Tato deštníková rostlina patří do rodiny celeru, svým vlastnostem připomíná kopr a semínka fenyklu voní jako anýz. Proto je pikantní kultura tak oblíbená při vaření. Hlavním využitím této rostliny je však lidová medicína, protože fenykl má mnoho prospěšných vlastností.

Semena fenyklu, ovoce a kořen

Bylinkový fenykl ve volné přírodě roste jako trvalka a v zeleninových zahradách se pěstuje dvouletým způsobem. Aby nedošlo k záměně obilovin s jinými plodinami, je nutné studovat její vnější vlastnosti:

  • stonek fenyklu je rovný, válcovitý, podélně žebrovaný, s voskovým modravým květem; dobře se rozvětvuje a dosahuje výšky 2 metrů;
  • na stoncích sedí pinnálně členité krátce zkamenělé listy; všechny jsou vaginální; spodní listy jsou delší než horní;
  • květy fenyklu se žlutými, malými, antimorfními, bisexuálními, pětilistými květy, shromážděnými na vrcholcích v komplexních deštnících;
  • světle zbarvený kořen rostliny je silný, silný, až do průměru 2 cm; málo se rozvětvuje a je schopen proniknout hluboko do půdy;
  • plody fenyklu jsou podlouhlé dvousemenné, které se vyznačuje výrazným éterickým zápachem.

Fenykl v zahradě

Rostlina se nachází všude. Deštníky kvetou v červenci až srpnu (v závislosti na regionu).

Fenykl: vlastnosti a použití

Basil - co je užitečné, vlastnosti a použití

Léčivé vlastnosti fenyklu jsou dány jeho složením. V lidovém léčitelství se používají plody rostliny, obsah je až 6% éterických olejů, kde hlavní složkou je anetol. Semena navíc obsahují mastné oleje (téměř 20%), kamfen, pinen, cukry, železo, vápník, fosfor, vitamíny A, C, B a další užitečné složky.

Vzhledem k vlastnostem fenyklu a jeho aplikaci lze uvést následující body:

  • antispazmodický a sedativní účinek;
  • karminační a choleretický;
  • antiemetikum;
  • fenykl zvyšuje aktivitu (sekreci) trávicích žláz;
  • předepsat semena ke zvýšení laktace.

Poznámka! Svým působením je tato rostlina považována za analogu kopru. Matky jej často používají k eliminaci koliky u kojenců.

Balení lékáren

Koupit tento léčivý přípravek není obtížné - v jakékoli lékárně jsou v prodeji plody „sladkého kopru“ (nazývaného také fenykl). Jsou také zahrnuty do složení různých léků.

Byliny používané při vaření jsou užitečné nejen jako přísada do potravin a konzervace. Koření se doporučuje přidávat do dietních nabídek pro hubnutí. Fenykl také našel uplatnění v parfumerii, kosmetologii a je součástí přípravků pro péči o ústní dutinu.

Proč je fenykl užitečný?

Malinové prospěšné vlastnosti

Oblast použití celeru je rozsáhlá. Účinek semen je tak velký, že lékaři ve své praxi aktivně používají recepty na alternativní terapii. Použití semen fenyklu může být znázorněno následujícím seznamem:

  • Díky vysokému množství vitaminu C je rostlina dobrým antioxidantem. Podporuje imunitní systém a pomáhá zmírňovat bolesti artritidy jakéhokoli druhu;
  • Folát a skupina vitaminu B chrání stěny krevních cév před negativními účinky nebezpečných molekul a snižují pravděpodobnost infarktu;
  • Draslík a několik dalších minerálů může pomoci regulovat krevní tlak;
  • Anethol je schopen odolat rakovinným buňkám, chránit játra a snižovat zánět;
  • Vláknina pomáhá eliminovat toxiny ze střev, snižovat hladinu cholesterolu;
  • Pití čaju ze semen je dobrý způsob, jak se rychle zbavit nachlazení;

Léčivý bylinkový čaj

  • Tvorba plynu, zácpa a jiné zažívací potíže se doporučují léčit fenyklem;
  • Pro ženy pomůže rostlina zavést měsíční cyklus a zmírnit menstruační bolesti, stejně jako zvládnout gynekologická onemocnění;
  • Železo a aminokyselina zvaná histidin mohou pomoci předcházet anémii.

