Obsah:
Šafrán je již dlouho považován za jednu z nejoblíbenějších okrasných rostlin. Pěstuje se přirozeně i doma. V druhém případě musíte vědět, co je šafrán, jak šafrán vypadá, kde šafrán roste, a také znát zemědělskou technologii pěstování dané plodiny.
Šafrán: co to je
Šafrán je kultura, která spojuje řadu bylinných trvalek patřících do rodiny Iris (Iris). Krokus je jiný název pro tuto rostlinu, který je široce nalezený ve vědecké literatuře.
Šafrán (krokus)
Obvykle se pěstuje z kulovitých hlíznatých cibulí, jejichž průměr může dosáhnout 3 cm, jsou zploštělé nebo kulaté, pokryté hustými šupinami. Výrazný kmen chybí v rostlinách jako takových. Listy jsou lineární, vyvíjejí se z kořenového systému. Vzniká během kvetení nebo na konci. Květy jsou ve většině případů umístěny samostatně, někdy 2-3, pokryté šupinatými filmy. Plody jsou tobolky se třemi buňkami. Semena jsou hranatá, malé velikosti. Některé odrůdy vůbec netvoří semena. Barva okvětních lístků je nejčastěji představována různými odstíny modrých a žlutých květů.
Hlavním účelem šafránu je dekorativní pěstování. Existují informace o lékařských vlastnostech kultury (snížení hladiny cholesterolu, posílení srdce atd.).
Za přirozených podmínek je šafrán (šafrán) rozšířený v jižní Evropě, na Krymu, v lesích kavkazských hor, na Středním východě a v dalších částech Asie. Existují některé druhy, které jsou kvůli jejich nedostatku v Červené knize jako ohrožené rostliny.
Druhy a odrůdy
Rod Saffron zahrnuje asi 100 druhů, z nichž následující jsou nejběžnější:
Calathea šafrán. Tento šafrán je rostlina pocházející z tropických oblastí Severní Ameriky. Bylinná trvalka se silným kořenovým systémem. Má krátký stonek, od jehož základny vyrůstá velká růžice s podlouhlými listy připojenými k řapíku. Listové čepele jsou poměrně velké (v průměru 30 cm dlouhé), které se vyznačují vejčitým tvarem. Vnější strana je smaragdové barvy a vnitřní strana je fialová. Květy jsou trubkovité, kvetou v lednu až březnu, uspořádané do malých květenství štítné žlázy. Jedna květina kvete něco málo přes dva týdny.
Calathea šafrán
Výsev šafránu. Vytrvalá rostlina na výšku ne více než čtvrt metru. Hlízovitá žárovka je vyrobena ve formě mírně zploštělé koule. Listy jsou zúžené, lineární, začínají se tvořit na začátku fáze kvetení a po dokončení se prodlužují. Květenství kvetou na začátku podzimu a kvetou asi 15 dní, mají převážně bílou barvu (v některých případech fialovou a žlutou). Plody jsou malé trojúhelníkové krabičky. Tato odrůda netvoří semena, a proto ji lze množit pouze cibulkami.
Výsev šafránu
Divoký šafrán (aka světlicové barvivo). Rostlina je jednoletá (v některých případech dva roky stará), dlouhá až půl metru. Stonka je rozvětvená a vzpřímená, s lesklou bělavou barvou. Listy jsou kopinaté podlouhlé, se slabě výrazným řapíkem. Květy jsou trubkovité, mají jasnou barvu a jsou uspořádány do košovitých květenství. Plodem je nažka.
Divoký šafrán
Crocus žlutá (šafránová žlutá). Corm má tvar koule, mírně zploštělý nahoře a dole. Jeho průměr se pohybuje od 1,2 do 2 cm, jeho plášť má membrány a rozpadá se na svisle směřující vlákna. Výška rostliny zřídka přesahuje 20 cm, listy jsou obvykle uspořádány do 4 až 8 kusů (ve většině případů do 5), jejich délka se pohybuje v rozmezí 10 až 23 cm a jejich šířka je 1 až 4 mm. Květy jsou nejčastěji umístěny samostatně (v některých případech jsou 4), okvětní lístky jsou sytě žluté. Kvetení začíná v únoru a obvykle končí v dubnu.
Crocus žlutá
Podzimně kvetoucí krokus. Někdy samostatně rozlišující odrůda, která se vyznačuje kvetením na začátku podzimu. Vyžaduje určitou pozornost, zejména speciální data přistání.
Podzimně kvetoucí krokus.
Crocus podzim (colchicum). Rostlina je schopná kvetení na jaře i na podzim. Hlízy jsou větší než krokusy, protáhlejší a podlouhlé. Listy a květy jsou poměrně velké.
