Toto plemeno je známé již od středověku. Bress galské kuřecí plemeno má labužnické maso, které se dodává většinou do restaurací, nikoli do obchodů. Tato kuřata lze chovat téměř po celém Rusku. Článek podrobněji hovoří o tomto plemeni a vlastnostech pěstování kuřat.

obecná informace

Bressgalská kuřata se v Rusku objevila až v posledních letech. Začalo to v roce 2013. Bress galské plemeno je kříženec chovaný ve Francii. Taková kuřata jsou tam velmi oblíbená. Zvláštností plemene je, že ptáci dobře rostou, mají dobrou produkci vajec. Jejich maso má zároveň zvláštní výhody: je velmi jemné a dobře rozeznatelné mléčné chuti.

Je zajímavé poznamenat, že ve vrstvách a kohoutcích plemene Bress Galské barvy opakují barvy francouzské národní vlajky.

Tato francouzská kuřata byla známá po celý středověk. První zmínka pochází z roku 1592. V té době se jim říkalo „královny kuřat“. Na jejich základě bylo vyrobeno velké množství křížů. Do roku 1900 toto plemeno téměř úplně přestalo existovat. Díky úsilí chovatelů byla jeho obnova provedena do roku 1904.

Je důležité si uvědomit! Chicken Bress je jediný na světě, který má svůj vlastní standard vytvořený v roce 1904. Toto plemeno je chráněno. Současně mají právo být nazývány kuřaty tohoto druhu pouze exempláře, které rostly ve francouzském městě Bour-en-Presse nebo v jeho bezprostředním okolí. V současné době zde fungují tři inkubátory, které produkují 1,5 milionu kuřat ročně. Když jim jsou dva týdny, jsou uvedeny do prodeje. Pokud jsou stejní ptáci chováni na jiném území, jejich plemeno se bude jmenovat galština.

Zde jsou některé z požadavků normy:

  1. Kuřata by měla mít volný výběh po dobu nejméně tří čtvrtin svého života.
  2. Podle pokynů musí mít každý pták určitou oblast pro chůzi - musí mít alespoň 10 metrů čtverečních. m.
  3. Hlavní součástí kuřecí stravy by měla být kukuřice.

Popis plemene kuřat Bress galského říká, že bez dodržení těchto podmínek není možné získat pověstnou lahodnou chuť masa.

Bress galské plemeno kuřat

Zpočátku měli ptáci tohoto plemene šedou barvu. Bílá - objevila se po nějaké době. Pak se objevila černá a poté - modrá.

Vlastnosti plemene

Barnevelderovo kuřecí plemeno

Kuřata tohoto plemene mají barvy, které je obtížně zaměňují s jinými druhy:

  • hřebenatka je jasně červená;
  • tělo je ve většině případů bílé (existuje několik dalších barevných možností);
  • nohy jsou modré.

Popis kuřecího plemene Bressgal naznačuje, že pták se vyznačuje velkou velikostí, mohutným trupem a svalnatými nohami. V Rusku je toto plemeno zastoupeno právě bílými ptáky. Zbývající možnosti (většinou modré, černé nebo šedé ptáky) se v Ruské federaci prakticky nepoužívají.

Hlavními směry pro použití kuřat Bress Gali jsou maso a vejce.

Vajíčko obvykle váží od 60 g. Barva pláště je bílá.

Vejce bílá

Ptáci tohoto druhu mají řadu důležitých vlastností:

  1. Mají vysokou vitalitu, která je kombinována s měkkým a veselým charakterem. Kuřata se zároveň nebojí lidí. Skutečnost, že spolu dobře vycházejí s ptáky jiných plemen, je přípustná mít je u sebe.
  2. Kuřata plemene Bress galské mají vysokou míru přežití a zároveň dobré zdraví. Velmi zřídka onemocní.
  3. Tuk u ptáků je rovnoměrně distribuován pod kůži. Zároveň neexistují žádná místa, kde by se to hromadilo.
  4. Předpokládá se, že ptáci s bílým peřím mají lepší poměr mezi složitostí péče a kvalitou získaného kuřete. Současně bude mít vyšší kvalitu u kuřat s něžně zbarveným hřebenem.

Hřeben tohoto plemene je dobře tvarovaný, jeho barva je červená. Ušní lalůčky těchto ptáků jsou bílé. Když je peří šedé nebo černé, mohou mít laloky šedý odstín.

Chodidla a prsty mají výrazně modrou barvu. Ve vzácných případech se vyznačují modrým odstínem.

Hmotnost kuřete je obvykle 2-2,5 kg, u kohouta se pohybuje od 2,5 kg do 3 kg.

Je známo, že u kuřat lze v průměru očekávat 240-260 vajec za jeden rok.

Rostoucí funkce

Je známo, že kuřata Bress galská mají nejvyšší míru konverze krmiva. V tomto případě bude jeden kilogram přírůstku živé hmotnosti vyžadovat sedm kilogramů krmiva.

