Obsah:
Dnes rostou keře rybízu téměř na každém pozemku domácnosti. Existuje mnoho odrůd, ale stále nejběžnějším a nejoblíbenějším je černý rybíz. Tyto plodné keře se dobře množí, dokonale snášejí teploty pod bodem mrazu a při správné péči přinášejí dobrou úrodu. Černý rybíz začíná přinášet ovoce velmi rychle. Když červený rybíz začne po výsadbě přinášet ovoce, vysazený paralelně s černými keři, ten už dává plnou sklizeň.
Vlastnosti černého rybízu
Černý rybíz je vytrvalý keř, který může přinést plody až 15 let, aniž by byl keř nahrazen. Výška rostlin dosahuje 1,5 - 1,7 m. Hlavní kosterní větve jsou stromovité. Pokud se pěstování černého rybízu v letních chatách provádí v souladu se všemi doporučeními, pak plodnost dosahuje až 5-6 kg bobulí.
Listy rostliny jsou pětilisté s hladkou horní stranou. Vyznačují se specifickou vůní, jako jsou výhonky. Plody jsou bobule kulatého tvaru, dosahující průměru 7-10 cm, v závislosti na odrůdě může být barva bobulí černá nebo tmavě fialová. Buničina je aromatická, měkká, se spoustou semen. Začíná kvést v květnu až červnu, sklizeň lze provádět v červenci až srpnu, v závislosti na odrůdě. Některé odrůdy dozrávají společně, zatímco jiné dozrávají v několika fázích.
Bush z černého rybízu
Roste téměř na všech územích Ruska a dalších evropských zemí. Člověk používá listy, plody a výhonky.
Obsah kalorií a nutriční hodnota bobule
Černý rybíz je nízkokalorické jídlo. 100 gramů syrových bobulí obsahuje asi 63 kcal.
| Nutriční hodnota na 100 gramů produktu | |
|---|---|
| Proteiny, gr. | 1 |
| Sacharidy, gr. | 7.3 |
| Voda, gr. | 83.5 |
| Tuky, gr. | 0.4 |
| Ash, gr. | 0.9 |
| Kalorický obsah, kcal | 63 |
Rostoucí funkce
I přes nenáročnost kultury je přesto nutné dodržovat určitá pravidla, aby keř dlouho potěšil vynikající sklizní. Je důležité vědět, jak získat dobrou sklizeň černého rybízu, abyste nebyli zklamáni touto rostlinou. Základní zemědělská technologie je velmi jednoduchá.
Přistání
Prvním a důležitým bodem, který zaručuje úspěch výsadby černého rybízu, je to, že kořeny by měly být co nejméně vystaveny vzduchu. Pokud se však ukázalo, že vyschly, měly by být ponořeny do vody na několik dní, ale ne více než tři, jinak nebudou moci zakořenit. Černý rybíz se vysazuje v jednom ze dvou ročních období: jaro (duben-červen) nebo podzim (září-říjen). Pěstování černého rybízu se provádí řízky nebo sazenicemi. Metoda řezání je nejběžnější.
Řezy z černého rybízu
Příprava půdy
Je možné pěstovat černý rybíz na různých typech půdy, ale keř se nejlépe cítí na mírně kyselé (pH ne více než 6,5, přidává se vápno ke snížení kyselosti) úrodné dobře odvodněné půdy. Rybíz je rostlina milující světlo, ale lze ji také úspěšně pěstovat na mírně zatemněném místě. Nemám příliš rád koncepty.
Než začnete vysazovat sazenice rybízu, měli byste půdu řádně předpěstovat. Odstraní se veškerý plevel a kořeny a poté se na celou zamýšlenou plochu rozloží vrstva hnoje nebo kompostu o velikosti 8 cm. Zavedení komplexního hnojiva do země také nebude rušit.
Metody výsadby
Existuje několik možností pro výsadbu černého rybízu, z nichž každý má své vlastní výhody a je za určitých okolností relevantní:
- Jedno přistání. Tato metoda přináší největší výnos a keř bude žít mnohem déle než jiné možnosti. Mezi keřem černého rybízu a jinými plodinami udržují vzdálenost nejméně 2 metry, i když je to strom;
- Obyčejné přistání. Tato možnost vám umožní získat maximální počet bobulí z minimální plochy. Nejčastěji se tato metoda používá při komerčním pěstování, ale keře velmi rychle zastarávají a vyžadují výměnu. Vzdálenost mezi keři, charakterizovaná kompaktním uspořádáním výhonků, vydrží asi 70-100 cm a pro keře se svěží korunou je vzdálenost 120-150 cm;
- Trellis přistává. V tomto případě se výsadba keřů provádí ve vzdálenosti 50-100 cm, poté se větve rybízu upevní na mřížoví, což má za následek pevnou ovocnou zeď. Tato technologie výsadby zkrášlí web. Můžete také pěstovat červený rybíz na mříži.
Pěstování černého rybízu na mříži
Hlavní fáze výsadby
- Sazenice sedí pod úhlem 45 stupňů (je také povolena obvyklá vertikální výsadba);
- Kořenový límec klesá do země o 5-6 cm;
- Půda kolem sazenice je zhutněna;
- Po výsadbě se kolem křoví vytvoří malá prohlubeň, do které se postupně nalije 10 litrů vody. Země kolem keře je mulčována 5-10 cm pomocí pilin nebo rašeliny;
- Pro urychlení růstu kořenového systému jsou výhonky sazenic zkráceny na 4 až 5 pupenů.
Péče
Aby keř každoročně potěšil dobrou sklizní, je třeba dodržovat jednoduchá pravidla péče. Zvládne je i začátečník. Je důležité začít se starat o černý rybíz od samého začátku jara. Chcete-li dostatek kyslíku a vlhkosti do kořenů, je nutné provádět pravidelné uvolňovací postupy s odstraněním plevelů. Uvolňování se provádí v blízkosti kořenů do hloubky 5-6 cm, se vzdáleností od stonku se hloubka zvyšuje na 15 cm.
