Navzdory skutečnosti, že jedlý zimolez není nejoblíbenější bobule nalezená na zahradních pozemcích, počet jeho fanoušků je poměrně velký. To vše kvůli prospěšným vlastnostem plodů této rostliny. Kromě toho je údržba zařízení poměrně jednoduchá.

Proč je jedlý zimolez atraktivní

Zimolez je velmi zdravý potravinový výrobek. Obsahuje selen, který je zodpovědný za mládí buněk, stejně jako velké množství stopových prvků a vitamínů. Bobule obsahuje fosfor, hořčík, železo, draslík a vápník. Obsahuje kyselinu šťavelovou, jablečnou a citrónovou. Zimolez je skutečným skladištěm vitamínů P a C.

Užitečnost zimolezu je těžké přeceňovat

Výhody pravidelné konzumace této ovocné a bobulové rostliny mají především příznivý vliv na složení krve a kardiovaskulární systém. Bobule jsou velmi užitečné pro nedostatek vitamínů, aterosklerózu, hypertenzi, onemocnění jater, gastritidu a řadu dalších onemocnění.

Zajímavý. Obsah kalorií zimolezu je pouze 30 kcal na 100 g. Díky této vlastnosti je bobule nenahraditelným dietním produktem. Nejdůležitější je použít jej přírodní nebo zmrazený, ne v džemu.

Jedlé odrůdy zimolezu

Zimolez: výsadba a péče na předměstí

Před vysazením zimolezu v zemi byste měli pochopit jeho odrůdy a odrůdy a také to, kolik péče vyžadují. Navzdory skutečnosti, že bobule existuje ve více než 200 odrůdách, které rostou v mnoha oblastech severní polokoule, ne všechny jsou v ruských podmínkách rozšířené. Zvažme podrobněji několik populárních sladkých odrůd zimolezu pro Ural, Sibiř a střední Rusko, ze kterých si můžete vybrat možnost výsadby v zemi.

Zimolez má mnoho odrůd, z nichž ne všechny jsou jedlé.

Bogdan

Bogdana je hybrid získaný ze dvou druhů zimolezu modrého. Rostlina není příliš vysoká a má mírně se rozšiřující korunu. Tato zahradní okrasná odrůda nezačne plodit příliš brzy, ale zároveň má vysoký výnos. Chuť bobulí je sladkokyselá, tvar oválný. Plody mají silnou vůni.

Odrůdy zimolezu Bogdana

Kamčatka

Toto bobule patří k chladným a plodným odrůdám. Doba zrání bobulí je průměrná. Keř dorůstá asi do jednoho a půl metru. Rostlina má velké, mírně špičaté bobule. Tato odrůda se nejlépe vysazuje v mírném podnebí. Dokonale snáší teplotní změny, nevyžaduje zvláštní péči a potěší vysokým výnosem - asi 3,5 kg z jednoho pouzdra.

Odrůda zimolezu Kamchadalka

Dlouhý zimolez

Další jedlou odrůdou zimolezu, která si snadno najde místo v zemi, je zimolez dlouhonosý. Jeho keř není příliš vysoký, ale velmi rozlehlý. Bobule jsou velké, sladké a kyselé, válcovitého tvaru. Patří k časně zralým odrůdám a poskytuje bohatou sklizeň. Kořenový systém tohoto zimolezu je klíčový - proniká dostatečně hluboko do země a činí rostlinu odolnou vůči mrazu a suchu.

Dlouhý zimolez

Modré vřeteno

Jedlá zimolez Blue Spindle je rychle rostoucí a vysoce výnosná. Z 1 keře se sklízí průměrně 1,5 až 2,5 kg bobulí. Odrůda je odolná vůči chladu a suchu. Mezi nevýhody lze nazvat silné rozpadání zralých plodů a ne příliš pozoruhodnou chuť. Pokud je léto suché, bobule této odrůdy mají mírně výraznou hořkost v chuti.

Modré vřeteno

Popelka

Popelka je raná odrůda zimolezu. Má aroma připomínající bobule, jako jsou jahody. Výnos je vysoký - až 3 kg z průměrného keře. Rostlina není náchylná k chorobám a dobře snáší mrazy. Péče není příliš rozmarná. Odrůda nemá ráda slunce, ale neměla by být příliš zastíněna - k výsadbě je vhodná jakákoli zastíněná oblast.

