Švestka patří do čeledi Rosaceae, roste v délce od 3 do 10 m. Plody, v závislosti na odrůdě, dozrávají od července do října. Hmotnost švestek od 6 do 100 gramů, barva může být žlutá, zelená, růžová, modrá. Plody jsou sladké, s lehkou kyselostí, chutné a zdravé pro gastrointestinální trakt. Když víte, jak zasadit švestku a pěstovat zdravý strom, můžete každý rok dosáhnout dobrých výnosů.

O kultuře

Kdy a jak se zahradní švestka objevila, není známo, ale existuje verze, že tato ovocná plodina byla výsledkem křížení trnky a třešně. Dnes bylo vytvořeno více než 1 000 odrůd švestek, z nichž 20 - 30 odrůd je obzvláště oblíbené u zahradníků. Životnost švestky je asi 25 let. Rané odrůdy začínají poskytovat dobrou sklizeň ve věku 2-3 let, střední zrání - o 4 roky, pozdní zrání - o 5-6 let. Kořenový systém švestky je stěžejní, zasahuje do půdy 20-40 cm, z poupat se objevují 1-3 květy bílého nebo krémového odstínu.

Na poznámku! Švestky obsahují hodně vitaminu C, A, B1, PP a také draslík, zinek, měď, fosfor, železo, kyselinu jablečnou a citrónovou.

Ovoce se používá čerstvé k výrobě džemu, kompotu, likéru, vína, omáček, marmelády.

Jak odlišit švestku od třešně

Prořezávání švestky

Ne všichni zahradníci dokážou rozlišit švestky od třešní, protože tyto plodiny mají mnoho podobných vlastností. Společná třešňová švestka je druh švestky.

Vnější znaky

Společná švestka roste na stromu, který je vysoký přes 6 metrů. Třešňová švestka vypadá jako vysoký keř s roztaženou korunou, někdy je její výška až 12 metrů.

Listy švestky jsou větší než listy třešňové švestky, na spodní straně je trochu chmýří. Třešňová švestka má hladké, lesklé listy až do délky 4 cm.

Ovoce

Obě plodiny mají v závislosti na odrůdě plody různé hmotnosti. Ale švestky jsou často větší než švestky. Žlutá a načervenalá barva ovoce je vlastní oběma plodinám, ale odstíny modré s charakteristickým matným květem se vyskytují pouze u švestek. Nejčastěji má třešňová švestka žluto-zelenou nebo načervenalou barvu.

Sklizeň švestky

Chuť švestky je sladší, šťavnatá, s hustou dužinou a třešňová švestka má kyselou chuť s vodnatou strukturou.

Zrání ovoce

Třešňová švestka začíná plodit ve druhém roce po výsadbě, zatímco plody dozrávají nejdříve na konci srpna. Švestka začíná přinášet ovoce za 3-4 roky a dozrávání plodin u některých odrůd nastává na konci června.

Skutečnost! Třešňová švestka se nebojí mrazivých zim a málokdy onemocní. Pokojové rostliny jsou náchylnější k infekcím a dlouhé mrazivé zimy mají negativní vliv na ovocné stromy.

Výběr sazenic

Nejlepší odrůdy švestek pro střední Rusko

Při výběru sazenic věnujte pozornost stonku; u třešní, meruněk a švestek by tloušťka kmene měla být alespoň 15 mm.

  • roční švestkové stromky mohou být bez větvení;
  • dvouleté stromy mají tři postranní větve, dlouhé 30 až 40 cm;
  • štěkejte bez poškození.

Schéma tvorby švestkové koruny

Při výběru mladých švestek má vzhled kořenového systému velký význam. Zdravé sazenice mají následující ukazatele:

  • vyvinuté vláknité kořeny;
  • délka 25-30 cm;
  • bez poškození;
  • suchém stavu.

V prodeji jsou sazenice staré čtyři nebo pět let; je velmi nežádoucí získávat takové velké stromy. Mnoho zahradníků věří, že čím starší je sazenice, tím rychleji bude růst a začne přinášet ovoce. Ale tento názor je mylný, při kopání jsou poškozeny kořeny, stromy onemocní a dlouho zaostávají.

Jak pěstovat švestky

Výsadba švestek je možná jak na jaře, tak na podzim, přičemž je třeba si uvědomit, že tato kultura se během horka dobře neukorení. Na podzim musí být výsadba dokončena do 15. října. Takže sazenice bude mít čas zakořenit před silnými mrazy. Na jaře musí být švestka vysazena před pučením, ve středním pruhu a v moskevském regionu je nejlepší čas konec dubna nebo začátek května.

Nejlepší odrůdy švestek pro moskevský region

Při výběru místa pro výsadbu švestek je třeba vzít v úvahu výšku a sílu budoucího stromu, keře a jiné výsadby by neměly bránit slunci a bránit rozvoji. Protože tato plodina kvete dříve než ostatní, je třeba se vyhnout nízko položeným oblastem, které jsou vystaveny mrazu. Je dobré tyto ovocné stromy vysazovat podél plotů, na slunné straně, chráněné před větrem.

