Obsah:
Lesní plody jsou skutečnou zásobárnou vitamínů, užitečných mikroelementů, bohaté chuti a vynikající vůně. Naši předkové se je proto snažili pěstovat, aby je mohli pěstovat ve své zahradě, zeleninové zahradě. Na první pohled nejsou obyčejné borůvky výjimkou.
Co jsou to borůvky a jakou mají barvu, jak je pěstovat a chránit před chorobami, škůdci? Toto je podrobně popsáno v tomto článku.
Kulturní informace
Borůvka je léčivá rostlina, která se v dobách Kyjevské Rusi používá v lidovém léčitelství. Informace o borůvkách jako o léčivých bobulích nejsou vůbec přehnané.
Popis borůvek pro děti říká, že je to malá rostlina s lahodnými tmavě modrými bobulemi, které připomínají hrach.
Pokud jde o obsah manganu, běžné borůvky předčí dokonce i jahody a také jiné ovoce a zeleninu.
Borůvky patří do rodiny Heather (Lingonberry). Vědecký název - Vaccinium myrtillus L.
Úsudek, že borůvky jsou bylinou, není plně prokázán.
Proč se borůvky tak nazývají, je známo a každému porozuměno. Ruský název je spojen se schopností borůvek obarvit rty a jazyk modrofialově.
Společné borůvky
Lidově lze borůvky nazvat černými, rosami nebo modrými bobulemi. V dobách Kyjevské Rusi se jí často říkalo - černoch, modrý muž, modrá žena.
Obyčejné borůvky vyraší z Arktidy do Středomoří. Borůvky se nacházejí v tundře, tajze a alpském pásu hor.
V Rusku roste všude v borovicích a smíšených lesích v temných mokřadech.
Popis a vlastnosti
Charakteristika rostliny
| Běžný popis borůvek podle hodnotících parametrů | |
| Bush, list, rostlinný stín | Délka opadavého keře je vynucena od 15 do 50 cm. Větve jsou holé, jasně zelené, rozvětvené. Listy jsou na vrcholcích špičaté, dole bledé, kožovité, na okrajích jemně pilovité, pevné. Tvar je vejčitý eliptický. Stín je zelený. Listy v zimě opadávají. |
| Jak kvetou borůvkové keře, načasování, vlastnosti květin | Začíná kvést v květnu, červnu. Rostlina je opylována včelami. Plody dozrávají do července. Plodit od 2-3 let věku. Květy jsou pravidelné, se 4-5 ohnutými zuby, na krátkých stopkách, jednotlivé v paždí listů. Koruna květu je sférická, nazelenalá s narůžovělým nádechem. |
| Ovoce, jejich chuť, obsah kalorií | Jsou to kulaté, černé bobule s modrým odstínem. Uvnitř jsou fialově červené s mnoha semeny. Čerstvé bobule mají nízký obsah kalorií, sladkou, šťavnatou chuť. |
| Kořenový systém | Tyč. Skládá se ze stovek malých a rozvětvených kořenů bez kořenových chloupků. Dosahuje délky 3 m. |
| Odolnost proti mrazu | Vysoký. Odolává mrazům až do -37 stupňů Celsia. |
| Odolnost proti suchu | Nízký. Běžná borůvka preferuje bažinaté oblasti, s mírným nedostatkem vody začíná vadnout, plody ztrácejí vizuální přitažlivost a chuť. |
| Přepravitelnost | Dobrý.Bobule je vhodná k dlouhodobému skladování při kontrolovaných teplotách. |
Vlastnosti výsadby a péče
I přes nenáročnost této rostliny ve volné přírodě musí zahradníci a letní obyvatelé stále tvrdě pracovat, aby ji mohli pěstovat ve své zahradě nebo dači.
Abychom se nedostali do situace, kdy taková pečlivá péče nepřinese žádný výsledek, stojí za to zvážit všechny nuance rostoucího detailu.
Požadavky na web
U běžných borůvek je bezpodmínečně nutné zvolit stinné místo, dobře chráněné před větrem, kde sluneční paprsky nebudou často padat. Otevřené louky a paseky nejsou vhodné.
U běžných borůvek musíte rozhodně zvolit stinné místo
Půda by neměla být dusíkatá, ale vždy kyselá (pH - od 3,5 do 5,0).
Jelikož domácí půdy nejsou kyselé, zkušení zahradníci před výsadbou nanesou 20 cm vrchní vrstvu kyselé rašeliny s vysokým rašeliništěm. Pro malé výsadby můžete vzít trochu lesní půdy.
Půda pro výsadbu na zahradě nebo zeleninové zahradě by měla dobře držet vlhkost.
Metody reprodukce
Běžné borůvky se množí vegetativně. Kořenové výhonky jsou přirozeně odděleny na výhoncích. Pokud je to nutné, stoličky se odříznou 10 cm od stonku keře.