Zimolez Popelka

Kouzelnice

Tato odrůda má kompaktní a mírně se šířící keř, který zřídka dorůstá nad 1,5 m. Plody jsou dostatečně velké pro zimolez - od 1 do jednoho a půl gramu. Tvar bobulí je hruškovitého tvaru, barva je tmavě modrá s výrazným voskovým květem. Hlavní výhody, které má čarodějka zimolez, jsou poměrně hustá buničina a tenká kůže. Zralé plody se nerozpadají, i když jsou na větvi přeexponované.

Zimolez odrůdy Čarodějky

Moréna

Tato odrůda dozrává brzy. Bobule zůstávají na křoví po dlouhou dobu, aniž by se rozpadaly. Samotné plody jsou dlouhé a velké, chutné a sladké, bez hořkosti. Výnos odrůdy nelze nazvat vysokou - něco přes kilogram na keř. Samotný keř roste středně velký.

Morena zimolez

To zdaleka není u všech odrůd chovaných. Takže výběr nejlepších odrůd zimolezu pro Ural nebo jakýkoli jiný region, výběr správné možnosti nebude obtížný.

Zajímavý. Většina odrůd jedlého zimolezu přinese více ovoce, pokud jsou vedle něj vysazeny další odrůdy. Důrazně se doporučuje předem zjistit, který kultivar je ideálním opylovačem pro pěstované druhy bobulí.

Zimolez není vždy vysazen na zahradních pozemcích kvůli bobulím. Například odrůda Kaprifol se aktivně používá pro terénní úpravy. Tato zimolez je réva, která splétá veškerou podporu, vedle které roste. Hlavní estetickou výhodou této nepoživatelné odrůdy jsou však květiny úžasné krásy.

Odrůda zimolezu má úžasně krásné květiny.

Jak zasadit a starat se o jedlý zimolez

Zvláště důležité pro takové bobule, jako je zimolez, jedlá výsadba a péče o chov. Pokud je rostlina správně zasazena, napojena a oplodněna, dobrá sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat.

Hlavní fáze výsadby

Zimolez: výsadba a péče na otevřeném poli

Výsadba zimolezu by měla začít zkoumáním kořenového systému sazenic. Pokud je kořen suchý, odstraňte jej. Jelikož mluvíme o vytrvalé rostlině, musí být výsadbové otvory umístěny v dostatečné vzdálenosti od sebe, s přihlédnutím k růstu keře v budoucnu.

Pořadí akcí by dále mělo být následující:

  1. Připravte otvor pro přistání;
  2. Hnojte to kompostem;
  3. Nalijte malé množství vody do otvoru;
  4. Po narovnání kořenů umístěte výhonky;
  5. Znovu posypte kompostovou vodou;
  6. Mulčujte díru.

Důležité! Sazenice byste neměli příliš prohlubovat - to může výrazně zpomalit vývoj rostliny.

Sazenice zimolezu se obvykle bez větších problémů zakoření.

Zaléváme a krmíme

Pro ty, kteří vědí vše o zimolezu, nebude skutečnost, že rostlina miluje vodu, zjevením. Proto, pokud je léto dostatečně suché, je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání. Doporučuje se používat vodu usazenou v nádobě a teplou. Po zalévání musíte opatrně uvolnit půdu pod keřem. Hlavní podmínkou je postupovat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Pokud je kořen poškozen, dospělá rostlina i sazenice zimolezu uschnou.

Zalévání zimolezu je důležitou součástí péče o rostliny

Důležité! Pokud je půda kolem keře mulčována, není nutné kypření a odplevelení.

Nepředpokládejte, že po přidání výsadby hnojiv do otvoru již nebude nutné rostlinu krmit. Po roce odpověď na otázku: pokud zimolez špatně roste, co by se mělo udělat na jaře, bude to zřejmé. Jarní obvaz musí nutně obsahovat dusík, aby se vytvořila zelená hmota, a podzimní obvaz musí obsahovat fosfor a draslík, aby byla zajištěna slušná sklizeň pro příští rok. Během plodu nebude nadbytečné zalévat keř infuzí popela. K přípravě řešení pro kbelík s vodou bude zapotřebí 0,5 kg popela.

Prořezávání zimolezu

Jakýkoli zemědělský technik a jednoduchý zahradník ví, jak důležité je prořezávání ovoce a bobulí. Účelem tohoto postupu není vytvořit atraktivní, z hlediska estetiky keř, ale aby výsadba jakéhokoli druhu bobulí nakonec vedla k vynikajícímu výsledku.

Prořezávací zimolez

První prořezávání se provádí doslova deset dní poté, co je řez nebo sazenice v zemi. Obvykle tento čas stačí na to, aby měla rostlina čas na aklimatizaci. V této fázi jsou odstraněny oslabené výhonky (pokud existují).

