Článek vám řekne, jak pěstovat ledový salát, jak dosáhnout maximálního výnosu a co je nejdůležitější, co je potřeba pro kompetentní péči o rostliny.

Zemědělská technologie pro vysoký výnos

Ledový salát se nejlépe daří na hlinitých a písčitohlinitých půdách. Neutrální půda je také vhodná k výsadbě. Kultura nemá ráda kyselou půdu, takže zahradníci musí před výsadbou snížit úroveň kyselosti: přidat dolomitovou mouku, popel nebo jednoduše zředit malé množství vápna v zemi.

Dodatečné informace. „Ledovec“ - přeloženo z angličtiny jako ledovec, tj. Masa ledu v oceánu. Název salátu pochází z techniky používané farmáři v době, kdy neexistovaly chladničky. Led, který byl pokropen listy, jim umožňoval uchovat čerstvost zeleniny. Dnes se název „ledovec“ převedl z „ledu“ na zahradníky.

Salát se liší od zelí v sadě vitamínů, jako jsou A, B a C, a také ve vysokém obsahu kyseliny listové, fosforu, draslíku a hořčíku. Pro lidi, kteří sledují obrázek, je tato rostlina skutečným zásobníkem vitamínů.

Venkovní pěstování

Rostlina je náchylná k chorobám na nepřipravené půdě, takže je nesmírně důležité ji pěstovat na záhonech, kde rostly brambory, jiné odrůdy plodin, cibule nebo obiloviny. Neměli byste okamžitě přidat hodně hnojiva do půdy pro výsadbu, bude stačit přidat kompost a humus. U sazenic je lepší zvolit slunná místa. Kultura vyžaduje světlo. Mrazy nejsou pro salát hrozné, protože vydrží mrazy až do -6 stupňů. Pro růst zeleniny bude optimální teplota 18-25 stupňů Celsia.

Den před výsadbou musíte semena dát do vlhkého hadříku nebo gázy. Pro prodloužení období sklizně je vhodná technika setí každé dva týdny. To umožní neustálý růst kultury.

Důležité! V počátečních fázích růstu je bezpodmínečně nutné sazenice zakrýt filmem nebo netkaným materiálem. Výhodou těchto povlaků je, že můžete zalévat rostlinu, aniž byste film odstranili. Pokud je postel pod úhlem, bude účelnější odstranit kryt a ujistit se, že každý keř sazenic je navlhčený. Povlak je nezbytný pro udržení optimální teploty a zachování nezralých klíčků. Péče o ledový salát při pěstování ze semen v raných fázích růstu musí být opatrná.

Jak šířit kulturu

Salát lze pěstovat sazenicemi. Otevřená půda umožňuje dosáhnout maximálního výnosu, pokud zvolíte správnou zavlažovací techniku ​​a pravidelně sledujete teplotu uvnitř fóliového krytu. Hlávkový salát nevydrží prudké změny v půdě, proto je nutné zakoupit rašelinové tablety, aby se semena uchovala. Na tabletu jsou dvě až tři semena. Na parapet lze umístit nádoby s rašelinovými tabletami a semeny v krytu hnojiva. Když sazenice dosáhnou výšky 8–10 centimetrů, je kultura připravena k nové výsadbě.

Poznámka! Salát lze pěstovat na nevytápěném balkonu nebo lodžii, k tomu stačí sledovat teplotu, aby neklesla pod nulu. Neočekávané sazenice mohou zemřít při příliš nízkých teplotách.

Sazenice dosáhnou 8-10 centimetrů až v osmém týdnu klíčení. To se týká jarního období. V létě můžete zasadit také 3 týdny staré klíčky.

Doma, bez letní chaty, je možné pěstovat kulturu ze semen.Sazenice lze instalovat na balkon nebo parapet. Pěstování doma je velmi podobné přístupu letní chaty. Pro kulturu jsou nejvhodnější květináče o rozměrech 60x60 centimetrů. Je nutné zasadit výhonky ve vzdálenosti 12 centimetrů od sebe a do hloubky půl centimetru. Doma se tak vytvářejí podmínky podobné otevřenému terénu.

Semena

Moskevská oblast se stane dobrým prostředím pro salát, pokud zahradník použije techniku ​​zvanou hydroponie. Toto je alternativní způsob pěstování rostlin. Semena musí být zaseta v prostředí bohatém na minerály. Výhodou této techniky je, že rostlina přímo přijímá živiny a není nutné obohacovat půdu.

