Nejen chutné, ale také velmi užitečné pro zdraví je takové ovoce jako hruška. Ovoce je bohaté na vitamíny: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektin a třísloviny. Takové ovoce lze nejen konzumovat syrové, ale také nakládané, sušené na zimu, připravené z nich kompoty, džemy, marmelády, různé dezerty a sladkosti. Hruška je ideální pro sladké pečivo a originální druhá jídla, občerstvení.

Hruška a vlastnosti její kultivace

Hruška je ovocný strom, který botanici připisují rodině Pink. Chutné hruškové ovoce popsali staří Římané. V Evropě se tento strom začal aktivně množit od 19. století. Hruška zpravidla neroste výše než 20 metrů. Kůra a výhonky jsou nahnědlé. Strom obvykle začíná kvést v květnu.

Nejlepší odrůdy hrušek

Zrání ovoce probíhá různými způsoby, v závislosti na odrůdě. Sklízejí se od července do listopadu.

Pro výsadbu sazenic hrušek je nejlepší volbou slunná oblast, kde vzduch nestagnuje. Půda by měla být volná, propustná a bohatá na stopové prvky. Zároveň strom netoleruje nadměrnou vlhkost a zpravidla zemře, pokud je podzemní voda příliš blízko. Kořenový systém by měl být umístěn hluboko v půdě, takže výsadbový otvor by neměl být menší než 100-120 cm.

Důležité! Nezapomeňte zakrýt základnu stromu vrstvou mulče. Nejlepší prostředky pro hnojení sazenic jsou: hnůj, humus, síran draselný, superfosfát, říční písek. Pro větší efekt je lze kombinovat v malém množství nebo střídat.

Je nutné zasadit sazenice hrušky okamžitě na trvalé místo, protože hruška se nerada pohybuje. Vzhledem k tomu, že strom obvykle potřebuje partnery pro plodení, mělo by být poblíž vysazeno několik různých odrůd hrušky, které mohou zajistit vzájemné opylování.

Mrazuvzdorné odrůdy hrušek

Hrušky pro moskevský region: nejlepší odrůdy

Ne všechny odrůdy hrušek jsou schopny odolat chladu stejně. Proto by pro střední pásmo, Sibiř a další území Ruska s těžkými zimami měly být vybrány mrazuvzdorné odrůdy. S přihlédnutím k jejich bohatým zkušenostem se zahradnictvím se ruští zemědělci dostali do TOP 10 nejlepších mrazuvzdorných odrůd hrušek:

