Ze všech odrůd kuřat pro produkci masa je na prvním místě plemeno Jersey Giant - jedná se o skutečně obří jedince, na světě nejsou žádní další. Kromě své velké hmotnosti mají kuřata Giant Jersey mnoho dalších výhod: jsou extrémně odolná a rychle si zvykají na nové podmínky pěstování. Toto plemeno se však stále zřídka vyskytuje v osobních doplňkových pozemcích. Chov těchto obřích kuřat není tak obtížný, ale abyste získali velké množství masných výrobků, musíte dodržovat všechna pravidla péče.

Jersey Giant: plemeno kuřat

Poprvé o tomto plemeni začali mluvit na konci 19. století ve Spojených státech amerických. Právě tam farmáři vytvořili tohoto obra mezi kuřaty. K tomu křížili černá plemena kuřat - Dark Brahma, Java, Orlington a Langshan. Následně, aby se plemeno vylepšilo, byli kříženi s indickými bojovými kuřaty.

Ale hlavním specialistou, který přivedl podnikání na chov nových obřích kuřat, byl Dexter Uham, který choval kuřata na svém místě v New Jersey. Byl to on, kdo poprvé představil lidem nové obří plemeno černých kuřat v roce 1915 a dal mu jméno. Toto plemeno však bylo oficiálně zaregistrováno až po 7 letech.

Jerseyský obr - kuřecí plemeno

Ale ještě předtím, než bylo toto plemeno oficiálně uznáno, se stalo oblíbeným u chovatelů drůbeže doma i v zahraničí. Nejprve ho získali chovatelé z Velké Británie, kde pokračovali v práci na jeho zdokonalování. Potom se kuřata z Jersey dostala do Holandska, poté do Německa.

Později se v mnoha zemích evropského kontinentu objevila obří kuřata. Po dlouhou dobu byla barva opeření kuřat obrů z Jersey výlučně černá. Chovatelé z Velké Británie však v procesu zlepšování Jersey Giant chovali ptáky s modrým peřím (v roce 1982). A v Německu byla vytvořena kuřata s bílým peřím (v roce 1992).

Bohužel se v současné době chovají Jersey Giants pouze chovatelé, je téměř nemožné se s nimi setkat v soukromých farmách.

Vlastnosti a vlastnosti plemene

Jersey giganti - popis tohoto plemene kuřat by měl začít příběhem o jejich vnějších vlastnostech. Plnokrevní ptáci tohoto druhu nelze zaměňovat s představiteli jiných plemen: mohutní sestřelení obři se pyšně pohybují po dvoře a vyčnívají širokým hrudníkem dopředu.

Peří těchto kuřat je velmi husté a husté, ocas je svěží, končetiny jsou silné a silné, mají tmavou barvu. Na pozadí černého peří vypadají nádherně náušnice, vousy a hřeben se šesti zuby světlé šarlatové barvy. Hřeben je ve svislé poloze. Oči jsou černé, vyčnívající a lesklé. Zobák je silný, ale malé velikosti, mírně ohnutý dolů.

Poznámka! Tělo kohoutů obrů je protáhlé, svaly jsou dobře vyvinuté, hlava je velká, plynule se mění v protáhlý krk. Je snadné rozpoznat kuřata tohoto plemene - jsou nižší a dřepí a hřebenatka na hlavě není tak velká.

Dnes existuje několik odrůd těchto gigantů:

  • černá - s tmavým opeřením (s výjimkou hřebenu a náušnic);
  • bílá - barva peří, která je vroucí bílá, zobák je malován žlutě a končetiny jsou šedé;
  • modrá - jejich barva je šedá s modrým odstínem.Tito obři jsou nejkrásnějšími zástupci plemene Jersey, jejich zobák je modročerný, končetiny téměř černé.

Hlavní vlastnosti plemene:

  • hmotnost dospělých žen je až 3,6 kg;
  • hmotnost mužů - do 6,2 kg:
  • nástup puberty - od šesti měsíců;
  • produkce vajec - až 175 kusů ročně;
  • hmotnost vajec pullet - až 54 g;
  • u dospělých kuřat se hmotnost vajec zvyšuje na 60 g.

    Jersey kohout a slepice

Chovné vlastnosti

Chovat je není příliš obtížné, ale existují určité nuance, o kterých musí chovatelé drůbeže, kteří se rozhodnou chovat Jerseyské obry na zahradě, vědět. Kuřata by měla být nakupována pouze od renomovaných dodavatelů, aby nedošlo k odmítnutí kuřat. Je však lepší koupit násadové vejce - v tomto případě můžete chovat kuřata podle očekávání od samého začátku. Poprvé byste měli koupit tolik vajec, což je dost na jednu záložku v inkubátoru.

