Je obtížné pěstovat a pěstovat úrodu, ale často nestačí mít cibuli z vlastní letní chaty až do jara. Správná sklizeň není úplnou zárukou úspěchu, je důležité dodržovat určitá pravidla, jak cibuli skladovat, a vybírat odrůdy plodin, které mají určité ukazatele konzervace. Existují druhy, které, i když budou dodržena všechna pravidla a vlastnosti, nebudou uloženy.

Pravidla a pokyny pro ukládání

Udržet sevok doma není tak snadné, jak by se na první pohled mohlo zdát. Před zvážením všech podrobností skladování a charakteristik podmínek byste měli pochopit, jak správně skladovat cibuli obecně:

  1. Chcete-li cibuli skladovat po dlouhou dobu, měli byste si vybrat zralou, bez poškození a chorob. Žárovky by měly mít silné šupiny a tenký krk. Pokud se pokusíte skladovat nezralou zeleninu, existuje vysoká pravděpodobnost, že bude hnit a bude ovlivněna chorobami, a přezrálé cibule mohou znovu zakořenit;
  2. Před složením plodiny pro skladování by měla být důkladně vysušena a připravena;
  3. Krk cibule, která má být skladována, by měla být asi 4 cm;
  4. Důležitou podmínkou, která pomůže při skladování cibule, je nádoba, do které vzduch volně proniká;
  5. Během zimy by se měly hlavy třikrát dotknout. Během tohoto postupu je třeba odstranit shnilé a poškozené žárovky. Pokud se cibule znovu stala syrovou, měla by být znovu vysušena;
  6. Vlhkost vzduchu v místnosti, kde jsou cibule skladovány, by neměla být příliš vysoká, aby to nemělo nepříznivý vliv.

Důležité! Existují dva způsoby, jak se vypořádat s problémem klíčení žárovky. Pomůže vám vápenná pasta, která je po obřízce pokryta kořenovými laloky. Pomůže také uchovat žárovky a spálit kořeny. Ale tyto dvě možnosti mají významnou nevýhodu. Takto zpracované cibule nelze použít jako sázecí materiál.

Domácí úložiště

Před uskladněním sklizených žárovek je nutné je pečlivě připravit. To pomůže snížit pravděpodobnost hniloby. Bude nutné zajistit nezbytné podmínky, které usnadní úspěšné skladování a nebudou negativně ovlivňovat kulturu.

Cibule v domácím interiéru

Sušení

Jak skladovat sady cibule

Nejlepším řešením je primární sušení žárovek přímo na čerstvém vzduchu. Sklizená cibule by měla být rozložena v jedné vrstvě, po odstranění kořenů pod samotným dnem by pak mělo být odříznuto peří a ponecháno asi 2 cm pařezu. Je to on, kdo ochrání žárovky před pronikáním bakterií a spór plísní.

Důležité! Pokud existuje touha skladovat tuřín v proutěné formě, pak by ocasy měly být ponechány déle. To zjednoduší proces tkaní.

Během období, kdy bude probíhat sušení, by se rozložená zelenina měla pravidelně obracet. Pokud jsou nalezeny nemocné a poškozené žárovky, jsou odstraněny. Mělo by se sušit asi 5 dní. Poté je plodina uložena do kontejnerů pro skladování a přemístěna do skladu, kde budou kontejnery po celou dobu stát.

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují sušení přímo venku, lze to provést uvnitř. Je pravda, že bude nutné vytvořit vhodné podmínky. Při dobrém větrání by teplota v místnosti, kde bude zelenina skladována, měla být asi + 20 ° C.Zelenina, která vykazuje poškození nebo známky nemoci, jakož i vzorky s neúplným krkem, je třeba nejprve odložit do samostatných boxů. V soukromém domě nebo bytě můžete pěstovat zeleninu na sušení v blízkosti topných zařízení, takže teplota v jejich blízkosti je přibližně + 22-25 ° C.

Podmínky skladování

Chcete-li zachovat tuřín doma co nejdéle, měli byste věnovat pozornost určitým faktorům, které jsou popsány v mnoha literárních zdrojích téměř stejně:

  1. Teplota. Za ideální teplotní režim pro skladování cibule se považuje + 0 ° C. Stojí však za zmínku, že cibulové sady většiny odrůd budou dobře ležet při teplotách v rozmezí + 3 ... 0 ° C, ale nezmizí při teplotě + 18-25 ° C. Nejdůležitější je nevytvářet podmínky s náhlými změnami teploty, které způsobí uvolnění časné zelené šipky. Zvláště se nedoporučuje brát krabice s hlavami na balkon;
  2. Důležitost vnitřního vzduchu. Optimální vlhkost vzduchu je 50-65%. S dalšími indikátory této vlastnosti se zelenina zhorší, může začít klíčit nebo se začnou vyvíjet různé nemoci, které přispívají k rozpadu;
  3. Větrání. Každá místnost, jak pro domácí skladování, tak pro průmyslové účely, musí mít dobrý ventilační systém. Cirkulaci vzduchu lze zajistit jak přirozeně, tak nuceně.

