Ve světě se pěstují stovky odrůd jablek. Některé se pěstují v Rusku. Zahradníci mají rádi populární nenáročnou odrůdu jablek Zvezdochka. Je ceněn pro své lahodné plody, které mohou ležet až do poloviny zimy a dokonce i začátkem března.

Obecné informace o jabloni Zvezdochka

Jabloň Zvezdochka byla vyšlechtěna profesorem S.F. Černenko v roce 1927. Chovatel překročil dvě odrůdy:

  • Šarlatový anýz;
  • Pepinka je litevská.

Odrůda jablek Zvezdochka se pěstuje v centrálních oblastech Ruska: severozápad, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.

Vlastnosti odrůdy

Jabloň Zvezdochka je energický strom, který má zpočátku kulatou hustou korunu, ale postupem času tuto vlastnost ztrácí. U dospělého stromu se koruna rozšiřuje a klesá. Po dvou desetiletích jabloň dorůstá až 5,5 ms průměrem koruny 6,5 m.

Hvězdička jabloně

Popis ovoce

Cherry Asterisk

Jabloň Zvezdochka je stolní a dezertní odrůda se středně velkými plody (85–130 g). Jablka jsou pokryta modravým voskovým povlakem a vyznačují se tenkou krátkou stopkou.

Jablka jsou velmi krásná: kulatá, jasně červená, mírně zploštělá nahoře a dole. Na pozemku zahradníka vypadá jabloň Zvezdochka s červenými plody jako v pohádce „Husy - labutě“. Charakteristický rys - ze strany stopky, díky mírnému žebrování, se získá jedinečný vzor, ​​podobný hvězdě. Tato vlastnost odrůdy tvořila základ názvu.

Mnoho lidí má ráda sladká a kyselá jablka. Chuť je docela bohatá a zajímavá. Dužina ovoce je šťavnatá, něžná; pár semen. Ovoce obsahuje hodně cukru (až 10%) a malé množství kyseliny (až 1%). Jablka této odrůdy obsahují hodně vitamínu C (až 12%).

Sběr a skladování ovoce

Zrání ovoce na velkém stromě začíná ve věku 8 let po výsadbě sazenice. U trpasličích podnoží se však toto období zkracuje na 3–5 let. Plody dozrávají pravidelně, výnos je průměrný.

Jabloň Zvezdochka je zimní odrůda. Sklizeň začíná na podzim. Jablka během skladování dozrávají další 2-3 týdny.

Kolik jablek si můžete z takové jabloně sbírat? Z jednoho dobrého stromu se sklízí až 115 kg jablek. A to lze považovat za průměrnou hodnotu, protože absolutní rekord je 210 kg. Je pravda, že jen málo z nich dokáže dosáhnout takových výsledků.

Během skladování jablka úplně dozrávají a v říjnu je můžete konzumovat čerstvá. Za dobrých podmínek je lze ve sklepě nebo skladu zeleniny skladovat celou zimu až do jara, aniž by ztratily chuť a vzhled.

Jablka během skladování dozrávají

Vylodění a odchod

Výsadba sazenic se provádí od konce dubna, kdy úplně zmizí sníh, nebudou žádné mrazy, půda se dostatečně zahřeje. Sazenice Zvezdochka se nedoporučuje vysazovat na podzim, protože tato odrůda jablek nemá ráda studený vítr a mráz. Zahradníci obecně nedoporučují pěstovat odrůdu v ​​oblastech, kde jsou v zimě mrazy až do -27 stupňů.

Jablkový strom Bratchud

Místo pro výsadbu musí být vykopáno, uvolněno, připravena široká díra - 40 × 40 cm, pokud je půda neplodná, pak se nalije do otvoru:

  • rašelina (5 kg);
  • popel (59 g);
  • superfosfát (49 g).

Hnojiva jsou důkladně promíchána se zemí. Kolík je vložen do středu jámy. Pak je zasazen strom, dobře zalit vodou, pokrytý zemí a přivázán ke kolíku.

Sazenice by se měly zakořenit před nástupem chladného počasí.Musí být vysazeny pouze na otevřené slunné straně. Pak bude jabloň vykazovat dobrý růst a plody budou naplněny správnou barvou.

Potřeba znát! Strom se ve stínu znatelně zhoršuje. Výnos se okamžitě sníží, plody se špatně nasypou a rychle ztratí svoji prezentaci.

Péče o hvězdy je jednoduchá. Hlavním bodem je, že prořezávání větví nelze ignorovat. Je nutné správně tvarovat korunu, jinak se plody začnou zmenšovat a výtěžek se výrazně sníží. Zároveň se zhoršuje i chuť jablek.

První prořezávání se provádí okamžitě po výsadbě sazenice. V tomto okamžiku je třetina výhonků odříznuta. Pak se každé jaro odstraní odlomené, vysušené a slabé větve a zůstanou jen rovné silné výhonky.

To je důležité! Je nemožné oříznout hvězdy na konci podzimu.

Protože tento typ jabloně má střední mrazuvzdornost, musí být půda kolem stromu mulčována. Za tímto účelem jsou seno, rašelina, kůra nebo piliny vyloženy silnou vrstvou. S náležitou péčí rostou sazenice dobře, v průměru každý rok přidávají asi 10 cm.

Nemoci a škůdci

Obrazovka jabloně

Hvězdička se může pochlubit dobrou imunitou proti různým chorobám. Strom je zřídka ovlivněn strupem, hnilobou a padlí. Stále však existují případy porážky, proto je vhodné, aby měl zahradník prostředky na hubení škůdců na farmě.

