Dýně se na území naší země pěstuje od nepaměti - tato zelenina byla po více než jedno století jednou z hlavních ve stravě rolníků a prosperujících spoluobčanů. Nutriční hodnota této zeleniny je dobře známá, proto v naší době pěstují amatéři ve svých postelích různé odrůdy.

Dýňová zimní sladkost je zaslouženě populární, protože vždy můžete sklízet dobrou úrodu této zeleninové plodiny, aniž byste vynaložili velké úsilí na její pěstování. Dužnina ovoce má příjemnou chuť - sladkou, něžnou. Samotné plody lze skladovat téměř až do jara, aniž by se ztratila jejich chuť a prodejnost.

Dýňová zimní sladká

Pumpkin Winter sweet: a description of the culture

Týká se odrůd s pozdním zráním - od vzhledu prvních výhonků po sběr zralých plodů to trvá 4-4,5 měsíce.

Tuto odrůdu oceňují zejména:

  • vysoká produktivita;
  • vynikající chuť;
  • udržování kvality sklizené plodiny;
  • zralé plody dobře snášejí přepravu na velké vzdálenosti;
  • dýňové keře jsou odolné vůči suchu.
  • odolnost vůči většině nemocí, které mohou ovlivnit rostlinné rostliny čeledi dýně: antraknóza, padlí.

Odrůda byla vytvořena pro venkovní pěstování. Na dlouhých řasách rostou samičí i samčí květy, jednotlivě nebo ve svazcích (podle pohlaví). Regiony, ve kterých se doporučuje pěstovat sladkou zimní dýni, jsou Ukrajina, Moldavsko a Rusko s podobným podnebím.

Poznámka! Hmotnost jedné zralé dýně se může pohybovat od 8 do 12 kg.

Zralé plody jsou ploché. Kůže je hustá, střední tloušťky. Hlavní barva kůže je tmavě šedá, je pokryta malými skvrnami světle šedého odstínu. Povrch je segmentovaný. Buničina je hustá, aromatická, sladká. Zvyšuje se obsah cukrů v buničině, barva je jasně oranžová.

Sladké dýňové odrůdy

Sweet Pumpkin Bun

Bush dýně má vysoký obsah cukru. Mezi odrůdami dýně se sladkou dužinou nejsou prakticky žádné hybridy.

Nejoblíbenější odrůdy keřové dýně:

  • Dýně Gribovskaya zima- zrání ovoce později. Rostlina je silná, dostatečně silná a rozvětvená. Buničina může obsahovat 11-12% cukrů. Buničina je sypká, sladká, barva je světle žlutá. Od okamžiku, kdy se výhonky objeví, až po sběr zralých plodů z tohoto keře trvá asi 5 měsíců. Při pravidelném zavádění tekutého hnojení může hmotnost zralých plodů dosáhnout 4,5-5 kg. Výtěžek je nadprůměrný - z 1 m2 se sklízí 18-19 kg;
  • Dýňová Amazonka (Amazonka) - kompaktní rostlina v polovině sezóny, od okamžiku, kdy se objeví výhonky sklizně, trvá 3-3,5 měsíce. Popis Amazonské dýně: tvar zralého ovoce je plochý, barva středně silné slupky je oranžová, hmotnost zralé dýně je až 2 kg. Buničina je sladká, křupavá, poměrně hustá, její barva je jasně oranžová. Chuť a obchodní vlastnosti plodů této odrůdy jsou ve výšce;
  • Dachnaya - jedna z prvních zralých odrůd, protože doba růstu a sklizně letní dýně je asi 2,5 měsíce. Zralé plody jsou oválné nebo vejčité. Kůže je žlutá s podélnými tmavě zelenými pruhy. Buničina je velmi sladká a šťavnatá. Hmotnost jedné zralé dýně je 2,7-2,9 kg. Dýňový džus z této odrůdy je nejsladší. Odrůda je vysoce výnosná, odolná vůči chladu;
  • Zima- Tato odrůda má oproti jiným sladkým dýňovým odrůdám řadu výhod.Jednou z hlavních výhod je schopnost skladovat zralé plody bez ztráty chuti doma po dobu až několika let. Zralé plody podlouhlého tvaru, podobné obrovským okurkám, barva slupky je světle zelená s malým světlým vzorem. Jíst se mají nezralé plody, které se čerstvé používají do salátů. A ze zralého ovoce můžete vařit kaši, kastrol, přidat do polévek nebo příloh, připravit kandované ovoce;
  • oranžový- Tato sladká dýňová odrůda patří do poloviny sezóny. Trvá asi 3 měsíce od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, které sklidí zralé plody. Barva slupky zralých plodů je jasně oranžová, samotná slupka je tenká. Buničina má stejnou barvu, její chuť je sladká. Zralá dýně může vážit od 4,5 do 6,5 kg;
  • Tvrdý - tvar zralých plodů je podobný podlouhlému žebrovanému válci. Barva slupky je oranžová se žlutým odstínem. Buničina je poměrně hustá, zelenožlutá. Tloušťka vrstvy buničiny je až 7 cm, zbytek místa je obsazen semeny. Hmotnost zralých plodů může dosáhnout 6-8 kg. Tvrdá dýně se používá k výrobě bramborové kaše, obilovin, k vaření, k výrobě šťávy;
  • Dýňový žalud (nebo žalud) - druhý název pro tuto odrůdu byl dán pro podobnost zralého ovoce ve tvaru s žaludy, ale enormní velikosti. Barva slupky je od sytě smaragdové po sytě oranžovou (téměř zlatou). Buničina je velmi sladká, něžná, žlutá s oranžovým odstínem;
  • Piha- tato odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování na západě Sibiře, na Uralu a v jiných oblastech s podobným podnebím, kde jsou zimy dostatečně dlouhé a léta krátká. Odrůda je v polovině sezóny - od okamžiku vzniku do sklizně uplynou minimálně 3 měsíce. Plody váží asi 3 kg, slupka má neobvyklou barvu - malé světlé skvrny jsou umístěny na světle zeleném pozadí. Buničina je středně hustá, jemná a sladká, s charakteristickou hruškovou vůní. Buničina obsahuje asi 10% cukrů. Pokud jsou tyto rostliny pravidelně zalévány, jsou zaručeny vysoké výnosy. Sklizenou plodinu lze doma skladovat téměř do jara.

