Hruškový mramor je odrůda získaná v roce 1938 křížením odrůd Bere Zimnyaya Michurina a Lesnaya Krasavitsa, šlechtiteli zonální ovocné a bobulové stanice Rossoshanskaya ve Voroněžské oblasti. V roce 1965 byla odrůda zařazena do ruského státního rejstříku chovatelských úspěchů. Mramorová hruška je považována za nejchutnější ze všech druhů, které rostou v našich zeměpisných šířkách.
Popis odrůdy
Jedná se o odrůdu schválenou pro pěstování v regionech Střední (oblast Bryansk), Střední Černozem (regiony Belgorod, Voronezh, Kursk), Nizhnevolzhsky (oblast Volgograd).
Pojďme analyzovat mramor hruškového stupně, jeho plné vlastnosti. Strom je středně velký, výška je od 3,5 do 4 m, koruna je středně hustá, pyramidového tvaru.
Listy jsou velké, povrch není pýřitý, hladký, lesklý. Tvar listů je oválný, s malými zářezy na okrajích.
Květy hrušek jsou četné, malé, až 3 cm v průměru, bílé barvy, které se během kvetení mění na růžové. Brzy kvetoucí. Hruška potřebuje opylovače. Opelovače jsou další odrůdy hrušek, které kvetou současně, například Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. Střelecká schopnost stromu je nízká.
Orlovskaya
Plody jsou středně velké, váží 120–160 g. Hrušky mají charakteristický kuželovitý tvar. Barva slupky je zelenožlutá s hnědočervenou slznou stěrkou podobnou mramoru, díky níž vznikl název odrůdy. Subkutánní rezavé skvrny jsou viditelné v celém plodu. Stopka je středně dlouhá, silná, zakřivená. Buničina je bílá nebo krémově zbarvená, něžná, šťavnatá, tající, hrubě zrnitá. Plody mají vysoké chuťové skóre - 4,8 bodů z 5.
Zrání - pozdní léto - začátek podzimu.
Průměrná zimní odolnost - až -25 ° С. Při chladnějších teplotách je nutný úkryt, zejména v kruhu kmene, který chrání kořenový systém mulčováním. Část kmene bez větví je svázána s krycími materiály.
Účel - dezertní odrůda.
Výnos je vysoký.
Začátek plodnosti po výsadbě sazenice nastává v 6-7 letech.
Odrůda je středně odolná proti chrastavitosti; ošetření by se mělo provádět například síranem měďnatým. S velkou lézí jsou ošetřeni průmyslovými fungicidy až několikrát za sezónu, nejpozději však 3 týdny před sklizní.
Díky silné slupce plody dobře snášejí přepravu a jsou skladovány na chladném místě.
Zpracování hrušek průmyslovými fungicidy
Agrotechnika
Hruška je nejnáročnější kulturou osvětlení. Místo pro pěstování hrušní by mělo být vybráno nejen teplé, chráněné před studenými větry, ale také slunečné, prostorné. Pouze při dostatečném slunečním světle se objeví nejlepší odrůdové vlastnosti plodiny a její vysoký výnos. Pokud je místo růstu zastíněno, strom se začne táhnout na úkor síly koruny a plody se budou tvořit pouze na vrcholcích. Když světlo přichází pouze z jedné strany, koruna se promíchá. Nesprávný vývoj koruny, její asymetrie povede k rozbití větví, špatnému plození a někdy ke smrti stromu.
Nejdůležitějším osvětlením pro fotosyntézu a tvorbu ovocných pupenů je ráno, které vychází z východní nebo jihovýchodní strany. Za sebou se doporučuje umístit stromy ze severu na jih, aby jejich koruna byla rovnoměrně osvětlena ze všech stran.Vzdálenost mezi jednotlivými hruškami je udržována 4–5 m, z vysokých stromů je hruška vysazena ve vzdálenosti 6 m.
Jedno z nejlepších míst pro pěstování hrušek a jabloní je na svazích, ale ne v nízkých mokřadech. Půdy vhodné k pěstování musí být úrodné, hruška je náročná na zálivku.
S nedostatkem vlhkosti, zejména v mladém věku, se na stromech vytváří málo plodonosných pupenů, je možné silné zbarvení. Suchý vzduch také snižuje výnosy a zhoršuje chutnost ovoce. Zalévejte hrušku nejlépe teplou vodou, například zahřátou na slunci během dne, nebo uspořádejte zavlažovací systémy.