  1. listopad... Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950, ale Noyabrskaya prokázala svou mrazuvzdornost v roce 1974, kdy začala přinášet ovoce na Dálném východě. Samotný strom je poměrně vysoký. Jeho zeleno-vínové výhonky rostou v pravém úhlu k kmeni. Plody jsou relativně malé, ale sladké. Jedno ovoce v klasické verzi váží asi 60-65 gramů. Majitelé budou moci získat první sklizeň asi za 3-4 roky od okamžiku, kdy budou sazenice vysazeny. Odrůda má dobrou odolnost vůči mnoha chorobám rostlin, včetně strupů. Je hustě pokryta plody ročně a poskytuje až 40-60 kg zeleniny z jednoho stromu. Noyabrskaya neopyluje nezávisle, a proto bude užitečné vysadit alespoň jednu z těchto odrůd poblíž: Williams, Conference, Hoverla;
  2. Ussuriyskaya... Silný a odolný materiál. Je schopen odolat náhlým změnám teploty, a proto poskytuje bohatou sklizeň i na Dálném východě, na Sibiři a na Uralu. Strom má široké koruny a dorůstá do výšky 15 metrů. Plody dozrávají v polovině srpna. Udržují krátkou stopku, ale nejsou velké. 5-6 cm je standardem pro tuto odrůdu hrušek.Mají podlouhlý a zaoblený tvar a mohou být žluté nebo zelené. Na slunné straně je na plodech znatelná ruměnec. Buničina je voňavá a chutná, obsahuje však kamenité buňky. Při správné péči může strom žít až 70-80 let;
  3. Kokinskaya. Středně velký strom se širokou a pyramidovou korunou. Ovoce začíná rodit asi za 4-5 let od okamžiku výsadby. Plody mohou být střední nebo velké. V průměru jedno ovoce váží od 105 do 210 gramů. Stopka je dlouhá a silná. Šupka ovoce je tenká, zelené barvy s mírným ruměním. Buničina je mastná a šťavnatá, jemná krémová barva. Ovoce chutná sladce, poznámky o svíravosti zcela chybí. Odrůda je samoplodná, ale vyžaduje správnou tvorbu koruny během růstového období;
  4. Severyanka Krasnoshchekaya... Chována v roce 1959 slavným chovatelem P.N. Jakovlev pro pěstování v chladných oblastech. Strom má korunu střední velikosti a střední hustoty, navenek připomíná pyramidu. Plody dozrávají současně. Doporučuje se je sbírat od desátého srpna do desátého září. Tvar ovoce je kuželovitý, velmi podobný žárovce. Jedno ovoce váží přibližně 80-100 gramů. Maso chutná sladce, ale také mírně koláčově. Zemědělci odhadují výnos jako průměrný - 50-70 kg na strom. Plody jsou náchylné k předčasnému opuštění, proto je důležité nevynechat období sklizně;
  5. Guidon. Podzimní odrůda hrušek. Roste rychle, ale ne vysoko. Koruna je střední hustoty a připomíná pyramidu. Vzhledem k obloukovitě zakřivenému tvaru výhonků je velmi výhodné sbírat ovoce ze stromu. Plody se vyznačují správným klasickým tvarem hrušky. Jedno ovoce váží přibližně 110-115 gramů. Kůra hrušky je hladká, žlutá. Buničina je mastná a šťavnatá. Chutná sladce a kyselě. Degustátoři odhadují odrůdu na 4,2 bodu z 5 možných. Guidon začíná mít prospěch z přibližně 4–5 let od okamžiku vylodění. Výnos je vysoký. Z jednoho hektaru zahrady lze sklízet až 250 kvintálů ovoce;
  6. Chusovaya... Zimní odolná raná odrůda. Bylo získáno křížením odrůd: Williams Rouge a Victoria. Strom roste do výšky - více než 12 m. Koruny jsou silné a mají tvar pyramidy. Plody mají tenkou slupku, jsou žluto-zelené a červené. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 90 gramů. Odrůda hrušek chutná velmi sladce, kyselost téměř úplně chybí. Proto mu degustátoři udělili skóre 4,3. Výhodou odrůdy je svěží a svěží dřeň, stejně jako úplná absence kamenů. Zrání se tradičně koná na začátku září, plody se však začínají sklízet 10–15 dní před tím;
  7. Růžový sud... Týká se odrůd pozdního zrání. S chutným ovocem můžete počítat nejdříve od září do října. Velikost a zrání plodů velmi závisí na množství slunečního světla přijímaného během léta. Strom Pink Keg neroste, obvykle více než 3 metry. Koruna má úzký pyramidový tvar. Strom dává plody ve věku 4-5 let. Ovoce je poměrně velké (až 180 gramů) a má tvar sudu. Navenek hruška bohaté růžové barvy. Buničina je šťavnatá a velmi sladká. Neexistuje téměř žádná kyselost. Ve věku 10 let můžete z jednoho stromu získat 22 kg ovoce;
  8. Hruška hýčkaná... Zahradníci se začali aktivně rozmnožovat relativně nedávno - od roku 2002, ale během tohoto období se již dokázala prosadit jako obzvláště mrazuvzdorná odrůda. Samotný strom je relativně nízký - až 10 metrů vysoký. Koruny jsou husté a zaoblené. Hruška Berezhnaya dává hodně ovoce. Plody jsou malé a váží přibližně 90–120 gramů. Vyznačují se pravidelným vejčitým tvarem a světle žlutou barvou. Buničina je krémově zbarvená, máslového typu. Kamenné částice téměř úplně chybí. Chuť ovoce je sladkokyselá. Strom je odolný, může být opylován většinou jiných odrůd;
  9. Sultán... Relativně nový vynález domácích chovatelů.Aktivně se používá od roku 2011. Strom, i když střední výšky, však rychle roste. Plody sultána jsou velké: jedno ovoce váží přibližně 180-190 gramů. Má tradiční hruškovitý tvar, jasně oranžovou barvu a na slunné straně hustý ruměnec. Ovoce chutná sladce a kyselě. Hodnocení degustátorů odrůdy - 4 body. Sklizeň lze provést na konci podzimu. Vydrží dobře až do ledna;
  10. Flétna... Novinka chovatelů Sverdlovska. Malý strom se širokou korunou. Může růst a přinést ovoce i na Sibiři a Urale. Nebojí se náhlých změn teploty. Plody začnou dávat 3-4 roky po výsadbě. Střední ovoce - až 120 gramů. Zpravidla mají správný hruškovitý tvar, zelený s oranžovým červenáním. Buničina je křupavá, téměř bez kamenných částic. Ovoce má příjemnou vůni, sladkou a kyselou chuť a je hodnoceno degustátory na 4,2 bodu. Další výhodou kultivaru je dobrá odolnost vůči roztočům.

