeni;
• pod filmem;
• ve skleníku;
• ve skleníku;
• na balkoně;
• na okenním parapetu.

Pěstování rajčat ve skleníku

Plody rajčat se konzumují v různých druzích kulinářského zpracování:

• čerstvý;
• vařené;
• smažený;
• sušené;
• konzervované;
• ve formě rajčatové pasty;
• rajčatové pyré;
• rajčatový džus;
• kečup;
• domácí omáčky;
• jako součást lecho.

Vše o výsadbě rajčete

Čas na to, jak zasadit sazenice na území Krasnodar na otevřeném hřebeni, spadá na první květnové dny, ve skleníku - o 2 týdny dříve.

S odpočítáváním 65 dnů je datum vylodění následující:

• U otevřeného hřebene je začátkem, kdy můžete pěstovat rajčata, 25. února. Dřívější období je nepřijatelné kvůli vzniku obtíží při zakořenění na trvalém místě příliš naklíčených sazenic;
• U skleníků se za období výsevu považuje 20. února.

Sazenice rajčat

Pouze pokud jsou sazenice vysazeny včas, lze zajistit jejich zdravý vývoj. Škody způsobené časnou výsadbou spočívají v tom, že sazenice, která má ovocné vaječníky s květinami, po umístění na trvalé místo upustí květiny spolu s plody.

Hloubka výsadby sazenic rajčat

Hloubka vytvoření vytvořené díry je určena výškou výsadbového materiálu. Keře rajčat, jejichž výška přesahuje 35 centimetrů, jsou zasazeny do prohlubně stejné úrovně, která je široká 27 centimetrů. V tomto případě by měl být kmen keře ponořen do půdy o 12 centimetrů.

Přerostlý keř, jehož výška je téměř půl metru, by při výsadbě měl být umístěn v nakloněné poloze, aby se vytvořily nové kořeny. Otvor pro zarostlé sazenice by měl být mělčí (30 centimetrů) a širší (40 centimetrů) než standardní.

Velikost vzdálenosti, na kterou by měly být rostliny vysazeny, je dána velikostí dospělých keřů.Příliš zesílená výsadba povede ke snížení kvantitativního ukazatele výnosu. Umístěním výsadby příliš daleko snížíte efektivitu využití skleníkového prostoru.

Výsadba rajčat v otevřeném terénu

Standardní vzdálenost pro každou jednotlivou kategorii sazenic:

• podměrečné keře - 40 centimetrů;
• středně velké keře - 45 centimetrů;
• vysoké přistání - 58 centimetrů.

Přistávací drážky by měly být rozloženy a za každou druhou řadou by měl zůstat průchod. Pokud je plocha skleníkového prostoru omezená, doporučuje se pěstovat rajčata ve dvou liniích. Umístění výsadby rajčat příliš blízko ke zdi negativně ovlivní kvantitativní ukazatel výnosu - rostlina má tendenci milovat přítomnost nějakého prostoru.

Proč jsou ryby položeny

Tento typ hnojiva, jako jsou ryby, se umístí do prohlubně před zahájením pěstování rajčat, aby se půda obohatila řadou minerálů uvolňovaných během rozkladu:

• dusík potřebný pro proces fotosyntézy;
• draslík, který urychluje zrání zeleniny;
• fosfor, který podporuje procesy kvetení a plození.

Rajčatový keř je považován za nejnáročnější pro přítomnost fosforu v půdě. To je způsobeno skutečností, že fosfor má stimulační účinek na vývoj kořenového systému, dále přispívá k urychlení tvorby kartáčů s květinami a nakonec má pozitivní vliv na chutnost ovoce během přechodu do fáze zrání zeleniny.

Schémata výsadby rajčatových keřů

Režim výsadby rajčat

Existuje celá řada režimů pro výsadbu rajčatových keřů:

• vnoření (typ pásky);
• 3X6 (skleník vyrobený z materiálu, jako je polykarbonát, nebo do skleníku);
• metoda I.M. Maslova;
• agrotechnický přístup společnosti Mietlider.

Technologie pro pěstování vysokých rajčat

Půda pro výsadbu vysokých rajčat musí být připravena na podzim kopáním a hnojením 4 kilogramy divizny. Na jaře musí být půda hnojena stejným množstvím hnoje a přidá se k ní 1 lžíce chloridu draselného a superfosfátu v množství 5 lžící.

Rajčata pro sazenice byste měli začít vysazovat 2 měsíce před výsadbou na trvalém místě - kolem začátku března. Osivový materiál lze zakoupit ve specializované prodejně nebo si jej můžete sklízet z nejkvalitnější zeleniny. Za tímto účelem vyjměte semínka z rajčat pomocí čajové lžičky, vložte je do skleněné nádoby a udržujte je při teplotě + 22 ° C po dobu 2 dnů. Po vyčištění šťávy je nutné semenný materiál umýt a vysušit rozprostřením na list papíru nebo skla.