Schéma přistání
Kořenové výhonky se vysazují na jaře, když se již zahřeje (kolem dubna) nebo na podzim, od října do začátku listopadu. Kořenový bal musí být před výsadbou vlhký. Pokud není před výsadbou dobře navlhčený, výhonek se v 90% případů neukorení.
Jáma má velikost 80 x 80 cm, hloubka je asi 60 cm, keře jsou vysazeny ve vzdálenosti 1,2 m.
Po zasazení do díry je rostlina hojně pokropena zeminou. Poté, co je napojena, pokrytá 2-3 cm vrstvou pilin.
Zalévání
Půda kolem borůvek by měla být neustále vlhká, ale ne podmáčená. Ani vzácná sucha nejsou povolena.
Raději v noci nezalévat, dělat to ráno. V suchém počasí (zejména v létě) je půda napojena každý den.
Ořezávání a odplevelení
Sanitární prořezávání se provádí každoročně na jaře, přibližně v polovině dubna.
Zamrzlé konce se z mladých keřů odstraní na jaře. Ve věku od 3 do 5 let jsou všechny staré plodící výhonky vyříznuty. Na lignifikovaných výhoncích je ponecháno 5-6 živých pupenů. Po dobu 6 let se během sanitárního prořezávání stříhají všechny větve.
Zamrzlé konce se z mladých keřů odstraní na jaře
Během prvních 4 let musí být obyčejné borůvky třikrát zbaveny plevele: na jaře, v létě a na podzim. 5. rok můžete začít provádět procedury jednou ročně.
Ve věku 15 let se provádějí omlazovací procedury: na jaře jsou všechny větve odříznuty u kořene a ponechávají jednu centrální 25 cm dlouhou.
Top dressing
Rostlina je krmena minerálními a organickými hnojivy.
Každé 3 roky se půda obnovuje přiváděním rašeliny smíchané s pilinami a jehlami.
Roční vrchní obvaz musí být aplikován na jaře po uvolnění. Norma není větší než 12-15 g na dospělého keře. Jako minerální hnojiva je vhodný superfosfát amonný. Z bio - kompost, hnůj, rašelinové hranolky.
Při nízké kyselosti půdy se používá nakupovaná síra - asi 50-60 g na keř. Pokud je půda těžká, lze přidat říční písek.
Zajímavým řešením, které opravdu funguje, je výsadba česneku vedle borůvek. Dobře akumuluje síru a uvolňuje ji ve formě, ve které mohou běžné borůvky asimilovat stopové prvky.
Na začátku jara a po sklizni jsou ošetřeny 1% roztokem kapaliny Bordeaux.
Sklizeň a skladování
Neměli byste spěchat sbírat bobule. Jakmile plody zčernají, zdánlivě jsou zralé, je nutné počkat dalších 3–5 dní, než bobule zvýší svoji váhu a zvýší množství cukru.Aby se bobule během montáže nepoškodily, bobule se nevytrhávají, otáčí se pouze jejich uchopením ukazováčkem.
Plody jsou vhodné k sušení, zmrazování, vaření.
Neměli byste spěchat sbírat bobule
Skladujte na chladném místě (0 stupňů Celsia) s průměrnou vlhkostí asi 6 týdnů. V chladničce - 1 týden.
Ochrana před škůdci a chorobami
Běžné borůvky jsou často postiženy houbovými chorobami. Potenciální patogeny v této oblasti, které často pozorují zahradníci a letní obyvatelé, kteří pěstují borůvky:
- Ø Rakovina stonku - na stoncích se tvoří tmavě hnědé vředy s malými červenými kroužky. Rostlina brzy hnije.
- Ø Monilióza - ovlivňuje listy a plody borůvek a vytváří na nich hnědé skvrny. K onemocnění dochází na jaře během vlhkého a chladného počasí. Ovlivněné oblasti v průběhu času odpadávají.
- Ø Šedá hniloba - nejprve se na stonku objeví šedá skvrna, která postupně roste v celé rostlině. Výsledkem je, že plody a stonek jsou vodnaté a pokryté bílým chmýřím.
K boji se používají následující léky:
- Benomil.
- Kuprozan.
- Topsin-M.
Používejte podle pokynů. Zpracování se nejlépe provádí na jaře, stejně jako na podzim, po sklizni.
Ze škůdců jsou strašnými nepřáteli obyčejných borůvek ptáci. Doma rádi hodují na tomto bobuli stejně jako ve svém přirozeném prostředí.
Z důvodu ochrany musíte použít síť, která se prodává ve specializovaných prodejnách. Okamžitě po začátku kvetení je pokryta keři a během sklizně je odstraněna.
Obyčejné borůvky, pokud jsou splněny všechny požadavky na místo a půdu, jsou v péči nenáročné. Stačí věnovat trochu pozornosti keřům, rostlina na oplátku poděkuje zahradníkovi a letnímu obyvateli s bohatou a chutnou sklizní, která je nesmírně prospěšná pro zdraví.
