Bělorusko tradičně pěstuje zelí a dlouhodobě jej vyváží na světový trh. Produkt je uznáván pro svou vynikající chuť a prodejnost. Běloruské zelí se dokonale přizpůsobuje klimatu, neklade významné požadavky na péči. Tato odrůda je žádaná mezi zahradníky a zemědělskými podniky, kteří ji znalci již více než 70 let. Má mnoho výhod, které budeme dále zvažovat.

Historie stvoření

Lidstvo dlouho známé bílé zelí. Jedná se o kulturu s dlouhou historií, která byla pěstována již ve starověkém Řecku. V té době neexistoval žádný Kochanov, ale později se objevil v důsledku křížového opylování. Ruská zeleninová zahrada zná kulturu asi 100 let. Chovatelé úspěšně vytvořili mnoho z jeho druhů. Odrůda bílého zelí Belorusskaya se těší celosvětovému uznání. Chován v Rusku na počátku 20. století (v roce 1937), může růst prakticky po celé zemi.

Vlastnosti a vlastnosti

Běloruský sladký rybíz

Vlastnosti zelí Běloruska a popis odrůdy umožnily rychlé zařazení do seznamů uznaných zemědělských plodin. Má odolnost proti mrazu a mnoha chorobám. Rostlina má průměrnou růžici o průměru až 80 cm, vyzařují z ní listy, jejichž tvar se může měnit v závislosti na podmínkách pěstování. Ve střední velikosti mají barvu s přechody od šedozelených po bledé odstíny. Okraje jsou poněkud zvlněné.

Běloruské zelí se otevřelo

Doba zrání je vhodná pro pěstování v chladném podnebí. Nízké teploty pouze zlepšují kvalitu zeleniny během růstu hlavy a zvyšují její váhu a sílu. Pozdní odrůda zelí Běloruska dozrává v období od 110 do 130 dnů. Výsadbu lze provádět do června. Plodina se sklízí koncem září nebo začátkem října.

Charakteristický hlávky zelí zahrnují následující vlastnosti:

  • Zaoblený, poněkud zploštělý tvar;
  • Značná hustota a síla;
  • Hmotnost - do 4 kg;
  • Není náchylný k praskání;
  • Krátké sucho se snadno snáší (pokud nebylo bezprostředně po výsadbě);
  • Dokonale přepravováno;
  • Pokud je hlava zelí zabalená v létě v hustých vnějších listech, nebojí se krupobití.

Odrůda běloruského zelí 455 se vyznačuje středně pozdními obdobími zrání. Vegetativní období trvá 120 dní, počítáno od výskytu sazenic. Plod je oválný, střední velikosti, váží až 6 kg. V části je hlava zelí bílá s nažloutlým nádechem. Listy nejsou příliš husté, místy tenké. Výnos je značný - až 600 kg na hektar. Kromě toho jsou všechny produkty vynikající kvality.

Složení běloruského zelí 455:

  • sušina - až 8% na 100 g;
  • cukr - až 7%;
  • vitamin C - až 40 mg na 100 g.

Odrůda běloruského zelí je univerzální pro použití. Z toho se vyrábějí saláty, jedí se čerstvé, připravují se dušená masa, boršč, hlavní jídla a kvaší se. Díky své chuti a užitečným vlastnostem má kultura velkou autoritu. Složení obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Šťáva se používá v receptech na kosmetiku a tradiční medicínu. Rozety i nerovné hlávky zelí jsou vynikající pro krmení hospodářských zvířat.

Zemědělská technologie pěstování

Přistání

Zelné místo

Zelí začíná růst v dubnu, kdy jsou semena zaseta. V době, kdy jsou sazenice hotové, je vhodné připravit půdu. Smíchejte půdu, rašelinu, písek v poměru 1: 3: 1. Kyselost by měla být udržována pod 7%, jinak semena nepřežijí. Nepotřebují předběžnou dezinfekci a stimulanty.

  • Mohou být zasazeny do nádob ihned po nákupu, prohloubení o 1 cm, se vzdáleností 3 až 5 cm;
  • Poté, co plodiny trochu posypete, musíte je zalévat (2 litry vody na 1 čtvereční M);
  • Výsevní kontejner je umístěn na okně;
  • Při optimální teplotě (přibližně 20 ° C) se sazenice objeví rychleji. Poté musí být snížena na 15 ° C.

Poznámka. Bílé zelí běloruské 455, když je zaseto na sazenice, miluje půdu, ale ne velké množství minerálních hnojiv.

Když je zasazen do země, snáší nízké teploty až do 4 stupňů C, i když je lepší plodiny zakrýt fólií.