Kontejner

Velkou roli při dlouhodobém skladování může hrát nádoba, kde bude ležet zelenina. Existuje mnoho možností pro skladování nádrží, takže je velmi snadné vybrat ten nejvhodnější:

  1. Krabice s malými otvory. Jsou velmi výhodné z hlediska úspory místa, protože je lze umístit jeden na jednoho;
  2. Proutěné koše jsou velmi příjemný materiál. Mají otvory pro cirkulaci vzduchu. Vypadají také velmi esteticky a zároveň jsou produktem šetrným k životnímu prostředí;
  3. Lze také použít kartonové krabice, ale je důležité mít na každé straně větrací otvory;
  4. Nylonové punčochy nebo punčocháče lze také použít jako nádoby na skladování cibule;
  5. Hadrové tašky, ale nedávejte do nich více než 30 cm zeleniny;
  6. Speciální sítě na zeleninu.

V úhledném košíku

Zajímavý fakt. Prýmky tkané z tuřínu, které jsou nejen vhodné pro použití, budou vypadat velmi originálně a zajímavě. Mohou být zavěšeny v jakékoli místnosti, například v kuchyni, což výrazně vyzdobí interiér.

Nejlepší cibule pro dlouhodobé skladování

Jak skladovat česnek

Jak skladovat jakoukoli cibuli, bylo jasné, stojí za to zjistit, zda je každá odrůda zachována stejně. Dnes na trhu najdete velké množství odrůd, ale každá má své vlastní skladovací vlastnosti. Například sevok je dobře uložen, pokud jsou dodržena všechna pravidla, ale bude těžší udržet pórek. Tato zelenina je prezentována v různých možnostech, proto při výběru stojí za zvážení různých kritérií. Níže budou uvedeny různé odrůdy, ale celý tento seznam má jednu společnou věc - vynikající vlastnosti úložiště:

  • Carmen (časně zralá fialová zelenina);
  • Arzamas místní;
  • Volzhanin (doba použitelnosti dosahuje 9 měsíců);
  • Sněhová koule;
  • Setton;
  • Galileo (trvá až šest měsíců);
  • Bessonovská cibule;
  • Danilovský 301;
  • Alvina a další.

Lidové tipy pro dlouhodobé skladování zeleniny

Bow Hercules

Dnes nebude obtížné koupit jakoukoli zeleninu, ale ne tak dávno nebyl v obchodech takový sortiment zboží. Mnozí se proto snažili na zimu zásobit vše, co v zahradě roste. Existuje několik malých tipů a triků, jak udržet cibuli v dobré kondici až do jara.

Zde je několik populárních doporučení, která můžete snadno použít:

  1. Aby byla cibule lepší, neřízněte výhonky, které ještě nezožltly. Jsou připraveny k řezání, pouze když jsou váhy zcela suché a těsně uzavřené kolem cibule;
  2. Do chladničky lze uložit malý počet hlav;
  3. Výsadba by měla být prováděna po mrazu, taková zelenina je lépe skladována;
  4. Před odesláním zeleniny na zimní skladování do sklepa nebo jiné místnosti by měla být každá žárovka zkontrolována, zda není poškozená a chorobná. Jinak by se mohla rychle nakazit celá nádoba;
  5. Pokud je zelenina v kuchyni, měli byste pravidelně sledovat stav žárovek;
  6. Sevok by neměl být okamžitě odeslán do úschovy. Nejlepší je zavěsit jej na chvíli na dobře větrané místo.

Závěrem stojí za zmínku, že podobná pravidla lze použít i pro skladování nejen cibule, ale také jakýchkoli cibulovitých rostlin: tulipánů, hyacintů, narcisů atd.

Jak vidíte, je snadné se vypořádat s úložným prostorem, a to i bez zvláštního úložného prostoru nebo sklepů. Odpověď na otázku, která cibule se nejlépe skladuje v zimě, je jednoduchá: zralá, dobře vysušená a správně vybraná při nákupu. Pomocí jednoduchých opatření je velmi snadné uložit plodinu až do jara.