Obsah:
Na jaře lze na pultech trhů a obchodů vidět malé vidličky nové sklizně zelí. Toto je rané zelí, chované chovateli speciálně pro rychlé zrání. Listy v hlavách zelí nejsou tak husté jako v pozdních odrůdách zelí, ale chuť a aroma jsou nejpamátnější, protože je první!
Vlastnosti raného zelí populárních odrůd
Hlavní výhodou raných odrůd zelí je jejich rychlé zrání (od 100 do 120 dnů od okamžiku zasazení do země), odolnost proti chladnému počasí a odolnost proti praskání. Vidlice jsou obvykle malé a často volné. Hlavní nevýhodou časně zralých odrůd je krátká trvanlivost. Ale díky úspěšnému výběru už můžete najít odrůdy zelí s dlouhou trvanlivostí (až 5-6 měsíců).
Brzy zelí
Mezi odrůdami raného bílého zelí pěstitelé zeleniny rozlišují následující:
- Červen - zralé hlávky zelí o nízké hmotnosti 1-2,5 kg se zelenými listy, zaoblené. Zelenina dozrává za 100 dní a tento okamžik připadá na červen. Odtud název.
- Zelný trh v Kodani - zaoblené husté hlávky zelí odrůdy dozrávají za 58-65 dní na hmotnost 1,5-2,5 kg.
- Transfer F1 je hybrid, který si mnoho pěstitelů oblíbilo pro své rychlé zrání (100–110 dní), husté a šťavnaté vidlice s nízkou hmotností až 1,5 kg. Můžete si z toho připravit saláty.
- Kazachok je rané zralé zelí s dobou zrání 106–112 dnů. Odrůda je určena pro venkovní pěstování.
- Dumas F1 - označuje hybridní odrůdy raného dozrávání zelí. Husté vidličky mají zevnitř nažloutlé jemné listy, zvenčí zelené, váží 0,8–1,5 kg. Doba zrání u této odrůdy je 90–100 dní.
- Zelí Etna je hybrid středně zralého, lze jej krátkodobě skladovat (až 3 měsíce). Vidlice jsou husté a mají vysoký výnos (80-100 t / ha).
- Zlatý hektar - hlavní odrůdovou vlastností je možnost dlouhodobého skladování, na rozdíl od mnoha raných odrůd bílého zelí. Hlavy zelí o hmotnosti 1,6–3,3 kg mají kulatý tvar, světle zelenou barvu, nepraská, dozrávají za 100–110 dnů.
- Rinda F1 - hybrid dozrává za 75-80 dní, hlava hlavy je kulatá a hustá, váží 3,0-7,0 kg. Odrůda je vhodná pro letní setí.
- Tobia F1 je velmi produktivní hybrid (9-10 kg / m2), který dozrává za 3 měsíce. Vidlice (5-7 kg) jsou nahoře pokryty zelenými listy a uvnitř mají nažloutlé listy. Hlavy zelí nepraskají, i když přerostou. Nevýhodou odrůdy je nemožnost dlouhodobého skladování plodiny. Pokud není skladovací teplota dodržena, může se rychle zhoršit a zbarvit do růžova.
Vlastnosti pěstování raného zelí
Pokud znáte období zrání raných odrůd zelí, můžete vypočítat dobu, kdy je lepší zasít semena v různých oblastech. Úroda je obvykle plně připravena ke sklizni 80–120 dní po zasetí.
Pokud se na Ukrajině vysévají semena raného zelí v polovině února (v dubnu již mohou být vysazeny sazenice na otevřeném terénu), pak na Uralu a Sibiři, kde jaro přijde později, je racionálnější zasít v polovině dubna.
Semena raného zelí se vysévají různými způsoby:
- v krabicích na sazenice;
- v kazetách;
- v pohárech,
- v rašelinových květináčích;
- pomocí rašelinových tablet;
- v biologických nádobách;
- do šneka.
Brzy zelí v zahradě
Chcete-li získat nejdříve sklizeň zelí, odborníci doporučují výsadbu ve sklenících. V tomto případě se semena vysejí na sazenice koncem února a je nutné použít umělé osvětlení.
Podmínky nutné pro pěstování:
- Kvalitní semeno je polovina úspěchu. Semena se nejlépe nakupují ve specializovaných prodejnách. Nezapomeňte věnovat pozornost jejich trvanlivosti (měla by být 3-4 roky, ne déle).
- Vyberte si různé rané zelí, které odpovídá klimatu rostoucí oblasti.
- Půda pro pěstování sazenic by měla být lehká a vlhká. Plochy pro výsadbu zelí musí mít odpovídající osvětlení. Po vytvoření 3-4 listů se sazenice vysadí na otevřeném terénu.
- Optimální schéma výsadby a péče o sazenice zelí je 30 × 60 cm.
- Při výsadbě na postelích nejsou kořeny sazenic hluboce pohřbeny.
- Klíčem k dobré sklizni zelí je pravidelné hilling.
- Rané odrůdy netolerují dobře horké počasí, vyžadují časté zalévání.
