Asi před padesáti lety byla slova - hrozny, vinařství, vinice - podle sluchu vnímána jako něco jižního, slunečného, ​​horkého, rekreačního a sladkého potěšení. V sezóně byli samozřejmě obyvatelé středního pásma a Sibiře pravidelně zásobováni trhy zázračnými bobulemi, většinou jezdci tmavé pleti na letištích čepic. Mnoho starších generací si pamatuje desky prken ve starých bazarech a velké shluky podlouhlých zlatých „dámských prstů“ naplněných sluncem ne místním - klidným a mírumilovným, ale cizím - spalujícím a dusným.

Čas plynul a najednou vyšlo najevo, že chovatelé nedriemali. Byly vyvinuty nové odrůdy vinné révy s kratší vegetační dobou, ranou a velmi ranou sklizní, mrazuvzdorná réva. Nyní je slunce střední zóny a severnějších oblastí dost na to, aby dozrálo a naplnilo sladkou šťávou cizí zázračné bobule. A sníh je nekonečný a hluboký, jen aby tomuto bobulí v zimě pomohl. Protože do nich můžete zabalit révu, jako do teplé peřiny. A potom hrozny budou celou zimu spát pod sněhem, aby v létě odměnili pečující majitele svou sladkostí a vůní medu.

Stolní a univerzální odrůdy

Hrozny pro střední Rusko, stolní odrůdy, to znamená určené k čerstvé spotřebě. Hrozny ve středním pruhu, včetně hroznů v moskevském regionu, mohou dobře získat od 16 do 24 procent cukrů, díky čemuž budou nerozeznatelné od jižního, užitečného a příjemného doplňku ke stolu vinaře.

Důležité! Amatérský zahradník je docela schopný vypěstovat úrodu až do 18 kg z každého keře a každý rok. Na rozdíl od jiných zahradnických plodin hrozny kvetou pozdě, kdy již pominula hrozba zpětného mrazu.

Následuje stručný popis hlavních odrůd vinné révy vhodných k pěstování ve středním Rusku.

Kouzlo

Raná odrůda. Hrozny jsou mírně oválné, zelenožluté, velké, křupavé a jasně vonící po muškátovém oříšku. Rostou v kartáčích o hmotnosti o něco méně než kilogram. Ležící a přenosný stupeň. Bush je velmi vysoký a mohutný. Hrozny jsou odolné vůči houbovým chorobám, mají dobrou mrazuvzdornost (do -24 stupňů). Ve středním pruhu zimuje s malým krytem.

Krása vzhledu odrůdy

Alyoshenkin

Velmi stará a raná odrůda. Dozrává v dobrém teplém létě ve druhé srpnové dekádě. Bobule jsou malé, ale chutnají skvěle. Barva hroznů je jantarová, s muškátovým aroma. Obsah cukru je až 20 procent, trsy při správné péči dosahují dvou kilogramů. Zimní odolnost je vysoká, ve středním pruhu vyžaduje malý přístřešek, případně s netkaným krycím materiálem.

Bashkir

Nekryté hrozny středně zralé, velmi krásné, tmavě modré s bělavým voskovým povlakem. Plody jsou kulaté, sladké a chutné. Vysoce mrazuvzdorný - přezimuje pod sněhem bez úkrytu.

Krása severu

Bobule jsou bělavě zelené barvy, velmi sladké. Trsy tohoto hroznu jsou středně velké, středně velké. Vysoce mrazuvzdorný - přezimuje bez přístřešku. Bush je kompaktní, velmi krásný. Dozrává velmi brzy, plně dozrává i v severních oblastech země.

Krása severních hroznů

Rusky brzy

Jeden z nejchutnějších a možná nejdříve v žebříčku raných odrůd révy vinné. Bobule jsou velké a velmi sladké, s harmonickou chutí.Štětec je těžký, krásný, atraktivní. Barva je tmavě kouřová. Zraje i v nejsevernějších oblastech. Hibernuje s malým přístřeškem.

Samokhvalovič

Vysoce výnosná raná odrůda. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Hibernuje bez přístřešku, odolává mrazům až do -32 stupňů. Obsah cukru až 18 procent. Hrozny jsou sladké, dužina jemná, křupavá, aroma s nádechem kiwi. Kartáče jsou malé, světlé, růžovo-nazelenalé. Je docela vhodný pro pěstování ve středním Rusku.

Pozornost! Při výběru jakékoli odrůdy hroznů by se zahradníci ve středním Rusku měli určitě seznámit s pravidly pěstování určité odrůdy v určitých klimatických podmínkách.

