Obsah:
Hruška je starodávná plodinová plodina z rodiny Rose. Mnoho starověkých řeckých učenců to zmiňuje ve svých spisech. Dokonce i tehdy byla hruška používána pro potravinářské a léčebné účely.
Hruška má mnoho podobností s jabloní. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že se jedná o plodinu odolnější vůči suchu, ale nižší než jabloň v zimní odolnosti. Načasování kvetení se také liší - hruška kvete dříve. Ve vzhledu jsou rostliny navzájem podobné.
Za dobrých podmínek pěstování lze získat kvalitní ovoce. Tím se hruška liší od ostatních zahradnických plodin. Během nepříznivého léta se na okrajových půdách získávají tvrdé a kyselé plody. Pokud jde o tvar ovoce, v hrušce jsou podlouhlé, s rozšířením ve spodní části.
Hruška se také používá jako okrasná rostlina. Pro zdobení osobních pozemků existují speciálně vyšlechtěné odrůdy. Hlavním účelem kultury je ovoce. Shromážděné ovoce se používá čerstvé i zpracované (kompoty, zavařeniny, džem atd.). Ve Švýcarsku hrušky dokonce vyrábějí lahodný med. Kultura je v Číně velmi běžná - země je považována za největšího producenta hrušek.
V tomto článku se budeme zabývat hruškou Jakovlevskaja, jejím popisem, vlastnostmi a rostoucí technologií.
Historie vzniku odrůdy
Hruška odrůdy Jakovlevskaja je výsledkem výběru Státního vědeckého ústavu Všeruského výzkumného ústavu pro genetiku a šlechtění ovocných rostlin. I.V. Michurin. Rodičovskými formami byly Talgarská kráska a dcera úsvitu. V roce 2002 byla získaná odrůda zapsána do státního rejstříku. Autoři byli skupina vědců vedená S.P.Jakovlevem. Po sérii testů se odrůda začala pěstovat v centrální oblasti černé Země.
Vlastnosti a vlastnosti odrůdy
Morfologické znaky
Hruška Jakovlevskaja
Stromy střední výšky mají ne příliš silnou pyramidální korunu. Některé jsou schopné dosáhnout výšky 10 m. V průměru rostou stromy 25 cm na výšku a 15 cm na šířku za rok. Výhonky nejsou pubertální, střední tloušťky, nejčastěji rovné, tmavě červené. Je vidět spousta čočky. Listy jsou malé, tvarované jako vejce. Mají malé zářezy podél okrajů. Konce listů jsou špičaté. Listová čepel je zelená a zakřivená nahoru. Povrch listu je hladký a má charakteristický třpyt. Řapíky jsou středně silné a dlouhé. Paličky jsou ve tvaru šídla.
Ovoce je vyjádřeno ve všech ovocných formacích. Nazývá se také smíšené ovoce. Přibližná hmotnost plodu je 130–200 g. Tvar plodu má úzký kosočtverečný nebo protáhlý hruškovitý tvar. Kůže je hladká, mírně mastná, s voskovým povlakem. V okamžiku nástupu odnímatelné zralosti pokožka získává nazelenalou barvu a v dospělosti spotřebitele - žlutozelenou. Barva krytu je znázorněna červenou barvou. Stopka je zakřivená a střední délky a tloušťky. Nálevka je mělkého a úzkého tvaru a talířek je středně hluboký a široký. Semenné komory uzavřeného typu. Semena v nich jsou hnědé barvy a kuželovitého tvaru. Semena jsou středně velká.
Buničina je krémová a mírně zrnitá. I když je dužina hustá, chutná šťavnatě a něžně. Když už mluvíme o chuti, jsou vynikající. Dužnina ovoce má sladkokyselou chuť a příjemnou vůni.
Přibližná hmotnost ovoce je 130-200 g.
Ovoce se konzumuje čerstvé a zpracované (připravené). Plody se také používají k prevenci nachlazení a řady dalších onemocnění, jako je bronchitida.
Biologické vlastnosti
K plodení dochází v pátém nebo šestém roce po výsadbě. Velmi vysoká mrazuvzdornost odrůdy umožňuje klidně přežít mrazivé zimy. Proto stromy nepotřebují další úkryt. Hruška Yakovlevskaya patří k vysoce výnosným odrůdám. Skladovatelnost ovoce je v chladných místnostech až šest měsíců.
Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům. Není ovlivněna entomosporií.
Agrotechnika
Hruška Jakovlevskaja je v kultivaci nenáročná.
Výběr sedadla
Při výběru místa přistání musíte vzít v úvahu stupeň světla. Odrůda musí být umístěna na dobře osvětleném místě. Nedostatek světelné energie povede k tvorbě neslazeného ovoce a jeho množství.
