Dnes je těžké najít začínajícího zahradníka, který se alespoň jednou v životě nepokusil na svém místě pěstovat tak slavný ovocný strom jako švestka. Tato kultura láká fanoušky, aby si pochutnali na švestkových plodech, což se vysvětluje originalitou jejich chuti, stejně jako univerzálností samotné rostliny a nenáročnou péčí. A ačkoli je švestka klasifikována jako teplomilná plodina, existuje mnoho jejích hybridů, které šlechtili chovatelé speciálně pro regiony Uralu a Sibiře.
Vynikajícím potvrzením je švestka altajská Yubileinaya, která může přinést ovoce v drsných sibiřských podmínkách a současně přinést bohatou sklizeň. Tato odrůda pochází ze známých kultur mandžuských švestek a švestek Immunnaya, pro které je Altaj po mnoho let obvyklým místem růstu.
Jubileum ze švestkových altajů
Po oficiálním uznání získala odrůda švestky Yubileinaya okamžitě titul zvláště cenného sibiřského druhu a v roce 1974 byla zapsána do státního rejstříku. Odborníci, kteří tuto rostlinu pěstují, ji doporučují k použití nejen v oblastech Sibiře a severního Uralu, ale například také na území Kazachstánu.
Specifikace
Abychom mohli popsat odrůdu altajské švestky zlatou, stačí ji charakterizovat takto:
- Kultura je strom s rozprostírající se korunou tradičního oválného tvaru a střední hustoty, rostoucí na mnoha větvích hnědošedé barvy.
- Listy altajské švestky jsou dostatečně velké (jejich průměrná velikost je 12,5x7 cm) a mají světle zelenou barvu s matným odstínem.
- Jeho řapík je středně dlouhý a tmavě zbarvený a pupeny, které se na něm objevují, při otoku dávají 2-3 květy, které se otevírají o něco dříve než listy.
Pokud jde o plody altajské švestky, je třeba říci, že váží v průměru 14-16 gramů a mají mírně tupý (s mírným zaoblením) tvar. Zároveň je na nich jasně viditelný výrazný šev ve formě tenké drážky. Tyto vlastnosti lze doplnit o následující důležité podrobnosti:
- Barva ovoce je žlutá s jasně oranžovým ruměnem a mírně rozeznatelným voskovým povlakem.
- Jejich kůže je poměrně měkká a při jídle nevyzařuje hořkost.
- Dužina plodů švestek je velmi šťavnatá a chutná.
Jubileum ze švestkových altajů
Plum Jubilee, jehož popis naleznete v této části, patří mezi středně rané odrůdy, protože jeho plody obvykle dozrávají do poloviny srpna (a někdy o něco později). Po celý život sklízí až po prvních 3–4 letech. Všestrannost tohoto zahradního stromu se projevuje v následujících možnostech:
- Jednoduchost péče a snadný sběr zralých plodů.
- Přijatelnost použití pro přípravu různých cukrovinek pro dlouhodobé skladování (konzervy, džemy, kompoty atd.).
- Možnost přepravy na krátké vzdálenosti.
Tento druh švestky není přizpůsoben k dlouhodobému skladování a přepravě na velké vzdálenosti.
Agrotechnika
Příprava a výběr sazenic
Výnos této odrůdy do značné míry závisí na kvalitě původního výsadbového materiálu, který se doporučuje zakoupit na prodejních místech brzy na jaře. Při výběru sazenic altajské švestky odborníci doporučují dodržovat následující pravidla:
- Mělo by to začít hodnocením jeho dříku a kořenů, které by neměly vykazovat známky jakékoli nemoci nebo poškození.
- Každá sazenice švestek musí být označena údaji o odrůdě a jejím producentovi.
- Kořenový systém nekontaminované mladé rostliny je obvykle světlé barvy a nemá podezřelé bolestivé skvrny.