Phoenix (plemeno kuřat)

Vzhledem k tomu, že ve vlasti těchto kuřat není silná zima, jsou zvyklí na teplé počasí. Při jejich pěstování v Rusku proto musíte myslet na udržení správné teploty v drůbežárně.

Důležité! V tomto okamžiku bude osvětlení přirozené pro letní období, ale v zimě by mělo být ve stanoveném období přidáno umělé osvětlení. Minimální denní světlo během zimního období je deset hodin.

K tomu je nutné zajistit v něm topení a na podlahu položit vrstvu pilin nebo slámy. Podestýlka bude postupně hnít a vytvářet další teplo.

Při chovu kuřat je nutné jim zajistit potřebný světelný režim. Denní doba by měla být mezi 14 a 16 hodinami po celý den.

Toto plemeno musí hodně chodit. V takovém případě musí být místo, kde se nacházejí, chráněno sítí. Bress galská kuřata, navzdory své relativně velké váze, jsou dobře fyzicky vyvinutá a jsou snadno schopná létat přes plot.

Ačkoli zde mluvíme o ptácích milujících teplo, v jižních oblastech Ruské federace mohou být na procházky po celý rok. Faktem je, že zde teplota téměř nikdy neklesne pod -5 stupňů.

Při chůzi berte v úvahu teplotu

Jedno stádo bude vyžadovat plochu nejméně 5 000 čtverečních metrů. m. V tomto případě potřebuje jeden jedinec alespoň 10 metrů čtverečních. m. Nedoporučuje se, aby počet hlav v jednom stádě přesahoval 500 slepic. K výrobě kvalitního masa, které je jednou z hlavních silných stránek tohoto plemene, jsou vyžadovány dobré podmínky pro chůzi.

Tito ptáci mají více než průměrnou produkci vajec, ale je třeba si uvědomit, že často kladou vajíčka při chůzi a na libovolném místě. Jejich sběr někdy vyžaduje důkladné prohledání. Kuřata létají po celý rok.

Francouzská kuřata na prodej jsou vykrmována po dobu dvou týdnů, kastrovaní ptáci po dobu čtyř týdnů. Hlavní částí krmiva je kukuřice. Kuřata jsou poražena po 30 týdnech, kapouni - nejdříve po osmi měsících. Jejich maso je husté, mramorové, kostra má podlouhlý tvar.

Rada! Ve stádě by měl být chován pouze jeden kohout. Jinak jsou možné vážné konflikty mezi nimi. Další možné nebezpečí v takových případech je úzce související křížení.

Pro chov jsou na kuřata Bress kladeny určité požadavky:

  1. Z tohoto důvodu mohou být povoleny pouze sexuálně dospělé slepice. Můžeme mluvit o ptácích, jejichž věk přesahuje 16 týdnů.
  2. Nesmí mít žádné vnější známky jakékoli nemoci.
  3. Ptáci se zraněním se nemohou chovat.
  4. Kohout musí být dospělý. Vhodný je pouze pták, který je aktivní a má dobrou chuť k jídlu.
  5. Vnější značky Bresgal jsou důležité. Existuje popis plemene, a pokud mu slepice neodpovídají, nelze je použít ke znečištění čistoty plemene.

Kuře nebo kohout se nemohou chovat v následujících případech:

  1. Hřeben je málo rozvinutý a není tvarovaný.
  2. V případech, kdy je ocas v úhlu.
  3. Pokud jsou oči načervenalé nebo nažloutlé.
  4. Ti s červenými náušnicemi.
  5. Pokud jsou na obličeji bílé skvrny (dermatolýza).
  6. S nestabilním hřebenem. Zejména by neměl být nakloněný.

Tato kuřata ve srovnání s většinou ostatních plemen rostou poměrně rychle:

  1. Když jim budou 4 týdny, jejich peří úplně doroste. V této době je jejich hmotnost 550-740 g.
  2. Po uplynutí 2 měsíců mají ptáci svalnaté tělo a silné nohy.

Během růstu, i když ptáci rychle přibývají na váze, nejsou, stejně jako brojlery, obézní.

Výhody a nevýhody plemene

Foxy Chick (plemeno kuřat): popis

Jeho výhody:

  1. Rafinovaná chuť masa s výraznou mléčnou chutí.
  2. Vysoká míra přírůstku hmotnosti.
  3. Relativně vysoká produkce vajec.
  4. Silné zdraví a vysoká odolnost vůči chorobám.

Nevýhody jsou:

  1. Je docela obtížné získat čistokrevné ptáky tohoto plemene, protože to lze provést pouze kontaktováním oficiálních výrobců.
  2. Péče o ptáky a krmení jsou relativně drahé.

Přestože jsou náklady na pěstování vysoké, výsledek může splnit očekávání.

Chov galských kuřat Bress vyžaduje pečlivé dodržování pravidel péče. Ve výsledku však můžete získat maso, které má zvláštní, vytříbenou chuť. Toto plemeno má relativně vysokou produkci vajec, i když mají vejce průměrné velikosti.