Různé druhy a odrůdy oblíbené zeleniny mohou zmást i ostřílené letní obyvatele. Jak a kdy pěstovat zelí v otevřeném terénu, semeny nebo sazenicemi, jak závisí načasování výsadby a odklon od druhu, jsou témata, která neustále vzrušují zahradníky.

Jak pěstovat zelí v otevřeném terénu

Výsadba zelí v otevřeném terénu se provádí dvěma způsoby - sazenicí a sazenicí, tj. Semeny.

Výběr místa a příprava lůžek

Při pěstování zelí metodou sazenic se připravte na výsadbu následujícím způsobem:

  • místo je vybráno v nížinné, vlhké, ale bez stojaté vody;
  • zelí miluje dobré osvětlení, takže sousedství stromů a vysokých keřů je vyloučeno;
  • nejlepší předchůdci jsou okurky, cibule nebo česnek, mrkev, noční stíny;
  • první kopání postelí se provádí na podzim před chladným počasím;
  • minerály a organické látky se zavádějí pro jarní kopání;
  • týden před výsadbou je půda ošetřena fytosporinem, aby byly rostliny chráněny před výtrusy kýlu.

Při přípravě místa pro zelí vezměte v úvahu, že miluje plodné hlíny s neutrálním pH. Pokud tedy složení půdy neodpovídá požadavkům kultury, přidávají se zušlechťující přísady současně s hnojivy.

Zelí na otevřeném poli

Důležité! Při výsadbě semen a sazenic raných odrůd se množství dusíkatých hnojiv snižuje, takže dusičnany, které se zelí snadno hromadí, nepřekračují maximální normy.

Pravidla pro výsadbu sazenic

Sazenice zelí se vysazují podle obecných pravidel pro kulturu:

  • Umístěno na postel ráno nebo večer, pokud je slunečné počasí. Nejlepším řešením pro zelí je zamračený den s občasným mrholením.
  • Půda musí být dobře navlhčena.
  • Po výsadbě jsou sazenice hojně napojeny a pokryty lutrasilem. Plátno udrží vlhkost, ochrání mladé rostliny před horkým sluncem nebo vrátí mrazy.
  • Prohlubují se pouze přerostlé sazenice, natažené nedostatkem světla.

Sazenice zelí

Vylodění se provádí podle schématu:

  • časné odrůdy - 30 × 30 cm;
  • v polovině sezóny - 45 × 45 cm;
  • pozdě - 60 × 60 cm.

Výjimkou jsou růžičková kapusta, která se vždy vysazuje podle schématu 60 × 60 cm, kedlubny - 30 × 30 cm.

Výsev zelných semen na otevřeném terénu

Kdy vysadit pozdní zelí venku

K výsadbě semen jsou vhodné odrůdy bílého a červeného zelí, karfiolu, brokolice a dalších druhů, včetně dekorativních, s výjimkou růžičkové kapusty.

Záhony pro setí jsou připraveny stejným způsobem jako u sazenic. Drážky jsou vytvořeny o hloubce 2–3 cm. Semena jsou uložena v zemi zahřáté na 8 ° C s krokem 15 cm, je však povolena také hustší výsadba zelí na otevřeném poli s následným ředěním. Vzdálenost mezi drážkami je od 30 do 60 cm, plodiny jsou napojeny a pokryty lutrasilem.

Praktičtější a pohodlnější způsob setí do otvorů:

  • Na připravených postelích jsou malé otvory vytvořeny pomocí láhve, lepší než skleněné. Dno je mírně prohloubené, převrácené a vrážející do půdy. Do každé díry jsou umístěna 3-4 semena.
  • Semena jsou pokryta humusem, který je zhutňuje.
  • Nad otvorem je umístěn mini skleník z plastových lahví s odříznutým dnem. Čepice jsou ponechány, skrz ně jsou sazenice denně větrány.

Obyvatelé léta se sami rozhodují, kterou cestou se rozhodnou.

Kdy pěstovat zelí venku

Sazenice raných odrůd by měly být vysazeny nejprve na postelích. Příhodná teplota půdy pro sazenice a semena je 8–10 ° C v hloubce 10 cm. Hranice mezi sezónními a pozdními odrůdami se objeví mnohem později. Teplota vzduchu v prvních dnech po výsadbě je žádoucí alespoň 12 ° C, po zakořenění sazenice přežijí pokles na 3-5 ° C a sazenice zasetých semen vydrží mrazy až do -3 ° C.

Sazenice raných odrůd

Odhadovaná data přistání

Kdy pěstovat zelí v otevřeném terénu v Moskevské oblasti

Nejprve je načasování výsadby stanoveno na základě délky vegetačního období:

  • časné zrání - 90-100 dní;
  • v polovině sezóny - 120 dní;
  • pozdě - 150 dní.

To zohledňuje zvláštnosti klimatických podmínek oblasti. Například pozdně zralé zelí je zcela nevhodné pro pěstování na Uralu nebo na Sibiři, stejně jako v severních zeměpisných šířkách a na severozápadě Ruska.