Vysoce výnosná odrůda Marble Pear může vyžadovat konstrukci podpěr, aby se zabránilo zlomení větví.
Výsadba sazenice hrušky
Kořenový systém hrušky má slabou schopnost regenerace. Dvouletá sazenice hrušek má přerostlé kořeny; může být obtížné je bez poškození vykopat. Aby se méně nezranily kořeny, doporučuje se zvolit k výsadbě jednoroční sazenici. Roční sazenice je asi 120 cm dlouhá, bez větví, ale může mít několik dalších výhonků. Při výběru výsadbového materiálu byste měli věnovat pozornost místu očkování, které by mělo být viditelné. Kořeny kvalitního vzorku by měly být vlhké, ale ne lepivé, měly by mít jeden hlavní kořen a několik dalších, asi 40 cm dlouhých.
Sazenice na prodej ve školkách se vykopávají na podzim, pak je lepší je koupit a zasadit. Možná je také jarní výsadba sazenice, která zimovala na chladném místě nebo byla vykopána na zahradě ve vodorovné poloze. Je třeba mít na paměti, že transplantace na trvalé místo musí být provedena brzy na jaře, než se šťáva začne pohybovat, pupeny se otevřou.
Během počáteční výsadby hrušek lze hnojiva aplikovat na výsadbovou jámu, ale zakrýt je vrstvou zeminy, aby kořeny nepřicházely do přímého kontaktu s hnojivem. Hnojiva mohou spálit kořenový systém a úplně zničit strom, proto je vhodnější je aplikovat na půdu před výsadbou, nejlépe v předchozí sezóně.
Pro hrušku je vytvořen velký výsadbový otvor o velikosti 80x80x80 cm. Místo očkování by mělo být 10 cm nad zemí a naroubovaný výhonek by měl vypadat na sever. Při kopání díry je plodná vrstva hozena na jednu stranu a později je výsadba pokryta. Do jamy je uvíznutý kolík, ke kterému bude před zakořeněním přivázána sazenice. Na dně výsadbové jámy je postaven hliněný násyp a na něj je umístěna sazenice, pokrytá úrodnou půdou, která několikrát mírně protřepe strom, aby vyplnil prostor mezi kořeny se zemí, země kolem je podbíjena. Kolem výsadby je vyroben hliněný válec pro zavlažování. Po přistání se 2 kbelíky vody nalijí do vytvořeného kruhu kmene. Sazenice je přivázána ke kolíku látkovou stuhou opatrně, aby nedošlo ke zranění kůry.
Hruška stromek
Péče o hrušku je podobná péči o jabloň. Na začátku sezóny, jakmile se sníh roztaje, se provádí hnojení hnojivy obsahujícími dusík, jako je močovina nebo dusičnan amonný. Aplikuje se druhý vrchní obvaz se zaměřením na stav hrušky, v případě potřeby znovu naneste dusík nebo komplexní složení. Fosfor-draselná hnojiva se používají na podzim. Hnojiva se aplikují po obvodu růstu koruny. Strom také reaguje na postřik minerálními formulacemi. Při použití jakýchkoli obvazů je třeba mít na paměti, že jejich přebytek může také negativně ovlivnit zrání plodů.
Pro nejlepší plodnost vyžaduje hruška prořezávání suchých větví, zkrácení o čtvrtinu výhonků. Po prvním prořezání by měl být centrální kmen o 40 cm vyšší než sousední větve, sekce musí být zpracovány natřením barvou nebo zahradním lakem.
Doporučuje se mulčovat oblast kolem kmene kmene humusem, posekanou trávou.
Výhody a nevýhody odrůdy
V popisu mramorové hrušky jsou uvedeny její výhody, například:
- skvělá ovocná chuť;
- vysoká produktivita;
- dobrá kvalita přepravy a skladování.
Nevýhody odrůdy:
- není příliš odolný proti chrastavitosti;
- opylování je vyžadováno použitím jiné odrůdy ovocných stromů nebo odrůd hrušek;
- časné kvetení, s opakujícími se mrazy, květy umírají a nedochází k plodům;
- zvýšená poptávka po zalévání.
Plody mramorové hrušky jsou tak chutné, že se i přes některé zvláštnosti růstu doporučuje pěstování. Šťavnaté aromatické plody jsou vhodné nejen k čerstvé konzumaci, ale také k sušení, přípravě kompotů a džemů.
