Pekingské zelí se objevilo v Číně a rychle se rozšířilo do zbytku východní Asie a poté do celého světa. V Rusku se čínské zelí stalo populárním díky svému nenáročnému pěstování. To lze provést bez zeleninové zahrady - zelenina bude mít dostatek místa na balkoně. Musíte však přesně vědět, jak pěstovat čínské zelí doma, a dodržovat doporučení zkušených zahradníků.

Výsadba čínského zelí na parapetu

Nejvhodnější pro domácí pěstování jsou listové odrůdy pekingského zelí:

  • Jaro je časně zralá odrůda, která dozrává za 30 dní. Snadno se přizpůsobuje nedostatku světla a tepla. Zelenina v průměru je asi 30 cm, hmotnost - až 400 g. Charakteristickým rysem je kyselá chuť.
  • Khibinskaya je raná odrůda. Za 3 týdny zvládne dozrát i v zimních měsících. Charakteristickým rysem je odolnost vůči chladu.
  • Semi-zelí - v zimě dozrává za 2,5 měsíce, na jaře - za 1 měsíc. Dosahuje hmotnosti až 100 g. Je ceněn pro šťavnatost zelného listu.
  • Lenok - sklizeň dozraje za 1,5 měsíce. Maximální hmotnost - 300 g. Populární kvůli imunitě vůči chorobám a nenáročnosti.

Jak pěstovat pekingské zelí

Díky algoritmu krok za krokem bude i začátečník schopen sklízet na svém vlastním balkoně. Hlavní věc je koupit semena od důvěryhodného výrobce a věnovat pozornost datům expirace zboží.

Dále budou podrobné pokyny, jak pěstovat skutečné pekingské zelí doma.

Příprava půdy

Hotovou půdní směs si můžete koupit ve specializovaném obchodě. Nebo si sami namíchejte rašelinu, písek a humus. Půda pro čínské zelí by měla být lehká, úrodná, sypká a nekyselá.

Důležité! Pokud se půda využívá z letní chaty, měla by být nejprve dezinfikována Fitosporinem.

Výběr kontejnerů

Pro čínské zelí jsou vhodné hrnce s odtokovými otvory nejméně 200 ml. Jak roste zelenina, budou zapotřebí větší nádoby. Před použitím by nádobí mělo být dezinfikováno roztokem manganistanu draselného, ​​jehož zbytek lze zalévat zeleninou, aby se zabránilo onemocnění černých nohou.

Dodatečné informace! Pekingské zelí má křehký kořenový systém, takže je nežádoucí potápět sazenice. Okamžitě je můžete dát do misky o objemu nejméně 3 litry.

Výsev semen

Půda se nalije do nádoby, zalévá se a umístí se semeno, prohloubení o 5 mm. Z jedné sazenice do druhé by měly zůstat alespoň 4 cm, řádky se vytvářejí každých 10 cm. Horní část je pokryta filmem a ponechána růst na teplém místě. Po třech dnech je důležité nevynechat výskyt sazenic.

Mladé klíčky pekingského zelí

Kam umístit nádobu se zelím

Pro správné pěstování by měly být klíčky čínského zelí umístěny na jižní straně domu. Hlavní věcí není pěstovat sazenice v severní části. Současně je důležité, aby balkon nebyl otevřený - zeleninu lze pěstovat pouze v prosklené místnosti.

Péče o sazenice

K nasycení půdy kyslíkem se po každém zavlažování vodou uvolňuje. V tomto případě je důležité, abyste půdu příliš nečerpali vodou - to je plné nemoci černé nohy.

Důležité! Pro boj se zelím, mšicemi a blechami křiklavými použijte roztok tekutého mýdla a popela.

Výhody a nevýhody pěstování pekingského zelí na balkóně

Jak pěstovat čínské zelí venku

Zřejmé výhody:

  • Čerstvá zelenina i v zimě;
  • Získání sklizně jeden měsíc po výsadbě semen.

Nevýhody pěstování zeleniny doma:

  • Sklizeň v malém množství.

Číňané tvrdí, že jejich tajemstvím dlouhověkosti je používání pekingského zelí. Hlavní hodnotou je obsah minerálů a bílkovin. Příznivci zdravého životního stylu jej proto mohou bezpečně zahrnout do své stravy. To je zvláště důležité pro obyvatele Ruska, kde je důležité v zimě posílit imunitní systém.