Drtivá většina odrůd je velmi citlivá na změny teploty. Výjimkou jsou mrazuvzdorné a neuklidňující odrůdy. Pozoruhodným představitelem takových odrůd je marinovský otevřený hrozen, který je schopen odolat teplotám až -30 stupňů.
Marinovský byl vyšlechtěn dlouhodobým křížením několika odrůd. Výsledkem je nenáročný hrozen, který nepotřebuje časté krmení, není vybíravý na složení půdy, miluje vlhkost, ale je odolný vůči suchu. Chuť je vynikající a navzdory skutečnosti, že bobule jsou malé, jsou dlouhodobě skladovány a lze je přepravovat na velké vzdálenosti. Odrůda Marinovsky je oficiálně odrůda vína, ale většina domácích zahradníků ji pěstuje na jídlo.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odkrytí odrůdových hroznů Marinovského se objevilo jako výsledek vědecké činnosti šlechtitelů N.V. Potapenko Ya. I.
Při vytváření hybridu bylo použito několik odrůd, které mají zcela opačné vlastnosti - červenec a Amur. Naštěstí Marinovskij zdědil po svých rodičích vynikající mrazuvzdornost. Díky tomu se aktivně pěstuje ve středním a severním pruhu, včetně moskevského regionu.
Vlastnosti odrůdy v jedné tabulce:
| Hybridní účel | pro výrobu vinných nápojů |
|---|---|
| Obsah cukru | 19 – 20% |
| Kyselost hroznů | 4 - 5 g / l |
| Chuťové kvality | harmonický |
| Indikátory mrazuvzdornosti | vydrží poklesy teploty až na -30 ° С. |
| Berry barva | od tmavě modré po černou |
| Hmotnost ovoce | se může pohybovat od 4 do 6 g |
| Berry tvar | ovál |
| Hmotnost svazku | schopné kolísat od 280 g do 0,5 kg |
| Parta tvar | válcově kuželovitý |
Marinovská odrůda je jedním z hybridů s průměrnou a středně pozdní dobou zrání (125 - 130 dnů). Keře se vyznačují rychlým růstem, který přesahuje průměrnou úroveň. Výhonky jsou hojně pokryty listy krásného neobvyklého tvaru a barvy.
Velké a střední listy vytvářejí stín a mohou se ochladit i v horkých dnech. Na okrajích listů jsou kopulovité denticly, které se silně rozšiřují na základně.
Marinovský hrozny
Mladé výhonky mají neobvyklou barvu - červenou, díky níž jsou hrozny také dekorativní. S jeho pomocí jsou často pokryty altány, verandy a balkony.
Kartáče jsou kuželovité, velké. Mají výborně vyvinuté čepele (1–2 ks). Průměrná hmotnost každého svazku je 280-300 g, ale existují výjimky.
Bobule rostou velmi hustě ve vztahu k sobě navzájem. Obvyklá velikost ovoce je 14 mm x 12 mm. Chuť je jednoduchá, ale docela harmonická a zanechává po sobě příjemnou dochuť muškátového oříšku. Kůže je poměrně hustá, uvnitř je šťavnatá buničina s malými kostmi. Výsledný džus vychází nezbarvený.
Koncentrace cukru v ovoci, bez ohledu na povětrnostní podmínky a péči o rostliny, je 19-21%. Domácí zahradníci nejčastěji pěstují odrůdu hroznů Marinovsky nikoli pro výrobu vín, ale pro čerstvou spotřebu a šťávu. Vinaři však mohou snadno připravit suchá bílá a růžová stolní vína velmi vysoké kvality.
Agrotechnika
Díky nenáročnosti na rostlinu je péče o ni mnohem snazší, ale nevylučuje několik standardních manipulací. Vinice se snadno pěstuje v Moskevské oblasti nebo v jakékoli jiné oblasti související se středním pruhem.
Výsadba sazenic
Charakteristickým rysem všech hybridů je rozmnožování sazenicemi. Doporučuje se nakupovat sadbový materiál v osvědčených školkách, protože jejich ukazatele odolnosti vůči chorobám nejsou příliš vysoké. Při nákupu od pochybných prodejců se pravděpodobnost nákupu infikovaných sazenic významně zvyšuje.
Výsadba se provádí podle standardního schématu; doporučuje se připravit půdu předem.
