Čínská metoda pěstování brambor

Druhý chléb - tomu se v Rusku říká brambory. Není to náhoda - brambory jsou cenným potravinářským výrobkem, protože obsahují dvakrát tolik rostlinných bílkovin, kolik je v pšenici, a o třetinu více než v rýžové krupici. Přidejte sem vysoký obsah užitečných stopových prvků, tucet esenciálních aminokyselin, plus nutriční hodnotu, snadnou kultivaci, chuť hlíz a bude jasné, proč je pěstování brambor v naší zemi tak populární. Pokud existuje více či méně velký pozemek, každý letní obyvatel nebo majitel zahradního pozemku se snaží zasadit brambory.

Dnes na světě existuje půl tisíce odrůd této kultury, téměř polovina z nich se doporučuje pro pěstování v Rusku. Pěstování brambor je u nás rozšířené jak v průmyslovém měřítku, tak v soukromém zahradnictví. Někdo si vybírá rané odrůdy, někdo střední sezónu nebo pozdě. Každá odrůda má svou vlastní dobu zrání, vlastnosti: chuť, zachování kvality, náchylnost k chorobám a škůdcům.

Pěstování brambor je dlouholetou tradicí ruských zahradníků

Produktivita do značné míry závisí na vlastnostech druhu. Kromě nich však kultivační technologie do značné míry ovlivňuje výnos. Proto zahradníci neúnavně zdokonalují své dovednosti v pěstování a ošetřování brambor, uplatňují všechny nové přístupy a experimentují s praktikami moderního světa.

Čínský způsob a tradiční fit

Každý ví, jak pěstovat brambory. Existuje více než tucet různých způsobů pěstování brambor, z nichž nejběžnější je pěstování pod lopatou, výsadba v hliněných hřebenech nebo v jamkách. Výsadba ale neznamená pěstování dobré sklizně. Často se stává, že spousta fyzického stresu, ztráta času na zpracování nedávají požadovaný efekt a brambory se nenarodí dobře.

Možná je to příležitost vyzkoušet nový způsob - rozhodnout se pěstovat způsob, jakým Číňané pěstují brambory? Nová metoda používaná v Celestial Empire umožňuje řešení několika problémů najednou:

• šetří semeno;
• snižuje čas a úsilí potřebné pro výsadbu a manipulaci;
• šetří místo pro umístění kultury;
• zvyšuje produktivitu.

Jsme zvyklí na naše rodné zemědělství. Podstata tradičního přístupu je následující: hlíza je umístěna v zemi a z ní se vyvíjí nadzemní a podzemní části. Silné, silné a silné stonky nad zemí potěší zahradníka: dobré vrcholy naznačují zdraví keře, že přijímá normální množství světla, vlhkosti, tepla.

Taková dokonalá bramborová zahrada nemůže jen potěšit oko

Ale přesto se původ a vývoj potravní části rostliny - hlízy - odehrává mimo naši viditelnost. Pod zemí se tvoří takzvané stolony - podzemní výhonky, na kterých rostou uzliny. Čím více takových výhonků, tím silnější jsou, tím větší a hojnější budou hlízy.

Proto se zahradníci starají nejen o brambory, odstraňování plevele a neutralizaci škůdců, ale také tvoří podzemní část rostliny. Děje se to zabitím.

Čínská metoda je založena na zásadně odlišném přístupu. S obvyklým nestandardním myšlením pro Číňany vymysleli jinou metodu, při které získají úrodu dvou desítek kilogramů z dvojice hlíz.Pokud je to možné, tak proč to ruským letním obyvatelům nedělá moc dobře? Protože existují vlastnosti této technologie, určité výhody a nevýhody metody. Budou o nich diskutovány.

Výhody a nevýhody

Dnes v Číně dochází k znovuzrození pěstování brambor. Aby uspokojily potřeby obrovské populace potravin, hodlají čínské orgány do roku 2020 zvýšit produkci brambor na jednu třetinu celkového koše potravin. Ukázalo se, že pěstování brambor je snadnější, výnosnější a ekonomičtější než tradiční plodiny: rýže a pšenice. Nevyžaduje tolik vody, nebojí se sucha a chladného počasí. Je však nesmírně důležité jej správně zasadit a dodržovat kultivační technologii.

Sazební materiál brambor je položen do dostatečné hloubky (nejméně půl metru) do zákopů nebo díry pokryté zeminou smíchanou s mulčováním a živinami. Tyto vrstvy se nalévají postupně, jak roste keř. Rostlina se tak vyvíjí pohřbená ve výživné a mulčovací vrstvě, která aktivuje růst stolonů a tvorbu hlíz.

