Začátek setí sadby zelného materiálu by měl být proveden v určitém časovém období. Výsev semen této rostlinné plodiny příliš brzy povede k nadměrnému klíčení sazenic, dokud nebude stanoven teplotní režim vhodný pro výsadbu sazenic na trvalém místě. Zohlednění dnů doporučených pro výsadbu zelí je považováno za povinnou agrotechnickou podmínku pro zajištění nezbytné péče o pěstovanou zeleninu.

Kulturní informace

Předkové zelného druhu jsou považováni za divoké druhy středomořských oblastí. Starověká Iberia je první oblastí, kde se tato kultura začala pěstovat před několika tisíci lety. Územím dalšího šíření zelí byl egyptský stát, Řecko a římská říše. S počátkem nové éry přišlo pěstování zelí na Balkánský poloostrov a do zakavkazského regionu.

„Izbornik Svyatoslav“ - nejstarší příručka Kyjevské Rusi z roku 1076, obsahuje celou část o bílém zelí. Na rozvoj této zahradní kultury u nás měl velký vliv E.A. Grachev je domácí chovatel, který vytvořil mnoho vysoce kvalitních odrůdových variací. Nejpříznivější klima pro pěstování zelí je považováno za mírně chladné.

Když zelí po setí stoupá

Zajímavý fakt. V sibiřské oblasti Ruska je zelí nejdůležitější rostlinnou plodinou.

Ve vaření existuje mnoho technologií pro zpracování bílého zelí:

  • čerstvá zelenina;
  • vaření;
  • hašení;
  • solení;
  • kvašení;
  • marináda;
  • sušení;
  • zmrazení;
  • nádivka.

Užitečné informace. Kvalita zeleniny je dána hustotou hlávkového zelí.

Vhodnost konkrétní odrůdy pro fermentaci je možné určit pomocí indikátoru obsahu cukru.

Pro léčebné účely se ovoce ze zelí začalo používat ve starověkých řeckých a starorímských státech. Jemně nasekané čerstvé zelí se již dlouho používá jako vysoce účinné antibakteriální činidlo. Kromě toho má tato zelenina protisklerotický účinek. Zelná vláknina odstraňuje z těla cholesterol, což je prevence aterosklerózy. Solná kapusta má laxativní účinek, podporuje sekreci žluči a zlepšuje trávení. Velké množství draslíku v zelenině pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Průměrné pH pro pěstování zelí je 7.

Výnosy můžete zvýšit výsadbou zelí po následujících plodinách:

  • luk;
  • brambory;
  • řepa;
  • rajčata;
  • vytrvalé byliny.

Plodiny, které nelze použít jako předchůdce:

  • zelí;
  • ředkev;
  • tuřín;
  • ředkev;
  • brokolice;
  • druh květáku;
  • řeřicha.

2 roky jsou přípustné období pro pěstování zelí na jednom místě.

Výsadba zelí

Seznam půdních typů, na které je výsadba zelí nevhodná:

  1. těžký jíl;
  2. písčitá;
  3. kyselý.

Také oblast pro pěstování sazenic zelí by měla být otevřená a dobře osvětlená.

Seznam nejoblíbenějších odrůdových označení obsahuje:

  1. Červen je raná odrůda odolná vůči chladu. Barva hlavy je světle zelená, struktura je hustá, váha je 2 kilogramy. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti;
  2. Dumas F1 je vysoce výnosná odrůda, která nepraská. Struktura hlavy zelí je hustá, tvar je kulatý, barva je zelená venku, sláma uvnitř, hmotnost - 1 kilogram.Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a je vhodná pro přepravu na velké vzdálenosti. Pěstování v podmínkách zahuštěné výsadby je přijatelné;
  3. Tobia F1 je nepraskavá odrůda. Hmotnost hlávky zelí je 6 kilogramů, barva je zvenčí bohatá zelená, uvnitř světle žlutá. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost vůči chorobám. Doporučeno pro kvašení;
  4. Atria F1 je pozdně zralá vysoce výnosná odrůda, která není vhodná k praskání; je obdobou Slavy. Hmotnost hlavy je 3 kilogramy, barva je tmavě zelená. Listy mají výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost vůči chorobám. Doporučeno pro kvašení;
  5. Midor F1 je středně pozdní odrůda. Barva hlavy je zvenčí jasně zelená, uvnitř bílá, střední velikosti, husté struktury. Listy mají výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti. Doporučeno pro použití v salátech a při vytváření polotovarů;
  6. Manželka obchodníka je středně pozdní odrůda odolná vůči chorobám. Barva hlavy zelí je zelená venku, bílá uvnitř, hmotnost - 2,2 kilogramu. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování. Doporučeno pro moření a moření;
  7. Snow White je středně pozdní odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování. Struktura hlavy zelí je hustá, plochého kulatého tvaru, hmotnost - 3 kilogramy. Odrůda je odolná proti rozpadu, chorobám, škůdcům a je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Doporučeno pro kvašení;
  8. Valentina F1 je pozdně zralá vysoce výnosná odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování. Velikost hlavy je střední, hmotnost - 3,5 kilogramu, struktura je velmi hustá, barva je zelená venku, bílá uvnitř. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti.

