První zmínka o zelí Amager (Megera nebo Almager) v SSSR se týká minulého století 40. let. Do registru semen vstoupila na vrcholu první světové války a byla pěstována v celém bývalém Sovětském svazu, s výjimkou oblastí se studeným a mrazivým podnebím. Je však také v poptávce v 21. století. Reputace tohoto druhu zelí vedla k tomu, že se kupuje nejen pro soukromé pěstování, ale také pro průmyslové účely. V zahradních obchodech nejčastěji najdete semena Amager 611 a v jižních oblastech Ruska - jen Amager.

Popis zelí Amager

Vzhledem k době zrání patří zelí Amager k pozdním odrůdám. Období od setí do sklizně je v průměru 140 dní.

Charakteristické vlastnosti zeleniny:

  • Polorozložitá růžice listů;
  • Vysoká úroveň produktivity (z jednoho metru čtverečního lze sklízet asi 7 kg zeleniny);
  • Velká hlava zelí (2 až 4 kg);
  • Listy nejsou v kontaktu se zemí, ale směřují nahoru;
  • Řapíky do 15 cm;
  • Stín listů je světle zelený. Všechny listy bílého zelí Amager mají voskový povlak;
  • Žádné vrásky;
  • Dobře snáší přepravu.

Dodatečné informace. Chuť listů Almager je sladká, s hořkostí, ale během zimního skladování hořkost zmizí, ale šťavnatost zůstává.

Zelí Megera má vysokou míru zranitelnosti vůči různým škůdcům a chorobám. Proto se k uchování sklizně používají různé roztoky a přípravky.

Ke snížení pravděpodobnosti poškození listů je třeba přijmout následující opatření:

  • Pokud se objeví zelí infikované škůdci, je nutné je okamžitě vykopat a okamžitě spálit. To dále ochrání zbývající rostliny před rozšířením choroby;
  • Vyměňte půdu a očistěte půdu 5% síranem měďnatým;
  • Chcete-li zvýšit odolnost vůči chorobám, můžete použít různé biologické léky, například Immunocytophyte.

Amager zelí

Pěstování sazenic

Sazenice Almager se vysazují na konci února nebo v březnu. Hrnec na osivo by měl být pokryt fólií, aby byl zajištěn skleníkový efekt. Při teplotě 20-25 stupňů se sazenice objevují pátý den.

Zelné místo

Poté musí být přenesen na chladné místo. Pokud se tak nestane, rostlina může uschnout a zemřít. Po 2 týdnech mohou být sazenice vysazeny v samostatných nádobách.

Důležité! Je nutné zalévat sazenice každý den ráno teplou vodou.

Když se objeví třetí list, můžete hnojivo nakrmit jednou a se čtvrtým druhým.

Přeneste do půdy

Charkovské zelí

Období růstu sazenic dosahuje asi čtyřicet dní. Na začátku dubna je již v jižních oblastech možné klíčky přenést na otevřenou půdu a v chladných oblastech by měla být transplantace provedena na konci měsíce.

Důležité! Vixen je zasazen ve vzdálenosti 50 cm od sebe, hloubka výsadby je 2 centimetry.

Před výsadbou musí být postel vykopána, uvolněna a odstraněna plevele.

Rostoucí funkce

Zelí Almager velmi miluje vlhkost, takže je třeba jej alespoň dvakrát týdně zalévat hojně. Pokud je kořenová oblast mulčována, můžete zalévat jednou týdně. Vzhledem k tomu, že listy rostliny jsou zvednuté, je třeba ji čas od času zasypat, aby byla zajištěna bohatá sklizeň.

Zimování zelí

Také zelí musí být krmeno různými hnojivy v průměru 4krát za sezónu. Po výsadbě na otevřeném terénu by mělo trvat asi dva týdny před prvním krmením.

Hnojivo lze zakoupit v obchodě nebo si ho můžete vyrobit sami.Za tímto účelem smíchejte 15 g draselného hnojiva, superfosfátu a 10 g močoviny, zředěte vodou a nalijte 1 litr pod každý keř. Přísada přispěje k rychlému a vysoce kvalitnímu rozvoji zeleniny.

Před druhým krmením by po prvním měly uplynout alespoň 2 týdny. Do každé jamky se nalije jeden litr hnojiva, například roztok kuřecího hnoje.

Důležité! Doporučuje se krmit rostlinu ve vlhké půdě, aby se roztok nedostal na listy.

Podle stejného schématu je nutné hnojit potřetí po 10 dnech. Poslední krmení se provádí dva týdny před sklizní, aby se zlepšila kvalita vidlí.

Pro hubení škůdců se používá dřevěný popel, který je posypán zelnými listy a kořenový systém je napojen infuzí. Tento postup péče také zajistí růst vysokých hláv zelí a sladkých listů.

Načasování sklizně závisí na stupni zrání hlávek zelí. Zahradníci obvykle shromažďují Almagheru uprostřed podzimu a ne za deštivého počasí. Tento vzhled je ideální pro vytváření záložek na zimu.

Úložný prostor

Před vložením zelí do zimního skladu je třeba jej pečlivě zkontrolovat. Případy se známkami zhoršení stavu nelze s ostatními umístit do suterénu!

Skladování zelí v suterénu

Ve sklepě může Megera podstoupit různé nemoci. Například šedá plíseň dobře roste v podmínkách vysoké vlhkosti a náhlých výkyvů teplot. Musíte pravidelně kontrolovat plodinu a včas odstranit zkažené vidličky, abyste zabránili dalšímu rozvoji nemoci.

Výhody

Mezi výhody zelí Amager patří skutečnost, že si uchová svou chuť po dlouhou dobu, má dlouhou trvanlivost, obvykle do dubna.

Mezi výhody patří:

  • Mrazuvzdornost;
  • Odolný vůči přepravě;
  • Vysoká produktivita.

nevýhody

Mezi nevýhody patří následující faktory:

  • Náchylnost k různým nemocem;
  • Špatný vývoj za vysokých teplot. Pouze hojné a každodenní zalévání pomůže zachránit rostlinu v horké oblasti;
  • Během zimního období skladování existuje vysoké riziko onemocnění rostlin s černou hnilobou a vaskulární bakteriózou.

Pěstování zelí Amager tedy podle určitých pravidel není obtížné. Bohaté zalévání, včasné krmení a prevence různých chorob a parazitů pomohou zajistit bohatou úrodu.