Ledový salát pěstovaný ze semen

Tato část odpoví na otázku, jak pěstovat salát ze semen. Nejlepší je začít s přípravou postelí začátkem dubna. Půda musí být uvolněna a pokryta materiálem nebo filmem. To udrží Zemi v teple pro čerstvá semena. Každých 40 centimetrů by se měly kopat postele hluboké až tři centimetry. Poté se semena umístí do prohlubně ve vzdálenosti 20 centimetrů od sebe. Shora se nalije centimetr Země.

Důležité! Pokud si nejste jisti kvalitou semen, pak čím je výsev tlustší, tím lépe. Tím se zvýší pravděpodobnost klíčení.

Péče o salát je podobná péči o domácí sazenice. Postel musí být pokryta fólií a počkat, až se první výhonky objeví po dobu dvou týdnů. Teplota má velký vliv na rychlost růstu.

Výsadba a výsadba sazenic

Je lepší zasadit sazenice do rašeliny a plastových kelímků, aby se sazenice nezranily a lépe se zakořenily na otevřeném poli. Chcete-li to provést, musíte lehce utlačit zemi, zasít každé 2-3 semena a přikrýt ji zemí. Film pomůže udržet vlhkost a teplo. Rostlinu bude možné otevřít již ve čtvrtém týdnu od okamžiku výsadby. Sazenice se rychle objeví, pokud se teplota pravidelně udržuje na 25 stupních Celsia. Před výsadbou musí být nádoba vyvedena do zahrady v částečném stínu. Nedoporučuje se nechat jej na otevřeném slunečním světle - rostlina se snadno spálí.

Sazenice

Je nutné zasadit do uvolněné půdy v otvorech, hlubokých 20-30 centimetrů. Zasazené řádky by neměly být blíže než 40 centimetrů. Během výsadby je důležité studny zalévat vodou. Není nutné silně zhutňovat půdu u kořenů ledového salátu, protože to zhorší fungování kořenového systému rostliny.

Kulturní péče

Pro efektivní pěstování ze semen ledového salátu musíte provést následující akce:

  • Uvolněte půdu. Plevelení plevele je nezbytné pro efektivní růst hlav. Hlávkový salát má povrchový kořenový systém, takže plevel musí být prováděn opatrně, aby nepoškodil kořeny;
  • Nakrmte klíčky. Nejlepší doba krmení je, když se vytvoří hlávky zelí. Pro krmení je lepší zředit dvě lžíce ptačího trusu a divizny v 10 litrech vody. Můžete tedy kombinovat napájení a krmení;
  • Bohaté zalévání. Zalévání by mělo být prováděno každý den, ale hlávka zelí by neměla být přesycená, protože může hnisat z přebytku vody. Hniloba uvnitř zničí celou hlávku zelí a může negativně ovlivnit sklizeň. Když hlava zelí začne tvořit vaječníky, zalévání by se mělo několikrát snížit;
  • Výsev semen je nutný ve vzdálenosti 20-30 centimetrů. Pokud se klíčky vzájemně ovlivňují, pak se hlávka zelí nevytvoří správně. Chcete-li to provést, musíte sledovat, jak blízko vyklíčily hlavy zelí.

Kachan

Poznámka! Křupavé blechy jsou hlavním škůdcem v ledových salátových záhonech. Semena pěstovaná v souladu se všemi pravidly zemědělské technologie jsou méně náchylná k parazitům. K odstranění škůdců je nutné intenzivní zalévání a kropení popelem na hlavách zelí.

Sklizeň

Sklizeň lze provést již po 45 dnech po setí. Brzy ráno se doporučuje krájení zelí o průměru 5-10 centimetrů. Díky tomu bude salát čerstvý. Podmínky skladování jsou jednoduché: hlávky zelí zůstanou čerstvé ještě další týden při teplotě -3–5 stupňů Celsia.

Dodatečné informace. Kultura nadále roste, i když jsou hlavy zelí nakrájeny. Uvnitř se může vytvořit několik dalších vaječníků. Pro zábavu můžete jednu nechat růst.

Rostlina ledového salátu bude dokonalým doplňkem stolu v horkém letním dni. I v zimě mají zahradníci možnost vychutnat si tuto úžasnou zeleninu, k tomu stačí zasít rostlinu do skleníku a udržovat teplotu alespoň 18 stupňů Celsia.

Salát Radicio - pěstování