Obsah:
Rané zelí se vysazuje, aby se mohlo používat jako jídlo, a to od poloviny léta. Takové zelí často tvoří malé a volné hlávky zelí s jemně zelenými listy. Rané odrůdy se nepoužívají k dlouhodobému skladování. Mladé zelí nemá čas na shromáždění požadovaného množství cukru, a proto se nepoužívá k fermentaci.
Populární odrůdy raného zelí
Gribovsky 147 číslo jedna je vysoce výnosná odrůda s časným zráním a přátelským zráním hlav. Doba od vyklíčení do plné zralosti je 100–110 dní. Hlavy zelí jsou zaoblené a váží od 1,2 kg do 2 kg. Vnitřní pahýl je krátký. Odrůda má vynikající chuť se šťavnatými, něžnými, křupavými listy. Zónováno po celém Rusku.
Zlatý hektar je časně zralá odrůda pocházející z Evropy. Hlava zelí je kulatá, hustá, vážící až 3 kg, s vysokou chutí. Hlavy zelí mají průměrnou dobu zrání 100 dní po zasetí semen. Odrůda je odolná vůči chorobám a praskání.
Červen je známá časně zralá odrůda (90–110 dní). Hlava zelí má průměrnou velikost 2 kg, odolná proti praskání. Pařez prošel, hustota hlav je průměrná. Vhodné pro venkovní pěstování.
Brzy zelí
Pěstování raného zelí
Chcete-li vybrat čas výsadby zelí, měli byste vzít v úvahu dobu jeho vegetačního období, obvykle od setí po vzhled 6-7 pravých listů, když můžete zasadit sazenice do země, trvá to 45-60 dní. Tak, setí semen ve středním pruhu
Rusko se provádí koncem března - začátkem dubna. Výsadba sazenic v otevřeném terénu se provádí v měsíci květnu. Kdy zasadit časné zelí, řekne vám to také lunární kalendář, který je vydán pro aktuální rok setí.
Sazenice lze pěstovat nezávisle na semenech, s přihlédnutím k některým charakteristikám kultury. Zelí je plodina milující vlhkost, díky níž má celou řadu škůdců a chorob. Aby se zabránilo některým chorobám, jsou semena před výsadbou ošetřena. Semena mohou být dezinfikována v roztocích manganistanu draselného nebo fytosporinu po dobu asi 30 minut. Pro přípravu jsou semena také namočena v horké vodě a vyklíčena ve vlhkém hadříku. Měli byste zvolit jeden způsob zpracování.
Pěstování sazenic zelí spočívá v tom, že netoleruje pokojové teploty po klíčení, dává přednost nižším teplotám kolem + 10 ° C. Nejlepší způsob je proto pěstovat sazenice ve sklenících nebo na chladných lodžiích.
Sazenice zelí
Půda pro pěstování sazenic je připravena úrodná, kyprá, s dobrou propustností pro vlhkost. Příklad směsi půdy: zahradní půda, rašelina a humus se odebírají ve stejných částech. Můžete také přidat hrst písku a popela. V nádobě na výsadbu musí být drenážní otvor.
Semena se vysévají, buď po jednom semenu, nebo se zahušťují, následuje trhání. Nakládání zelí - přesazování sazenic do samostatné nádoby se provádí s velkou opatrností, protože kořenový systém kultury reaguje na transplantaci velmi rozmarně, zelí může onemocnět a nekořenit. Potápějí se ve stadiu výskytu děložních listů.
Semena zelí
Doporučuje se zasít semena, aniž by byla pohřbena v půdě.Plodiny nemusí být pokryty povrchovou vrstvou zeminy nebo malým množstvím půdy. Zajímavým způsobem výsadby je použití sypkého, slabého sněhu. Čerstvý sníh je tedy položen do sázecího boxu na půdě. Sníh postupně taje a dobře tlačí semena na půdu a umožňuje vám udržovat požadovanou vlhkost.
Když se setí semen provádí doma, zpočátku se nádoby na výsadbu se semeny umístí na tmavé, teplé místo pokryté vakem nebo fólií. Tím se vytvoří správné prostředí pro první výhonky. Je velmi důležité nevynechat okamžik vzniku sazenic, v tuto chvíli otevřít nádoby na výsadbu a přeskupit je na světlo.
Poté, co se natáčecí smyčka narovná a objeví se první listy dělohy, které nejsou skutečné, se nádoby na sazenice přemístí na chladné místo. Pokud teplota vzduchu poklesne, je třeba sazenice přikrýt spunbondem a v některých případech navíc nahoře fólií.
