Yurlovskaya hlučné plemeno kuřat je jednou z nejstarších skupin konzumujících maso. Odrůda se objevila v důsledku křížení místního a bojového plemene. Tomu nasvědčuje také vzhled, a to vyvinutá superciliary klenba, neobvyklé bojové držení těla a mírně zvednutý trup na dlouhých vysokých nohách. Toto plemeno bylo vyvinuto pro znalce ptáků se zvučným hlasem.
Historie stvoření
Yurlovova hlučná kuřata jsou domácí ptáci, kteří mají bojový charakter. První jednotky se objevily v 19. století. Při formování tohoto druhu byli speciálně vybráni kohouti se silnými, vytaženými hlasy. Yurlovští kohouti se často účastnili bitev. Přeživší jedinec byl považován za vítěze. Druhý účastník byl obvykle vyslán pro maso. Ptáci se od ostatních liší chutí, velkou velikostí jatečně upraveného těla a kladením lahodných výživných vajec.
Yurlovská kuřata jsou typem chovaným na území několika regionů: Oryol, Voronezh a Kursk, prací domácích chovatelů. Pták je pojmenován podle názvu vesnice, ve které byly chovány první exempláře - Yurlovo. Díky schopnosti hlasitě a po dlouhou dobu zpívat se jim říkalo hlučné. Při výběru kohoutů je navíc přítomnost silného, táhlého hlasu charakteristikou, která má zásadní význam. Každý farmář, který má kohouty tohoto druhu, netrpělivě čekal, až zazpívají. Při prodeji živých hlav se cena přesně lišila v závislosti na kvalitě hlasu.
Popis a vlastnosti
Pro lepší pochopení toho, co jsou kuřata Jurlovskij, je popis plemene popsán níže. Pro zástupce druhu je považováno za charakteristické velké tělo a velká těžká kostra. Dlouhé, silné nohy a vyvýšený trup naznačují bojové kořeny, výraznější v mužské části. Ptáci mají širokou hlavu se zaoblenou šíji.
Yurlovskaya Golosistaya
Většina hřebenů je ve formě listu, ale mohou mít ořechový nebo růžový tvar. Ptáci mají honosný, pyšný vzhled, který je doprovázen výraznými hřebeny obočí. Zobák, skloněný dolů, má zakřivený tvar, krátké délky, nažloutlé barvy.
Hustý ocas, umístěný téměř přímo ve vztahu k zádům, je malé velikosti, trochu podobný veverce, přitahuje pozornost. Barva peří se může lišit od tmavé po stříbrnou, nebo může být tmavě žlutá s červenými skvrnami. Barevná škála očí přímo závisí na barvě opeření a může se pohybovat od oranžové po hnědou.
Bez ohledu na pohlaví se členové rodu vyznačují dlouhým krkem s výraznou šíji, širokým hrudníkem a rameny, které vynikají vpředu. Ušní lalůčky jsou červené. Tělo je mírně svisle protáhlé. Pozdní zrání je charakteristikou plemene.
První vejce se objevují u slepic ve věku 8-9 měsíců. Hlavní pýchou druhu jsou vejce krémové barvy a neobvykle velké velikosti, pokrytá silnou skořápkou. Většina z nich váží asi 80 gramů. Jednotlivé jednotky mají hmotnost až 100 gramů. Roční plodnost jedné vrstvy od prvního pokládání je až 160 ks. Dále toto číslo roste na 180 vajec.Poskytnutím kuřat v teplé místnosti lze v zimě prodloužit produkci vajec.
Yurlovskaya Vyjádřila dobrou nosnici
Vajíčka plemene jsou ceněna pro svou vysokou inkubační rychlost. Na jedné kartě můžete očekávat až 80% výstupu. Asi 90% kuřat přežije, 100% dosáhne dospělosti, pokud je správně chováno. Některá kuřata mají nestlačený líhňový instinkt, který farmáři úspěšně používají k chovu jednodenních kuřat. Kuře typu Yurlovsky je oblíbené díky své jednoduchosti v péči a výživě, jakož i díky vysoké kvalitě a chuťovým vlastnostem masných výrobků.
Rostoucí funkce
Hlasité plemeno se bere jako základ, pokud se vyvine nový domácí druh ptáků. V současné době se chovem kuřat tohoto druhu zabývají pouze soukromé farmy a nespecializované drůbežářské farmy. Tímto způsobem je udržována cenná genetická rezerva.
Yurlovská kuřata jsou považována za vynikající producenty vajec a jsou často chována pro maso, ale nejsou to plemeno vhodné pro průmysl.
