Hrozny se již dlouho pěstují v jižních oblastech mnoha zemí po celém světě. Ale svazky sladkého ovoce bohatého na cukr by chtěly pěstovat na svých pozemcích zahradníky a v náročnějších klimatických podmínkách.

Díky úsilí chovatelů a vinařů, kteří se učili samy, byly nedávno vytvořeny odrůdy vinné révy, které mají dobrou odolnost proti mrazu a zároveň mají vynikající výnosy. Zralé bobule mrazuvzdorných hroznů ve své chuti zároveň nejsou horší než ty, které se pěstují v jižních zeměpisných šířkách.

Jednou z nejlepších mrazuvzdorných odrůd je Sharov's Riddle. Jak byla tato odrůda vyšlechtěna, její hlavní vlastnosti a kultivační techniky - to vše bude probráno níže.

Obecné informace o kultuře

Kupodivu většinu odrůd vinné révy známých u nás i za jejími hranicemi šlechtili amatérští chovatelé, kteří nejprve na svých pozemcích pěstovali odrůdové vinice a poté začali vystavovat známky vhodné pro Sibiř a Ural.

Jedním z těchto amatérských chovatelů byl R.F.Sharov, který měl vyšlechtěných více než 190 kultivarů. Je pozoruhodné, že všechny jsou mrazuvzdorné, vhodné pro pěstování v centrálních oblastech (Moskevská oblast) a severnějších oblastech (Ural a Primorye). Tento amatérský vinař byl povoláním designér, ale vinice se na něj „přetáhla“.

To je zajímavé: sám Rostislav Šarov žil a zabýval se pěstováním nových vinic v Bijsku, a tak se pokusil pěstovat odrůdy pro svůj region.

V roce 1972 byla díky úsilí tohoto amatérského chovatele získána nová mezirezortní hybridní odrůda s názvem Sharovova riddle. Toto hrozno se podle myšlenky „autora“ muselo dobře vyvinout a přinést plody i v těch nejnáročnějších podmínkách. Například když jsou zimy dlouhé a drsné a letní sezóna je příliš krátká.

Hrozny Riddle Sharov

Složení a kvalita rodičovských párů hovoří o složitosti chovu nového hybridu. V různých dobách se v procesu používaly následující odrůdy:

  • divoké hrozny Amur;
  • Dálný východ-60;
  • Magarach-352;
  • Evropský Tukai.

Výsledkem bylo, že zkušený vinař získal hybrid, který od svých „rodičů“ získal mnoho pozitivních vlastností, z nichž hlavní byla schopnost získat dobrou úrodu během krátkého léta při zachování hroznových záhonů v drsné zimě.

Tyto vlastnosti se staly důvodem popularity odrůdy u letních obyvatel Uralu a dalších regionů s podobnými klimatickými podmínkami.

Sharova hrozny: popis odrůdy

Hlavní charakteristikou této odrůdy je rychlé zrání hroznů: ne více než 4 měsíce od okamžiku, kdy se objeví listy, do sbírky zralých shluků. Pokud během vývoje vegetativní hmoty byly révy pokryty filmem, pak může být doba zrání kartáčů snížena o 20 až 30 dní, což je velmi důležité na Sibiři nebo v Moskevské oblasti.

Rychle zralé hrozny

Tomato Riddle

Na výhoncích se objevují samičí i samčí květy současně, takže není nutné vysazovat poblíž další opylovací odrůdy. Ovarie se objevují téměř na všech výhoncích, takže aby nedošlo k přetížení vinné révy, zůstanou na jednom výhonku 2 shluky nezralých hroznů.

Více o možné sklizni:

  • Zralé hrozny této odrůdy mohou být střední až velké.
  • Tvar rukou je mírně okřídlený, není hustý.
  • Hmotnost zralého hroznu může dosáhnout 0,5 kg.
  • Bobule jsou kulaté, tmavě modré, téměř černé, s mírným voskovým květem.
  • Buničina je sladká a velmi šťavnatá, doslova taje v ústech. Hustá kůže se v jídle prakticky necítí.
  • Hmotnost zralého bobule nepřesahuje 3 g, což je průměrný ukazatel. Každý z nich neobsahuje více než 3 semena.

Odrůda není vosy prakticky poškozena a bobule nejsou náchylné k praskání ani v období dešťů.

Chuťové vlastnosti zralých bobulí jsou velmi příjemné, srovnatelné s odrůdou Muscat, a vzhledem k poměrně vysokému procentu cukrů v nich jsou sladké s příjemnou dochutí po malinách a jahodách.

Důležité! I když plodina není sklizena včas, zralé bobule se nerozpadají a trsy neztratí svoji prezentaci.