Švestkám se daří na otevřených, slunečných místech, jako je vlhká půda, ale nemohou růst v zaplavených oblastech.

Důležité! Kořenové výhonky odvádějí ze vzrostlých stromů hodně vlhkosti a živin, takže je je třeba stříhat.

Písečná hlína a hlína jsou vhodnější k odtoku; podzemní voda by měla ležet v hloubce 1,5–2 metry.
Švestkové stromy by neměly být vysazovány v rašeliništích. Na místě bývalé švestkové zahrady jsou sazenice podobné kultury vysazeny až po pěti letech. To je doba potřebná k obnovení úrodnosti půdy.

Jak správně zasadit švestku

Asi dva týdny před výsadbou sazenice jsou připraveny jámy. Jejich hloubka je 60 cm a šířka je 70 cm. Půda z jámy je smíchána s humusem v poměru 2: 1. Otvor je naplněn výslednou směsí a do středu je umístěna sazenice tak, aby kořenový límec vyčníval 5-7 cm nad zemí. Půda je utlačena rukama, aby nezůstaly žádné dutiny, vedle odtoku je umístěn kolík a strom je zafixován. Vzdálenost mezi kmenem a podpěrou by měla být alespoň 15 cm. Pokud je kolík příliš blízko, může dojít ke zranění jemné kůry. Strom je hojně napojen a kmen kmene je mulčován. Tato technika pomůže udržet vlhkost déle.

Na Uralu se na jaře vysazují švestkové stromky, jakmile se sníh roztaje a teplota je nad nulou.

Důležité! Do výsadbového otvoru nepřidávejte minerální hnojiva, protože mohou spálit kořeny sazenic.

Jak se starat o švestku

Péče o švestky by měla být komplexní.

Péče o švestky

Hydratační

První zalévání se provádí 1,5-2 týdny před objevením pupenů. Pokud je léto suché, je nutné každý měsíc hojně zalévat. V srpnu a září, při nedostatečných srážkách, jsou napojeny také švestky. Nadměrné zavlažování však může vést k praskání plodů a zežloutnutí listů.

Prořezávání

V prvním roce po výsadbě jsou všechny slabé výhonky odříznuty a zůstávají pouze silné, rovnoměrné větve. V ideálním případě po prořezání tvoří výhonky několik úrovní, zatímco horní větve by měly být kratší než spodní. Zbývající výhonky po prořezání tvoří vzhledem k kmenu úhel 40 ° nebo o něco více.
Po vytvoření koruny se provádí sanitární prořezávání a větve, které rostou dovnitř, jsou odstraněny a zasahují do hlavních výhonků.

Prořezávání sloupovitých odtoků se provádí podle potřeby, v tomto případě se stříhají suché nebo poškozené větve.

Na Sibiři roste švestka jako keř, proto si při prořezávání udržuje tento tvar, aby rostlina co nejúspěšněji odolávala těžkým zimám.

Rada! Všechny odřezky větví lze spálit a výsledný popel lze přenést pod odtok.

Další jídlo

Ve druhém roce po výsadbě brzy na jaře potřebuje švestka péči. Za tímto účelem je strom krmen močovinou, přibližná dávka: 20 gramů na 1 m2.Když sazenice dosáhne věku tří let, hnojiva se aplikují třikrát za sezónu. Po zavedení močoviny na začátku jara se nitrophoska používá pro druhé krmení začátkem června. Tři lžíce látky se míchají ve velkém kbelíku s vodou.

Superfosfát a síran draselný se používají ve druhé polovině srpna, dvě lžíce každého hnojiva se vezmou do kbelíku s vodou. Podle pokynů se pod každý strom nalijí dvě vědra s živným roztokem.

Když švestka začne plodit, před kvetením se zavede roztok močoviny a síranu draselného (2 lžíce. L na kbelík s vodou). Můžete také použít následující formulace:

  • Novofert;
  • Turbo zdraví;
  • ROYAL MIX;
  • Plodná;
  • Bobule.

Třetí komplexní krmení je nutné po odkvětu, kromě komplexních hnojiv je vhodný roztok ptačího trusu nebo divizny. Pro jednu část fermentovaného biohnojiva vezměte 20 dílů vody.

Poznámka!Naposledy se dospělá švestka krmí po sklizni plodů. Za tímto účelem zřeďte 30 g síranu draselného a 40 g superfosfátu v kbelíku s vodou. Každý strom potřebuje 2 vědra zředěného hnojiva.

Příprava mladých sazenic na zimu

Mladý strom musí být chráněn před mrazem a hlodavci. K tomu je kruh kmene izolován slámou nebo pilinami, poté jsou položeny větve borovice nebo vánočního stromu. Pokud v oblasti, kde roste švestka, jsou velmi často zasněžené zimy, je vedle sazenice instalován kousek staré břidlice nebo jiný přístřešek. Kromě smrkových větví chrání větvičky máty peprné před hlodavci. S nástupem jara jsou všechny přístřešky odstraněny.