- Vykopejte díru pro sazenici hroznů na podzim, rozměry - 60 x 60 cm, kořenový systém rostliny by měl být volně umístěn v příkopu. Nejpříznivější půda je úrodná se střední kyselostí. Při vysokém obsahu jílu musí být půda smíchána s pískem.
- Organická hnojiva jsou rovnoměrně rozložena na dně jámy a nahoře pokryta vrstvou zeminy.
- S nástupem jara, když se půda zahřeje (teplota vzduchu se udržuje alespoň na + 19 ° C), se vysadí kultura. Nejlepší čas je zpravidla konec dubna - polovina května.
- Sazenice je opatrně spuštěna do jámy, posypaná zeminou, která je lehce utlačena.
- Po výsadbě by měl pěstitel rostlinu hojně zalévat vodou.
Péče o vinice
Při odchodu jsou marinovské hrozny nenáročné. Nepotřebuje časté hnojení, hojné zalévání ani odvádění přebytečné vlhkosti. Nezbytnou součástí péče je prořezávání větví a preventivní opatření proti chorobám a škůdcům.
Prořezávání hroznů
Prevence chorob této nepokrývající odrůdy vinné révy. Jsou zaznamenány průměrné ukazatele odolnosti proti plísním a šedé hnilobě. Někdy se také musíte vypořádat s padlí (houbovým onemocněním).
- Jednou z nejúčinnějších metod boje s práškovou sírou je mletá síra. Látka se používá k zavlažování vaječníků, vinné révy, listů a vždy půdy v blízkosti keřů. Dokonce můžete z koupele s koloidem vytvořit sírovou koupel tak, že ji zcela ponoříte do roztoku.
- Na jaře, s nástupem tepla, musí být rostlina postříkána speciálními fungicidy. Můžete si je koupit na trhu nebo v jakémkoli specializovaném obchodě.
- Na podzim se doporučuje ošetřit rostliny roztokem síranu měďnatého nebo železitého (3-5%).
Pokud jde o škůdce, bobule prakticky nejsou náchylné k útokům ptáků a hmyzu kvůli jejich tvrdé kůži.
Prořezávání hroznů. Keře se rozvíjejí a rostou velmi rychle, jejich výška může dosáhnout 2 metry. Vinice jsou navíc náchylné k přetížení.
- Na jaře jsou výhonky nakrájeny na 4-6 očí. Pokud se plánované prořezávání provádí na podzim, pak se v případě poškození mrazem uloží nejméně 8 výhonků.
- Po vytvoření vaječníku musíte pečlivě prozkoumat křoví. Přebytečný vaječník musí být odstraněn, jinak bude úroda špatná.
- Doporučuje se v létě ořezávat mladé ovocné révy, aby všechny živiny šly do bobulí.
- Pravidelně odstraňujte zaschlé a poškozené listy a výhonky. Veškerý sebraný odpad musí být sebrán a spálen nebo kompostován.
Povinnou součástí péče je regulace počtu trsů. To je způsobeno skutečností, že odrůda Marinovsky je schopna přetížení ovocem. Ve vinařství se doporučuje snížit révu o 3-5 očí. Charakteristickým rysem výhonků jsou dobré ukazatele zralosti.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hybridní forma má velké množství výhodných vlastností, díky nimž si odrůdové marinovské hrozny po mnoho let užívají zaslouženou lásku mezi vinaři. Zvažme hlavní výhody:
- Absolutní nenáročná péče. Dokonce i začínající vinař může pěstovat marinovské hrozny. Chcete-li to kultivovat, budete muset vydělat minimum času, fyzických a finančních nákladů.
- Révy se vyznačují vynikající plodností. Povětrnostní podmínky navíc nemají vliv na množství a kvalitu plodiny.
- Hustá slupka bobulí vám umožní dlouhodobě skladovat štětce a plodinu přepravovat na velké vzdálenosti.
- Nízká koncentrace cukrů v ovoci.
Pokud jde o nedostatky, pěstitelé si je nevšimnou, s výjimkou nedostatečné odolnosti vůči některým chorobám. Kromě toho musíte vědět, že pouze dospělé keře hroznů Marinovsky mají vynikající ukazatele odolnosti proti mrazu. Mladé sazenice musí být na zimu zakryty.
Marinovský hrozen je nenáročná rostlina, kterou může pěstovat i začínající agronom. Díky vynikajícím individuálním vlastnostem je poptávka na domácím trhu.