Je také nutné věnovat pozornost výšce vybraných sazenic, podle jejichž hodnoty lze posoudit jejich vhodnost pro následné pěstování. U jednoročního výsadbového materiálu, kompetentně pěstovaného ze švestkového semene, by výška měla být nejméně 1,5 metru (pokud je indikátor nedostatečný, je lepší opustit tento vzorek).
Chuťové vlastnosti plodů švestky závisí na dodržování pravidel její kultivace a klimatu v dané oblasti. Proto odborníci doporučují chovat na zahradě pouze odrůdy vyšlechtěné konkrétně pro konkrétní region.
Přistání
Švestkový stromek
Švestky se obvykle vysazují ve vzdálenosti asi 2–3 metrů od ostatních zahradních plodin na plochém a málo zasněženém povrchu v zimních oblastech. Nejlepší čas pro výsadbu sazenic švestek v oblastech Sibiře a Uralu je jaro nebo začátek podzimu. Při jejich přistání musíte dodržovat následující sled akcí:
- Nejprve se v zemi vytáhnou jámy, asi 50 cm hluboké a asi 60-100 cm široké.
- Poté se do nich vloží požadované množství superfosfátu, vápna a draslíku, které se poté smíchají se zemí (rychlost pokládky je uvedena v pokynech pro používání organických hnojiv).
- Po dokončení hnojení se sazenice nejprve zkrátí asi o 30-50 procent, poté se umístí do jámy a mulčuje se organickou směsí v kombinaci s dříve regenerovanou půdou.
- Ihned poté by měl být strom hojně rozlitý dvěma nebo třemi kbelíky dobře usazené vody.
- V oblastech v nížinách musí být švestka vysazena na vyvýšeninách, až do šířky 200 cm a výšky asi 50 cm.
- Po oplodnění se ve středu nadmořské výšky vytvoří malá prohlubeň, kde se umístí úrodná půda a podél jejích hranic se položí písek smíšený se štěrkem.
Ploty sražené z desek jsou nejprve naplněny předem oplodněnou půdou, poté jsou do jejich vnitřní části zasazeny samotné švestky.
Péče o sazenice
Na jaře bude tato odrůda švestek určitě vyžadovat sanitaci, spočívající v odřezávání větví, jejichž růst se zastaví v důsledku stáří nebo nemoci. U neustále rodícího stromu se obřízka provádí pouze jednou za 2–3 roky. Současně jsou jednoroční větve ponechány neporušené a na otevřené řezy vytvořené při řezání na zdravé dřevo se aplikuje speciální ochranné stoupání.
Péče o švestky
Po dokončení sanitace jsou již vyřezané stromy krmeny výživnými sloučeninami a poté hojně zalévány. Po výsadbě není švestka altajská oplodněna po dobu 3-4 let. Pouze s počátkem plodů můžete začít krmit, což bude vyžadovat 7 kg organické hmoty smíchané se 100 gramy popela.
K tomu přidejme povinnost přenosu pylu třetí osobou na rozkvetlé stonky švestky, protože v dané kultuře nedochází k žádnému samoopylení.
Výhody a nevýhody
Mezi nesporné výhody odrůdy švestek Yubileynaya obvykle patří následující pozitivní vlastnosti:
- Zralé ovoce chutná skvěle.
- Vynikající ukazatele výnosu.
- Dobrá odolnost vůči silnému mrazu.
- Schopnost odolávat mnoha chorobám plodu (zejména clasterosporiové nemoci).
Relativní nevýhody tohoto typu zahradnických plodin jsou považovány za špatný indikátor přepravitelnosti hotových plodů švestek a také nízkou odolnost vůči suchu. K tomu by měla být přidána ještě jedna nepříjemnost spočívající ve skutečnosti, že tato odrůda nutně vyžaduje opylovače třetích stran a také její slabou ochranu před pojídačem semen.
V závěrečné části přehledu si povšimneme, že zemědělská technologie švestky altajské Yubileinaya je docela vhodná pro její výsadbu v nejrůznějších oblastech Ruska. Tuto příležitost plně využívají domácí milovníci ovocných rostlin nejen na severu země, ale i v mnoha dalších oblastech.
