Červená cibule si získává mezi zahradníky stále větší oblibu. Někdy dokonce vymáčkne obvyklé v postelích. Faktem je, že taková odrůda se vyznačuje absencí hořkosti, atraktivního vzhledu a vynikajících chuťových vlastností. Kromě toho jeho růžová dřeň obsahuje obrovské množství antioxidantů a dalších složek, díky nimž lze léčit řadu nemocí. Je známo několik odrůd červené cibule, ale chovatelé v tomto směru neúnavně pokračují a vyvíjejí nové produkty se zlepšeným výkonem.

Vlastnosti jaltské cibule

Obrovský přínos pro lidské tělo přináší jedna odrůda červené cibule, kterou nelze pěstovat v každém regionu. I když jsou dodrženy všechny podmínky zemědělské technologie, není možné udržet nepřekonatelnou chuť. K jeho kultivaci je vhodný pouze Krym. Mluvíme o tak zajímavém druhu, jako je jaltská cibule. Existuje určitý rozdíl, který vám umožňuje dát ji na samostatnou úroveň a odlišit ji od ostatních odrůd.

Jaltská odrůdová červená cibule produkuje zploštělé plody s bohatou fialovou barvou.

Váhy jsou šťavnaté, silné. Hořkost zcela chybí, kvůli čemuž byla odrůda přezdívaná jako salát a je konzumována čerstvá. Po tepelném zpracování ztrácí žárovka všechny své příznivé vlastnosti. Vegetační období jaltské cibule je 150 dní.

červená cibule

Tato odrůda je nesmírně populární, kvůli které se prodejci snaží oklamat kupce a pomocí mazaných technik jim prodávají falešnou cibuli a vydávají ji za slavnou Jaltu. Je dokonce známý případ namáčení bílých tuřín inkoustem tak, aby získaly požadovanou načervenalou barvu, a falešný vypadá jako originál.

Z tohoto důvodu musíte vědět, že krymský skutečný luk lze rozpoznat podle následujících funkcí:

  • hlavy jsou ploché a tmavě fialové;
  • když se pěstuje na Krymu, má tuřín sladkou chuť bez sebemenšího náznaku hořkosti;
  • v sekci se rozlišují bílé vrstvy buničiny, které mají šeříkový odstín;
  • tato odrůda nedráždí sliznice, nezpůsobuje slzení a nemá štiplavý zápach;
  • Váhy z jaltské cibule jsou pevně spojeny dohromady a jejich počet nepřesahuje 7 kusů.

Ogorodnikov nejen v jižních oblastech se zajímal o jaltskou cibuli. Jak ji pěstovat ve středním pruhu? Nejprve je třeba mít na paměti, že setí semen v otevřeném terénu se provádí výhradně na Krymu. Na všech ostatních lokalitách se tato odrůda pěstuje výhradně sazenicemi.

Samotný začátek jara je považován za optimální čas pro setí. Sazenice sazenic jsou umístěny ve vytápěné místnosti nebo ve skleníku.

Výsadba slavných sazenic cibule Yalta se provádí následujícím způsobem. Krabice jsou předem připravené a dezinfikované. Poté se do nich nalije živná půda, která se skládá z rozpadlých listů a shnilého hnoje a také ze země. Také se tam přidá trochu superfosfátu. Semeno se dezinfikuje umístěním do roztoku manganistanu draselného a poté se dobře vysuší. Drážky se vytvářejí v půdě ve vzdálenosti 5 cm od sebe, hloubce 1 cm. Vzdálenost mezi semeny by měla být také 1 cm. Zalévání se provádí pomocí rozprašovací lahve.Do doby, než se objeví výhonky, se boxy uchovávají v místnosti s teplotou + 25 ° C a poté ji snižují na úroveň + 15 ° C během dne a + 10 ° C v noci. Sazenice jsou dvakrát krmeny složitými hnojivy a před výsadbou na otevřeném terénu jsou vytvrzeny.

Výsadba slavné jaltské cibule

Pěstování červené cibule

Tomato Red Rooster: vlastnosti a popis odrůdy

Červená cibule nevyžadují zvláštní pozornost, jsou pěstovány téměř stejným způsobem jako běžné.

V zemědělské technologii však stále existují určité rysy. Před výsadbou rostliny na postelích je nutné provést přípravné práce. Pravidla střídání plodin by neměla být zanedbávána.