Přibližné termíny výsadby sazenic:

  • střední pás - 25,04 - 5,05 pro rané odrůdy, 10-20,05 pro střední sezónu;
  • Sibiř a Ural - 10-20.05.

Na jihu se sazenice začínají vysazovat od druhého desetiletí dubna s časným přátelským jarem - koncem března a první dny se semenáčky zakrývají filmem nebo lutrasilem. Pokud je dobré počasí, otevřete v den výsadby.

Důležité! Semena se obvykle vysévají o 2-3 týdny dříve, protože se stále nevylíhnou, dokud nedosáhnou příznivé teploty.

Co naznačuje lunární kalendář

Letní obyvatelé často koordinují svou práci na zahradě podle pokynů lunárního kalendáře. Umístění měsíce v souhvězdí má významný dopad na výsledky práce:

  • Štíři, Ryby, Rak jsou plodná znamení;
  • Střelec, Kozoroh, Býk, Váhy jsou známkami průměrného výnosu;
  • Beran, Vodnář, Blíženci, Lev, Panna jsou neplodní.

V roce 2019 budou příznivými dny pro práci se semeny a sazenicemi:

  • 1. - 10., 15., 16., 19., 20., 29. ledna;
  • Únor - 1, 6-8, 12-13, 17;
  • Březen - 7., 14, 16, 21;
  • Dubna - 7. - 11., 16., 18.;
  • Květen - 7, 8, 10, 14-15, 18-28;
  • Červen - 4. - 6., 12., 13.;
  • 3. - 11., 17., 30. července.

Výsev zelí

Kdy zasadit zelí do země nebo na sazenice, lidové znaky také naznačují:

  • semena kedlubnu se vysévají, když kvetou sněženky;
  • s kvetením narcisů je na postelích zaseto bílé zelí;
  • když začnou kvést muscari, mohou být na postelích vysazeny sazenice květáku;
  • pupeny kvetly na ptačí třešni, vlaštovky se vrátily - zasít pozdní zelí na sazenice;
  • s prvními listy na bříze jsou sazenice růžičkového kelu přesazeny do otevřeného terénu;
  • kaštan rozkvetl - zaseli zimní zelí;
  • rozkvetla vrba - je čas zasít savojské zelí.

Pěstování zelí ze semen doma

Se zaměřením na získání vysoce kvalitní sklizně začíná pěstování sazenic vždy s přípravou semen. Tento proces zahrnuje kroky, které jsou povinné pro seberegistrovaná semena:

  1. Utracení. Semena se nalijí 3% roztokem chloridu sodného. Plovoucí jsou odmítnuty do 3 minut. na povrch semen. Zbytek se promyje čistou vodou a vysuší se za stálého míchání, aby se nelíhly předem.
  2. Dezinfekce. Aby se zničily patogeny bakteriálních a plísňových infekcí, jsou semena uchovávána v 5% roztoku manganistanu draselného po dobu 2 minut, česneková voda zahřátá na 48-50 ° C - 1 hodina, Dimexid 90% - 10 minut. Zpracovaný materiál se promyje a vysuší.
  3. Namočení, které urychluje vznik sazenic. Semena se nalijí na vlhký bavlněný ubrousek, udržují se neustále navlhčený po dobu 12 hodin. Místo vody použijte slabý roztok minerálních hnojiv, stimulanty růstu (doba expozice 4 až 8 hodin), infuze popela (3 hodiny).
  4. Kalení. Namočená semena se na den umístí na spodní polici chladničky.

Příprava půdní směsi

Půdní směsi

Jak zasadit zelí v otevřeném terénu se semeny

Pro pěstování sazenic se samostatně připravuje výživný substrát podle jednoho z receptů:

  • Humus a drn přistávají 1: 1 podle hmotnosti. Na každý kilogram směsi přidejte 2 lžíce. lžíce popela.
  • Rašelina, rašelinová půda, písek, které se berou ve stejných hmotnostních dílech, se mísí.
  • Směs 3 dílů rašeliny a 1 dílu drnu se udržuje po dobu 4 týdnů při pokojové teplotě a pravidelně se hojně zvlhčuje. Během této doby se EM přípravky používají k zalévání 1-2krát. Bezprostředně před setím se do půdní směsi přidá promytý říční písek a popel (pro 10 kg směsi, 0,5 kg a 1 sklo).
  • Můžete také použít komerční semenáčkovou půdu, univerzální nebo speciální rašelinové tablety.

Důležité! Substrát zakoupený v obchodě nebo připravený samostatně musí být dezinfikován.

Výsev semen

Načasování setí semen pro sazenice se stanoví na základě očekávaného načasování výsadby sazenic a načasování zrání. Věk vysazených sazenic od okamžiku setí:

  • rané a velmi rané odrůdy - 45-55 dní;
  • v polovině sezóny - 30-50 dní;
  • pozdě - 50-65 dní.

