Moderní zahradníci začali stále více upřednostňovat podměrečné odrůdy stromů. Mezi ovocnými plodinami tohoto druhu upoutává pozornost hruška Anjou nebo přesněji Beurre d'Anjou.

Původ hrušky Anjou

Historici naznačují, že tato hruška Anjou s krátkým hrdlem se v Evropě původně nazývala „Nec Plus Meuris“. Byl chován chovateli v polovině 19. století v Belgii nebo ve Francii (prvenství nebylo stanoveno). Když byla tato odrůda vyšlechtěna v Americe a Anglii, bylo na ni omylem aplikováno jméno Anjou. Ve Spojených státech amerických byla tato odrůda doporučena pro všeobecné pěstování americkým kongresem v roce 1852. V roce 2004 byl Oregon uznán jako lídr v produkci Anjou, protože zde bylo registrováno 34% pěstovaných hrušek této odrůdy.

Někteří chovatelé naznačují, že hruška získala název Barre d'Anjou z francouzského slova pro máslo kvůli své bohaté máslové chuti. Jiní tvrdí, že byl pojmenován po jednom z regionů Francie. V chovu Anjou sloužil jako producent dalších nových druhů odolných vůči chorobám. Například v popisu odrůdy hrušek Kieffer je třeba poznamenat, že byla vytvořena v roce 1863 náhodným opylováním čínské hrušky pylem květů Bere Anjou. Pokud jde o velikost stromů a tvar plodů, jsou si navzájem velmi podobné.

Hruška Anjou

V roce 1947 byl ruský Kiefer poslán na státní testování a zonoval ho v oblasti severního Kavkazu. Poté byl distribuován v republikách Střední Asie, na Ukrajině a v Moldavsku. Jako odrůdový příbuzný je Anjou středně velký rychle rostoucí druh, jako je hruška Kefer.

Popis odrůd obsahuje mnoho podobných vlastností, včetně velikosti ovoce, odolnosti proti chrastavitosti, výnosu a dobré chuti. Hruška Kieffer má však jemnou chuť. Strom je také samoplodný a potřebuje další stromy opylovačů v sousedství.

Odrůdy odrůd, jejich vlastnosti

Odrůda má dvě odrůdové odrůdy - zelenou Anjou a červenou Anjou. Zelená odrůda má bledě zelenou slupku, která při dozrávání plodů nemění barvu. Nejčastěji většina zelených hrušek roste žlutě.

Pear Abbot: popis odrůdy

Vzhledem k tomu, že je obtížné určit zralost takové hrušky, odborníci doporučují palcem mírně zatlačit její horní část na stopku. Pokud toto místo podléhá tlaku, může být odstraněno ze stromu.

Skutečnost! Hruška dozrává zevnitř a její horní část je nejblíže vnitřnímu jádru.

Červená odrůda Anjou byla vyšlechtěna náhodně na základě zelené odrůdy a její plody jsou až na barvu téměř identické. Kvůli spontánním přirozeným transformacím, které se někdy vyskytují na stromech, Anjou dvakrát zčervenal. První červená odrůda byla objevena na počátku 50. let poblíž města Medford v Oregonu, druhá odrůda - koncem 70. let v Parkdale ve stejném státě Ameriky.

Na trzích amerických měst se hrušky Anjou nacházejí od konce září do jarních měsíců.

Hruška je klasifikována jako velkoplodá odrůda díky své velikosti, která má průměr 8,0 cm, výšku 8,0-8,5 cm, hmotnost - 270-290 g.

Odrůda má dvě odrůdové odrůdy

Zelené plody Anjou lze snadno rozeznat podle jejich vejčitého tvaru, který má širokou spodní část, která za středem přechází na užší zaoblený vrchol. V době, kdy hruška dozrává, se barva její kůže může mírně nepostřehnutelně změnit. Sklizeň zelených hrušek se provádí na podzim na konci září. Plody nakonec dozrávají při pokojové teplotě po dobu 3 až 5 dnů nebo v chladničce, ale déle.

Anjou hruška (Kieffer, Kefer hruška): popis odrůdy

Hruška se vyznačuje zvláštním buketem vůní, chutí zralého ovoce, jejich sladkost připomíná svěžest citrónově-limetkové vůně. Hruška je ve svých kvalitách univerzální, protože:

  • lze z něj extrahovat velké množství vynikající hruškové šťávy;
  • pečuje se dobře v troubě nebo na grilu;
  • lze jej použít k pečení koláčů a sušenek;
  • dává originální chuť sladkým salátům;
  • prostě lahodné čerstvé.
Hruška Skorospelka z Michurinsku - popis odrůdy

Existují informace, že plody tohoto druhu můžete skladovat po dobu 6-7 měsíců!

Hruška Anji je nenáročná na zemědělskou technologii a je velmi vhodná kvůli svému nízkému růstu. Upřednostňuje hodně slunečního světla, ale může růst ve stínu jiných stromů. Odolává krátkodobému suchu a dobře snáší nízké zimní teploty.

Výška dospělé rostliny je 3,0-4,5 m, takže není obtížné sklízet v září, protože plody na samém vrcholu stromu jsou docela přístupné pro ruční sběr.

Důležité! Vzhledem k tomu, že odrůda nemá samoopylovací vlastnosti, potřebuje pro bohaté plodování opylovač.

Dobrou volbou pro tyto účely je Bartletta, Burr Bosk, Starking, hruška Sekel. Lepší je vysazovat stromy blízko sebe.

Pokud si zahradníci přejí mít ve své zahradě pouze jeden strom, mohou pěstovat Anjou pro dekorativní účely. Voňavé, krémově bílé květy začnou pokrývat větve stromu v bujné vrstvě již v dubnu. To je skvělé řešení pro milovníky jarní krásy.