Důvody, proč se plemeno nepoužívá pro průmyslové účely, spočívají ve vlastnostech:
- Boj s kořeny. Není přesně známo, jaká plemena byla použita k chovu kuřat, ale skutečnost, že do složení byli zahrnuti i bojovníci, naznačuje struktura těla a vzhled. Kohouti jsou navíc náchylní k boji se zástupci jiných druhů. To ztěžuje jejich pěstování v zemědělském prostředí - zemědělec utrpí těžké ztráty na zraněných ptácích. To platí i pro kuřata. Od věku jednoho měsíce se kuřata začínají střetávat. Nejlepší ze všeho je pěstovat Yurlovskaja hlučně v samostatných skupinách, ve výbězích, aniž by se měnilo složení jejich obyvatel;
- Potřeba náboru rodin. Pro dokončení tohoto plemene v rodinách je nutné vybrat jednoho kohouta a 10 až 20 slepic se zaměřením na aktivitu mužů. Velmi zřídka se doporučuje zasadit producenta a nechat ho voliéru pouze na večer. Stojí za to poskytnout každé rodině samostatný roh. Problém zde spočívá ve velkém množství kohoutů a ostrých ostruh, které poškozují vrstvy. Vrstvy druhého roku často potřebují ošetřit rány a dokonce je sešít;
- Krmení. Na první pohled jsou ptáci neustále hladoví. Proto potřebují mnohem více krmiva a nutriční požadavky jsou mnohem vyšší. Je obzvláště důležité kontrolovat kvalitu jídla během přechodu z kuřete do dospívání. V této době mláďata aktivně rostou a vyvíjejí se. Je nutné zdvojnásobit dávku spotřebovaného proteinu. Na zimu je k dispozici různá zelenina, je nutná příměs bílkovin a mouka z bylin. Je nutné krmit ptáka, vzhledem k tomu, že rychle přibírá na váze. V létě lze denní sazbu snížit. Vitamíny a minerální doplňky jsou považovány za povinné;
- Vlastnosti chovu. Název odhaluje hlavní účel chovaného druhu. Dlouhá doba práce na chovu plemene spočívala ve výběru jednotek s dlouhým a vzrušujícím zpěvem. Nikdo nepřemýšlel o průmyslově-produktivním cíli. Ačkoli tedy zástupci obou pohlaví získávají působivou váhu, potřebují pro to mnohem více času než jiná plemena. Na rozdíl od nosnic s produktivním ukazatelem mohou hlučné slepice snášet vejce velkých velikostí, ale v menším množství. To vše hovoří o nízké ziskovosti masa a masných výrobků při vysokých nákladech na krmení;
- Tajemství výběru. Přibližně 50% snášejících se kuřat může být kvalitní potomstvo, které produkuje plné mládě. Během letního období jsou kuřata plemene Yurlovskaya schopna inkubovat alespoň 2 spojky.
Mláďata jsou velká, většinou tmavé barvy. Mláďata potřebují odpovídající výživu od narození. Během vývoje je kryt peří řídký a objevuje se pozdě, což je u jiných plemen považováno za známku nedostatečného krmení. Vysoké teploty během kultivace také potlačují vzhled peří.Kuřata jsou velmi citlivá, proto potřebují kontrolované osvětlení, kompletní a pestrou stravu obohacenou o minerály. Existuje potřeba vitaminových doplňků. Muži jsou považováni za obzvláště zranitelní na genetické úrovni.
Pár kohout a slepice
Výhody a nevýhody
Stejně jako ostatní druhy drůbeže, Yurlovskaya hlučná, aby odhalila svůj plný potenciál, vyžaduje péči, správnou údržbu a výživu. Přes svou zvláštní nenáročnost netolerují představitelé bojujících příbuzných uzavřený a stísněný prostor. Tato funkce znemožňuje život v buňkách. Na někoho hlučná kuřata udělala dojem, pro ostatní byla zklamáním.
Na základě zpětné vazby od zemědělců jsou zdůrazněny následující pozitivní aspekty:
- Masáž těla. Z jatečně upravených těl se získává mnoho zdravého masa. Je třeba říci o chuti a kvalitě produktu;
- Pokud jde o bojové druhy, kuřata mají dobrou produkci vajec. Velkou velikost vajec je třeba zaznamenat zvlášť;
- Vokální plemena jsou méně náchylná k chorobám;
- Nevyžadují mnoho úsilí při udržování a růstu.
Mezi nevýhody patří:
- ne všechna slepice chtějí líhnout vejce, což není vhodné pro všechny farmáře;
- agresivita způsobená bojem předků, často vedoucí ke smrti ptáků.
Skutečným účelem výběru je jasný zpěv. Dnes při chovu plemene zemědělec nevybírá zástupce hlasem. Pro moderní chovatele je větší zájem o ptáky - producenty, kteří se používají pro průmyslové účely.
