Rod jabloň má několik desítek různých druhů. Jedná se o dekorativní formy jabloní a jedlých druhů.

Jedlé odrůdy jablek jsou známy tak dlouho, že jsou zmíněny v Bibli. Zralá šťavnatá jablka obsahují téměř celou periodickou tabulku. Soli draslíku a hořčíku jsou nezbytné pro práci srdečního svalu, železo, které je součástí hemoglobinu v krvi, měď, mangan a další stopové prvky, semena obsahují jód, který reguluje štítnou žlázu. Jablka navíc obsahují jedinečnou sadu organických kyselin, vitamínů a peptidových látek. Jablka se aktivně používají k regulaci hmotnosti v různých dietách.

Jako jeden z nejvyhledávanějších produktů se jablka pěstují komerčně i na soukromých zahradních pozemcích. Výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách oblasti a dalším použití plodů.

Historie chovu

Odrůda jablek Jonathan vděčí za svůj vzhled výběru amerických vědců v 80. letech 19. století. Základem pro výběr byly sazenice odrůd Aesop Spitzenburg. Podle jedné z teorií Rachel Hingley vyvinula tuto odrůdu a dala jí jméno svého manžela - Jonathana. Tato jablka jsou známá také pod jmény: jabloň Jonotanovy tree, Winter red nebo Horoshavka winter.

Jabloně Jonathan

Počáteční šlechtitelské experimenty proběhly v Ohiu (USA). Podnebí ve státě je mírné, teplota v zimě zřídka klesne pod -1 ° C. Od 50. let se jabloně rozšířily po celé Ukrajině, zatímco v Ruské federaci se vyskytují pouze na severním Kavkaze, kde je mírnější klima. Takové územní rozložení je způsobeno nízkou odolností odrůdy vůči teplotám pod bodem mrazu.

Popis jabloně Jonathan

Jablkový strom Bratchud

Navenek je strom Jonathan střední výšky, s rozprostírající se širokou kulatou korunou tvořenou kosterními větvemi vybíhajícími v ostrých úhlech od kmene. V průběhu času větve poklesly pod tíhou jablečného ovoce.

Kůra kmene stromu je světle hnědá se zelenkavým odstínem. Ovoce je možné svázat jak na jednoleté výrůstky, ovocné větvičky, tak na prstýnky nebo oštěpy. Jabloň tedy má smíšené plody.

Odrůda jablek Jonathan se vyznačuje bohatými výhonky. Výhonky jsou hnědavě zelené, extrémně pubertální. Listy jsou středně velké, podlouhlého oválného tvaru se zvýšeným zvlněným okrajem. Matné listy s mírnými vráskami mají výrazný modro-stříbřitý květ.

Apple na větvi

Ledviny se vyznačují mírnou úrovní dráždivosti. Stromy se vyznačují bohatým kvetením v pozdním období.

Odrůda jablek Jonathan se vyznačuje schopností samoplodnosti, v důsledku autoopylení tvoří vaječníky 5-7% květů. Ukazatele vitality pylu jsou 26–41%, při přirozeném opylování je zasazeno 16–32% plodů, tj. je nutné použít opylovací přípravky (například Golden Delicious, Idared, Usmanskoe winter atd.).

Průměrná hmotnost jablek je 100–150 g. Plody jsou kuželovitě kuželovité, většinou rovnoměrné nebo mírně žebrované. Barva jablek se pohybuje od zelenožluté po tmavou karmínovou s malinovým nádechem. Kůže ovoce je pružná, ale zároveň tenká. Podkožní body jsou špatně viditelné, typ retikulární rezivosti se může objevit jen zřídka.

Plod

Stonek jablek je středně dlouhý, hluboký s charakteristickou rezavostí. Talíř je hluboký, s nenápadnými záhyby, téměř se strmými stěnami. Uzavřený hrnek.Podlouhlá, ve tvaru nálevky, subacheální trubice střední šířky. Semenné komory v buničině jsou uzavřeny hustým pouzdrem.

Buničina jablek je světle žlutá, když je zralá, získává světle krémový odstín. Hustá aromatická, velmi šťavnatá, s jemnou kyselostí, vynikající dezertní chutí. Při hodnocení na pětibodové degustační stupnici získá odrůda 4,4-4,5 bodu.

Období odstranitelné zralosti jablek připadá na konec září. Při skladování v skladech ovoce mohou ležet až do února v chladničce - do dubna až května. Pokud jsou podmínky skladování porušeny, dužina jablek je pokryta hořkými skvrnami.

Vlastnosti zemědělské technologie

Jabloň Imrus

Jonared apple je rychle rostoucí odrůda, která začíná plodit 4-5 let po výsadbě. Odrůda je náročná na osvětlení; v oblasti pěstování by neměl být žádný stín. Ideálními půdami budou hlinitá a písčitá hlína.

Poznámka! Půda pro sazenici by neměla být vyčerpána, jinak vrchní obvaz nepomůže, výnos se sníží a plody budou malé.

Nejlepší čas na výsadbu je polovina jara. Proces výsadby je tradiční:

  • Vykopejte otvor hluboký 0,7 m a široký 1 m;
  • Naplňte 1/3 organickými hnojivy a promíchejte s půdou v jámě;
  • Zatlačte kolík pevně - budoucí podpora pro sazenici;
  • Po několika dnech zasaďte rostlinu a přikryjte ji zeminou;
  • Důkladně utlačte půdu a vodu;
  • Nezapomeňte mulčovat kruh kmene organickou hmotou.

Pozornost! Při pozorování silných poklesů teploty v zimě je nutné stromy izolovat speciálními materiály nebo smrkovými větvemi.

Jabloň Jonathan potřebuje pravidelné zalévání, kypření půdy, krmení a prořezávání. Včasná potřeba provést léčbu patogenů houbových chorob a hlodavců.

Výhody a nevýhody

Apple Tree Pink Pour

Mezi nesporné výhody odrůdy Jonathan patří:

  • Plodit po dobu 4-5 let. Během sezóny může mladý strom vyprodukovat až 18 kg jablek. U jabloně starší 10 let je výnos 40-85 kg na strom;
  • Vhodné pro komerční pěstování;
  • Dlouhá trvanlivost, odolnost proti přepravě;
  • Vynikající chuť: aromatická chuť a šťavnatá dužina;
  • Odolnost proti chrastavitosti.

Hlavní nevýhody jabloně:

  • Odrůdovou vlastností je nízká úroveň mrazuvzdornosti, zamrzání dřeva i na víceletých stromech;
  • Porážka sklizených jablek během skladování se špinením;
  • Silná náchylnost k chorobám padlí.

Jablka odrůdy Jonathan jsou univerzální ve své syrové formě, jako suroviny pro stolní vína, ve formě konzerv (džusy, zavařeniny, džemy, želé, bramborová kaše). Důvodem je vysoký obsah cukru a jemné maso. Odrůda má vysoký výnos a časnou plodnost. Již z mladého stromu můžete získat bohatou sklizeň sladkých jablek. Špatná mrazuvzdornost však naznačuje růst v oblastech, kde je zimní období dostatečně mírné.