Salmonelóza u kuřat

Salmonelóza je jedním ze závažných střevních onemocnění, proto je uváděna v médiích a je neustále sledována hygienickými epidemiologickými službami, veterináři, lékaři a celníky. Jak se tato nemoc u kuřat projevuje, jak s nimi zacházet a jaká preventivní opatření by měla být přijata, aby se zabránilo rozvoji onemocnění u populace drůbeže - to vše bude napsáno níže.

Co je Salmonella

Salmonella je tyčinkovitá gramnegativní bakterie z rodu Salmonella, čeledi Enterobacteriaceae. Tento patologický mikroorganismus je extrémně odolný vůči vlivům prostředí: může žít ve vodě až šest měsíců a v půdě až 1,5 roku. Infekce nejenže přetrvává po dlouhou dobu, ale je také schopná reprodukce.

Nejčastěji se do lidského těla dostává prostřednictvím kontaminovaného masa nebo mléka. Důvodem je obvyklý dohled, nedodržování podmínek skladování potravin, nekvalitní zpracování. Chuť a vzhled mléka nebo masa přitom mohou zůstat bez viditelných změn. Mikroby nejsou ničeny kouřením, solením nebo zmrazováním potravin.

Nemoc může být přenášena:

• od nemocné osoby, nositele infekce;
• z drůbeže nebo zvířat;
• prostřednictvím produktů (mléko, kuřecí vejce).

Bacily lze přenášet přímým kontaktem s nemocnou osobou, předměty pro domácnost, jídlem, kontaminovaným nápojem. Infekce se také může „skrývat“ v mase domácích zvířat nebo ptáků, stejně jako v jejich vejcích.

Salmonelóza u kuřat

Nejběžnějším zdrojem choroby Salmonella jsou vejce od kuřat a jiné drůbeže. A hlavním nebezpečím je, že toto onemocnění u drůbeže často prochází téměř bez charakteristických příznaků, které je plné aktivního šíření salmonelózy - mikroby se dostávají na skořápku, zůstávají při porážce v mase a při nesprávném skladování a zpracování způsobují těžkou otravu střevem.

Salmonelóza u kuřat, brojlerů, kuřat: příznaky a příznaky

Salmonelóza u kuřat se nejčastěji objevuje po konzumaci kontaminovaného krmiva nebo při konzumaci vody od pijáků. Ale i když Salmonella vstoupí do kuřecího organismu, jedinec nemusí nutně onemocnět, může to být nosič bakterií. Záleží na druhu bakterií, za jakých podmínek se drůbež chová, na věku a imunitě kuřat.

Hlavní důvody rozvoje nemoci:

• přehřátí nebo silné podchlazení potomků;
• nehygienické podmínky v drůbežárně;
• příliš mnoho hospodářských zvířat v malé místnosti;
• voda v napáječkách se mění jen zřídka;
• rezervoáry poseté.

V inkubátorech jsou novorozená kuřata infikována, pokud nejsou dodržována pravidla pro dezinfekci zařízení před kladením vajec. Výsledkem je, že bakterie jsou přenášeny na novorozená kuřata dýchacím systémem.

Nejzávažnější důsledky jsou ve velkých drůbežích farmách, kde si Salmonella vychází s nekvalitní krmnou směsí nebo s kontaminovanými násadovými vejci. V důsledku toho dojde k propuknutí nemoci, jejíž následky jsou eliminovány po dlouhou dobu - až na rok.Jsou přijímána opatření k dezinfekci prostor a vybavení, stádo kuřat je zcela nahrazeno a teprve potom můžeme hovořit o zničení této nemoci.

Salmonelóza u kuřat - příznaky a léčba

Kuřata jsou ohrožena od okamžiku narození a do 14 dnů věku. Nemoci je třeba léčit okamžitě, jakmile se objeví první příznaky onemocnění.

Příznaky salmonelózy u kuřat:

• depresivní stav;
• ospalost;
• svalová slabost;
• z očí tečou slzy;
• výtok se objevuje z nosních průchodů;
• dýchání je obtížné, je slyšet sípání.

Tato infekce nejčastěji postihuje dýchací cesty a plíce kuřat.

První příznaky nemoci

U starších kuřat (od 14 dnů do 30) se kromě poruch dýchání objevuje průjem a atonie strumy. Kuřata zemřou za týden a půl po okamžiku nemoci, zatímco mohou mít záchvaty s házením hlav zpět - je to důsledek intoxikace těla. Úmrtnost u kuřat na toto onemocnění může dosáhnout 30%. Uzdravení jedinci znatelně zaostávají za ostatními ptáky ve vývoji, zůstávají nositeli infekce a mohou být zdrojem infekce pro ostatní obyvatele kurníku.