Severyanka s červenými tvářemi.

Nejlepší odrůdy pro region Volgograd

Hruška pro Leningradský region: nejlepší odrůdy

Volgogradský region a region se vyznačují mírným kontinentálním podnebím. Zimy jsou zde obvykle mírné a léta horká. Průměrná teplota v únoru je -6 ℃. V létě známky teploměru zřídka stoupají nad + 28 ℃. Místní zahradníci tak mohou vysazovat různé ovocné stromy bez obav z náhlých chladu a mrazů.

S přihlédnutím ke zkušenostem místních farmářů je nutné uvést odrůdy hrušek, které v regionu přinášejí nejlepší výsledky:

  1. Rossoshanskaya... Jasný zástupce podzimní odrůdy. Koruna je široká a pyramidového tvaru. Středně velké ovoce - až 170 gramů. Povrch hrušky je hladký, ve tvaru jablka nebo hrušky. Ve fázi sklizně má ovoce jasně žlutou barvu. Může vypadat jako napůl hruška nebo jablko. Buničina je jemná, homogenní, krémová. Na degustační stupnici získává odrůda za svou sladkou chuť až 5 bodů. Sazenice je pro půdu nenáročná, ale nejlepšího výsledku lze dosáhnout, pokud je zasazena do odvodněné půdy. Příliš dlouhá vlhkost je pro strom škodlivá;
  2. Uralochka... Strom dorůstá asi do 5 metrů. Větve se uvolňují z kmene v pravých úhlech. Strom dává plody malé velikosti - až 45 gramů. Tvar je obvykle správný, tradiční pro hrušku. Na první pohled se ovoce nemusí zdát příliš chutné: jeho pokožka je matná, žlutozelená a povrch drsný. Plody se liší ve zlaté barvě již v předvečer sklizně - v polovině září. Buničina je jemnozrnná. Chuť ovoce je obecně sladká, částečně koláčová. Strom se sám nemůže opylovat, proto musí být poblíž umístěny hrušky, které si s tím poradí. Nejvhodnější pro Uralochku: Age a Povichla;
  3. Arab... Zimovzdorný druh charakterizovaný vysokou a kulatou korunou. Plody mají velmi podobný vzhled jako jablko. Jedna hruška odrůdy váží přibližně 90-100 gramů. Doporučuje se sklízet v září. Během tohoto období budou stále nezralí, zelení a drsní. Po malém lehnutí (1–2 týdny) však hrušky změknou, zčervenají a stanou se šťavnaté, sladkokyselé. Arabská žena nevyžaduje zvláštní péči. Lze pěstovat stejným způsobem jako jiné nenáročné odrůdy hrušek;
  4. Isetskaya... Produktivní odrůda odolná vůči mrazu a suchu. Strom dorůstá až do střední výšky, má sférickou korunu. Plody jsou hruškovitého tvaru, střední velikosti - až 110 gramů. Dužnina ovoce je jemná a šťavnatá, velmi sladká. Obvykle se sklízejí v polovině září. Nevýhodou Isetskaya je krátké období skladování čerstvého ovoce - až 2-3 týdny;
  5. Zimní kubarevidny... Strom má relativně malý růst, ale má dobrou mrazuvzdornost. Podle odborníků mohou v silných mrazech přežít nejen větvičky, ale i pupeny. Současně je odrůda schopna odolat dlouhým suchým obdobím.Majitelé budou moci ochutnat první plody asi za 6–7 let od okamžiku zasazení stromu. Samotné hrušky jsou zpravidla poměrně velké, mohou vážit až 200 gramů. Barva ovoce je zelená, ale s červenáním na některých stranách. Na patře zimní kvádr sladkokyselý. Ochutnávači dávají této odrůdě 4,3 z 5 možných chuťových bodů. O strom se musíte starat stejně jako o jiné odrůdy. Výhodou odrůdy je odolnost proti chrastavitosti. Hrušky lze sklízet v říjnu a čerstvé se udržují až do ledna.