Proto výhody této metody:

• úspora mzdových nákladů na odplevelení a hilling;
• je zapotřebí méně půdy;
• ukládání brambor na výsadbu;
• je potřeba méně zalévání;
• ochrana proti bramborovému bramboru Colorado.

Hlavní nevýhodou takové vícevrstvé výsadby je, že je obtížné vykopat díru. Kromě toho se naši letní obyvatelé dosud nenaučili, jak získat alespoň přibližně takové velké výnosy, jaké poskytuje čínská metoda pěstování brambor. Má to několik důvodů: Rusům se stále daří pěstovat brambory v čínském stylu s výnosem asi jeden a půl až dva kilogramy na jeden keř, a zdá se, že jde o porušení technologie. I když možná za to může jiná země, jiné odrůdy. Milovníci experimentů však rostou novým způsobem, i když jen pro zajímavost. Možná, pokud zajistíte soulad se všemi technologickými normami, najdete správnou a vhodnou odrůdu, můžete dokonce získat pytel brambor z tuctu hlíz.

U této metody musí být sadbový materiál odebrán z nejlépe výnosných odrůd. Půda pro pěstování by měla být volná, volná, dobře oplodněná. Sadbové brambory by měly být mírně vlhké a skladovány při 15 stupních. Středně velké hlízy (ne větší než slepičí vejce) jsou vystaveny na teplém místě za účelem produkce solaninu - zelené hlízy budou klíčit lépe a rychleji.

Příprava brambor před výsadbou zahrnuje škrábání části dřeně ve středu hlízy

Pak se přistání provádí takto:

1. Kopání půl metru hluboké díry o poloměru až 45 cm;

Vypadá to jako jáma na pěstování brambor v čínštině

2. Na dno je položena směs kompostu nebo shnilého hnoje, hrst popela, superfosfátu a kostní moučky, smíchaná s měkkou a sypkou zeminou;
3. Pár naklíčených hlíz je naskládáno na sebe;
4. Semena jsou pokryta zeminou ve vrstvě přibližně 10 cm.
5. Poté, co se klíčky objeví do výšky 15 cm, se přidá zemina, takže brambory vykukují ne více než 5 cm. Zalévání se provádí znovu;
6. Poté, co porostete vrcholky dalších 20 cm nad zemí, proveďte druhé doplnění a ponechejte pouze horní část vrcholů nad zemí, kterou je třeba po opětovném růstu také pokropit;

Vyrostlé vrcholy by měly být znovu posypány půdní směsí.

7. To se děje, dokud jáma není zcela naplněna zemí. Současně se nalije nejen země, ale i směs s hnojivy, kompostem a popelem, i když v menším množství.

Zalévání se provádí v horkých oblastech jednou týdně.V chladném počasí stačí jedna zálivka, v době kvetení brambor. Vrchní obvaz přidaný do vody pro zavlažování může významně zvýšit váhu hlíz. Používá se draselná sůl (700 g soli na kbelík s vodou) nebo roztok ptačího trusu v poměru jedna až dvacet. Uvolnění podél povrchu zlepší výměnu vzduchu a květiny česneku nebo měsíčku vysazené poblíž chrání před škůdci.

To je princip pěstování čínských brambor. Lze jej použít při rozmetání osiva nejen v otvorech, ale také v zákopech.

Nemoci a škůdci

Čínská metoda výsadby a pěstování brambor chrání rostliny více před chladem, teplem, méně náročným zaléváním a obecně ekonomičtější. Pokud jde o škůdce, výsadba podle čínské technologie nezaručuje úplné zbavení se napadení bramborami nebo napadení škůdci.

Aby se brambory zbavily brambor, doporučuje se k mulčování použít cibulové slupky. Chcete-li vyloučit porážku brambor chorobami hnízda, doporučuje se nevysazovat brambory po rajčatech nebo paprikách a vyloučit sousedství v jedné oblasti. Kromě toho můžete k prevenci nemocí z pozdní plísně provádět obvyklé zpracování vrchních dílů přípravky obsahujícími měď.

Brambory pěstované podle čínské technologie se zdají být zajímavou a slibnou možností pro pěstování produktu v podmínkách nedostatku místa. Se správnou volbou osiva a dodržováním agronomické disciplíny se výsadba brambor pomocí čínské technologie může stát skutečnou příležitostí k efektivnímu a jednoduchému obdělávání půdy a dosažení stabilních a vysokých výnosů i v podmínkách ruských klimatických pásem.

Video