Dýně je častým návštěvníkem ruských zahrad, ale mezi letními obyvateli jsou ti, kteří rádi experimentují a zkouší nové odrůdy a kultury. Fíková dýně (Fitcephaly) je jednou z nejneobvyklejších rostlin pro naše klima.

Původ odrůdy

Je jisté, že dýně Fitsephalia pochází z jedné ze zemí Latinské Ameriky. Rostlina je hornatá, země jejího původu se nazývá Peru, právě tam byla nalezena ohořelá semena této odrůdy stará více než 5 tisíc let. Jiné zdroje uvádějí, že může být původem z Číny nebo Mexika. Odrůda se do Evropy dostala z Brazílie jako pícniny.

Fíková dýně

Fíková dýně je pro naši zemi exotickou odrůdou. Aktivně se pěstuje v zemích Jižní Ameriky jako krmná plodina. V teplém podnebí je rostlina nenáročná a vysoce výnosná. Jedná se o vytrvalou révu, jejíž výhonky mohou dosáhnout délky 10 metrů, listy jsou kudrnaté, velké a podobají se tvarům listů fíkovníku. Buničina této dýňové odrůdy je bílá, šťavnatá, chutná jako meloun, ale bez velké sladkosti. Semena jsou tmavá a velká.

V našich klimatických podmínkách se v teplé sezóně pěstuje pouze jako jednoletá rostlina. Milovníci neobvyklých odrůd a chutí ji pěstují ve svých dachách. Buničina, stonky a semena dýně se používají k jídlu. Mladé výhonky se používají jako zelenina, semena se používají k výrobě dezertů a kandované ovoce se vyrábí z dužiny, džemu, osvěžujících nápojů nebo se konzumuje syrové.

Fíková dýně

Zajímavý! Ukázalo se, že ruští vědci chovali řadu dýňových fíkovníků s názvem „Na památku Tarakanova“, informace o nich byly zapsány do státního rejstříku v roce 2013. Je charakterizován jako středně pozdní pro zahradnické pěstování.

Vlastnosti a popis odrůdy

Dýňový mramor

Je možné pěstovat Fitsephaly ve střední a jižní části Ruska díky jeho vysokohorskému vytvrzení, které mělo následující vlastnosti:

  • Odolnost proti mrazu a tolerance vůči velkým teplotním změnám... Odolává mrazům až do -3 a roste normálně v rozmezí 6 až 35 stupňů.
  • Rychlý růst a dobré výnosy... Odrůda je považována za pozdní zrání, výhonky jsou silné, rychle rostou, dosahují délky 3,5 metru, když narazí na překážku, začnou se kolem ní vlnit. Na živé ploty lze házet metly, aby se zvýšily výnosy. Od okamžiku klíčení až po odstranění zralých plodů uplyne asi 110–120 dnů. Při správné péči lze z jedné rostliny vyprodukovat až 10 dýní. Proto platí, že čím teplejší klima, tím vyšší výnos.
  • Dlouhé období květu. Začíná to 30-60 dní po klíčení a trvá až měsíc. Potom plody rychle rostou. Květy jsou žluté nebo oranžové barvy o průměru 5-7 cm, opylovány včelami. Nekříží se s jinými druhy dýní.
  • Nemoc a odolnost proti hnilobě... Tato odrůda má dobrou imunitu vůči různým druhům hub, padlí a škůdcům. Ovšem mohou být ovlivněny mšice.
  • Náročné území... Fíková dýně vyžaduje díky svým dlouhým, rychle rostoucím výhonkům a mnoha velkým listům o průměru 25 cm hodně místa. Cítí se dobře v částečném stínu a chráněna před větry.
  • Drobné ovoce... Dýně jsou podlouhlé, zelené barvy s bílými tečkami a pruhy. Vzhledově připomínají malé vodní melouny nebo zelené melouny. Kůra je tenká, ale drsná. V našem podnebí dosahují hmotnosti 2 až 5 kg, v jižních zeměpisných šířkách mohou dorůst až 8 kg.

Obecně je odrůda nenáročná, lze ji pěstovat jako samostatnou rostlinu nebo použít jako podnoží pro jiné druhy dýní, cuket nebo vodních melounů. Roubování na Fitcephaly zvyšuje odolnost těchto rostlin vůči chorobám.