Mláďata novorozeného Jersey jsou umístěna do předem připravené místnosti, kde je teplo a sucho. Hlavním problémem pro kuře je průvan. Na podlaze musí být silná podestýlka, která absorbuje vlhkost, protože se nemění po celou dobu chovu kuřat.

Důležité! První den novorozenci nepotřebují jídlo, ale musí být přítomni pijáci s horkou vodou (teplota alespoň 40 ° C). V nápoji by měl být rozpuštěn cukr a kyselina askorbová. Misky na pití by se měly pravidelně umýt, nezapomeňte sledovat čerstvost vody.

Během prvních 7 dnů se kuřata krmí nejméně 6krát denně, ale postupně se frekvence krmení přenese do stravy dospělých. Prvním jídlem pro kuřata je natvrdo uvařený žloutek, který je jemně nasekán, aby bylo kuřatům pohodlnější klovat.

Následujícího dne se do žloutku přidává krmivo pro kuřata. Farmáři ji někdy používají místo podestýlky. Po několika dnech se vařený žloutek nahradí drobivými obilovinami a tvarohem. Spolu s obilovinami se do stravy kuřat přidává jemně nasekaná zelenina. Krmítka se po každém krmení vyčistí, protože takové jídlo rychle vykysne.

Po týdnu by měla být do kaše přidána jemně nakrájená zelenina (nejlépe vařené brambory a mrkev). Ráno přidejte do jídla několik kapek rybího oleje. S růstem mladých zvířat se zvyšuje množství potravy. Po měsíci mohou farmáři do své stravy přidat čerstvou zeleninu a více zelené hmoty.

Kuřecí krmivo pro dospělé obsahuje:

  • pšenice;
  • kukuřice;
  • směsná krmná kaše s nakrájenou zeleninou;
  • jídlo a dort.

V létě by tito jedinci měli být propuštěni k procházkám na místech, kde je vždy přítomna zelená tráva. Když jsou kuřata celý den, konzumují méně jídla. Obhrýzají trávu, hledají červy a malý hmyz. Kuřata musí mít nádobí se skořápkou a drceným vápencem.

Důležité! Drůbežárna Jersey by měla být prostorná, protože tito ptáci jsou mohutní a ve stísněných prostorách se cítí nepohodlně - minimálně 1 m2 pro 2 kuřata.

Jersey obří kuřata

Úkryty musí být udržovány na nízké úrovni, protože tito obři nemohou vzlétnout. Podestýlka na podlaze by měla být silná a měkká, aby nedošlo ke zranění při pádu. Nejlepší je použít velké piliny, slámu. Tloušťka takové vrstvy je nejméně 10–14 cm. Hnízda pro nosnice by měla být dostatečně velká, aby vyhovovala těmto obrovským jedincům.

Díky hustému hustému peří Jersey kuřata klidně snášejí chladné období, nesnižují produkci vajec. Na zimu je však lepší izolovat drůbežárnu a zajistit větrání. V kurníku by neměly být průvany.

Pozitivní a negativní vlastnosti plemene

Mezi hlavní výhody plemene patří:

  • velký výnos masa během porážky;
  • kuřátko rychle přibírá na váze;
  • chuť masa a vaječných výrobků je vynikající;
  • rychle a snadno se přizpůsobit životním podmínkám;
  • kuřata mají dobře vyvinutý mateřský instinkt;
  • vysoká odolnost vůči chorobám;
  • kuře má vysokou vitalitu;
  • charakter těchto obrů je klidný, bez rozruchu.

Poznámka! Tito obři mají velkou váhu, i když mají velká křídla, nemohou vzlétnout do dostatečné výšky. Při chůzi tedy není třeba dělat vysoký plot.

Mezi nedostatky je třeba poznamenat:

  • tito velcí jedinci vyžadují více prostoru v kurníku a v oblasti chůze;
  • pro chov zdravých silných ptáků by měla být kuřata krmena zvláštním způsobem;
  • po 12 měsících věku maso těchto jedinců ztrácí svou vynikající chuť.

Tato kuřata často trpí nadváhou, což negativně ovlivňuje pozitivní vlastnosti násadových vajec.

Násadová vejce nebo násadová vejce Jersey Giants je v současné době velmi obtížné získat, takže cena zůstává vysoká.