  • z chrastavitosti jablek se před kvetením a po něm ošetří Horusem (ampule na kbelík s vodou);
  • z hniloby - "Fundazol" (40 g na kbelík s vodou);
  • Hvězdička je obvykle odolná proti padlí, ale pokud si všimnete prvních příznaků onemocnění, musí být ošetřena přípravkem Topaz (1 ampulka na 10 litrů vody).

Pro hubení škůdců jsou nejvhodnější preventivní opatření. Nejznámějšími škůdci jabloní jsou můra jablečná, můra horská, ovocné bělové dřevo, hloh, bource morušového.

Akce zahradníků ke zničení škůdců:

  1. Bělení kmenů stromů pro prevenci.
  2. Zpracování téměř stonkové půdy.
  3. Postřik listů speciálními přípravky.

Na začátku jara se shromažďují hnízda hloh a listových červů. Padlé listy jsou smeteny a spáleny společně s škůdci, kteří v ní přezimovali. Kůra stromů je vyčištěna štětcem a vybílena. Do hašeného vápna se přidávají látky, které pomáhají bělení zůstat déle na kmeni stromu.

Zdravá sklizeň hvězdičky jablek

Během léta se podle potřeby provádějí činnosti proti škůdcům v zahradě.

Agrotechnika

Pokud půda není úrodná, je nutné hnojení pro dobrý růst stromů a vysoký výnos.

  • Poprvé se krmí koncem podzimu. Do půdy se zavádí komplex fosfor-draselných hnojiv.
  • Na jaře vykopávají kmen kmene a současně přivádějí organickou hmotu - humus, kompost, hnůj.

Jabloň Asterisk, podle popisu je rostlina nenáročná a nepotřebuje další péči. Podle potřeby je strom napojen a je sledován stav kmene kmene: vykopávají a mulčují.

Výhody a nevýhody

Výhody:

  • pravidelné zrání plodů;
  • lahodná a krásná jablka;
  • sklizeň se uchovává až sedm měsíců;
  • imunita vůči mnoha chorobám.

Roční pokles sklizně jablek

Nevýhody:

  • Špatně snáší vrtochy počasí: silný vítr, chladné, mrazivé zimy.
  • Roční pokles výnosů v závislosti na stavu koruny.

Odrůdy jabloní Zvezdochka, popis

Na trpasličí podnoži

Jabloň Zvezdochka na trpasličí podnoži má výšku 2,5-3 m. Větve stromu se nešíří, koruna je kompaktní. Chuť, vzhled a další vlastnosti jablek nejsou horší než u běžné jabloně.

Výhody:

  • Velikost stromu je vhodná pro péči o korunu.
  • Tato odrůda je mrazuvzdornější.
  • Zrání ovoce začíná ve 2–3 roce.
  • Sklizeň je připravena o 2 týdny dříve.

Nevýhoda: trpasličí jabloně přinášejí ovoce jen 15-20 let.

Sloupovitý

Na sloupcovitém podnoží je jabloň Asterisk rovná. Se vzácnými rovnými větvemi. Jablka jsou uspořádána podél stromu.

Sloupová jabloň

Zahradníci oceňují hvězdu na sloupovitém podnoži z následujících výhod:

  • absence rozsáhlé koruny vám umožňuje zasadit jabloně blíže k sobě;
  • relativně malý strom dává více než 15 kg;
  • plody jsou větší (150-200 g);
  • jablka dozrávají o 1-2 týdny dříve než jiné odrůdy.

Nevýhoda: životnost jabloně je krátká - po 13 letech bude muset být rostlina vyměněna.

Zimní odrůda

Jabloň Zvezdochka zimní odrůda vydrží zimy s mrazy -35 ... -37 stupňů. Plody dozrávají po třetím roce výsadby.

Výnosy až 200 kg na strom, ale jablka jsou menší, váží 60 až 110 g, dozrávají začátkem října.

Výhodou zimní hvězdy je, že není náchylná k houbovým chorobám.

Vlastnosti dozrávání a plodnosti

Pro vynikající nastavení ovoce potřebuje Zvezdochka opylování jinými odrůdami (Bogatyr a Zhigulevskoe jsou velmi vhodné). Zvezdochka je zároveň nejlepším opylovačem odrůdy Antonovka, takže jsou často vysazovány poblíž na místě.

První plod

První plod začíná ve věku 5 let, dozrává jen několik jablek. Při správném prořezávání a údržbě se výnosy každý rok zvyšují.

Hvězdička kvete později než jabloně s dřívější dobou zrání. Okvětní lístky kvetou od poloviny do konce května.

Když plody začínají dozrávat, abyste zabránili pádu jablek na zem, musíte pravidelně sklízet (začněte v polovině září). Nezapomeňte, že po dobu 2-3 týdnů jablka dozrávají během skladování. V tomto případě by teplota měla být mírně nad nulou.

Díky voskovému nátěru jablka neztrácejí atraktivní vlastnosti a vzhled do sedmi měsíců od skladování. Jablka se udržují čerstvá a lze je zpracovat. Suší se, kompoty se vyrábějí, používají se jako náplň do koláčů a koláčů a vyrábí se jablečný mošt a víno.

Jabloň Zvezdochka nevyžaduje zvláštní péči. Mohou ji pěstovat nejen zkušení, ale i začínající zahradníci. Roste jako silný strom, který každoročně zvyšuje svůj výnos. Mnoho zahradníků, poté, co se seznámili se všemi pozitivními vlastnostmi odrůdy, se rozhodlo ve prospěch Zvezdochky a vůbec to nelituje.