Borůvka je opadavý ovocný keř z čeledi Heather. Téměř všechny odrůdy rostliny kvetou a nesou jedlé plody. V divoké a domestikované formě se borůvky vyskytují téměř na severní polokouli. V Eurasii se aktivně pěstuje na celém území od Velké Británie, Irska až po Dálný východ a Japonsko.

O borůvkách

Rostlina je nenáročná v péči. Upřednostňuje kyselou půdu. Dobře snáší sucho i mráz. Borůvky jsou vysoce ceněny díky svému bohatému obsahu vitamínů (PP, C, A, B2, B1), železa, vápníku, fosforu, organických kyselin, pektinů, tříslovin. Plody jsou široce používány ve vaření a farmacii. Stejně jako borůvky, černý rybíz, i borůvky lze konzumovat syrové, mražené, sušené nebo přidávané do různých pokrmů. Bobule mají velmi rádi děti a dospívající, a proto nepřekvapuje, že borůvky se někdy používají jako postavičky pro pohádky, karikatury a počítačové hry (například borůvka Anderswap).

Při rozhodování o výsadbě takové rostliny na své zahradě by se majitel měl nejprve zeptat, která odrůda je pro konkrétní region nejúspěšnější.

Zahradní borůvka

Borůvky pro Sibiř: nejlepší odrůdy

První odrůdy vysoké borůvky byly vyvinuty z divokých odrůd Kanady a Spojených států. Rostliny druhu rostou více než 150-200 cm, vyznačují se dobrým výnosem a mohou svému majiteli poskytnout až 10 kg plodů během jediné sezóny. Současně mají také některé nevýhody: kvete relativně pozdě, mají nízkou odolnost proti mrazu a jsou na půdu vybíraví.

Vysoká borůvka

Chovatelé nazývají následující odrůdy druhů:

  • Berkeley - v dospělé formě dosahuje výšky 2,1 m, má světle zelené listy. Plody jsou velké - až 19 mm, dozrávají v polovině srpna;
  • Spartan - vzpřímená odrůda s výškou až 2 m. Ve světě se aktivně vysazuje od roku 1977. Zrání bobulí nastává poměrně rychle, od července. Z jednoho keře je možné získat od 4,5 do 6 kg ovoce;
  • Bluecrop - jedna z nejznámějších a nejlépe výnosných odrůd. Od roku 1944 jej používají zemědělci a zahradníci. V jedné sezóně je schopen poskytnout až 9 kg bobulí;
  • Elliot - vzpřímený keř, může stoupat do výšky 2 m. Plody rostliny jsou světle modré a šťavnaté. Ačkoli jsou bobule středně velké, mohou být čerstvé i po dobu 12 týdnů.

Elliot Borůvka

Vlastnosti raných odrůd

Borůvka Toro

Při výběru ovocných keřů pro svou zahradu se majitelé často zajímají o to, která odrůda je nejproduktivnější, když dozrávají borůvky. Rané jsou ty odrůdy, které vám umožní sbírat jejich šťavnaté bobule v měsíci červenci.

Nejlepšími zástupci raných borůvek jsou:

  • svítání - odrůda byla vyšlechtěna v roce 1991. Je to poměrně silná a vysoká odrůda. Má velké, světle modré plody. V průměru mohou dosahovat až 20 mm. Poskytuje 4-6 kg ovoce za sezónu;
  • Vévoda - také vysoká odrůda, dává své bobule na konci června. Bobule může mít průměr až 15-20 mm. Plody mají obzvláště dobrou chuť, proto se doporučuje konzumovat je syrové a po vychladnutí;
  • Chanticleer - má průměrnou výšku - až 1,6 m, má uzavřený kořenový systém, proto se pěstuje v květináčích.Již na konci června přináší majiteli sladké a kyselé bobule;

    Borůvkový dobrovolník

  • Borůvkový Alvar (Alawar) - finská středně velká odrůda. Začíná kvést brzy, a proto se plody mohou sklízet v polovině července. Liší se lehkou sladkou vůní;
  • Eli Blue - jedna z prvních odrůd, protože její bobule jsou připraveny ke spotřebě již 20. června. Jedno ovoce dosahuje průměru 18-20 mm, liší se mírným kvetením a zploštěním.

Popis pozdních borůvek

Borůvka Bluegold

Pozdní je název takové zahradní borůvky, jejíž odrůdy dozrávají na začátku nebo v polovině podzimu. Zahradníci nazývají nejlepší odrůdy pozdních borůvek:

  • Nelson - poskytuje svému majiteli ovoce od čtyř let. Keře odrůdy začínají kvést poměrně pozdě, takže můžete sklízet na konci září. Plody jsou středně velké, zůstává na nich stopa po stopce ovoce;
  • Dixie borůvka - keř bohatý na sklizeň s výškou 1,8 m. Bobule jsou vhodné ke konzumaci začátkem září. Mají sladkou, kyselou chuť a silnou vůni;
  • Toro - byl do Spojených států představen již v roce 1987. Sklizeň je každoročně trvale vysoká. Bobule jsou modré barvy, zvenčí hladké, s lehkou jizvou. Ale ne všechny plody dozrávají společně, a proto je nutné sklízet ve dvou fázích;
  • Brigid - plody dozrávají koncem srpna. Vyznačují se sladko-kyselou chutí, velkým průměrem a dlouhou trvanlivostí více než 10 dnů.

