Zelí je jednou z oblíbených plodin v záhonech každého zahradníka. Používá se při přípravách na zimní období, konzumuje se čerstvé a připravují se z něj teplé pokrmy. Získat dobrou úrodu zelí může být obtížné, protože rostlina je napadena škůdci a je náchylná k mnoha faktorům prostředí.

Při výsadbě stojí za zvážení, jakou teplotu sazenice zelí vydrží. Záleží na tom, jak brzy se mladá rostlina zakoření, a také se vytvoří hlávka zelí.

Popis zelí

Zelí je původem dvouletá rostlina. V prvním roce dává hlavu zelí a ve druhém roce - semena. V průmyslu některé farmy pěstují plodiny, aby získaly semena, ale zahradníci se zabývají pěstováním pouze za účelem získání sklizně hlavy.

Dodatečné informace. Brokolice a květák se vydávají ve formě květenství, liší se tím, že první je zelená, barevná dává úrodu bílých, růžových, žlutých květenství, podobně jako koule. Dalším z nejpopulárnějších představitelů této kultury je kedluben. Není z ní sklizen list (zelí), ale samotný kořen. Šťavnaté kořenové hlavy se používají při přípravě salátů, jsou dokonce nakládané.

Jakou teplotu vydrží sazenice zelí?

Populární druhy a odrůdy

Ve velkém se bílé zelí pěstuje všude. Z obrovského seznamu odrůd jsou nejoblíbenější:

  • Běloruský 455;
  • Plachta;
  • Kazachok,
  • Sláva 1305
  • Moskva pozdě;
  • Dietmarscher Fruer.
Jakou teplotu vydrží sazenice rajčat

Všichni si získali popularitu mezi obyvateli léta díky svému vkusu, dobré kvalitě uchování a odolnosti vůči teplotním extrémům, poškození škůdci a chorobami.

Z exotických druhů jsou například populární odrůdy brokolice:

  1. Šťastný;
  2. Lazar;
  3. Maratón;
  4. Pán;
  5. Batavia.

Rostou dobře venku a ve sklenících. Vydržte pokles teploty až na minus 20 ° C. Hodnota odrůd spočívá v rychlé tvorbě hlav a době skladování.

Důležité! Největším problémem květáku je udržení kvality, začne tmavnout a později hnit. Proto musí být skladován na chladném místě (chladnička, mraznička nebo ve zvláštním skladu).

Populární odrůdy tohoto druhu:

  • Bílá krása;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Kozí Dereza;
  • Vyjádřit;
  • Sněhová koule.

Zelí kedlubnu

V posledních letech se v post-sovětském prostoru konzumovaly kedlubny. V teplejších oblastech se pěstuje i venku. Jeho hodnota je kořenová hlava. Pokud jde o složení vitamínů a obsah vlákniny ve stravě, není nižší než druh s bílou hlavou.

Společné odrůdy:

  1. Fialový;
  2. Obří;
  3. Pochoutka bílá;
  4. Goliáš je bílý;
  5. Vídeňská modrá;
  6. Vídeňská bílá.

Zemědělská pravidla

Důležité! Nesprávný přístup k pěstování plodin může vést ke smrti sazenic, a to i ve sklenících. Rostlina může být při kultivaci ochlazena při nejmenším dohledu.

Jakou teplotu vydrží cuketa na otevřeném poli

Jarní setí, které se koná počátkem dubna (v teplých zónách - o 2-3 týdny dříve), by mělo být doprovázeno vytvrzením rostlinného materiálu. Semena jsou ponořena do nádoby s teplou vodou. Trvá asi půl hodiny, než je v tom udrží. Poté jsou mírně vysušeny a přeneseny do chladné nádoby.Během procesu vytvrzování lze leptat přidáním fungicidu do kapaliny.

Po zasetí sazenic do otevřeného terénu je bezpodmínečně nutné zakrýt plodiny spunbondem nebo filmem. To ochrání sazenice před mrazem brzy na jaře. Pokud se obáváte, že půda zmrzne a semena nevyklíčí, můžete je zasít do šálků. Můžete v nich chovat mladé rostliny, dokud nebudou rostliny stísněné.

Postupně můžete kontejner s kulturou vytáhnout na ulici k vytvrzení a později jej přenést do nevytápěného skleníku. Ochucené sazenice již nebudou moci zmrazit. Tento způsob pěstování sazenic je také dobrý v tom, že není nutné vysazovat každý brambor zvlášť, takže dochází k menšímu poškození mladých sazenic.

Poznámka! Kultura je zasazena na trvalé místo v polovině května, kdy se půda dobře zahřeje, ustoupí hrozba dlouhodobých negativních teplot a již není nutné zakrývat plodiny.

