Tukayské hrozny

Hrozny jsou běžnou zahradnickou plodinou v jižních oblastech Ruska. A pokud na jihu téměř všechny odrůdy (včetně pozdních) dobře rostou a přinášejí ovoce, v severnějších a chladnějších oblastech země lze počítat pouze s hrozny raných a středních sezón. Jednou z populárních raných odrůd je Tukayova vinná réva. Byl vyšlechtěn chovateli VNIIViv pojmenovanými po Potapenkovi. Vinaři získali tuto odrůdu křížením slavného Pearl Sabo s Yakdonou. Díky tomu byl získán vzhled časného zrání, přestože byl produktivní a mrazuvzdorný. Jeho poslední vlastnost umožňuje pěstovat tuto odrůdu nejen v jižních oblastech, ale také ve středním Rusku (včetně Moskevské oblasti), na severozápadě, stejně jako na Urale a Sibiři.

Popis a vlastnosti Tukayských hroznů

Tukay patří ke stolním odrůdám (odrůdy, které lze konzumovat čerstvé). Hlavní odrůdovou vlastností je, že dozrává poměrně brzy. Od konce kvetení do úplného zrání uplynou v průměru tři měsíce. Raných podzimních mrazů se však nebojí. Proto se severní zahradníci věnují jejímu chovu a pěstování, kde se mrazy někdy vyskytují i ​​koncem srpna - začátkem září.
Tukayské hrozny mají cylindrokónické shluky. Nejčastěji jsou husté, ale hustota je ovlivněna různými faktory (opylování, krmení, zalévání). Při dostatečně dobré péči je průměrná hmotnost jednoho svazku asi 800 gramů.

Bobule tohoto druhu také nejsou malé - jejich průměrná hmotnost je od 3 do 5 gramů. Bobule mají příjemnou chuť, muškátový oříšek, ne sladký. Po úplném zrání mohou trsy zůstat na keřích po dlouhou dobu. To v žádném případě neovlivní jejich chuť.

Vzhled

Keře odrůdy Tukai jsou silné a vysoké. Réva může v létě dorůst až 5 metrů a více. Existuje mnoho listů, jsou tmavě zelené. Tento druh hroznů, stejně jako mnoho jiných, potřebuje na zimu přístřeší. Můžete jej nechat bez přístřešku, pouze pokud teplota vzduchu během chladného období neklesne pod -25 stupňů.

Sázení a odchod

Nejprve, ještě před výsadbou, musíte zvolit správné místo pro budoucí vinici. Pozemek by měl být jasný, slunečný, dobře větraný, s dobrou půdou.

Hrozny obecně nejsou pro půdu vrtošivé. V žádném případě by však neměl být vysazován na bažinatých, solných a vysoce podmáčených půdách. Nejvhodnější pro to jsou hlinité, písčité vápencové typy půdy.
Zpočátku jsou připraveny příkopy. Musí být nejméně jeden metr široký a až 70 centimetrů hluboký. Tato hloubka je nezbytná pro odvodnění dna. Jako drenáž lze použít rozbité cihly, drcený kámen, štěrk. Pak to zhora zasypou dobrou půdou. Pokud je půda pro budoucí vinici špatná, můžete přidat humus nebo kompost ve výši dvou kbelíků na metr čtvereční. Rovněž by měla být do zákopů okamžitě aplikována minerální hnojiva, která v prvních dvou až třech letech poskytnou potravu mladé vinici. V tomto případě jsou nejvhodnější močovina nebo ledek, stejně jako fosfor-draselná hnojiva.Každé hnojivo potřebuje 40-50 gramů na metr čtvereční.

Hrozny

Hrozny se nejčastěji množí řízky a vrstvením. Doporučuje se vysadit dvou nebo tříleté sazenice.