Příprava semen

Před zasetím a výsadbou semen musí být umístěna do speciálního roztoku pro namáčení, připraveného zředěním 1 čajové lžičky tekutého hnojiva nebo nitrofosfátu v litru vody.

Semena musí být vložena do látky pro namáčení na jeden den. Teplota roztoku by měla být + 27 ° C. Osivo namočené a zabalené v plastovém sáčku se umístí do chladničky na 2 dny. Po takovém postupu kalení nebude ulice schopna ovlivnit kvalitu rostlinného materiálu, semena jsou připravena k výsadbě v otevřeném terénu.

Pro přípravu půdy k výsadbě je nutné vzít rašelinu, kompost a trávník ve stejném poměru. Do kbelíku s takovým složením se přidá lžička superfosfátu, síranu draselného a močoviny. Smíchaný půdní materiál musí být vložen do pece vyhřáté na + 115 ° C po dobu čtvrt hodiny - země musí být umístěna na plech v 5 centimetrové vrstvě.

Před zahájením setí se připravená půda nalije do výsadbové nádrže a vyrovná se. Hloubka brázdy při výsadbě je 1 centimetr, vzdálenost mezi rostlinami je 5 centimetrů. Rozteč řádků by měla být 2 centimetry.Krabice se sazenicemi umístěte na dobře osvětlené místo s teplotou +24 ° C.

Doba výsadby rajčat je považována za začátek května. Než začnete s výsadbou rajčat na trvalém místě, doporučuje se je postříkat roztokem oxychloridu měďnatého - toto opatření je zaměřeno na prevenci výskytu chorob sazenic.

Parametry, které má výsadbový otvor pro vysoká rajčata, jsou 15 x 15 centimetrů, hloubka se rovná bajonetu lopaty. Přistání by mělo být provedeno v dlouhých řadách, při dodržení čtvercového šachovnicového pořadí.

Technologie pro pěstování vysokých rajčat

Výsadba nízko rostoucích rajčatových keřů

Načasování výsadby sazenic je způsobeno klimatickými charakteristikami konkrétního regionu:

• pro jižní regiony - 15. května;
• pro mírné podnebí - 15. června, úplněk;
• severní regiony - po skončení noční mrazové sezóny.

K obohacení složení půdy se zavádí humus, avšak zavádění kravského hnoje je nepřijatelné. Jeden kbelík hnojiva se aplikuje na 2 prohlubně. Minerální hnojiva by měla být aplikována během přechodu do fáze intenzivního růstu a plodnosti.

Před zasazením sazenic do země se doporučuje dodatečně přidat rašelinu, listy a shnilou trávu. Výsadbu lze provádět lineárně nebo střídavě, aby se odhalila vzdálenost 40 cm mezi keři.

Před zasazením sazenic do země se doporučuje dodatečně přidat rašelinu

Nemoci a jejich léčba

Seznam hlavních onemocnění zahrnuje:

1. onemocnění mozaiky, které nelze ošetřit, proti kterému se provádí prevence zpracováním semenného materiálu před výsadbou rajčat;
2. bakterióza, rovněž nepodléhající léčbě;
3. fungální makrosporioza, proti které se používají chemická antimykotika;
4. pozdní plíseň, proti které se provádí prevence postřikem mléčnou syrovátkou nebo Fitosporinem;
5. nemoc chloratického zvlnění listů, způsoby kontroly jsou podobné mozaice;
6. hnědá olivová skvrna, která je ošetřena přípravky obsahujícími měď;
7. septorie, při jejichž léčbě se používají léky obsahující měď;
8. šedá hniloba, ve které jsou odstraněny nemocné listy, postižené fragmenty hlav zeleniny, a také postříkány infuzí česneku;
9. kořenová hniloba, kterou lze odstranit výměnou půdy;
10. molice, která je zničena postřikem chemikáliemi;
11. rez roztoč, také odstraněn chemikáliemi;
12. pavoučí roztoč, pro který existuje mnoho lidových prostředků;
13. neošetřitelný hlístice - rostliny musí být odstraněny.

Rajčata jsou jednou z nejběžnějších plodin pěstovaných ve všech regionech naší země. Je však možné získat dobrou sklizeň, pouze pokud jsou dodrženy zvláštnosti zemědělské technologie výsadby a péče o rajčata a přítomnost určitých znalostí o tom, jak správně pěstovat rajčata.