Nejlepší předchůdci budou:

  • luštěniny;
  • zelí;
  • rajčata;
  • špenát.

Pro pěstování cibule je odebrána dobře větraná a osvětlená oblast. Na podzim je zahrada rozkopána a zavedena organická hmota a na jaře je nutné půdu znovu kultivovat. Začnou sázet semena, až když se půda dostatečně zahřeje.

Před výsadbou na zahradě se sazenice zpracují v manganistanu draselném a vrcholy se odříznou. To pomůže stimulovat růstové procesy. V připravené oblasti jsou vytvořeny malé drážky, jejichž vzdálenost je ponechána rovna 25 cm, mezera mezi cibulkami by měla být nejméně 4 cm, jinak rostliny nebudou mít dostatek živin a proces péče o ně bude mnohem obtížnější.

Sevok se zpracovává v manganistanu draselném

Nyní se stává populární pěstovat červenou cibuli podle čínské metody, podle níž se tuřín vysazuje na vysoké záhony. V důsledku zalévání a vystavení dešti je žárovka vymyta a její horní část je odkrytá. Díky tomu získává více slunečního světla a tepla, je méně náchylný k chorobám, lépe zraje. Z takových záhonů se sklízí větší plodina lepší kvality.

Červená cibule různých odrůd se pěstuje všude, dokonce i v moskevském regionu. Obec Zaprudny se v zásadě specializuje na pěstování této zeleniny v tomto regionu. Ale ne všechny odrůdy jsou vhodné pro takové specifické klima. Nejlepší je rozhodnout se pro odrůdy rané nebo střední sezóny. Samostatně stojí za to věnovat pozornost takové formě, jako je jaltská cibule. Má mnoho vlastností, a to jak v charakteristikách, tak v zemědělské technologii, díky nimž se ji zahradníci již naučili rozlišovat, ale navenek vypadá jako obyčejná červená cibule.

Reprodukce červené cibule

Existuje několik způsobů, jak vypěstovat červenou cibuli, ale jak ji rozmnožit, abyste získali své semeno pro příští sezónu? Tato rostlina se dobře reprodukuje s takzvanou nigellou. Lze jej sklízet ze zralých střelců, kteří vytlačují žárovky pro dospělé. Jejich klíčivost trvá dva roky.

Aby se zabránilo rozvoji chorob, shromážděná semena by měla být před zasetím do země vyleptána v roztoku manganistanu draselného. Neexistuje žádný jiný způsob, jak šířit červenou cibuli. Někteří autoři tvrdí, že stále existuje rozmnožování metodou sazenic, ale semena se také používají k získání sazenic. Červená cibule neroste z kořene.

Výsev semen

Výsev semen

Semena se nejlépe vysévají ve skleníku nebo v krabicích. Nádoby, kde se budou sazenice pěstovat, jsou předem dezinfikovány, nalije se tam výživná půdní směs, která se skládá ze stejných podílů humusu a shnilých listů. Můžete přidat trochu azofosky. Doporučuje se dezinfikovat semena v růžovém roztoku manganistanu draselného a poté důkladně vysušit. V zemi vytvořte malé rýhy (asi 1 cm). Vzdálenost mezi nimi je 5 cm, osivo se rozprostírá ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe a mírně se rozdrtí zeminou. Zalévejte výsadbu stříkací lahví.

Jakmile se objeví výhonky, nádoby by měly být přemístěny do chladnější, ale dobře osvětlené místnosti, kde je denní teplota udržována na + 15 ° C. Sazenice není nutné krmit, ale pokud si přejete, můžete jednou aplikovat komplexní hnojivo.1-1,5 týdne před zamýšlenou výsadbou na postelích sazenice začnou tvrdnout.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice červené cibule jsou zasazeny na trvalé místo růstu, jakmile se na ní objeví 3 peří a tloušťka stonku dosáhne 5 mm. Doba vylodění zpravidla spadá do poloviny dubna. Místo umístěné na slunném místě je přiděleno k výsadbě. Je připraven předem, je zaveden a zavlačován humus, aby se vytvořila potřebná vlhkostní rezerva v půdě.

Otvory nejsou připraveny hluboko. Aby žárovky rostly do šířky, musí být vzdálenost mezi nimi asi 15 cm.

Mezi řadami je ponecháno 25-30 cm. V takto připravených otvorech jsou sazenice transplantovány společně s hrudkou půdy. Je trochu prohlouben, posypán zeminou, zhutněn a napojen.