Ponořte sazenice

Trhání po vzejití klíčků je nutné provést týden po zasetí. Sazenice jsou vysazeny v samostatných nádobách a umístěny po 3 cm. Po 2 týdnech jsou zdravé vzorky znovu přesazeny do nádob, ze kterých budou přeneseny na zahradní záhon. Jedna třetina kořenů může být odstraněna pro lepší vývoj.

Po měsíci, s růstem 25 cm, mohou být sazenice zasazeny do země, kde 5 kg humusu na 1 čtvereční. metr (organické hnojivo). Vzdálenost mezi otvory je 40 cm a řady jsou umístěny 60 cm od sebe, aby sousední kořeny nezasahovaly.

Péče

Růst zelí na černé půdě vyžaduje zalévání jednou týdně nebo 10 dní. Pokud je půda písčitá, je nutné ji jednou za 3 nebo 4 dny navlhčit. Je nutné odplevelit záhony proti plevelům, uvolnit půdu o 7 cm. Několikrát během vegetačního období musíte rostliny nakrmit:

  • Poprvé - při tvorbě hlávek zelí. Trvejte na divizně (1 kg na litr vody) a pod každou rostlinu nalijte půl litru;
  • Po 3 týdnech - druhé krmení stejnými formulacemi, rychlostí 1 litr na keř.

Hubení škůdců

Paraziti zřídka ovlivňují odrůdu běloruského zelí. Rostliny však mohou infikovat mšice a listové brouky. K boji se používá koloidní síra, která se přidává před výsadbou: 200 g na 1 čtvereční. m. Bloshka vylučuje Fitoverm, 10 mg pod křovím. Listový brouk může porazit přípravek spreje Regent. Vošky se bojují s látkami obsahujícími měď: Epin, Oxyhom. Používejte komáry a housenky. Jedná se o postřik roztokem pracího mýdla, poté je posypán popelem z dřeva. Housenky vystraší květy měsíčku, aroma tinktury kozlíku lékařského, rozpuštěné v 5 litrech vody pro postřik.

Na poznámku.Z nemocí by měla být označena černá skvrna, padlí. Rostlina nemůže být úplně vyléčena; keře musí být vykořeněny a spáleny. Prevence se provádí postřikem kapalinou Bordeaux.

Sběr, skladování plodin

K úplnému zrání dochází mezi zářím a říjnem. Při řezání hlavy zelí nemusíte při odesílání k uskladnění dělat pahýly větší než 3 cm. Jsou zachovány pevné, rovnoměrné plody bez poškození, stopy nemocí až do hmotnosti 3 kg. Musíte je pověsit za pařez ve větrané místnosti s nízkou vlhkostí a zajistit, aby nevyklíčily. Ty, které jsou určeny k fermentaci, se uchovávají déle než měsíc při teplotě 5 nebo 7 stupňů C, nepotřebují pařezy. Hlavy zelí by měly být řezány za suchého a slunečného počasí po obědě, kdy není rosa.

Bohatá sklizeň

Výhody a nevýhody odrůdy

Červnové zelí

Vlastnosti této odrůdy zelí vám umožňují zastavit výběr zahradníků. Toto jsou běloruské vlastnosti:

  • Skladovatelnost - až 3 měsíce;
  • Skvělá chuť, všestrannost použití;
  • Pařez je malý a hlava zelí je velmi hustá;
  • Obsahuje hodně vitamínu C;
  • Zelí je také dobré v zelí jako příprava na zimu;
  • Vysoký výnos, který se zvyšuje při správné péči v prvních týdnech;
  • Zvyšuje se také odolnost vůči chorobám v závislosti na podmínkách prvních 20 dnů.

Tato odrůda zelí má také nevýhody, které neumožňují zahradníkům, zejména začátečníkům, každoročně ji úspěšně zasít a pěstovat. Jedná se o následující vlastnosti:

  • Na rozdíl od hybridních odrůd má sklon ke kýlu (nemoc, porážka houbami). Místo přistání musíte každoročně měnit;
  • Náchylný k vaskulární bakterióze, černá, mokrá hniloba;
  • Kvalita zelí je návnada pro škůdce;
  • V prvním měsíci je kultura náročná na zalévání, je také náladová pro přesazování.

Nenáročnost této odrůdy bílého zelí, vysoký výnos jsou důvody celosvětového uznání kultury. Pěstuje se jak na plantážích v průmyslovém měřítku, tak v soukromých zeleninových zahradách. Můžete věnovat pozornost jiným odrůdám. Zelí Slava, stejně jako běloruské zelí, má podobné vlastnosti, je určeno pro černozemský pás.