    Valentýnské zelí

O výsadbě a klíčení semen

Mnoho začínajících letních obyvatel se zajímá o otázku, proč je období setí způsobeno příslušností odrůdy k určité skupině, a ovlivňuje odrůda čas, kolik dní se zelí po setí objeví. Všechny odrůdové odrůdy této zahradní plodiny se objevují současně. Vysetý rostlinný materiál, jehož skladování nepřesahuje tři roky, roste v rychlém čase - po 10 dnech. Semena shromážděná před několika lety vyraší za 14 dní. Kromě toho nemusí staré semeno vůbec vzniknout.

Kolik dní brambory rostou po výsadbě

Brzy na jaře je čas na výsadbu ultrarozených a časně zralých odrůd. Umístěním takové výsadby do skleníku se urychlí proces klíčení po tom, kolik dní se setí zelí, protože není potřeba další transplantace do skleníku, což může vést k deformaci kořenového systému.

Důležité! Polovina března je časem pro setí raných odrůd. Výsadba na konci měsíce umožní pozdější sklizeň zeleniny. Začátek dubna je časem pro setí středně pozdních odrůd. V polovině dubna je čas na výsev pozdních odrůd.

Čas vzniku

Kvalita opatření v oblasti agrotechnické péče má vliv na to, v který den semena zelí zaseta. Půda pro výsadbu by měla být úrodná, minimální teplota vzduchu by měla být + 15 ° C. Sazenice by také měly dostávat dobré osvětlení.

Kromě toho musí být půda pro výsadbu zahřátá - při výsevu semen do studené půdy budou klíčky schopny klíčit až po 3 týdnech. Totéž platí pro vlhkostní parametry sázecí půdy.

Užitečné informace. Vysoká cena granulovaného semenného materiálu je způsobena přítomností ošetření, včetně minerálních hnojiv, což zaručuje schopnost klíčit všechna semena do 10 dnů.

Jak urychlit klíčení semen

Jedním ze způsobů, jak urychlit klíčení a klíčit semeno, je namočit ho na 12 hodin do taveniny nebo dešťové vody. Voda musí být třikrát vyměněna za míchání zpracovaných semen. Dále by měl být výsadbový materiál rozprostřen na vlhkou gázu a zakrýt ji nahoře za podmínek teploty vzduchu + 22 ° C.

Výsev zelných semen

Dobu vzniku zelného semínka můžete snížit pomocí jedné ze tří metod:

  1. probublávání, které spočívá v namáčení semene ve vodě obohacené kyslíkem;
  2. kalení, přemisťování semen ze studených na teplé podmínky;
  3. vernalizace - namočení semen na dlouhou dobu před setím.

Důvody pro nedostatek sazenic

Sazenice nemusí klíčit z několika důvodů:

  • nízká teplota vzduchu;
  • nadměrné zavlažování;
  • odmítnutí vytvořit drenážní vrstvu.

Aby bylo zajištěno, že sazenice se začnou objevovat co nejrychleji, je možné, pokud budete postupovat podle následujících doporučení, která tento proces urychlí:

  • před setím půdu zahřejte;
  • nákup vysoce kvalitních semen;
  • nepoužívejte špatný sadbový materiál;
  • zajistit mírné zalévání;
  • zajistit klíčení při teplotě nejméně + 20 ° C;
  • vytvářet dobré světelné podmínky.

Doba klíčení závisí na kvalitě péče a vnějších podmínkách. Nakoupené osivo však musí mít také vysokou kvalitu.