Péče o červenou cibuli

Přestože je cibule považována za nenáročnou plodinu, která nevyžaduje velkou pozornost, je pro dosažení stabilního a vysokého výnosu nutné dodržovat pravidla zemědělské technologie a starat se o rostliny. Aby byly hlavy šťavnaté a ne příliš ostré, musíte zajistit pravidelné zalévání dvakrát týdně. 20 dní před očekávanou sklizní je však zavlažování zastaveno. Takto si žárovky uchováte co nejdéle a vyhnete se hnilobě. Aby se zabránilo vzniku plísňových onemocnění v postelích, doporučuje se kapkové zavlažování nebo zvlhčení drážkami.

Plevele vytvářejí na místě podmínky pro vývoj patogenní flóry, zastíní výsadbu cibule a zabrání jejímu normálnímu vývoji. Aby se zabránilo rozvoji nemocí a zvýšily se výnosy, je nutné neustále ničit plevel, uvolňovat půdu a zajistit přístup vzduchu ke kořenům.

Plevel je nepřítelem cibule

Aby žárovky přijaly potřebné množství živin a půda nebyla vyčerpána, je nutné výsadbu nakrmit. K tomu se používají organická a minerální hnojiva. Vrchní obvaz se provádí třikrát měsíčně. V tomto případě jsou mladé rostliny krmeny organickými látkami, konkrétně roztokem kuřecího hnoje v poměru 1:10. Můžete jej nahradit čerstvým mulleinem zředěným vodou v poměru 1: 5. Jakmile žárovky začnou růst a začnou přibývat na váze, je nutné použít tekutá fosfor-draselná hnojiva.

Nově vyšlechtěné odrůdy červené cibule pomáhají odlišit je od ostatních se zvýšenou odolností vůči chorobám a nízkou náchylností k škůdcům. Nepříznivé povětrnostní podmínky a překročení srážkové normy však mohou vyvolat výskyt šedé hniloby a peronospory. Aby nedošlo ke ztrátě plodiny, mělo by být místo ošetřeno speciálními fungicidy, přísně dodržovat pokyny. Práce musí být prováděny za suchého a klidného počasí. Červená cibule může být lahůdkou pro cibulovou mušku. Bojují proti ní prováděním léčby insekticidem nebo lidovými prostředky (například tinkturou česnekových slupek).

Pozornost! Chemikálie se na místo nesmí nanášet později než 20 dní před očekávanou sklizní.

Sběr a skladování červené cibule

Červená cibule zpravidla dozrává o něco později než obvyklá bílá. Období sklizně je koncem srpna - začátkem září. Známkou toho, že cibule jsou zralé a připravené ke sklizni, jsou podané vrcholy většiny rostlin (minimálně 80%). Nečekejte, až přijde deštivé a vlhké počasí, protože hlavy mohou hnít přímo v zemi. Pro sklizeň si vybírají slunečný, pěkný den.

Cibule jsou vykopány a položeny na cesty podél lůžek pro další sušení po dobu několika dní. Pokud to počasí neumožňuje, sklizené tuříny se přesunou pod větraný baldachýn a rozloží se tam v tenké vrstvě. Dlouhé výhonky nejsou ořezány, ale slouží k pletení. V nich lze cibuli skladovat od 4 do 6 měsíců, u některých odrůd i déle. Teplotní režim ve skladovací místnosti musí být udržován na + 10-15 ° С.

Sklizeň červené cibule

Červená cibule je široce používána při vaření, zejména se používá při dietní výživě.Obsah kalorií v zelenině na 100 gramů je 42 kcal, což je o něco méně než u bílých odrůd. Jsou známy také jeho léčivé vlastnosti. Zejména červená cibule a cukr uzdravují játra.

Před použitím takového předpisu byste se však měli určitě poradit se svým lékařem. Řepa se také používá ke zvýšení imunity, obnovení nervového a endokrinního systému.

Pěstování červené cibule není vůbec obtížné a s tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající zahradník. Jedinou výjimkou je vrtošivá jaltská cibule. Vlastnosti, o nichž jeho popis hovoří, lze dosáhnout pouze tehdy, jsou-li pěstovány na Krymu. Jiné odrůdy vykazují vynikající výsledky při pěstování na černé půdě i na chudších půdách, s výhradou pravidel zemědělské technologie.