Senzace

Může se pochlubit skvělou příchutí bobulí. Obrovské hrozny s tenkou slupkou, ve tvaru prstu, různé odstíny v jednom obrovském shluku. Ovocné barvy se pohybují od žluto-růžové po červenou a vínovou. Brzy a vysoký, vyžaduje neustálé prořezávání a rychle začíná přinášet ovoce. Vyžaduje úkryt během chladné sezóny.

Sensation hrozny

Rusball

Hroznová odrůda sibiřského výběru, časné zrání. Bezsemenné, vlastní kořeny. Trsy jsou velké, pravidelného kuželovitého tvaru, husté. Bobule jsou malé, jantarové barvy s pálením. Chuť je jednoduchá, ale harmonická. Je odolný vůči chorobám a je vynikajícím opylovačem pro jiné odrůdy.

Zajímavý.Mrazuvzdorné, zimy ve středním pruhu pod malým krytem.

Monarcha

Odrůda se vyznačuje středně velkými trsy a velmi velkými bobulemi. Nevyžaduje zvláštní péči, bobule jsou voňavé, šťavnaté, sladké. Schopen vyprodukovat až 10 kilogramů hroznů z jednoho keře. Dozrává začátkem září, nemá sklon k hrášku. Mrazuvzdorné, zimy s lehkým krytem.

Kája

Nová nenáročná odrůda raného dozrávání. Schopen nést vysoké zatížení, až 7 kartáčů na každý výstřel. Květy jsou bisexuální, nepotřebují opylovače. Cukr získává pomalu, ale jeho procento je vysoké (až 22%). Produktivita až 20 kg na pouzdro. Mrazuvzdorný, ale vyžaduje malé krytí.

Charlie Grape Sapling

Super Extra

Druhým jménem mezi zahradníky je Citrine. Dozrává v jakékoli oblasti. Keř je energický, shluky jsou velké, bobule jsou překvapivě sladké a velké. Hibernuje s malým přístřeškem, květy jsou bisexuální, samoplodné. Dokonale transportováno a odlišeno časnou splatností.

Technické odrůdy hroznů pro střední pruh

Nejlepší odrůdy malin pro střední Rusko

Nejlepší odrůdy technických hroznů pro střední Rusko jsou určeny k získávání surovin pro hroznové šťávy a samozřejmě k výrobě vlastního domácího vína.

Poznámka! Jak se liší technické odrůdy od jídelen? Pokud porovnáte podle chuti, pak prakticky nic. Jenom to, že bobule technických hroznů je nepopsatelná - malá, šťavnatá, vodnatá a shluk je hustší. Můžete to jíst stejně jako u stolu.

Níže je uveden seznam odrůd vhodných pro domácí víno. Odrůdy jsou vybírány podle principu možnosti pěstování ve středním Rusku.

Zilga

Hybrid pobaltského výběru, neuvěřitelně odolný vůči zimě. Je docela schopný hibernace bez přístřeší. Sklizeň až 15 kg na keř. Plody jsou fialové, středně velké, s matně modrým voskovým povlakem. Cukr v hroznech až 20 procent, pasoucí se na keři, aniž by se rozpadl po plné zralosti. Doba dozrávání 110 dnů. Schopný stoprocentního samoopylení.

Vitis Zilga

Saperavi North

Variace slavného gruzínského Saperaviho. Květy jsou bisexuální, shluk je středně velký. Bobule je malá, tmavě modrá, s hustým matným voskovým povlakem. Tmavě růžová šťáva obsahuje až 28 procent cukrů. Tradiční odrůda pro vinařství. Již dlouho se používá při výrobě vína. Hibernuje pouze s dobrým krytím. Pozdní odrůda.

Platovský

Technická třída velmi raných zralých hroznů. Malé kartáče - až 200 gramů. Malé bobule s růžovým červenáním, cukr 20 procent, se používá k výrobě dezertu a stolního vína.Zimně mrazuvzdorné, mrazuvzdorné, přezimují s lehkým krytem, ​​můžete použít krycí materiál.

Dodatečné informace! Nejlepší je koupit odrůdový materiál od důvěryhodných prodejců nebo přímo ve školkách, kterých je nyní mnoho.

Pěstování hroznů ve středním pruhu je zábavný a vzdělávací proces pro amatérského zahradníka. Odměnou za tuto práci bude lahodné zázračné bobule. Mísa s hrozny vypěstovanými vašimi vlastními rukama bude vynikající ozdobou každého slavnostního svátku.