Přesazování sazenic do otevřeného terénu
Před přesazením se doporučuje sazenice vytvrdit, přičemž se doba prodlení postupně prodlužuje při nižší teplotě a v podmínkách většího množství vzduchu a světla. Chcete-li to provést, otevřete okna skleníku nebo vyjměte sazenice na ulici.
Postel pro pěstování zelí je připravena předem. Kvalitní sklizeň raného zelí je možná pouze na úrodné půdě. Kultura neroste na kyselých půdách; je nutná povinná deoxidace vápnem nebo křídou. Z organických hnojiv se nejlépe hodí hnůj, humus, kompost. Zelí reaguje na hnojení popelem. Z minerálních hnojiv se používají dusičnan amonný, síran amonný, superfosfát a draselná sůl. Správný způsob hnojení a vykopání hřebene, který začíná na podzim předchozí sezóny a na jaře uvolňuje půdu před výsadbou sazenic.
Dusičnan amonný
Zelí se vysazuje na otevřeném terénu koncem dubna, začátkem května. Vzor výsadby je rozložen, vzdálenost mezi sazenicemi je 50 cm, vzdálenost mezi řádky je udržována na 30 cm. Pro přesazování sazenic je vykopána díra vylitá teplou vodou. Sazenice se přenáší spolu s hliněnou hrudkou, poté se pokryje zeminou ze zahrady a lehce se lisuje. Pokud existuje velké množství sazenic, pak se přenesou ze skleníku po částech a provedou několik postupných výsadby.
Po výsadbě na otevřeném terénu by zelí mělo být zastíněno, například napůl uzavřeno v obloucích krycím materiálem. Postavený skleník přijde vhod také v případě opakujících se mrazů.
Sklizeň začíná v polovině června a snaží se vyhnout pozdní sklizni, jinak hlávky zelí přerostou a mohou začít praskat.
Bezsemenná metoda výsadby
Existuje také neuvážený způsob pěstování zelí. Na konci dubna se semena vysejí přímým setím do země. Vysévejte na dobře rozlitou půdu nebo po dešti. K zakrytí plodin budete potřebovat pětilitrové plastové lahve. Pomocí víka z takové láhve se v půdě vytvoří prohlubeň a do jedné díry se zasadí několik semen.
V případě klíčení několika sazenic najednou je ponechána jedna z nejsilnějších, zbývající výhonky jsou opatrně odříznuty, aniž by byly vytaženy, aby nedošlo k poškození kořenového systému zbývající rostliny.
Výsadba zelí
Spodní část láhve je odříznuta a její sazenice je uzavřena, hrdlo by mělo směřovat nahoru, poté se tímto hrdlem zalévá, aniž by se odstranil přístřešek.
Semena vysazená přímým setím se považují za silnější a odolnější, ale jejich procento klíčení se může snížit a zůstat neznámé.
Zelí škůdci a kontrolní metody
Zelí má velké množství škůdců: různé motýly (lopatka, bělost, můra), mouchy, mšice, slimáci, blechy, celkem asi 30 škodlivého hmyzu.
Motýlí kopeček
Zvláštností ochrany zelí rané zralosti je, že jej nelze postříkat chemickými insekticidy. S škůdci můžete bojovat pouze pomocí lidových prostředků. U raného zelí jsou mšice obzvláště běžné. Zpracování se provádí infuzí popela rychlostí 1 polévkové lžíce. l. popel na 1 litr vody, roztok se důkladně promíchá a nechá se přes noc vyluhovat. Brzy ráno se provádí postřik, který předtím zfiltruje infuzi a přidá k ní několik kapek tekutého mýdla.
Aby bylo možné pěstovat časné zelí, měla by být půda na podzim hluboce vykopána, aby škůdci přezimující v půdě vylezli na povrch a při poklesu teplot v zimě uhynuli. Půda musí být dobře očištěna od rostlinných zbytků z minulé sezóny a plevelů. Po vlastní rodině Cruciferous byste neměli pěstovat plodiny: jakýkoli druh zelí, tuřín, ředkvičky a ředkvičky.
Vlastnosti výsadby raného zelí
Brzy zelí je kulturou dlouhých denních hodin, doporučuje se ho vysadit co nejdříve, od poloviny dubna, jakmile to půda dovolí. Pro výsadbu raného zelí vyberte místo, kde se sníh taje nejrychleji: slunečno a teplo. U časných odrůd by se mělo množství hnojiva aplikovaného během výsadby snížit na polovinu, na rozdíl od jiných odrůd, aby se zabránilo velkému hromadění dusičnanů v hlavách.
Brzy zelí má své vlastní vlastnosti: nepoužívá se k dlouhodobému skladování, ale díky rychlému růstu je schopno potěšit vitamínovým ovocem již na konci června.