Odrůdy jsou také vhodné pro pěstování v oblasti Volgogradu: Svarog, hruška Otradnenskaya, hruška Larinskaya, Montal, hruška Lel, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodezhny, sezónní hruška.

Arab

Dovážené odrůdy hrušek pro severní regiony

Nejlepší odrůdy rajčat pro střední pruh

Stejně jako domácí i zahraniční chovatelé se snaží potěšit zahradníky a zemědělce, proto neustále pracují na šlechtění nejlepších odrůd hrušek se speciální chutí, bohatým výnosem a dobrou mrazuvzdorností. Při výběru nejlepších odrůd hrušek pro severní regiony nezapomeňte na 5 ověřených zahraničních odrůd z nich:

  1. Olivier de Serre... To je výsledek práce francouzských chovatelů. Odrůda byla poprvé vysazena v roce 1847. Strom má hustou a široce pyramidovou korunu. Liší se dobrou mrazuvzdorností, má však průměrný výnos. Plody jsou středně velké a váží přibližně 120–140 gramů. Odrůdu hrušky poznáte podle šedozelené barvy a velkého počtu hnědých podkožních teček. Tvar ovoce je plochý, zaoblení je nápadné. Olivier de Serre je dezertní odrůda. Jeho maso je žluté, měkké a aromatické;
  2. Concorde... Chován v roce 1969 v Anglii. Týká se odrůd zimního období zrání. Plody můžete sklízet na konci září nebo již na začátku října. Hrušky po dozrání ze stromu nespadají. První plody ze stromu můžete vyzkoušet za 1-2 roky po výsadbě. Tvar ovoce je podlouhlý. Jedna hruška může vážit až 300 gramů. Šupka plodů je tmavě zelené barvy s mírným ruměním. Buničina je bílá, křupavá a sladká. Tato odrůda je mrazuvzdorná, vydrží teploty až do -30 ° C, nebojí se opakovaných mrazů;
  3. Erika... Odrůda známá zahradníkům od roku 1983. Chováno v České republice. Výhodou odrůdy je dobrá mrazuvzdornost a relativně dobrá odolnost proti strupům. Výnos je trvale vysoký. Koruna není hustá, kulatého tvaru. Plody můžete sklízet ve druhé polovině října. Kůra je žluto-růžová, hladká. Tvar je pro hrušku tradiční, poněkud asymetrický. Ovoce je voňavé, nasládlé víno. Není obtížné se o odrůdu starat, protože její větve nemusí být zarovnané, unbend;
  4. Amfora... Chován v roce 1996 v České republice. Zimní odolná odrůda. Strom je relativně krátký, ale poskytuje bohatou úrodu. Hrušky si můžete sbírat ve druhé polovině září. Jsou dobře skladovány až do února. Ovoce je ve tvaru láhve, podlouhlé. V době, kdy dozrává, je to zelená hruška, postupem času se stává slámově žlutá. Průměrná hmotnost ovoce je 200 gramů. Chuť je jasně hrušková, kyselá. Buničina je křupavá;
  5. Isolda... Dovážená odrůda pochází z Německa. Liší se průměrnou zimní odolností a pravidelnou bohatou produktivitou. Koruna je plochá, se silnými výhonky. Není proto nutné se ohýbat dozadu. Odrůda je brzy rostoucí: plody dozrávají začátkem srpna. Kůra je tenká. Na slunné straně jsou plody červené, na druhé - zůstávají žluté. Hruška je velká a sladká. Buničina je aromatická a křupavá. Nevyžaduje zvláštní podmínky pro plodení.