Ve vinicích jsou výhonky tenké, ale velmi pružné a silné. Internody jsou malé, oči jsou velké. Během sezóny rostou výhonky 3,5-4,5 metru, takže musí být vázány na mřížoví. Díky malé tloušťce se réva volně ohýbá, aniž by se lámala. Díky této kvalitě je pěstitelé klidně ohnou k zemi, zakryjí je na zimu a nebojí se zároveň lámat výhonky.

Nezapomeňte na hlavní rys, který je vždy zdůrazněn při popisu hroznů Sharov's Riddles - vysoká zimní odolnost. Kořenový systém tohoto hroznového keře vydrží zamrznutí půdy i do hloubky 30-40 cm, což se v zimě na Sibiři a Urale často stává. Vinná réva snadno snáší pokles teploty na -30 ° C. V tomto případě není nutné zvlášť zakrývat rostlinu.

Sklizená plodina dobře snáší přepravu, aniž by ztratila svoji prezentaci a chuť. Může být bezpečně uložen. Bobule neztratí svou příjemnou chuť během 3-4 měsíců.

Toto hrozno je milováno pro svou chuť.

Agrotechnika

Je mnohem snazší pěstovat toto hroznové víno než většina ostatních odrůd, protože není vybíravý na půdu, její úrodnost. Jak řekl tvůrce odrůdy Zagadka Sharova, bude dobře růst a plodit i na kamenech.

Hrozny Nadežda Aksajskaja

Pro zvýšení výnosu je však lepší předem hnojit plochu, na které bude tento hybrid hroznů růst. Před výsadbou musíte do půdy přidat humus (nebo kompost) smíchaný s komplexními minerálními hnojivy.

Pozornost! Během několika sezón si tyto keře vyvinuly neobvykle dlouhý kořenový systém, který může proniknout do země do hloubky 8 až 9 metrů. Nacházejí vlhkost a živiny v dolní půdě. Tento hybrid lze proto krmit pouze v prvních 2–3 sezónách, přičemž sazenice zakoření a vyroste kořenový systém.

Velikost výsadbové jámy v průměru by měla být asi 0,6 m a do hloubky - až 0,65 m. Na dně je položena vrstva drenážního materiálu o tloušťce 5-6 cm. Jako drenáž lze použít jemný štěrk nebo rozbitou cihlu.

Ke kořenovému systému je přitahována speciální trubka, kterou zahradník zavlažuje v prvních několika sezónách po výsadbě. Jako živná vrstva se používá jakékoli hnojivo; neměl by se pokládat pouze čerstvý trus nebo trus ptáků. Další vrstvou je zahradní půda, na kterou se umístí sazenice. Po výsadbě by měla být půda trochu utlačena a pod každou rostlinu by měl být nalit kbelík s vodou.

Další péče spočívá v provádění pravidelného zavlažování (bez zaplavování půdy), uvolňování kmenů, odstraňování plevele a pravidelného prořezávání.

I když výhonky aktuálního roku nemají čas dozrát před nástupem chladného počasí, není na tom nic špatného, ​​protože většina z nich je odstraněna během podzimního prořezávání. Výsledkem je, že na podzim se vinice mnohem zkracují, je snazší je na zimu zakrýt. Na jaře je snazší protáhnout plastové skleníky přes krátké výhonky.

Přístřešek na zimu

Výhody a nevýhody odrůdy

Růžová sedla růžové hrozny

Mezi hlavní výhody této odrůdy patří:

  • vynikající odolnost proti mrazu (mezi všemi odrůdami je to hybrid Sharov's Riddle, který je jedním z nejvíce mrazuvzdorných);
  • není vybíravý ohledně složení půdy;
  • tenké výhonky (díky této kvalitě je réva snadno zakrytá před nástupem zimy);
  • vegetační období probíhá v krátké době;
  • odrůda brzy dospívá;
  • není vybíravý ohledně podmínek pěstování;
  • výtěžek je nadprůměrný, plodnost je stabilní;
  • zralé bobule mají příjemnou chuť, mají mnohostranné použití;
  • vzhled květů obou pohlaví;
  • shluky po zrání dlouho visí na keřích;
  • sklizená plodina může být skladována několik měsíců.

Hlavní nevýhodou tohoto hroznu je jeho nízká odolnost vůči houbovým chorobám, zejména proti plísním. Vinaři by proto měli pravidelně kontrolovat révu, provádět preventivní ošetření nadzemní části keřů a mít vždy k dispozici vhodné přípravky.

Na základě výše uvedeného je nejlepším dárkem, který lze dát pěstiteli vína ze severních oblastí, sazenice Sharovovy Riddle.