Sazenice jsou připraveny k výsadbě

Sklizeň

Zralost švestkových plodů je určena korespondencí barvy a velikosti s odrůdou. U sklizně švestek se plody sklízejí několik dní před úplnou zralostí. Při přípravě džemu se používají pouze dobře vyzrálé švestky. V takovém případě nemusíte každou švestku trhat zvlášť, ale strom jednoduše protřepat. Pokud se plánuje přeprava ovoce na velké vzdálenosti, jsou švestky odstraněny ze stonku.

Regionalizované odrůdy

Moskevská oblast a střední pruh:

  • Maďarská Moskva- sladké masité maso s tmavou slupkou;
  • Žlutý med - sladká dužina s příchutí medu, žlutá slupka na ovoci;
  • Suvenýr z východu - vysoce výnosná odrůda, středně velké plody, oranžový nebo načervenalý odstín.

Severozápad, Leningradská oblast:

  • Alyonushka - plody jsou velké, kulatého tvaru, barva plodů je růžovo-červená, dužina je šťavnatá, oranžová, s dezertní chutí;
  • Mara - plody střední velikosti, zlatožluté barvy, drobný peckový dřín;
  • Etude - plody dozrávají v létě, švestky jsou středně velké, vejčité, sladké a kyselé chuti. Strom s otevřenou korunou, odolný vůči škůdcům a chorobám.

Domácí švestková odrůda Etude

Ural a Sibiř:

  • Perla Uralu - rozlehlý strom, švestky kulatého tvaru, zeleno-červené barvy, sladké a kyselé chuti;
  • Chebarkulskaya- středně výnosná odrůda, z jednoho stromu můžete sbírat až 15 kg tmavě modrých švestek, sladkokyselá chuť;
  • Sněhurka- odrůda dobře snáší mráz nad −40 stupňů, plody jsou kulovité, jasně žluté, s bílým voskovým květem;
  • Peresvet- řada časných zrání, první švestky lze sklízet v polovině srpna. Švestky jsou oranžové barvy s malou červenou skvrnou, sladké chuti.
  • Altajské výročí- roste dobře jak v Transbaikalia, tak na Uralu. Plody jsou jasně oranžové se šarlatovou skvrnou. Buničina je šťavnatá, aromaticky sladká.

Typické nemoci

  • Pálení psa. Toto onemocnění postihuje listy švestky. Padlé listy jsou spáleny, strom je postříkán 1% kapalinou Bordeaux a 0,25% perocinem 75 B.
  • Rez. Onemocnění je vyvoláno houbou, na listech se objevují bílé skvrny, poté tmavé výtrusy. Strom se dvakrát postříká (opakuje se po 14 dnech) 1% směsí Bordeaux.
  • Gumová terapie. Na kmenech a větvích se tvoří rány, ze kterých vytéká guma. Poškozené oblasti jsou ošetřeny 1% síranem měďnatým.
  • Špinění děr. Houba se začíná rozvíjet v teplých deštivých létech. Spory jsou na strom přenášeny větrem nebo hmyzem.Boj proti infekci se provádí pomocí přípravků Skor nebo Topaz.

Důležité! Ošetření proti škůdcům a chorobám se provádí měsíc před sklizní.

Škůdci

  • Roztoč Galovi. Strom je ošetřen koloidní sírou.
  • Zlatý orel. Aplikujte roztok karbofosu.
  • Šípková švestka. Používá se jeden z následujících léků: fosfamid, dursban, metafos.

Z preventivních důvodů jsou spadané listy na podzim spáleny. Tímto způsobem je zničeno mnoho škůdců, kteří přezimují v rostlinných zbytcích. Zpracování pružiny lze zahájit, jakmile je nastavena kladná teplota. Bordeauxská kapalina se nejčastěji používá proti chorobám a v boji proti můrám, pilám, listovým válečkům, mšicím, jako jsou léky jako fitoverm, fufanon, karbofos.

Užitečné tipy

  • Nízko-zimní odrůdy by měly být roubovány pouze na kmenech podměrečných.
  • Pro dobrý růst každý rok musíte korunu ztenčit.
  • Pro vysoký výnos jsou na otevřené ploše vysazeny 2-3 odrůdy.
  • Plum miluje dusíkatá hnojiva, tuto podmínku je důležité vzít v úvahu při organizaci krmení.
  • Péče o švestku je snadnější, pokud je pěstována ve tvaru vějíře.

Péče a pěstování švestek je proveditelný úkol, protože tato plodina nevyžaduje komplexní péči. Při výběru odrůdy stojí za to dát přednost zonovým sazenicím, protože jsou již přizpůsobeny pro růst za vhodných povětrnostních podmínek. Sazenice švestek, stejně jako jiné plodiny, musí být zakoupeny ve specializovaných školkách, pouze v tomto případě existuje záruka shody odrůdy.