Agrotechnika

Výběr místa výsadby a půdy

Chcete-li zasadit hrušku Anjou, potřebujete slunné místo s dobře odvodněnou úrodnou půdou. Rostlina má dostatek slunce po dobu 6-8 hodin. Nedoporučuje se pěstovat hrušku v těžkých jílovitých půdách. Je povolena hlinitá půda obohacená rašelinou nebo listovou směsí s PH 6,0-7,0. Strom dobře reaguje na hnojení.

Hlína

Hruška pro Leningradský region: nejlepší odrůdy

Pro růst a plodnost stromu je nutné vedle něj zasadit další odrůdu hrušek. Aby hmyz a vítr úspěšně přenášely pyl z jedné odrůdy na druhou, doporučuje se vysazovat stromy ve vzdálenosti 3,5-4,5 metru.

Fáze výsadby

  • Před výsadbou kořeny stromu dobře namočte do malé nádoby a nechte stát 3-4 hodiny (ne však déle než 6 hodin).
  • Vykopá se otvor do hloubky 0,7–1,0 m, vedle něj se položí vrchní vrstva.
  • Naplňte jámu úrodnou půdou (půda z vrchní vrstvy smíchaná s kompostem nebo rašeliníkem na ⅓ koncentrace).
  • Po instalaci sazenice do otvoru posypte kořeny a lehce utlačte půdu kolem kmene.
  • Násyp výsadbové jámy se provádí tak, aby při zalévání nevytékala voda.
  • Po zalévání v případě zhutnění přidejte zeminu na úroveň země.

Další péče o dřevo

Je třeba sledovat stav půdy a včas aplikovat hnojiva. Pro vegetativní růst bude nutné hnojení dusíkem, s plodovými - fosforovými a draselnými hnojivy. Ve vodě rozpustná hnojiva pomáhají mladým hruškám dodávat živiny a zlepšovat jejich imunitní systém. Organická hmota je obvykle hlavním zdrojem dusíku.

Poznámka! S nedostatkem makroživin se na listech hrušky objevují mrtvé načervenalé nebo světlé skvrny, listy se pokrčí a získají bolestivý vzhled.

V prvních letech před plodením, ve věku 4–6 let, mladý strom v přítomnosti úrodné půdy nebude muset hnojit. To může naznačovat dobrý růst rostlin. Pokud růst zpomalí, vrchní obvaz se provede od příštího roku.Přináší se podle potřeby po přestávce, ale nejpozději do července. Nejprve se řídí pokyny pro hnojiva a územní přírodní podmínky.

Zalévání a prořezávání hrušek

Kořeny hrušky Anji netolerují dobře zamokření, proto strom zalévají jednou za 10–14 dní, ale hojně. Pokud je léto příliš horké, zalévejte častěji. Je však důležité si uvědomit, že je lepší udržovat kořeny v suchu než podmáčené. Před zimním obdobím by kruh kmene hrušky neměl být ve vodě, aby se kmen nezranil.

Jak roste, hruška je prořezávána. Hlavní operace se provádí na jaře a provádí se tvorba koruny. Slabé, zraněné nebo úzce zahnuté větve, slabší z protínajících se nebo zasahujících větví a jedna rozdvojená větev jsou odstraněny. Rovněž jsou odstraněny vertikální větve a vše, co se dívá do středu stromu. Koruna by neměla být zesílena, aby dovnitř mohlo světlo volně pronikat.

Omlazující prořezávání hrušní

V případě potřeby se provádí letní a podzimní prořezávání: když rostou slabé výhonky a rostou rychle, když se větve zlomí z větru. V tomto případě je přebytek naléhavě odříznut a místa řezu jsou ošetřena zahradním lakem.

Prevence nemocí a ochrana před škůdci

Přestože je odrůda Anjou při správné péči docela odolná vůči mnoha chorobám, měla by být před léčbou upřednostňována prevence. Pro prevenci se před postřikem pupenu provádí postřik na jaře.

Hlavními škůdci odrůdy jsou strupovitost, rez a listové červy.

Nastříkejte na rzi chemickým nebo jiným ochranným prostředkem Score 250 EC. Vylučte také výsadbu jalovců poblíž hrušky, které jsou zdrojem infekce.

Listová role

Aby se zabránilo onemocnění strupem, spadané listy se shromažďují a spálí. Strom je postříkán karbamidovým činidlem. To nejen ušetří hrušku před chorobami, ale také dobře nakrmí strom. Často se používají léky Merpan a Ardent 500 EC.

Proti listovým rolím, které v létě působí na hrušku, když už jsou na stromě plody, nelze použít chemické přípravky. Lidové léky v této době pomáhají málo. Proti listovým červům se doporučuje používat biologické sloučeniny a enzymy: Lepilocid, Fitoverm a Akarin.

Výhody a nevýhody odrůdy

  • Anjou hruška je vhodná pro diety, protože má nízký obsah kalorií - 100 g buničiny obsahuje pouze 42 kcal a 0,3 g tuku.
  • Vzhledem ke své nízké výšce (asi 3 m) se o strom snadno stará a sklízí.
  • Plody jsou dobré a trvanlivé se správnou manipulací v zimě.

Hlavní nevýhodou odrůdy Anjou je, že nepatří k samoopelivým druhům a pro lepší růst a plodnost potřebuje další opylovač.

Zahradníci, kteří se rozhodnou založit neobvyklou odrůdu Anjou apod., Se jistě budou líbit snadnosti péče o strom a jeho lahodné plody.