Isolda

Nejsladší a nejchutnější odrůdy hrušek

Ačkoli je zvykem nehádat se o vkusu, nepochybně každého zahradníka zajímají ty nejlepší odrůdy hrušek se šťavnatostí a sladkou chutí. Níže jsou uvedeny odrůdy s nejvyšším obsahem cukru:

  1. Thumbelina... Teprve v roce 1998 začali zahradníci aktivně vysazovat Thumbelinu.Jak název napovídá, strom je malé postavy. Stromy rostou pomalu, koruny mají zaoblený tvar, hustý v každém věku. Popis odrůdy ve vědecké literatuře jasně ukazuje, že je mrazuvzdorná. Všechny plody dozrávají zpravidla současně - v polovině září. Hrušky jsou obzvláště chutné. Toto je dezertní odrůda. Chuť je sladká. Neexistuje prakticky žádná kyselost. Odrůda je považována za ekologickou, protože plody téměř nikdy neabsorbují negativní látky z prostředí. Udržování kvality je také velmi dobré: čerstvé až 100 dní;
  2. Odvěký... Podzimní odrůda se středním tempem růstu. Plody začínají rodit asi 3-4. Rok. Odrůda je odolná vůči mrazu i vůči mnoha chorobám rostlin, zejména proti chrastavitosti a ohništi. Produktivita je každoročně stabilní. Hruška je žlutá, má dobrou prezentaci. Jedno ovoce může vážit 400 gramů. Buničina je bílá, plně zralá. Mají silnou vůni a sladkokyselou chuť. Přezrálé ovoce má bohatou chuť cukru;
  3. Tatyana. Odkazuje na podzimní odrůdy. Strom rychle roste, ale v dospělosti je sférický a mírně zahuštěný. Jedno ovoce může vážit 140-230 gramů. Tradiční barva odrůdy je zlatožlutá. Tvar je pro ovoce tradiční, poněkud asymetrický. Hruška Tatiana je dezertní odrůda. Buničina je velmi šťavnatá, s jemnou strukturou a bohatou sladkou chutí. Pokud je příliš pozdě na zahájení sklizně, ovoce získá moučnou chuť;
  4. Kupava... Výsledek práce ruských chovatelů vyšlechtěných v roce 1971. Nejlepším pěstitelským regionem pro tuto odrůdu je severní, ale zemědělci z jiných regionů mohou také počítat s bohatou sklizní. Hruška Kupava vám umožní ochutnat zralé ovoce v polovině září. Ačkoli jsou plody relativně malé - až 80–100 gramů, stále mají svěží sladkokyselou chuť. Buničina je homogenní a měkká. Kupava je ideální nejen pro čerstvou konzumaci, ale také pro výrobu různých kompotů, marmelád a džemu;
  5. Vévodkyně léto (také volal Williams)... Strom dorůstá do výšky 3–5 metrů. Koruna je poměrně hustá a výnos je bohatý. První plody lze očekávat kolem 5-6 roku po výsadbě sazenic. Strom vyžaduje pečlivou péči a ochranu před mrazem. Vedle toho je třeba zasadit opylovací hrušky. Obavy však stojí za výsledky. Tradiční barvou, která odlišuje tuto odrůdu, je žlutá. Tvar ovoce je pro hrušky tradiční. Hmotnost jednoho ovoce během období zrání může dosáhnout 180 gramů. Jedná se o řadu sladkých dezertních hrušek. Buničina je krémová nebo bílá, velmi šťavnatá. Maso chutná sladké víno s mandlovou příchutí.

Odvěký

Tipy pro výběr odrůd hrušek

Aby si majitelé mohli užít bohatou úrodu hrušek z vlastní zahrady, musí si vybrat alespoň 2 různé odrůdy hrušek s různou dobou zrání. Letní odrůdy vám umožní ochutnat první ovoce kolem července až srpna. Po sklizni můžete tyto plody použít k jídlu. Letní hrušky nemohou dlouho ležet.

Odrůdy zimy a podzimnye přinášejí ovoce v období od září do listopadu. Hrušky sklizené během tohoto období mohou ležet až do poloviny zimy. Někdy jsou sklizeny ještě nezralé, samostatně dosáhnou požadovaného stavu již ve skladu (sklep nebo sklad).

Při výběru nejlepší odrůdy pro vaši vlastní kultivaci je nutné vzít v úvahu následující vlastnosti:

  • mrazuvzdornost;
  • odolnost vůči chorobám;
  • potřeba vlhkosti;
  • potřeba opylovat sousedy.

V souladu s agrotechnickými pravidly pro výsadbu stromu a úspěšný výběr odrůd si majitelé budou moci vychutnávat šťavnaté a zdravé plody po mnoho let a dokonce i desetiletí.