- Zelí musí být krmeno hnojivy, první vrchní obvaz se provádí po zakořenění sazenic v postelích.
- Aby sazenice po přesazení neochorely a mohly se každým dnem zlepšovat, je pod kořeny rozptýleno malé množství popela.
Další vlastnosti časných odrůd
Aby bylo možné upřednostňovat jakoukoli odrůdu raného zelí pro pěstování v chatkách, stojí za to si o nich prostudovat informace.
Kodaňský trh se zelím
Hlavy zelí jsou poměrně husté a mají krásný zaoblený tvar. Šťavnaté listy světle zelené barvy jsou velmi jemné a docela příjemné na chuť. Zelí je možné použít nejen k přípravě domácích pokrmů, jako jsou polévky, přílohy, saláty, ale také k solení.
Kodaňský trh se zelím
Plody dozrávají téměř současně, 115 dní po vyklíčení výhonků a 60-65 dní po vysazení sazenic do země. Hlavy zelí jsou velké ve srovnání s jinými časnými odrůdami (1,3-2,5 kg). Výnos odrůdy dosahuje 4,5 kg / m2. m.
Při popisu kodaňského zelí nelze opomenout jeho hlavní výhody: dobře snáší jarní mrazy a hlávky zelí nejsou náchylné k praskání, když je půda podmáčená. Nevýhodou je krátká trvanlivost plodů.
červen
Červnová odrůda má vynikající indikátor - vysoký výnos 6,4 kg / m2. Vidlice střední hustoty jsou kulaté nebo kulaté ploché o hmotnosti 1,2-2,4 kg. Zelené vnější listy se stávají světle zelené směrem ke středu hlavy. Chuť zelí je jemná a oblíbená mezi spotřebiteli.
Vegetační období odrůdy je 90-100 dní, vidličky dozrávají současně, což je vhodné pro rychlý sběr plodů.
Hlavní nevýhodou odrůdy je tendence k praskání, když je půda podmáčená. To by měli zahradníci vzít v úvahu při pěstování červnové odrůdy raného zelí.
Převod F1
Převod zelí byl zaregistrován v roce 1993 ve státním registru Ruské federace. Je povoleno růst v celém Rusku, s výjimkou severních oblastí. Hmotnost kulatiny s průměrnou hustotou hlávek zelí je malá: 0,7–1,5 kg.
Výsadba zelí
Vnější listy jsou zeleno-bílé s voskovým povlakem. Okraj listů je zvlněný. Zelí dozrává za 100 dní, výnos je vysoký - 7 kg / m2. m. Listy jsou náchylné k útoku křižácké blechy. Je nemožné solit a fermentovat. Není dlouho uloženo.
Kozák F1
Odrůdu Kazachok ocení zejména zahradníci pro svou vysokou odolnost vůči různým škůdcům. Od ostatních odrůd se odlišuje širokou listovou růžicí. Zralá hlávka zelí o průměru 60-65 cm má výšku pouze 22-28 cm, listy zaobleného ovoce jsou zvenčí tmavě zelené s namodralým nádechem a mírným voskovým povlakem.
Uvnitř je jádro natřeno bíle krémovým odstínem. Šťavnaté listy jsou hodnoceny jako dobré a vynikající. Vidlice váží 0,8 - 1,2 kg, výnos odrůdy je až 4,6 kg / m2. Technická splatnost připadá na dny 105-112.
Hlavy praskající při vysoké vlhkosti nejsou pozorovány. Dobře odolává slizniční a vaskulární bakterióze a černé noze. Během kultivace nebyly žádné zvláštní nevýhody.
Etna
Zelí Etna, jehož popis je uveden na balíku semen, patří k odrůdám středního dozrávání, ale na rozdíl od jiných časných odrůd se skladuje o něco déle - až 3 měsíce. Vegetační období je až 115 dní od okamžiku vzniku.
Etna
Hlavy zelí dosáhnou hmotnosti, když jsou zralé 2-3,5 kg.
Zelí se může pěstovat i na vyčerpaných půdách za předpokladu, že jeho výsadby nejsou zahuštěné. Hlavní nevýhodou mnoha odrůd raného zelí je krátká trvanlivost. Aby se prodloužilo období používání takového zelí, doporučuje se zasít semena pro sazenice po částech, ne současně.
V důsledku výběru byly vyšlechtěny odrůdy středně pozdních hybridů, které jsou skladovány po dlouhou dobu, v létě dozrávají, stejně jako rané odrůdy, ale o něco později. Například odrůda Aggressor je slibný hybrid, vhodný pro pěstování ve stresových podmínkách a má dobrou odolnost vůči chorobám, jako je fusarium. Pěstování tohoto zelí je také povoleno jako pozdní odrůda.
Brzy bílé zelí, stejně jako odrůdy květáku, je skutečným bohatstvím vlákniny, vitamínů a bílkovin, které se začátkem léta hodí k doplnění nedostatku těchto prvků. A pěstovat si ho sami na svém webu nebo koupit v obchodě je věcí vkusu každého. Po prostudování raných odrůd bílého zelí, jmen a vlastností nebude těžké získat dobrou sklizeň.