Fenykl je také užitečný pro oční choroby, problémy s ledvinami a poruchy nervového systému. Díky odvaru semen můžete stimulovat rozvoj paměti.

Důležité! Když už mluvíme o tom, co je fenykl pro lidi dobrý, měli bychom také zmínit škodu. Existuje více než jedna kontraindikace pro použití rostliny - je to epilepsie, těhotenství a alergie na složky kompozice.

Praktické použití

Česneková slupka na zahradu nebo do zahrady - aplikace

Fenykl je skutečně léčivý „elixír“, ale měl by být používán správně, na základě problému. Každý z níže uvedených receptů byl vyzkoušen v praxi a přinesl dobré výsledky.

Když se nafoukne u dětí

Každé novorozené dítě pravidelně trpí nadýmáním a kolikou. V této situaci pomůže fenyklový čaj. Vařit, 1 lžička. ovoce se vaří se sklenicí vroucí vody. Poté, co trváte asi hodinu, filtrujte a dejte dítěti zahřát před každým krmením 1 lžičku, dokud není problém odstraněn. Aby dítě snáze užívalo, podávají jej smícháním s mateřským mlékem.

Z nadýmání

Pro laktaci

Maminka může také pít léčivý čaj ke stimulaci laktace. Je připraven na stejném principu jako pro dítě, již je odebrána pouze 1 polévková lžíce. Můžete také přidat semena kopru a anýzu. Kojící žena musí vypít horký nápoj až 4 sklenice denně. Ale pokud má matka problémy s pankreasem, pak se jednorázová norma čaje sníží na čtvrtinu sklenice.

S vaginální drozdem

Kandidóza je běžné gynekologické onemocnění u žen. Zde jsou užitečné tampony namočené ve fenyklovém oleji. 5 kapek produktu se přidá k jakémukoli rostlinnému oleji (5 g) a ponoří se do levného tamponu („Kotex“ nebo „Natalie“). Musí být vložen do pochvy před spaním a ráno odstraněn a omyt odvarem plodů fenyklu.

S bronchitidou

V tomto případě se také používá éterický olej vyrobený ze semen. 5-10 kapek (v závislosti na věku) se přidá do sklenice teplého mléka a vypije se v noci. Procedura se opakuje denně, dokud kašel nezmizí.

Fenyklový éterický olej

Malé děti by neměly dostávat éterické složení - je lepší použít odvar z ovoce na kašel na hrudi. Semena fenyklu jsou smíchána s kořeny lékořice a marshmallow. Sbírka (1 polévková lžíce) se vaří v půl litru vroucí vody a trvá několik hodin. Užívá se napjatý každé 3 hodiny na 2 polévkové lžíce.

Jako sedativum

Smíchejte ve stejných dílech plody fenyklu a kmínu a přidejte stejné množství mateřské dřeně a kořene kozlíku lékařského. Napařte lžíci kolekce se sklenicí vroucí vody, trvejte na tom, filtrujte a pijte před spaním.

Vliv na stravu

Zvláštností fenyklu je, že všechny části rostliny mají vynikající účinek na metabolismus. Pokrmy lze zazelenat nasekanými listy nebo kořen posekat a dochutit omáčkou z olivového oleje. Hubnutí půjde aktivně, pokud se drcené plody fenyklu přidají do salátů, cereálií, polévek atd.

Kterákoli z výše popsaných léčivých vlastností byliny stojí za to mít po ruce fenyklová semínka a olej. Plody lze používat pravidelně a jako profylaktické činidlo k posílení imunitního systému při vaření, a to způsobem doporučeným v pokynech přiložených k přípravku.

Video