V prvních dvou až třech letech pěstování není nutné vinici krmit, protože během výsadby bylo do zákopů aplikováno dostatečné množství hnojiva. Mladé hrozny však potřebují hojnou zálivku. Mělo by být napojeno alespoň jednou týdně. Mělo by být také hodně vody - 1-2 kbelíky na 1 mladý keř. Počínaje věkem 3-4 let se zálivka snižuje - jednou za 2 týdny, zatímco spotřeba vody se zvyšuje na 3-4 vědra na dospělou rostlinu. Doporučuje se krmit dospělé rostliny třikrát za sezónu. První krmení se provádí před kvetením - 1 lžíce močoviny na 10 litrů vody. Nalijte alespoň 1 kbelík s živným roztokem na 1 keř.

Druhý obvaz se podává 5-7 dní po odkvětu. Můžete také použít močovinu nebo ledek. Je pravda, že rychlost druhého je jiná - 2 lžíce na 10 litrů vody. A naposledy by se hrozny měly krmit již v srpnu - fosforečnato-draselnými hnojivy, která jsou nezbytná pro rostliny pro dobré zimování.

Na konci podzimu jsou keře prořezány. Měly by být ponechány pouze nejsilnější a dobře vyzrálé výhonky. Na každé paži lze zpravidla ponechat 2–3 vinné révy a na každém výhonku 7–9 pupenů. Není třeba spěchat, abyste vinici na zimu zakryli. Kvůli časnému úkrytu začnou keře hnít. Nejlepší je zakrýt vinici, když jsou v noci nízké teploty (-3-5 stupňů) a během dne se vzduch neohřeje nad + 10 + 12 stupňů. Ale s otevřením hroznů na jaře je lepší nespěchat. Vracení jarních mrazů může nejen ovlivnit sklizeň, ale také zničit probuzené pupeny.

Boj proti nemoci

Velmi často hrozny onemocní. Zkušení zahradníci vědí o dvou strašných chorobách - plísních a oidiu.
Plíseň je nebezpečné onemocnění, které postihuje listy a mladé výhonky hroznových keřů. Hlavním příznakem plísní je moučný květ, který má zpravidla popelavou barvu. Listy rychle mění barvu a zhnědnou. Po chvíli listy úplně vyschnou.

Aby se tomu zabránilo, je prvním krokem vystřihnout všechny postižené vinné révy a listy pomocí nůžek. Kromě toho je nutná komplexní prevence. Hroznové výsadby musí být mulčovány (se slámou, posekanou trávou, krycím materiálem) a krmeny třikrát za sezónu. Keře v létě také musí být neustále prořezávány, správně tvarovány a odstraňovány nevlastní děti. To vše zajistí dobré větrání zákopů. Navíc, abyste vinici chránili před plísněmi, měli byste kolem ní často sypat popel.

Další hroznou nemocí je oidium. Je to popelově zbarvený květ, rostliny voní jako hniloba. Květenství je často ovlivněno padlí. Výsledkem je, že bobule zdrsní a často prasknou. 3% roztok síranu měďnatého pomůže v boji proti padlí. V tomto případě musí být zpracování provedeno na samém začátku sezóny a dvakrát. Ovlivněné výhonky jsou také řezány a ničeny.

Výhody a nevýhody hroznů Tukay

Zanícení zahradníci, kteří na svých pozemcích pěstují hrozny, často pěstují odrůdu Tukai. Je poptávka především kvůli rané době zrání. Navzdory tomu jsou shluky velké, bobule jsou sladké a chutné. Zralé hrozny po dlouhou dobu nelze z keře odstranit, bobule se nerozpadnou, to také neovlivní chuť a prezentaci.

Kromě toho mají hrozny Tukay vynikající prezentaci a jsou dobře přepravovány i na velké vzdálenosti. Právě druhá výhoda je vysoce ceněna vinaři, kteří ji pěstují v průmyslovém měřítku.

Neexistuje tolik nevýhod odrůdy. Nepotěší vinaře, kteří se snaží získat obrovské trsy (každý po 2–3 kilogramech), protože průměrná hmotnost Tukaiských trsů je v průměru 800 gramů.

Při pozorování zemědělských technik se můžete spolehnout na stabilní vysoce kvalitní úrodu.