Pekingské zelí Cha-Cha

Nyní se čínské zelí stalo mezi zahradníky velmi populární. Ale za starých časů tato zelenina nechtěla nijak poznávat. Zpočátku to proto začali nazývat salát. Brzy se zamilovala do všech. Nakonec se ukázalo jako velmi chutné, schopné nahradit salát, má ve svém složení velké množství užitečných minerálů.

Vše o čínském zelí

Pekingské zelí je známé nejen v Rusku, ale i daleko za jeho hranicemi. Čína je považována za rodiště této rostliny, protože právě tam se tato zelenina pěstuje již několik tisíc let. Nikdo neví: zelí bylo poprvé zasazeno v Pekingu nebo mimo něj, ale bylo pojmenováno po tomto městě. V jiných zemích se čínské zelí nazývá čínský salát. Je opravdu velmi podobná této rostlině.

Při vaření se pekingské zelí používá k výrobě salátů, dušených pokrmů. Ukázalo se, že je velmi chutné, pokud je salát dochucen majonézou. Všechny živiny obsažené v zelí jsou velmi prospěšné pro lidské tělo. To zahrnuje:

• draslík;
• vápník;
• žehlička;
• proteiny;
• vitamín C.

Chcete-li ji pěstovat ve své zahradě, musíte vytvořit optimální podmínky, za kterých bude dobře růst a rozvíjet se. Tato rostlina je schopna se vyvíjet při teplotě vzduchu šestnáct až dvacet stupňů. Denní hodiny by měly být krátké. Pouze v tomto případě můžete získat kvalitní produkt.

Venkovní zelí

Pekingské zelí vypadá, že má dlouhé listy, které se shromažďují v hlavě zelí. Nesedí k sobě však těsně. Barva listů je světle zelená s jemnými šťavnatými žilkami.

Pekingské zelí se obvykle dělí do tří skupin:

• prostěradlo;
• v čele;
• hybridní.

Je zvykem pěstovat listové odrůdy pekingského zelí brzy na jaře. Roste velmi rychle. Po měsíci můžete již začít sklízet.

Zelí lze pěstovat přímo na zahradě nebo vysévat do skleníku pro sazenice. V tomto případě musíte vybrat odrůdy, které dlouho neuvolňují šipky a nekvete. Pekingské zelí se nejlépe pěstuje na začátku podzimu, kdy se noci prodlužují. Před prvním mrazem bude mít čas růst a potěšit zahradníka dobrou sklizní.

Hybridní odrůdy se také doporučují vysévat na podzim. Nejvhodnějším obdobím pro setí je první srpnová dekáda. Kromě toho se tato zelenina dobře udržuje i v zimě.

Ze široké škály odrůd pekingského zelí je třeba poznamenat zelí Cha cha.

Čínské zelí Cha cha

Pekingské zelí Cha cha patří k odrůdám, které rychle dozrávají. Po zasetí semen do otevřeného terénu lze po padesáti dnech sklízet zralé hlávky zelí. Cha cha dorůstá až tři kilogramy. Kromě toho je tato odrůda zelí přizpůsobena pro pěstování ve středních oblastech Ruska.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte předem připravit půdu. Sazenice se nejlépe vysévají v rašelinových květináčích. Vzhledem k tomu, že Chach a nemá rád přesun z jednoho místa na druhé, byl by takový hrnec vynikající volbou pro řešení tohoto problému.

Půda, kde bude čínské zelí růst, by měla být dobře uvolněna a hnojena.Taková půda se připravuje z půdy a humusu. Semeno je pohřbeno jeden centimetr hluboko do půdy. Poté půdu lehce postříkejte stříkací lahví. Nádoby jsou pokryty fólií a ponechány na teplém místě několik dní. V tomto případě by se sazenice měly objevit přesně po stanoveném čase.

První výhonky sazenic

Když klíčí semena, nádoba se přemístí na slunné místo. Zalévání půdy by mělo být prováděno pouze v případě potřeby. Jakmile se na rostlině objeví první čtyři listy, je otevřena a přenesena na zahradní záhon.

Oblast pro výsadbu čínského zelí je připravena předem. Místo musí být dobře osvětlené, aby bylo včas zavlažováno a udržováno v chladu. To jsou všechny podmínky pro pěstování tohoto druhu zelí. Pokud teplota vzduchu klesne na +13 - +14 stupňů, rostlina přestane růst. Pokud se vzduch zahřeje na +25 stupňů, pak to také není pro zeleninu příznivé. K regulaci teploty můžete použít netkaný kryt.

Je třeba mít na paměti, že v každém regionu je půda pro plodiny vytápěna odlišně. Z tohoto důvodu se k úpravě teplotního režimu používá kryt. Kromě toho bude teplota muset sledovat celé vegetační období zelí. Pokud tento stav není dodržen, pak zelí začne kvést a nepřinese úrodu.

Hlavními důvody kvetení mohou být:

1. Při přesazování jsou kořeny rostliny poškozené. Abyste tomu zabránili, nejlepší možností by bylo zasít semena přímo do země nebo do rašelinového hrnce;
2. Náhlé změny teploty jsou také jedním z důvodů střelců a květů;
3. Dlouhé vystavení slunečnímu záření může ovlivnit zelí a podpořit kvetení. Aby si vytvořila zelí, den by neměl trvat déle než dvanáct hodin;
4. Vysoká hustota výsadby. Mezi rostlinami je nutné udržovat vzdálenost dvacet pět nebo dokonce třicet centimetrů. V tomto případě je vzdálenost mezi řádky nejméně šedesát centimetrů. Pokud jsou řádky husté, pak bude mít zelí tendenci se množit;
5. Vzhledem k tomu, že kořeny čínského zelí jsou v horních vrstvách půdy, je třeba jej zalévat, protože tato vrstva velmi rychle vysychá. Aby mohla tvořit hlávku zelí, musí být půda neustále uvolňována a napojena.

Pokud budete dodržovat všechna tato doporučení, nebude tak těžké pěstovat zeleninu.

Nemoci a škůdci

Čínské zelí může být poškozeno hmyzem, jako jsou blechy a slimáci. V boji proti těmto škůdcům odborníci doporučují používat kryt, ale nepoužívat chemikálie. Jediným prostředkem, který lze použít, je dřevěný popel. Vyrobí se z ní směs a tabák a postele jsou pokropeny. Když jste poblíž zelí zasadili takové rostliny, jako je petunie, česnek a brambory, nemůžete se blechy obávat.

Abyste měli zelí dobrou úrodu, musíte se nejprve seznámit s jeho popisem, vlastnostmi a vlastnostmi. Pouze v tomto případě rostlina začne přinášet ovoce.