Crocus podzim
Kašmírský šafrán. Rostlina pocházející ze severních oblastí Indie. Dorůstá až do výšky čtvrt metru a má příjemné namodralé květy. Kvetení začíná v poslední dekádě října a trvá do poloviny listopadu.
Kašmírský šafrán
Šafránový světlice barvířská. Tráva, která je klasifikována jako roční druh, dosahuje délky 1,5 m. Lostrůvky jsou podlouhlé, velké a s trnovým okrajem. Květy jsou obvykle oranžové barvy, ale mohou být také žluté. Plodem je oválná bílá nažka.
Šafránový světlice barvířská
Čistý šafrán (pruhovaný šafrán). Bylinná rostlina až do výšky 20 cm. Hlízovitá baňka dosahuje průměru 1,5 cm a má tvar koule, shora je pokryta síťkou z tlustých vláken. Stonek je prakticky nevyvinutý. Listy až 1,5 mm široké, lineární, po květu se výrazně prodlužují. Květenství je tmavě fialové nebo bílé.
Čistý šafrán
Z kulturních odrůd je nejrozšířenější a nejoblíbenější modrá perla. Je to vytrvalá rostlina se silným a bohatým kvetením. Květy jsou světle namodralé se žlutým základem, jsou středně velké a mají kalichový tvar. Stopka je vzpřímená, silná. Obecně platí, že výška rostliny nepřesahuje 10 cm, odrůdu lze pěstovat nejen v otevřeném terénu, ale také na balkoně v květináčích.
Mezi další známé odrůdy plodin patří:
- Zonatus;
- Dobyvatel;
- Pickwick;
- Oksinan;
- Princ Claus;
- Malý Dorrit atd.
Pěstování agrotechniky, výběr lokality
Krokus je květina, která nemá žádné zvláštní půdní preference, i když dává přednost výživné a uvolněné půdě. Jediným požadavkem je, že půda musí být vysušena, rostlina nemůže vydržet vlhké půdy se stálou stagnací vody. Na stejném pozemku lze šafrán pěstovat až pět let po sobě.
Při aplikaci hnojiv se musíte řídit skutečností, že v této oblasti bude šafrán dlouho pěstován, proto byste měli jako vrchní obvaz používat vápno, shnilý hnůj, rašelinu a kompost. Na hliněné parcely se nanáší popel.
Půda musí být vysušena
Šafrán je květina, která je považována za relativně odolnou plodinu. V přítomnosti vysoce kvalitního úkrytu se smrkovými větvemi a sušenou trávou a sněhovou pokrývkou dostatečné výšky rostlina normálně snáší pokles teploty na -10 ° C a méně. V oblastech s velmi drsným počasím a klimatickými podmínkami zimního období je však nutné v zimním období vykopat žárovky ze země.
U krokusů je nutné vybrat pozemek, který odpovídal podmínkám, ve kterých tato plodina roste ve své přirozené formě, tj. podmínky na loukách osázených vytrvalými bylinami. Děj by měl být otevřený, dobře osvětlený paprsky slunce, dostatečně teplý. Rostlina se cítí dobře ve stínu velkých listnatých stromů. Na jaře a na podzim, když šafrán kvete, jsou větve holé a krokusům nebude chybět sluneční světlo. Nadměrně zastíněné oblasti - v blízkosti jehličnanů a u zdí budov - jsou pro tuto kulturu málo užitečné, protože za takových podmínek šafrán netvoří tolik pupenů a jejich otevření bude slabé a neúplné.
Data přistání
Fáze růstu šafránových květů, které kvetou na jaře nebo na podzim, se neshodují. To je hlavní faktor, který se bere v úvahu při výběru data výsadby. Rostliny kvetoucí na jaře jsou tedy vysazeny na podzim a podzimní kvetoucí rostliny v létě.
Nejlepší období pro letní výsadbu je v červenci a prvním srpnovém desetiletí (přesnější data závisí na konkrétním druhu a odrůdě). Rostliny kvetoucí na jaře by měly mít čas normálně zakořenit před mrazem, v důsledku čehož se výsadba v chladných oblastech provádí již v posledních srpnových dnech a na jihu mohou být tímto postupem rostliny až do desátého října.
Výsadba šafránu
Cibule se nejčastěji používají k výsadbě a chovu krokusů. Před výsadbou jsou důkladně vizuálně zkontrolovány na přítomnost šípů - malých výhonků, které by měly být ponechány na místě bez zlomení. Pokud jsou na sadbě stopy poškození nebo mikrotrauma, musí být dezinfikovány poprášením popelem.
Výsadba šafránu
Na těžších půdách by hloubka výsadby cibulovin neměla přesáhnout 8 cm, zatímco na půdách se lehkým složením lze tento indikátor zvýšit na 12 cm. Mezi cibulkami by měla být udržována prostorová izolace na úrovni 7-10 cm. Jeho absence způsobí riziko šíření houbových chorob a sníží doba kvetení. Po dokončení výsadby se pozemky hojně prolévají a mulčují. Jako mulčovací materiál se doporučuje použít rozemleté zbytky rostlin nebo humus.