Borůvka Brigita

Jaký je rozdíl mezi podměrečnými odrůdami

Vaccinium angustifolium se stalo základem pro šlechtění zakrnělých borůvek. Částečně se používají V. Boreale a V. Myrtilloides. Tyto rostliny jsou zpravidla relativně malé - až 1 m, ale mají velké bobule a jsou bohaté na antioxidanty. V přírodě najdete rané i pozdní odrůdy. Mohou se lišit barvou ovoce, tuhostí výhonku, tvarem listu.

Nejoblíbenější odrůdy podměrečných borůvek v Rusku jsou:

  • Notblu - maximální výška pouzdra je 0,8-0,9 m; dává ovoce hlavně v srpnu. Jedno ovoce může mít průměr až 18 mm. Výnos je každoročně stabilní - asi 2-2,5 kg. Odolává mrazům až do -34 ℃;
  • Borůvka Chippewa - u druhů s nízkým vzrůstem vyniká borůvka Chippeva, z popisu odrůdy jasně vyplývá, že dorůstá maximálně 80 cm. Bobule jsou světle modré barvy, obdařeny obzvláště sladkou chutí, a proto se často používají k výrobě džemu;
  • Notland - i když ne vysoký, je to docela silný a svěží keř. Již na začátku července dává své první plody. Během sezóny sbírá majitel až 8 kg ovoce;
  • Bluegold - ve srovnání s jinými odrůdami tohoto druhu vysoká - až 120 cm. Začal se používat od roku 1988. Plody dozrávají relativně rychle a chutnají sladce a kyselě.

Borůvka Bluegold

Nejlepší volba pro moskevský region

Moskevská oblast je oblast s drsnými klimatickými podmínkami. Zima zde začíná brzy a vyznačuje se silnými mrazy. S ohledem na to by výsadba borůvek v otevřeném terénu měla zohledňovat následující dvě vlastnosti:

  • mrazuvzdornost je schopnost rostliny snášet zvláště nízké teplotní podmínky;
  • zimní odolnost - odolnost vůči teplotním změnám ve dne i v noci.

Za zmínku stojí nejlepší odrůdy borůvek pro moskevský region.

Borůvkový dres

Má malé, ale velmi bohaté bobule. Chutná sladce a kyselě. 2m keř je ideální pro opylování jiných odrůd borůvek. Je schopen odolat teplotám až do -35 ° C.

Rankocas

Roste velmi rychle. Za pouhé 2 roky může dosáhnout výšky 1,5 - 1,8 m. Velmi silné, rychle se množí. Na konci léta můžete očekávat šťavnaté ovoce. Rostlina je nenáročná v péči, ale opravdu potřebuje prořezávání.

Borůvkový Rankocas

Northcantry

Poměrně malý vzrůst (až 70 cm), ale spíše načechraný. Plody jsou malého průměru, světlé barvy a sladké chuti. Z jednoho keře je možné shromáždit asi 2 kg plodiny.

Chandler

Jedna z těch odrůd, která se může kroutit a dosáhnout délky 1,5 m. Odrůda borůvek dozrává v srpnu, vhodná pro mírné podnebí.

Předposlední a poslední borůvky jsou nejlepší odrůdou pro střední pruh, protože vydrží obzvláště silné chladu, až do -40 ℃.

TOP 10 nejlepších borůvkových odrůd

Rozsáhlé zkušenosti v zahradnictví umožnily ruským farmářům a zahradníkům zařadit nejplodnější a nejodolnější odrůdy:

  1. Borůvka "Kaz Plishko"... Tato odrůda v polovině sezóny je chloubou polského výběru. Název dostal podle jména vědce, který ho ve skutečnosti přinesl - Kazimíra Plishkeviče. Výška rostliny dosahuje 1,5 m. Výhonky keře jsou poměrně tvrdé. Bobule jsou tmavě modré barvy, podobné kuličkám. Vnitřek ovoce je bílý a má sladkou chuť. Průměrná velikost jednoho ovoce se pohybuje od 2,5 do 3 cm. Bobule dozrávají současně;
  2. Blueberry Blue Berry... Letní obyvatelé a zahradníci se do něj zamilovali pro obzvláště vysoký výnos. Keř každoročně v červenci přináší svým majitelům šťavnaté tmavé plody. Bobule rostou střední v průměru. Z jednoho keře je možné za jeden rok sbírat až 5-7 kg ovoce. Rostlina vydrží až -35 ℃;
  3. Borůvkové dědictví... Obzvláště produktivní odrůda. Ve srovnání s Blue Berry má průměrnou dobu zrání a nižší zimní odolnost. Samotný keř dorůstá do výšky 2 metrů. Plody jsou malé, ale velmi chutné. Charakteristickým rysem bobulí je malá jizva. Doporučuje se konzumovat surové. Legacy je dobrá volba pro oblasti s mírnými zimami, a proto se jí někdy říká jižní odrůda;
  4. Borůvka Polaris - vynález amerických chovatelů z University of Minnesota. Liší se speciální mrazuvzdorností, protože ji vytvořili chovatelé pro pěstování v 7 klimatických pásmech. Díky tomu rostlina roste dobře v zemích, jako jsou: Bělorusko, severní oblasti Ukrajiny, Moskevská oblast a střední zóna Ruska. Výška odrůdy je 1-1,2 m. Bobule mají malý průměr - maximálně 14 mm. Během prvního roku své existence rostlina získá až 2 kg, ale v průběhu let - až 7-10 kg;
  5. Bažina borůvková Je velmi populární odrůdou, která se často vyskytuje v Rusku, stejně jako v Severní Americe a Evropě. Tato odrůda borůvek je poměrně krátká. Maximum může dosáhnout 90 cm, listy jsou malé - od 1 do 2 cm, podlouhlé bobule mají bílou dužinu. Chuť je sladká a kyselá;
  6. Borůvkový Rankocas... Výška odrůdy může dosáhnout výšky 1,5 až 1,8 m. Bobule jsou středního průměru, kulaté. Jsou světle modré. Milovali jej Rusové díky své bohaté vůni a příjemné chuti. Bobule dozrávají ve většině regionů Ruska v srpnu;
  7. Borůvkový východ slunce Je kanadská vysoká odrůda. Od 80. let minulého století se aktivně používá na plantážích, malých i velkých farmách ve Spojených státech. Rostlina dosahuje výšky 2 m. Plody samy se liší velikostí. Plody této odrůdy mohou dorůst až do průměru 20 cm. Jsou obvykle světle modré barvy a mají malé množství charakteristického květu. Sladkokyselá chuť ovoce se po ochlazení otevírá ve větší míře;
  8. Borůvkový jorma - hrdost finských chovatelů. Hlavní výhodou, kterou se tato vysoká zahradní borůvka může pochlubit, je dobrá zimní odolnost. Bobule může mít průměr od 1 do 1,5 cm, sladkou chuť s mírnou kyselostí. Ovoce je velmi bohaté na antokyany. Zahradníci mohou sklízet 2-3krát za sezónu;
  9. Churon borůvkový. Keře jsou částečně samoplodné. Kvete ve srovnání s jinými odrůdami pozdě, proto ve skutečnosti nepodléhají negativním účinkům škůdců. Výhonky rostliny jsou vzpřímené. Může dorůst až 1,6 m. Tento keř se může pochlubit velkými fialovými plody se sladkou chutí. Při správné péči o ni nezapomeňte, že tato odrůda vyžaduje křížové opylování;

    Borůvkový Churon

  10. Borůvka Borůvka. Ve výrobě se používá od roku 1967. Tato borůvka je krátká a pozemská odrůda.Borůvky odrůdy Bluetta dorůstají maximálně 1,2 m a poskytují dobrou sklizeň. Za jednu sezónu mohou majitelé sbírat až 9 kg bobulí z dospělého keře. Tmavě modré plody rostliny jsou hodnoceny velmi dobře pro jejich chuť.

Jiné odrůdy

Kromě výše zmíněných odrůd borůvek je prostě nemožné nezapomenout na takové odrůdy rostlin jako: River, Puru, Bludzhey, e1 borůvky, Covill, pohádka Nenets, modrý Scattering, Ivanhoe, odrůda Herbert, Pink Lemonade, Pink borůvky, Blue Giant, Draper Boniface, Aurora, Blue Svaid, Big Blue, jasně, Herbert, Stanley, Puru, vytrvalá modrá, obří modrá, modrý diamant, Miller, Sans Yandera, Hannah Choyce, americká vysoká, vysoká Goldtraube, Sweet Grape, Puru, obrovská borůvka, Brigitte, Goldtraube, Chandler, Blau Pearl, Sadovaya Meader, Tophat, Erliblu, Herbert, Sierra, Centechl, Lesnaya, Aino, Concord, Atlantis.

Pokud je to žádoucí, každý zahradník může na svém území zasadit takovou rostlinu a každoročně si pochutnat na chutných, velkých a hlavně zdravých plodech keře.

Video