Zemědělská technologie pro vysoký výnos

Tomato Sweet banda

Pěstování zimní dýně je jednoduchý proces. Hlavní věcí je najít slunnou oblast chráněnou proti průvanu s úrodnou kyprou půdou. Optimální teplota vzduchu pro pěstování této kultury je 22-24⸰С, a když teplota klesne na 14-15⸰С, růst řas a zrání dýní se sníží.

Důležité! Aby plody získaly požadovaný obsah cukru, potřebují dýňové keře dostatečné množství slunečního světla, ve stínu budou plody zpívat pomaleji a obsah cukru v nich prudce poklesne.

Hlavní věcí při pěstování této plodiny je neustálé zvlhčování ornice, aby rostlina rostla lépe. Ale v období intenzivního dozrávání plodů se doporučuje snížit počet zalévání, aby se zvýšilo procento cukru v plodech.

Péče o rostliny po celou sezónu spočívá v pravidelném zavlažování, kypření půdy, odstraňování plevele a nanášení vrchního obvazu několikrát za sezónu.

Reprodukce kultury

Červený rybíz Brzy sladký

Sladká zimní dýně patří k jednoletým rostlinám, proto se množí semeny. Všechny sladké odrůdy této zeleninové kultury nejsou hybridní, proto pěstitelé zeleniny nechávají semena dýně, která se jim líbí, pro další výsadbu. Obvykle takto správně shromážděná a sušená semena při správném skladování neztrácejí klíčivost až 5-6 sezón.

Šíří se semeny

Výsev semeny

Výsadba semen je možná přímo v otevřeném terénu; pro chladné oblasti je vhodnější metoda sazenic.

Nakoupená semena nevyžadují dezinfekci, protože všechny postupy byly provedeny výrobcem. A dýňová semínka shromážděná ve vlastní zahradě by měla být umístěna do slabého roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny před výsevem pro dezinfekci. Potom se semena na několik dní umístí do mokré tenké tkaniny, aby se „vylíhla“.Semena s klíčky jsou pečlivě zasazena do samostatných šálků s výživnou půdní směsí, které si můžete koupit ve specializovaném obchodě.

Důležité! Výsadba semen pro sazenice by měla být asi 3 týdny před výsadbou na otevřeném terénu. Ve středním pruhu a oblastech s podobným podnebím by měly být dýňové sazenice vysazeny na trvalém místě nejdříve ve druhé dekádě května.

Při pěstování sazenic doma by měla být pravidelně napojena, aby se zabránilo vysychání ornice, a také několikrát krmena nitrofosem nebo roztokem kravského hnoje.

Dýňová semínka se vysazují na otevřeném terénu, když se půda zahřeje do hloubky 10-12 cm na teplotu 10-12 ° C.

Výsadba semen

Naklíčený semenný materiál se prohloubí do hloubky 4 až 5 cm. Zkušení pěstitelé zeleniny ihned po výsadbě semen zakryjí záhony polyethylenem a vytvoří skleníky. I když se klíčky objeví, lze polyethylen během dne odstranit, pokud je teplota vzduchu vyšší než 15-16-С. Když zůstanou jarní mrazy, kryt je zcela odstraněn.

tipy a triky

Obecně platí, že pěstování zimní sladké dýně trvá 3-4 měsíce. Během tohoto období je žádoucí, aby nedocházelo k výrazným skokům mezi denními a nočními teplotami.

Výsadba semenného materiálu nebo pěstovaných sazenic dýně by měla být v dobře zahřáté půdě. Pak rostliny rychle porostou. Sazenice byste měli také zalévat tekutým kuřecím trusem (v poměru 1:10), v tomto případě budou sazenice silnější a silnější.

Je třeba dbát na to, aby byly květiny dobře opylovány.

Rada! Včely a vosy můžete přilákat umístěním sladké vody nebo kompotu vedle dýňových keřů. V tomto případě se počet vaječníků zvýší.

Dýňové keře by měly být tvarovány. Na stonku nezůstávají více než 3 řasy, z nichž každá má jedno rostoucí ovoce. Po vaječníku nezbývají více než 4 listy, které svírají vrcholy.

Pokud bude vše provedeno správně, bude možné zásobit se chutnými zdravými plody po celou zimu.