Další metodou je setí semen, které se obvykle používá, když je nutné rychle získat velké množství odrůdových rostlin. Semena se vysévají do země do hloubky nejvýše 1 cm. Rostliny získané na bázi semen začnou kvést zpravidla ve 3. až 4. roce.
Péče o rostliny
Jako většina rostlin z čeledi Iris je šafrán považován za jednu z nejnáročnějších zahradních a okrasných plodin, ale i přesto potřebuje určité minimum agrotechnických opatření. U velmi raných odrůd se vyžaduje pouze předřezání travního krytu před zimováním. To je způsobeno skutečností, že jejich fáze kvetení se shoduje se začátkem období tání sněhových mas, kdy na místě ještě nebyly zahájeny žádné práce.
Zavlažování
Při zalévání šafránu je hlavní věcí zmírnění množství zavedené vlhkosti. Kvetení probíhá v relativně chladných obdobích roku, v důsledku čehož se kapalina ze země nestihne včas odpařit, což způsobí stagnaci v půdě. To zase vede k hnilobě hlíznatých cibulí. Pokud jsou rostliny zasazeny do písku, postačí jediné zavlažování za měsíc.
Top dressing
Optimální možností pro organická hnojiva pro krokusy je úplně shnilý hnůj a rašelina. Během období aktivního růstu rostlin vykazuje hotový komplex minerálních hnojiv vysokou účinnost.Na šafránu, který kvete na jaře a jsou to petrklíče, na začátku jara praktikují rozptyl hnojiv po povrchu tajícího sněhu. Jakmile se vytvoří první výhonky, provede se další krmení pomocí močoviny.
Po dvou týdnech se pod krokusy aplikují fosfor-draselná hnojiva. To je nezbytné pro posílení výsadby a zlepšení jejího zdraví. Pokud je nelze použít, je povoleno použít jako alternativu dřevěný popel.
Sklizeň a skladování plodin
Corms se začnou sklízet okamžitě poté, co listy začnou žloutnout. Ve středním pruhu a severních oblastech se postup provádí v první polovině léta a na jihu Ruska - v květnu až červnu. Sklizeň se doporučuje každoročně, i když rostlinu lze obvykle pěstovat na jednom místě po dobu až 4–5 let.
Zbytky hlízovité hlízy dělohy by se měly snadno a bez potíží oddělit od nové baňky. Shromážděné rostlinné materiály se položí pod baldachýn pro sušení a očistí od zemských hrud, částic mateřských cibulí a šupin. Poté jsou žárovky rozděleny do odrůd a umístěny do dřevěných krabic, které jsou instalovány v suché a větrané místnosti. Během skladování by měla být udržována optimální teplota pro krokusy - +18, 20 ° C.
Reprodukce kultury
Jednodušší metodou chovu je dělení žárovek. V tomto případě, protože mateřská žárovka odumře, je nutné, aby nové žárovky zvětšily životní prostor. Po 2-3 letech se na tomto místě vytvoří zhutněné baňaté hnízdo, které by mělo být zasazeno.
Rostoucí šafrán
Procvičuje se také šíření semen. Po dokončení sběru ze zralých tobolek se semenný materiál suší dva až tři týdny. V případě potřeby jsou semena kalibrována a ošetřena k dezinfekci a ochraně před chorobami.
Nemoci a škůdci
Aby se zabránilo šíření plísňových chorob, je nutné pečlivě dodržovat agrotechnická doporučení, zejména dodržovat prostorovou izolaci a vyhnout se zamokření půdy a nadměrné aplikaci dusíku a jiných obvazů. Před výsadbou by měly být cibule postříkány přípravky obsahujícími měď, a když se objeví první příznaky, použijí se fungicidy. Škodlivější jsou virová onemocnění, v důsledku čehož se rostliny deformují a mění barvu. Proti nim neexistují žádné léky, proto byste se měli uchýlit k následujícím opatřením:
- sledovat střídání plodin;
- boj proti škůdcům, kteří mohou zavést infekci;
- včas vykopat a spálit nemocné rostliny.
Nejnebezpečnějšími škůdci pro krokusy jsou hlodavci a mšice. Proti nim se včas používají insekticidy nebo jedovaté přípravky, jinak rychle zničí výsadbu.
Pěstování kultury vyžaduje znalost toho, co je krokus a jeho vlastnosti, zvýšená pozornost a přísné dodržování všech agrotechnických požadavků. Práce zahradníka a rezidenta v létě však bude jistě odměněna příjemnými kvalitními krokusovými plantážemi.
