Zelí cukrové řepy je považováno za jedno z nejoblíbenějších mezi zahradníky, pokud jde o výhody a dostupnost zemědělské technologie. Tento typ kultury se nazývá „zelná královna“.
Zelný cukrový cukr: popis
Odrůda patří do rodiny křupavé zeleniny z bílého zelí. Byl chován moskevskými chovateli. Hlava zelí Sweet Sweet, jejíž vlastnosti budou uvedeny níže, se dobře zakořenila ve všech regionech země.
Cukrové zelí může vážit 2-4 kg. Jeho hlava se skládá ze zelených listů pokrytých lehkým voskovým povlakem. Šťavnaté listy se zvlněnými okraji jsou pevně přitlačeny ke krátké hlavě zelí. Výška rostliny se může pohybovat mezi 40-60 cm a průměr hlavy je 75-85 cm. Jedná se o odrůdu s pozdním zráním: vegetační období trvá od 130 do 160 dnů.
Listy obsahují mnohem více vitamínů a mikroelementů než jiné listy zelí. Lze jej použít k vaření různých pokrmů i k moření nebo solení. Zelí má vynikající kvalitu uchování a přenosnost.
Zelný cukrová homole
Aby bylo zelí Sweet Head šťavnaté a nemělo hořkou chuť, doporučuje se ho ihned po druhém podzimním mrazu odříznout.
Vlastnosti zemědělské technologie
Je lepší zasadit tuto odrůdu pomocí sazenic. K tomu je vhodný duben. Semena vyžadují přípravu před setím. K tomu jsou namočeny po dobu 12 hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo humátu draselného. Poté se výsadbový materiál důkladně promyje teplou vodou a poté se dobře vysuší.
Půdu pro výsadbu sazenic si můžete připravit sami. Za tímto účelem se trávník, písek a rašelina mísí ve stejném množství. Můžete také použít následující složení: trávník, písek a humus. Je lepší používat rašelinové hrnce jako nádoby na sazenice.
Abyste zabránili roztažení sazenic, doporučuje se umístit nádoby na dobře osvětlený parapet, kde nejsou průvan a přímé sluneční světlo. Teplota v místnosti by měla být mezi 20 až 25 stupni.
Po vytvoření 4 pravých listů na rostlinách se na záhony vysadí šálky se sazenicemi. Sazenice zpravidla dosáhnou této růstové fáze již na začátku léta.
Mladé rostliny musí být zasazeny do předem připravené půdy. Za tímto účelem doporučují zkušení zahradníci dodržovat následující pravidla:
- sazenice nejsou vysazeny po dobu 2 let v řadě na stejném místě;
- Plodiny, jako jsou dýně, luštěniny, cibule nebo brambory, jsou dobrým předchůdcem cukru Sugarloaf;
- nejoptimálnější pro výsadbu zelí je mírně kyselá nebo neutrální půda;
- dobře osvětlená místa jsou vhodná pro pěstování plodin.
Lůžko, na kterém zelí vyroste, je na podzim dobře vykopané. Před výsadbou se znovu uvolní a aplikují se na něj také hnojiva. K tomu můžete použít roztok skládající se z popela a vody.
Během období růstu rostliny potřebují krmení. K tomu můžete použít hnůj rozpuštěný ve vodě.Oplodněte zelí tímto roztokem dvakrát nebo třikrát.
Kořenový systém můžete posílit zabíjením keřů. To lze provést poté, co rostlina vytvoří z 10 až 13 listů. Kromě posílení kořene pomůže hilling vytvoření bočních kořenů.
Musíte to zalévat 1-2krát po dobu 20 dnů. Pod každou rostlinu je třeba nalít přibližně 2 kbelíky vody. V době, kdy rostlina aktivně tvoří hlavu zelí, musí být množství zalévání zvýšeno a převedeno na 3 kbelíky pro rostlinu.
Bohaté zalévání
Péče o homole cukru také spočívá v včasném uvolnění půdy v blízkosti rostlin a mezi řádky, stejně jako v odstranění plevele.
Navzdory skutečnosti, že tato odrůda zelí je odolná vůči infekcím chorobami, může nesprávná péče o plodiny vyvolat infekci. Mezi nejčastější choroby zelí patří:
- Bakterióza. Známky: zežloutnutí okrajů listů, které pak úplně ztmavnou a spadnou. Abyste zabránili rozvoji onemocnění, musíte nejprve použít vysoce kvalitní semena. Měli byste také sledovat pořadí střídání plodin. Provádět prevenci postřikem rostlin přípravkem "Fitolavin". Pokud rostlina vykazuje známky infekce, může být ošetřena přípravkem Planriza.
- Fusarium. Když je zelná hlava postižena onemocněním, na žilách jsou viditelné žluté skvrny, které se po chvíli rozšířily na všechny listy. Prevence šíření choroby spočívá v ošetření rostlin síranem měďnatým nebo achátem. Pokud nemoc postihuje 2–3 rostliny v zahradě, musí být okamžitě vykopána a zničena.
- Plíseň je falešná. Onemocnění se projevuje tvorbou bílého květu na vnější straně listů. Aby se zabránilo šíření nemoci, doporučuje se umístit semena před setím po dobu 20 až 30 minut do teplé vody, hnojit rostliny dusičnanem amonným nebo superfosfátem. V případě šíření choroby by měly být rostliny postříkány síranem měďnatým nebo měďnatým.
- Keela. Toto onemocnění je způsobeno šířením patogenní houby. Když jsou infikovány, kapustové hlavy rostou pomalu nebo úplně zastaví jejich růst. Možnost, že rostliny uhynou, není vyloučena. Aby se zabránilo rozvoji houby, doporučuje se půdu vápnit, sledovat střídání plodin a také půdu zalévat před vysazením semen roztokem manganistanu draselného. Nemocné zelné hlavy musí být zničeny.
- Bílý motýl. Listy postižené nemocí blednou a brzy umírají. Aby se zabránilo možnosti infekce, doporučuje se okamžitě odstranit zbytky rostlin ze zahrady. Výsevem petržele nebo kopru kolem zelného lože bude možné snížit pravděpodobnost šíření této choroby.
Mezi nejnebezpečnější škůdce Sugarloaf patří:
- Mšice. Patří k sajícímu hmyzu. Škůdce zpravidla nasává na zadní stranu zelného listu. Mšice migrují do zelí z nedalekých plevelů a kladou na rostlinu larvy. Mšice jsou obzvláště aktivní od pozdního léta do pozdního podzimu.
- Třásněnky Hmyz nelze vidět pouhým okem. Když je napadena třásněnkami, rostlina ztrácí barvu a umírá.
- Ukřižované chyby. Jsou docela velké. Roztírají se na zelných listech a vysávají z nich všechny živiny.
Kontrola hmyzu se provádí postřikem speciálními roztoky. Mezi nejúčinnější patří Iskra M, Fury a Bankol. Mohou být také nastříkány na půdu poblíž rostlin. Dodržování střídání plodin, včasné odstraňování plevelů a zbytků rostlin může snížit pravděpodobnost infekce zelí chorobami nebo napadením škůdci na minimum.
Pokud budete dodržovat pravidla zemědělské technologie, aniž byste se museli zvlášť snažit, můžete získat dobrou úrodu takové zdravé a chutné zeleniny, jako je zelí Sugarloaf.