Zajímavý. Několik let stačí provést rychlou možnost prořezávání - odstranit zlomené a suché větve.

Po pěti letech se výnos z jednoho keře nevyhnutelně sníží. Budete muset omladit rostlinu úplným odstraněním starých výhonků. Tento postup lze provádět v průměru jednou za dva až tři roky.

Sklizeň

Když jste zjistili, kam zasadit zimolezové bobule a jak se o něj starat, a našli jste přesnou odpověď na otázku, co zimolez miluje více: stín nebo slunce, můžete se spolehnout na dobrou úrodu.

Je důležité to pochopit! Pokud bobule zmodrají, ještě to neznamená, že jsou plně zralé. Budete muset počkat alespoň týden. Pokud mluvíme o nerozpadající se odrůdě, lze toto období ještě prodloužit. Čím déle vydrží modré bobule na stonku, tím sladší bude.

Sklizeň je nejpříjemnější částí pěstování bobulí

Nejjednodušší způsob, jak sbírat odrůdy zimolezu s rozpadajícími se plody, je setřásání. Teprve nejprve byste měli pod keř dát fólii nebo hadřík, aby se bobule snáze sbíraly.

Zralá jedlá zimolez je velmi měkká a něžná, díky čemuž se snadno pomačká. Je lepší položit plodinu do mělké nádoby v tenké vrstvě.

Důležité! Zralý zimolez není dlouho skladován, a to ani v chladničce. Je lepší jíst hned, zmrazit nebo zpracovat.

Jak se šíří jedlá zimolez

Šíření bobulí je možné třemi hlavními způsoby:

  • semena;
  • zelené řízky;
  • dělení keři.

Šíření semen

Actinidia: výsadba a péče na předměstí

Chov zimolezu pomocí semen je vhodnější pro ty, kteří rádi experimentují. Při použití semen nelze s naprostou jistotou vědět, co z nich vyroste předem. Pro ty, kteří se zajímají o chov určité odrůdy, je použití semen kontraindikací.

Na poznámku. Semena by měla být sklizena z velkých plodů a předsušena.

Existují tři termíny setí:

  • podzim - bezprostředně po sběru bobulí; sazenice musí být na zimu pečlivě zakryty, aby na jaře mohly úspěšně pokračovat ve vegetačním období;
  • podzimny - provedeno na konci října; sazenice mají čas na vytvrzení v chladu, rozvíjejí silnější kořenový systém;
  • jaro - výsev semen se provádí nejdříve na jaře ve sklenících; pěstování sazenic v kontejneru by mělo být prováděno během roku; přesazování do otevřené půdy by mělo být provedeno v květnu příštího roku.

Propagace zelenými řízky

Zelené řízky se obvykle v létě ředí. Pro řízky jsou vybrány nejsilnější mladé výhonky. Z jejich střední části jsou vyříznuty odřezky o velikosti přibližně 10 cm.To by mělo být provedeno takovým způsobem, aby na každé samostatné části byly 2 páry listů a internoda. Řez se provádí pod úhlem 45 stupňů. Zakořenění zelených řízků se provádí v substrátu nebo ve vodě. Přesazují se do půdy po objevení se plnohodnotného kořenového systému.

Rozdělení keři

Bushova divize se praktikuje poměrně často. To, zda je keř vhodný pro reprodukci, lze pochopit podle vzhledu rostliny. Mělo by to být dospělý, ale zároveň docela mladý, s 6-7 kosterními větvemi, které jsou pohřbeny na základně do země. Bush musí být zdravý - jakákoli nemoc je kontraindikací pro reprodukci.

Na podzim je rostlina odstraněna ze země kořeny a nůžky jsou rozděleny na několik částí. V této fázi byste se měli ujistit, že každý jednotlivý kus má několik výhonků a dostatečný kus kořene.

Kompatibilita zimolezu s jinými rostlinami

Protože kořenový systém jakékoli rostliny vylučuje biologicky aktivní látky, měli byste moudře zvolit sousedství zimolezu. V opačném případě budou dvě nekompatibilní kultury navzájem bránit v růstu. Angrešt a černý rybíz jsou pro zimolez optimálními sousedy. Požadavky na podmínky růstu pro uvedené rostliny jsou podobné, ale nemoci a škůdci se liší. Bobule také dobře vychází s kamennými a jádrovými plodinami.

V současné době zimolez nepatří mezi nejoblíbenější bobule na zahradních pozemcích Rusů. Ale vychází dobře za každých podmínek a má chutné zdravé bobule. Pokud tedy hledáte něco nového k pěstování v zemi, důrazně doporučujeme tuto možnost blíže prozkoumat.

Video