Semena se vysévají do sazenic, kazet, šálků nebo rašelinových tablet. Možnosti pro oddělené nádoby jsou výhodnější, protože nevyžadují výběr, který by poškodil jemný kořenový systém.

Semena se vysévají do zvlhčené zhutněné půdy do hloubky asi 1,5 cm, v boxech se sazenicemi se umístí do řádků vzdálených 2 cm. Krok výsevu je 2 cm. 2 semena jsou zaseta do samostatných šálků ve vzdálenosti 1 cm.

Před klíčením:

  • teplota se udržuje na 18-20 ° C;
  • substrát pravidelně navlhčujte.

Vznik sazenic

S výskytem prvních klíčků se teplota vzduchu sníží asi o 5 °, odhadne se hustota sazenic a v případě potřeby se zředí.

Ve fázi 2 pravých listů se sazenice poprvé krmí komplexním minerálním hnojivem.

O sazenice se staráme před přesazením na lůžka následujícím způsobem:

  • Osvětlete až 15 hodin denního světla pomocí fytolampy nebo zářivky.
  • Voda s mírou každé 2 dny. Každých 6-7 dní se do vody pro zavlažování přidá několik krystalů manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo černé noze.
  • Pokud je to možné, noční teplota se sníží na 5 ° C. To nedovolí sazenicím natáhnout se a zvýší se odolnost vůči bakteriálním chorobám.
  • 2 týdny před začátkem kalení sazenic se hnojení provádí dusíkatými a potašovými hnojivy.

Důležité! Pokud jsou sazenice přesto nemocné, nalije se sazenice dezinfikovaným suchým říčním pískem nebo popelem do výšky 1 cm.

Před přesunem na trvalé místo se sazenice začnou připravovat za 2 týdny: temperují je a postupně si je zvykají na podmínky na volném prostranství. Zalévání je úplně zastaveno týden před transplantací. Obnovuje se pouze 1,5–2 hodiny před konečným vyloděním.

Není vždy možné pěstovat sazenice doma, letní obyvatelé je často kupují ze specializovaných farem nebo na trhu, ale v tomto případě je poměrně obtížné určit odrůdu. Prodejci obvykle nabízejí zelí pro univerzální použití (pro čerstvou spotřebu, vaření teplých jídel, moření současně), střední nebo středně pozdní doby zrání. Častou možností jsou sazenice odrůdy Urozhainy, která se osvědčila v celém Rusku a bývalých republikách SSSR.

Poznámka! Pro rok 2018 obsahuje státní rejstřík více než 400 odrůd semene bílého zelí.

Jak získat dobrou sklizeň

Nejprve je výnos závislý na správné odrůdě. Neklidná povaha letního rezidenta chce vždy vyzkoušet všechny nové položky na svém webu. Co je důležité vědět, když to děláte:

  • zda je odrůda vhodná pro danou oblast;
  • doba zrání;
  • postoj k rozmary počasí;
  • odolnost vůči chorobám a škůdcům charakteristickým pro tento region;
  • zamýšlený účel (pro fermentaci nebo konzervování, dlouhodobé skladování atd.).

Dobrá sklizeň zelí

Pěstování zelí venku a péče o něj má také svá vlastní tajemství:

  • Nejlepší hnojivo pro zeleninu po přesazení do otevřeného terénu je organické. 2 týdny po vylodění se zavede ptačí trus zředěný vodou 1:15. Po dalších 2 týdnech přihnojte divizí 1:10. Když se začnou tvořit hlávky zelí, provede se třetí krmení, znovu se použije hnůj.
  • Zelí - milovník vlhkosti je napojen každý druhý den večer. Pokud je počasí zamračené, zavlažování se provádí každých 5 dní. Po zalévání se půda uvolní.
  • Velké zelí, bez ohledu na typ, a růžičková kapusta musí být špej. Pokud tak neučiníte, rostliny se zhroutí, což povede k poškození hlav.
  • Aby zabránili tomu, aby hubená kráska byla otravována škůdci, používají popelník a roztoky. Letní obyvatelé se často uchylují k různým trikům, aby zachránili svého mazlíčka před motýly a housenkami. Jedním z těchto nestandardních řešení jsou dámské punčocháče natažené přes dozrávající hlavy zelí.
  • V suchých oblastech je nejlepší mulčovat zelí pomocí sena nebo slámy. Tento mulčování poskytne další organickou výživu.

Důležité! Pokud dlouhé kapky zaplavily zelné záhony, po jejich skončení jsou rostliny zaplaveny suchou zemí.

Zelí je jednou z deseti nejoblíbenější zeleniny. Je bohatý na vitamíny a minerály a je nezbytnou součástí zdravé výživy pro lidi všech věkových skupin. Ačkoli je kultura náchylná k rozmaru - zelí, výsadba a péče na otevřeném poli vyžaduje určité znalosti a přípravu, vždy si najde místo v zahradě, i když letní obyvatelstvo teprve začíná ovládat moudrost pěstování zeleniny.