Krása Pear Talgar je jednou z nejzajímavějších odrůd. Byl vyšlechtěn v Kazachstánu na základě odrůdy Lesnaya Krasavitsa dovážené z Belgie. Šlechtitelské práce byly prováděny již v 60. letech, ale tato odrůda byla zonována až počátkem 90. let v oblasti severního Kavkazu. Dnes je tato odrůda běžná na území Stavropol, na území Krasnodar na Ukrajině. Stručně řečeno, nazývá se hruška Talgarka nebo Talgarochka.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Jedná se o podzimní odrůdu hrušek. Popis odrůdy by měl začínat jejími vnějšími vlastnostmi. Je to středně velký strom se široce pyramidovou korunou střední hustoty. V průměru je jeho výška až 3 m. Skeletové větve sahají od kmene téměř v pravých úhlech. Kůra stromu je šedá, má šupinatou strukturu.
Výhonky jsou rovné, střední tloušťky. Jsou hnědé barvy a na rozdíl od větví nespadají.
Hrušky se tvoří na prstencovitých větvích. Pupeny této odrůdy jsou kuželovité, velké, ne vlněné. Listy tohoto stromu jsou tmavě zelené, velké, s dlouhými řapíky, hladké, bez puberty, tvarem připomínající vejce. Jejich hrany jsou jemně zoubkované.
Krása hrušky Talgar
Hlavní charakteristikou hrušky Talgar je schopnost rychle přinést ovoce po výsadbě a vysoký výnos. Ze stromu je odstraněno 30–35 kg (a tento ukazatel je stabilní, v průběhu let se nemění). Z 1 ha můžete sbírat 150–200 centů. Jedná se o zimovzdornou odrůdu, která normálně snáší teploty až do -30 ° C. Pokud jsou mrazy silnější, strom zamrzne, ale může být znovu oživen.
Sazenice této odrůdy rychle rostou. Do tří let po výsadbě se vytvoří plnohodnotný strom.
Tato odrůda není samoopelivá. To znamená, že k oplodnění potřebuje opylovače. Ale ne všechny odrůdy jsou pro to vhodné, ale pouze takové odrůdy jako hruška Lyubimitsa Klappa, Conference a Hoverla. Při náležité péči bude Talgarka každý rok hojně přinášet ovoce.
Talgarka je známá svými krásnými, chutnými a aromatickými plody, které patří do kategorie stolování. Jsou dobří sami o sobě, používají se k přípravě salátů a dezertů. Chuť je dána tím, že zde převládají ovocné cukry nad kyselinami. Chemické složení plodů této odrůdy je následující:
- cukry - 9%,
- organické kyseliny - 0,37%,
- zbytek je voda (85%), vitamíny a minerály.
V průměru tyto hrušky obsahují asi 7 mg vitaminu C na 100 g buničiny.
Plody hrušky Talgar jsou podlouhlé.
Plody hrušky Talgar mají následující vlastnosti:
- podlouhlý tvar s mírně skloneným vrcholem, připomínající láhev,
- mastná pleť, poměrně jemná, s krásným lesklým leskem,
- barva je světle žlutá, ale v těch oblastech, na které dopadají sluneční paprsky, je červená skvrna nezřetelného tvaru,
- pod kůží na neosvětlené straně je patrné velké množství malých nazelenalých teček a na slunných místech tyto skvrny zblednou, ale jsou stále jasně viditelné,
- stonky středně dlouhé, mírně zakřivené,
- trychtýř je malý, často zcela chybí.
Když jsou zralé, plody dosahují hmotnosti 170-200 g, ale existují i větší plody - váží až 250 g.Jejich ne příliš husté maso je krémové a má jemně zrnitou strukturu. Plody jsou velmi sladké s lehkou vůní. Hrušky jsou odstraněny na konci září, do té doby jsou zralé, ale aby se mohly najíst, musí ještě měsíc nebo dva ležet na chladném místě. Proto se říká, že splatnost spotřebitele nastane do listopadu.
Vlastnosti zemědělské technologie
Aby odrůda odhalila všechny své pozitivní vlastnosti, potřebuje strom náležitou péči. Musíte však začít výběrem zdravé a dostatečně vyvinuté sazenice. K těmto účelům se nejlépe hodí hrušky staré 1–2 roky, které se dobře zakořenily.
Sazenice hrušek
Doporučuje se je vysazovat na jaře, vždy v dobře osvětlených oblastech. Na jihu je také možná podzimní výsadba sazenic, pokud zimy v regionu nejsou příliš mrazivé. Dříve byly stromy na jeden den umístěny ve vodě, aby kořeny absorbovaly vlhkost. Jedná se o středně velkou odrůdu s ne příliš svěží korunou, takže vzdálenost mezi výsadbami může být asi 2 m. Pokud jde o velikost samotné jámy, stačí hloubka 1 ma šířka 50 cm.
Před výsadbou je připravena živná směs - asi 16 litrů humusu smíchaného s draselnou solí (100 g) a superfosfátem (200 g). Stromy se vkládají svisle do drážek, opatrně, aby se nepoškodily kořeny, a poté se pokryjí připravenou směsí a pošlapou. Poté musíte díru zalévat a znovu posypat humusem.
V budoucnu Talgarka nepotřebuje hojné zalévání, protože patří mezi stromy odolné vůči suchu. To ale neznamená, že ji vůbec není třeba zalévat. To se děje, když půda kolem vysychá. Norma není více než 2 vědra na strom.
I když mluvíme o zimovzdorné odrůdě, strom stále potřebuje mulčování v zóně poblíž kmene. K tomu se používá rašelina, dřevěný popel, piliny. Na jaře to ochrání před popraskáním půdy a rychlým odpařováním vlhkosti.
Doporučuje se na podzim mladé stromy před mrazem zpracovat vápnem nebo bělící směsí a poté je izolovat agrofibrem. V prvním roce, s výjimkou výše popsané směsi, nejsou hnojiva nutná. Ale již ve druhém roce, na jaře, je nutné použít ledek (v poměru 15 g na 1 metr čtvereční) a na podzim - výše popsaná směs živin, ale jen méně než poprvé (poměr zůstává stejný, ale pro 5 litrů humusu).
Je nezbytně nutné, aby byly větve prořezány tak, aby vytvořily korunu; suché větve jsou pravidelně odstraňovány. Je také nezbytný pro prevenci nemocí. Ze stejných důvodů se dvakrát na jaře - před kvetením a po něm - stromy postříkají kapalinou Bordeaux.
Schéma prořezávání hrušek
Výhody a nevýhody odrůdy
Tato odrůda má řadu výhod. Tyto zahrnují:
- šťavnatá a sladká dužina s příjemnou chutí,
- vysoký výnos,
- odolnost vůči různým houbovým infekcím, včetně strupů,
- rychlý růst sazenic, plodení za 3-4 roky,
- schopnost dobře snášet mrazy, díky čemuž lze tuto odrůdu pěstovat v Moskevské oblasti a ve středním Rusku,
- krásný tvar ovoce,
- dobrá udržovací kvalita hrušek, které lze s umělým chlazením skladovat až do prosince, přičemž si zachovají nejen chuť, ale také atraktivní vzhled. Po celou tu dobu se na jejich pokožce neobjevují žádné skvrny,
- vynikající přepravitelnost ovoce.
Kromě toho tyto stromy dobře snášejí sucho, což není překvapující vzhledem k klimatickým podmínkám, pro které byly chovány.
Odrůda rozhodně má více výhod než nevýhod; zaslouží si místo na webu.