Agrotechnika

Tento typ dýně roste téměř v jakékoli půdě, ale dává přednost hnojení s dobrým odvodněním. Cítí se skvěle na hromadě kompostu. Je nemožné umístit Fitsephalia tam, kde dříve rostly jiné druhy dýní, je lepší ji zasadit po bramborách, zelí nebo cibuli. Také byste jej neměli pěstovat na stejném místě v příštích 4 letech.

Fíková dýně

Dýňový med

Můžete pěstovat pouze se semeny. Semena můžete vysazovat přímo do otevřeného terénu nebo použít metodu semenáčků.

  • Teplota je důležitým předpokladem pro výsadbu v půdě. Země by se měla ohřát na 12-15 stupňů. Semena musí být nejprve namočena ve vodě po dobu 2-3 dnů a vyklíčena. Musíte zasít do jam do hloubky 3-4 cm, přidat popel a nahoře zakrýt humusem (mulčováním). Doporučuje se sedět podle schématu 350 × 350 cm, protože přístav zabírá obrovskou plochu. Sazenice se objeví za dva týdny.
  • Dřívější sadbu lze získat metodou semenáčků. K tomu, 2-3 týdny před výsadbou, jsou vyklíčená semena umístěna do hrnců se směsí rašeliny, rašeliny a pilin, kyselá půda musí být vápněna. Teplota pro sazenice je udržována v rozmezí 12-17 stupňů, zalévání je mírné. Před výsadbou jsou klíčky krmeny organickým hnojivem a jsou připraveny otvory s hloubkou asi 10 cm ve vzdálenosti 2 m od sebe. Pokud je půda špatná, aplikuje se hnojivo do hloubky 30 cm.

Důležité! Aby semena dozrála pro další chov, je nutné použít metodu semenáčků. Musíte si vybrat semena ne dříve než v zimě, protože plody dozrávají až do prosince.

Exotická dýně miluje zalévat hojně. Během vegetačního období můžete krmit organickou hmotou 2-3krát. Pro rychlejší zrání plodů v krátkém létě se doporučuje štípnout postranní výhonky, protože rostou velmi energicky do délky.

Klady a zápory fíkové tykve

Léčení dýně

Horská dýně má mnoho výhod. Ti, kteří dospěli, zaznamenávají hlavně následující:

  • Odolnost proti chladu. Fíková dýně Fitsephalia (Fitzifolia) snáší mráz mnohem lépe než dýně, meloun a meloun. Tato schopnost umožňuje rostlině zůstat v půdě déle a plodům dozrát a získat sladkost.
  • Skromnost. Přes svůj tropický původ tato dýně v našem podnebí dobře roste a přináší plody.
  • Dlouhodobé skladování. Taková dýně se skladuje až do příští sklizně, při zachování její chuti, nicméně některé zdroje říkají, že může ležet 2-3 roky.
  • Všestrannost. Bílé a šťavnaté maso Fitcephalia je vhodné pro přípravu různých pokrmů. Používá se v receptech na cereálie, koláče a palačinky, saláty, kandované ovoce, nápoje a různé dezerty. Dýně je bohatá na pektin, škrob, minerály a vitamíny, vhodná pro dietní výživu.

Zajímavý! Pumpkin Fitcephalia je známá svou neobvyklou chutí, která připomíná chuť melounu nebo melounu, jiná - okurka. Ale všichni si všimnou, že jí chybí dýňová vůně, která je vlastní jiným odrůdám.

Při výběru takové dýně pro vaši zahradu musíte vzít v úvahu, že má také několik nevýhod:

  • není vhodný pro výsadbu v chladném podnebí, kde je denní doba krátká a teplota v noci klesá pod 6 stupňů;
  • rostlina potřebuje obrovské území a podporu, jinak může utlačovat a potlačovat další sazenice;
  • dlouhé vegetativní období je metoda pěstování sazenic lepší pro střední pruh;
  • semena nelze nalézt ve volném prodeji, ale na zdrojích a fórech zahradníků si účastníci vyměňují semena a ochotně sdílejí své zkušenosti s chovem nových plodin.

Fitcephaly má nutriční i dekorativní hodnotu; s jeho pomocí jsou zdobeny altány a suché stromy. Není obtížnější jej pěstovat než běžné dýňové odrůdy. V každém případě si tato odrůda zaslouží, aby byla zasazena do vašeho venkovského domu a ocenit chuť ovoce.