Zelí a zmrazené

Sazenice zelí

Mírné poklesy teploty vydrží sazenice jakéhokoli druhu kultury. Krátkodobé potlačení nebude narušovat vývoj rostlin a žádným způsobem neovlivní tvorbu listů ani tvorbu hlavy. Dospělá zelná rostlina vydrží na podzim mrazy až 7 stupňů. Nyní více o tom, jak zelí snáší mrazy a jak zmírnit jejich dopad na kulturu.

Sazenice zelí rostou špatně: co dělat

Existuje mnoho osvědčených způsobů ochrany před mrazem:

  1. Kouř. Používá se jak brzy na jaře, kdy je teplota stále nestabilní, tak před sklizní. Na několika místech (podél okrajů postelí) jsou rozloženy malé ohně. Kouřová clona změkčuje negativní teplotu;
  2. Kropení. Plodiny se postříkají teplou vodou jemným postřikem. V procesu zmrazování stříkané vody se vytváří teplo, které rostliny přijímají;
  3. Tepelná izolace. Umělé zakrytí lůžek fólií, látkou, ochranou papíru - to vše pomáhá zabránit zamrznutí půdy a zamrznutí rostlin;
  4. Top dressing. Krmení zachrání zahradníky v severních zónách. Hnojení hnojivy na bázi fosforu a draslíku zvyšuje odolnost mladých rostlin proti mrazu až o 5 stupňů.

Důležité! Před zahájením pěstování určitého druhu zelí stojí za to studovat, jakou teplotu sazenice zelí vydrží na otevřeném poli. To zjednoduší kultivaci a vyřeší problémy s péčí o sazenice.

Záporné teploty

Frost ovlivňuje různé odrůdy a odrůdy této kultury různými způsoby. Někteří jsou schopni vydržet až minus 10 stupňů, jiní nemohou tolerovat ani při minus 1, začínají být křehcí, nemocní a vyžadují urgentní rehabilitaci. Proto je obtížné přesně odpovědět, zda se zelí bojí mrazu, protože je to všechno individuální.

Jaké negativní teplotní podmínky vydrží zelí:

  1. Bělovlasý během vývoje vydrží až 5 stupňů mrazu. Pokud je teplota nižší, výtěžek bude mnohem horší. Před sklizní může vytvořená hlava zelí dobře držet i při minus 10;
  2. Pekingské zelí (sazenice) snáší teploty až do mínus 2 stupňů. Zralá (dospělá) rostlina vydrží mrazy až do mínus 5 stupňů;
  3. Květák není tak stabilní, v jakékoli fázi vývoje je maximálně schopen vydržet až 2 stupně mrazu a ne více než 2-4 dny;
  4. Brokolice ve stadiu vývoje sazenic, pokud je jaro studené, dobře snáší teploty minus 2 stupně. Dospělá plodina se cítí dobře při minus 5 stupních.

bílé zelí

Zelí, zejména odrůdy bílého zelí, dobře snáší mrazy, takže dnes je vidět na pozemcích zahradníků a letních obyvatel téměř ve všech oblastech země, dokonce i v Arktidě. Jaké negativní teploty zelí vydrží v různých fázích vývoje, je uvedeno výše.

Fenomén, jako je mráz, zahradníkům během jarní výsadby nebo před sklizní nedělá radost. Jak snížit možné ztráty a jak zelí odolává mrazům ve stadiu vývoje semenáčků na kolik stupňů, je popsáno v tomto článku.

Sazenice pro dobrou sklizeň

Chcete-li získat vynikající materiál pro potápění nebo přistání na otevřeném terénu, musíte dodržovat několik pravidel:

  1. Stojí za to udělat dočasný krycí skleník - pod filmem nebo agrofibrem. To ušetří čas na kalení, které bude nutné provádět pravidelně po vyklíčení a při růstu sazenic;
  2. Zasejte semena do dobře navlhčené, oplodněné půdy. Země by měla být "lehká", potom sazenice porostou rychleji;
  3. Když klíčí semena, je nutné vytvořit podmínky, za kterých by teplota neměla v prvních 2-3 dnech stoupnout nad 7-10 ° C. Současně se zvyšuje ventilace a osvětlení, jinak rostlina začne růst a silně se táhne nahoru. S takovými sazenicemi nebudou dobré sazenice fungovat a vše bude muset být znovu zaseto;
  4. Je nutné sledovat noční vzestup teploty - je třeba se jim vyhnout, proto by měl být udržován na 4-5 ° C pod denní dobou. Když sazenice zesílí a budou viditelné zřejmé "oblíbené", stojí za to objednat zahradní postel a odstranit slabé rostliny.

Důležité! V takových podmínkách se tvoří silné kořeny, velké „dřepové“ listy a sazenice zvyšují míru přežití na hlavním místě výsadby.

Kolik stupňů mrazu vydrží zelí, je podrobně uvedeno výše. Zahradníci by si měli být vědomi vlivu mrazu na vývoj rostlin, aby to nemělo za následek ztráty výnosu.