Celkově je na světě známo asi třicet druhů švestek. Bylo z nich vyšlechtěno mnoho různých nových odrůd. Snad nejznámější z nich je odrůda Vengerka. Nejde ani tak o odrůdu, ale o spojení odrůd.
Charakteristický
Maďarština je druh domácí švestky. Neexistují žádné údaje o tom, jak se švestka vyskytla jako druh. Předpokládá se, že třešňová švestka a trnka byly opylovány a byl vytvořen nový hybrid. Jméno maďarština pochází ze země, ze které v roce 1900 migrovala do Ruska. Pěstuje se hlavně v oblastech s teplým podnebím. Ale nyní, po šlechtění mrazuvzdorných odrůd, se švestky pěstují v mnoha oblastech, dokonce i uralští zahradníci se ji naučili pěstovat v obtížném podnebí.
Jak již bylo zmíněno výše, název Vengerka spojuje mnoho různých odrůdových švestek, které mají na podlouhlých oválných plodech tmavě fialovou kůru s bělavým voskovým květem. Buničina těchto plodů má příjemnou bohatou chuť. Toto ovoce je snadné rozbít na polovinu. Právě z tohoto druhu se vyrábějí švestky.
Plum Hungarian
Pod názvem maďarské se kombinují odrůdy, které mají stejné vlastnosti, ale mají rozdíly
- Doba zrání;
- Barva buničiny;
- Chuť;
- Odolnost proti mrazu.
Druhy maďarštiny
Plum Hungarian Moscow: popis
Tato odrůda patří k švestkám volného opylení. To znamená, že byl vytvořen samostatně a přizpůsobil se prostředí, v tomto případě klimatickým podmínkám v Moskvě a Moskevské oblasti.
Moskevský Maďar je strom s průměrnou výškou 2,5–3 metry, který rychle roste a vytváří silný kořenový systém. Má hustou, rychle rostoucí korunu. Dlouhé zelené listy jsou malé velikosti. Výhonky jsou středně silné a mají načervenalý odstín. Ovoce se tvoří na ročním růstu a na kyticích větvích.
Švestka maďarská Moskva
Hmotnost ovoce od 15-28 gramů. Tvar, barva a typ buničiny jsou vlastní všem ostatním typům Maďarů, ale chuť je mírně načerpaná - sladká a kyselá.
Předčasnou splatnost nelze nazvat dobrou. Tyto švestkové stromy začínají přinášet ovoce v osmém roce, ale jsou hojné najednou a každý rok. Výnos je vynikající, až 35 kg na keř. Odkazuje na pozdně zralé odrůdy, sklizeň musí být na konci září.
Tento druh se také nemůže pochlubit zimní odolností. Ale i když v zimě zamrzne, na jaře se dobře reprodukuje s mladými výhonky. Maďarské švestky jsou středně odolné vůči houbovým a infekčním chorobám.
Moskevská maďarština je samoplodný druh, navíc je vynikajícím opylovačem.
Maďarská švestka Korneevskaya: popis
Název švestky Korneevskaya získal díky jednomu z jejích autorů - R.V.Korneevovi, který spolu s L.N. Žukov vychoval tuto třídu ve Výzkumném ústavu zemědělském Nizhnevolzhsky a křížil švestku Bogatyr se švestkou volgogradskou. Vzhled se ukázal jako vynikající, průměrná hmotnost plodů dosahuje 140 g. Plody mají žlutou dužinu, připravenou ke sklizni počátkem srpna. Další plus - plodení nastane za 3-4 roky.
Maďarská švestka Korneevskaya
Maďarská Doněcká švestka
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Doněcké pobočce Zahradnického ústavu UAAS šlechtěním Green Renklode s Red Skorospelka. Výsledkem je předčasně vyspělý druh, který dospívá v prvních dvou srpnových týdnech. Tvorba ovoce začíná za 5-6 let.Strom s vysokými stopkami, nad 4 metry, má šířící se korunu. Plodujte rovnoměrně, z jedné jednotky můžete získat 25-30 kg švestek. Plody jsou malé, ne více než 30 g. Šupka má tmavě fialovou barvu a namodralý květ. Buničina má olivovou barvu. Její chuť je sladká, někdy mírně kyselá. Tento druh je samoplodný, ale opylovači třetích stran nebudou zasahovat.
Charakteristickým rysem tohoto vysokého (více než pět metrů) stromu je jeho zvýšená plodnost - 60-70 kg na keř. Plody jsou ve všech kvalitách podobné jejich jmenovce.
Maďarský běloruský
Rozdíl mezi tímto druhem a ostatními bude barva měkké šťavnaté oranžové dužiny.
Maďarský běloruský
Michurinskaya
Jedná se o středně zralou odrůdu. Plody jsou modrofialové barvy, váží asi 35 g, mají žlutou dužinu se zelenkavým odstínem. Plody snadno visí na stromě asi měsíc, aniž by praskly a hromadily cukr.
Přistání
Švestka se vysazuje na jaře nebo na podzim, v závislosti na regionu. V teplých oblastech je lepší zasadit sazenice na podzim. V chladnějších oblastech by měl být vysazen na jaře. Vzhledem ke své teplomilné povaze by místo mělo být teplé, slunné, nefoukané větrem, půda by měla být mírně zásaditá.
Schéma výsadby švestek
Švestky také nemají rádi vlhkost. Jeho kořeny klesají do hloubky 0,4 metru, proto by hladina podzemní vody měla být nad půl metrem od linie půdy.
10 dní před vyloděním musíte připravit přistávací jámy o průměru a hloubce asi půl metru. Připravte složení:
- Půda - 50%.
- Humus - 50%.
- Superfosfát - 300 g.
- Draselná sůl 50 g.
- Popel ze dřeva 400 g.
Pro jarní výsadbu je stále nutné přidat dusík.
Před výsadbou musíte vybudovat oporu, která musí podepřít strom, dokud nebude silnější.
Od díry k díře by měly být asi čtyři metry.
Při péči o švestky musíte:
- Voda pravidelně;
- Krmit;
- Odstraňte přerůstání;
- Plevel a uvolněte půdu;
- Nainstalujte rekvizity pod větve;
- Ořízněte správně.
Prořezávání dřevnatých švestkových větví je velmi špatně tolerováno, místa řezu trvají dlouho.
Správné prořezávání švestek
Výhody a nevýhody
Maďar má mnoho výhod:
- Stabilita plodů;
- Vysoká produktivita;
- Dobrá odolnost proti mrazu;
- Imunita vůči chorobám a škůdcům;
- Dobrý vkus;
- Dobrá přepravitelnost;
- Odolný proti praskání.
Mezi nevýhody patří:
- Křehké větve pod tíhou ovoce:
- Přítomnost odrůd opylování třetích stran.
Maďaři jsou vysoce ceněni pro své vynikající nutriční vlastnosti. Dělají velmi dobré džusy, džemy, zavařeniny a kompoty. A jak již bylo zmíněno, vyrábějí vynikající sušené švestky.