U starších mladých zvířat a dospělých je onemocnění chronické a často latentní, bez projevů hlavních příznaků. Hlavním problémem salmonelózy u kuřat je absence příznaků. Výsledkem je, že ptáci umírají na zánětlivý proces v kloaky nebo na masivní asymptomatickou žloutkovou peritonitidu. Protože kuře nemá známky salmonelózy, léčba se neprovádí, v důsledku toho nemocní jedinci jednoduše umírají.

Pokud se onemocnění stále projevuje, vypadá to takto:

• otoky kloubů, křídel a končetin;
• koordinace pohybů je narušena;
• nohy se třesou, ptáci mohou kulhat;
• ptáci začínají hodně pít;
• dochází k průjmu;
• produkce vajec prudce klesá;
• zraková ostrost klesá;
• na některých místech může vypadnout peří.

Příznaky a léčba salmonelózy u brojlerů se neliší, takže nemá smysl je popisovat samostatně.

Jak léčit salmonelózu

Předpokládá se, že toto onemocnění se nejčastěji vyskytuje u domácích kuřat. Pravděpodobně kvůli jejich nevybíravé stravě. Existuje však alternativní názor. Někteří veterináři se domnívají, že salmonella a kuřecí maso jsou symbiotické.

Domácí kuřata jsou nejčastěji nemocná

Léčba salmonelózy u kuřat a dospělých je náročná, protože bakterie salmonely se rychle přizpůsobují antibiotikům. Pokud je tedy tato bakterie detekována u kuřat, která zpomalují růst, zaostávají ve vývoji od zbytku mláďat, jsou poražena a okamžitě zničena. A zbytek hospodářských zvířat začíná být léčen antibakteriálními léky. Doporučuje se léčit kuřata pouze v rané fázi salmonelózy. A dospělá kuřata by neměla být léčena, jsou poražena a zničena.

Hlavní terapií pro konvenčně zdravé stádo je přidání antibiotik do jídla a vody, méně často ve formě injekcí. Léčba salmonelózy je však účinná pouze na počátku onemocnění nebo během inkubační doby. Dávkování léků závisí na věkové kategorii, tělesné hmotnosti a plemeni.

Účinnost v boji proti salmonelóze prokázaly následující léky:

• Levomycin, který je založen na enrofloxacinu. Míchá se do krmiva nebo vody pro kuřata třikrát denně (v dávce 60 g na každé 2 kg živé hmotnosti). Průběh léčby je nejméně týden.
• Baytril. Produkt se přidá do pitné vody (0,5 litru na každý litr kapaliny). Voda se během léčby nelije do napáječek bez léků. Průběh léčby tímto lékem je nejméně 5 dní.
• Gentamicin sulfát se přidává do pitné kapaliny (norma je 5 mg na kbelík s vodou). Kuřatům se tento léčivý roztok podává nejdéle týden.
• Furazolidon. Léčivý roztok se připravuje následujícím způsobem: 1 tableta se zředí ve 3 litrech vody, tento roztok se podává ptákovi po dobu 3 týdnů.Souběžně se do krmiva přidává streptomycin (na každý kg potravy - 1 000 jednotek).

Pro normální funkci střev by měl být ptákům podáván bifidumbacterin, kalitbacterin a další podobné léky souběžně s antibiotiky.

Prevence nemoci

Hlavní věcí v prevenci salmonelózy u kuřat je použití živých a usmrcených vakcín. To platí zejména na farmách, kde se toto onemocnění pravidelně vyskytuje u drůbeže. Odborníci proto doporučují pro profylaktické účely podávat kuřatům vakcínu proti fagotypu Enteritidis 4. Tuto živou vakcínu lze podávat kuřatům brojlerů, stádu jakéhokoli plemene dospělých kuřat, jakož i nosnicím na drůbežářských farmách.

Očkování

Existují další generické vakcíny, které lze podat všem druhům drůbeže (včetně vodního ptactva):

• související lék proti salmonelóze "Avivak Salmovac", který se používá profylakticky proti salmonelóze, kolibacilóze a pasteureáze u drůbeže;
• zabité vakcíny „Salmabik“ a „Salmabik Plus“ vyrobené v Izraeli.

Při líhnutí kuřat v inkubátorech se doporučuje preventivně stříkat bakteriofágy proti salmonelóze ve skříních, ve kterých jsou kladena vajíčka. Stejné léky se podávají kuřatům v prvním týdnu jejich života.

K identifikaci nositelů Salmonella jsou všichni jedinci z rodičovského hejna testováni metodou KRNGA. Ptáci, kteří mají pozitivní test, jsou odděleni a léčeni antibiotiky. Průběh léčby se provádí, dokud nejsou výsledky negativní.

Salmonelóza u domácích kuřat je velmi závažné onemocnění, které ohrožuje nejen hospodářská zvířata, ale i majitele kurníku. Každý zemědělec si musí být dobře vědom symptomů nemoci, pravidelně vyšetřovat ptáky na přítomnost infekce. Pokud máte podezření na salmonelózu, musíte jednat.