Půdy musí být dobře odvodněné
Půda musí být dobře odvodněná. Pokud voda stagnuje v ornici, poškodí to strom. Tato odrůda je často vysazována v kopcovitých oblastech, aby se zabránilo stagnaci. Podzemní voda by neměla projít blíže než 2-2,5 metru.
Nejlepší půdou pro výsadbu je černozemská písčitá hlína. Odrůda také při hnojení dobře roste na hlinitých a písčitých půdách. Jakovlevskaja hruška obecně není příliš náročná na složení půdy. Odrůda se nesmí pěstovat na jílovitých půdách. Pokud je však na místě pouze jedna, je nutné podle všech pravidel vybavit výsadbovou jámu a dobře ji přihnojit. Požadovaná úroveň pH je 5,6-6,0 (slabě kyselá reakce média).
Přistání
Sazenice by neměla být hluboce pohřbena v zemi, jinak zemře. Kořenový límec by měl stoupat 5 cm nad povrch půdy, kořeny se nesmí řezat a při výsadbě musí být narovnány. Je povoleno řezat pouze nadzemní část rostlin.
Do výsadby se zavádějí hnojiva, jako je superfosfát, síran draselný, dusičnan amonný. Kromě minerálních hnojiv se používá také organická hmota. Další hnojení se provádí v závislosti na typu půdy. Úrodné půdy se krmí jen zřídka, neúrodné půdy se každoročně oplodňují.
Péče o rostliny
Aby byly plody velké, musíte květiny sbírat. V prvním roce je téměř všechno vytrháno, v následujících letech je odstraněna pouze polovina květů.
Zalévání se provádí každý týden - ráno a večer, jeden kbelík na strom. Kritickým obdobím pro spotřebu vody je období plodení. V tomto okamžiku jsou na strom položeny také pupeny pro příští rok. Při nedostatku vlhkosti bude v aktuálním a příštím roce nedostatek sklizně. Zalévání by mělo být ukončeno v srpnu, s výjimkou období sucha.
Mulčování
Jedním z povinných triků péče o hrušky je mulčování kruhu kmene. Před začátkem zimy je kůl pokryt hnilobným hnůjem. Mulčování bude sloužit jako doplňková výživa rostlin. Použití této agronomické techniky sníží riziko chorob a škůdců postihujících stromy. Mulčování zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, chrání kořeny rostlin před nízkými teplotami, potlačuje růst plevelů.
Prořezávání hraje důležitou roli při tvorbě plodiny a také pomáhá předcházet napadení chorobami. Mělo by se to dělat každý rok. Musíte začít brzy na jaře, dokud nerozkvetou pupeny. Slabé a křivé větve jsou odstraněny.
Podzimní prořezávání se nedoporučuje.
Hlodavci mohou rostlinám velmi ublížit. V boji proti nim se používají speciální sítě.Existuje ještě jeden způsob - zavazují kufr nylonovými punčochami.
Nezapomeňte na neustálé vytrhávání plevele a uvolňování. To je nutné ke zničení plevelů a zlepšení vlastností půdy.
Sklizeň probíhá ve druhé polovině září. V tomto okamžiku hrušky dosáhnou technické zralosti a snadno se přepravují. Po dozrání mohou plody získat nejlepší chuť. Mělo by být skladováno asi 4 až 6 měsíců v chlazených místnostech.
Výhody a nevýhody odrůdy
Jako každá odrůda, Yakovlevskaya hruška má pozitivní i negativní vlastnosti. Velké plody, dobrá chuť, přenosnost lze připsat výrazným výhodám odrůdy. Rostliny nejsou v kultivaci a péči náladové a jsou také mírně ovlivněny škůdci a houbovými chorobami. Odrůda je navíc vysoce výnosná, zejména při správné péči. Vysoký obsah cukru v ovoci ve srovnání s jinými odrůdami hrušek. Udržování kvality je dalším velkým plusem Jakovlevskaja. Plody jsou po delší době chutí chutnější a měkčí. Stromy nepotřebují zimní úkryt. V tomto je Jakovlevskaja velmi podobná odrůdě Pamjat Jakovleva.
Mezi nevýhody odrůdy (je jich málo) patří nízká úroveň předčasné zralosti. Také při nepravidelném prořezávání a zesílení koruny se plody mohou vyvinout v malém objemu.
Můžeme konstatovat, že hruška Jakovlevka je ideální pro amatérské zahradníky. Téměř každý doporučuje tuto rostlinu pro pěstování ve svých oblastech. Stačí zasadit na dobře osvětlené místo a za pár let získáte velké výnosy chutných a aromatických hrušek. Doporučeno pro pěstování ve střední části Ruska.