Navzdory skutečnosti, že keře z černého rybízu dobře snášejí sucho, je pro dosažení požadované sklizně nutné udržovat dostatečnou vlhkost půdy (asi 80%). Při zalévání by měla být půda nasáklá do hloubky 40-50 cm. K tomu je zapotřebí jeden mladý keř asi 20 litrů vody a pro rostlinu ve věku 4-5 let - až 40 litrů.
Zalévání černého rybízu
Pravidelné krmení
Pokud bylo během výsadby keře aplikováno dostatečné množství hnojiva, můžete zapomenout na další krmení během prvních dvou let. Od třetího roku by měl být keř zásobován živinami. Minerální a organická hnojiva se aplikují střídavě. Organické sloučeniny se dovážejí v množství 2–3 kg na čtvereček ročně.
Dávky hnojení půdy minerálními hnojivy
| Typ hnojiva | Množství na čtvereční m, gr. |
|---|---|
| Dusík | 01.10.2020 |
| Fosforečný | 30 |
| potaš | 01.10.2015 |
Hnojiva pro černý rybíz
Prořezávání
Keře rybízu jsou každoročně prořezávány. To pomáhá zvýšit výnos. Postup lze provést ve dvou fázích: na jaře, předtím, než pupeny nabobtnají, a na podzim. Včasné odstranění špatných výhonků tedy pomůže zabránit růstu bakterií a chorob. Zlomené, nemocné větve ležící na zemi podléhají prořezávání.
Nemoci a škůdci
Ale nemyslete si, že pěstování černého rybízu v zemi je duhové a jednoduché. Je možné, že keře budou během růstu postiženy chorobami nebo škůdci. Mezi nejčastější onemocnění je třeba poznamenat:
- Anthracnose. Známkou vývoje onemocnění bude výskyt hnědých skvrn na listech. Někdy se takové skvrny objevují na mladých výhoncích;
- Bílá skvrna. Nejprve se s rozvojem tohoto onemocnění objevují hnědé skvrny, ale postupem času mění barvu na bílou;
- Pohár rez. Symptomem onemocnění je vývoj a nárůst rezavě zbarvených porostů na listí;
- Padlí - také častý návštěvník keřů. Nejprve se na bobulích a větvích jeví jako bílý květ a poté se jeho barva změní na hnědou.
Anthracnose je běžné onemocnění rybízu
Když se objeví první příznaky jakéhokoli onemocnění, je nutná okamžitá léčba. Nejprve je důležité určit, jakou chorobou je rostlina ovlivněna. V moderních obchodech je nabízeno velké množství léků, které pomohou vyléčit jakýkoli problém.
Mezi škůdci, kteří mohou kazit úrodu, jsou nejčastější:
- Ledvinový roztoč;
- Ohnivý plamen;
- Rybíz mšice;
- Berry sawfly;
- Štít;
- Spider roztoč.
Listy rybízu ovlivněné roztoči
Boj spočívá ve včasném ošetření insekticidy a odstranění postižených větví.
Prevence nemoci
Aby se zabránilo mnoha chorobám a usazování škůdců, pomohou pravidelná preventivní opatření:
- Sanitární a řídnoucí prořezávání;
- Ošetření speciálními přípravky, například kapalinou Bordeaux, které posilují rostlinu a chrání před chorobami;
- Po roztavení sněhu je bezpodmínečně nutné jej uvolnit;
- V květnu nebo na konci dubna je keř napojen;
- Během období, kdy listy začnou kvést, je důležité provést další krmení; 0,5 kg močoviny a popela se smíchá a rozloží v půdě pod keřem;
- Plevele jsou příznivým prostředím pro vývoj baktericidních a houbových chorob, proto je důležité je včas odstranit.
Triky zvyšování výnosu
Existuje několik tajemství, která vlastní zkušení letní obyvatelé, aby zvýšili výnos a velikost plodů černého rybízu:
- Aby byl zaručen produktivní rok, mělo by být na místě vysazeno několik odrůd s různou dobou zrání. Tím se snižuje pravděpodobnost, že všechny keře budou trpět jarními mrazy;
- Zvyšuje výtěžek a dostatečný prostor. Minimální vzdálenost, kterou lze ponechat mezi keři, je 1 ma optimální vzdálenost pro získání velké sklizně je 2 m;
- Chcete-li zvýšit výnos, můžete použít speciální vrchní obvaz ze slupky brambor. 10 litrů vody se přivede k varu a nalije se litr bramborové kůry. Nádoba je zabalena a nalita, dokud zcela nevychladne. Keře by měly být oplodněny během období květu. Nalijte 3 litry kompozice na každé pouzdro;
- Horká sprcha pomůže eliminovat škůdce, kteří mohou ovlivnit plodiny. Keř by měl být nalit vodou z nejvyšší možné teploty ze spreje. Postup se provádí brzy na jaře, kdy se půda úplně rozmrazí. To by měl být začátek péče o rostlinu;
- Rybíz je křížem opylovaná rostlina, což pomůže zvětšit velikost bobulí, pokud jsou poblíž pěstovány různé odrůdy.
Dobrá sklizeň je výsledkem správné péče
Tyto jednoduché triky a dodržování základních pravidel pro pěstování černého rybízu v předměstské oblasti vám pomohou každý rok získat vysoce kvalitní sklizeň a potěšit se vitamíny ze sklenice v zimě. Jelikož jedním z důležitých rysů černého rybízu je to, že během tepelného ošetření si plody uchovávají většinu živin, které tvoří složení.
