Contingut:
La farigola comuna es coneix des de fa molt de temps com una planta medicinal que s’utilitza no només en la medicina popular sinó també en la medicina tradicional. No fa molt de temps, la planta va començar a utilitzar-se com a condiment a la cuina, així com a component de les composicions de perfumeria. El disseny de paisatges moderns tampoc no està complet sense farigola. És modest i no requereix una cura especial, de manera que fins i tot els principiants poden cultivar-lo.
Descripció
La farigola és un tipus semi-arbustiu perenne. En total, hi ha unes 350 espècies d’aquesta planta, distribuïdes per tot el continent euroasiàtic. S’aprecia pel seu efecte desinfectant essencial, que s’aconsegueix gràcies a l’augment del contingut d’olis. L'herba està indicada per a processos inflamatoris en el cos, així com per a trastorns i patologies en l'activitat del fetge, del tracte gastrointestinal i dels pulmons.
L’alçada de la tija de la farigola comuna no supera el mig metre. Les tiges són tetraèdriques, es distingeixen per un color marró grisenc. Les fulles són petites, la seva forma és obovada, el color és de color verd grisenc. Les flors són una inflorescència intermitent de petites flors d’espígol, recollides en 3-6 peces. Al final de la floració es formen nous marrons molt petits. La germinació de les llavors dura 8 anys.
La descripció de la planta indica que la farigola prefereix un sòl calcari ric per al cultiu. Necessita una bona il·luminació, preferiblement creixent en una zona oberta. La farigola no té una bona resistència hivernal, per tant, a les regions del nord necessita un refugi obligatori.
Farigola ordinària
Especificacions
La composició de la massa verda de farigola conté oli essencial en un 0,6-1,2%. A més, les parts verdes de la planta inclouen:
- àcid ascòrbic;
- flavonoides;
- carotè;
- tanins;
- sals minerals.
Des de l’antiguitat, s’han atribuït propietats inusuals a la farigola. Fins i tot a l’antic Egipte, l’herba s’utilitzava per realitzar rituals sagrats. I a Grècia, la planta va ser sacrificada a la deessa de la bellesa Afrodita. Degut a la seva rica composició química, els monjos antics incloïen farigola a les balmes conegudes en aquella època. A Rússia es troba principalment farigola rastrera, cosa que no és menys útil.
Farigola rastrera
Aplicació
La farigola comuna es coneix principalment com a herba medicinal. En productes farmacèutics s’utilitza un oli essencial extret d’una planta. L’efecte bactericida s’aconsegueix amb una substància anomenada timol. S’utilitza en odontologia com a desinfectant i anestèsic. Les fulles de farigola, tant seques com crues, s’utilitzen per tractar aquestes malalties:
- bronquitis;
- tos;
- trastorns del sistema digestiu;
- malalties del sistema nerviós;
- sinusitis;
- com a diürètic.
La farigola també s’utilitza per tractar els reumatismes. En nens, la diàtesi es tracta amb aquesta planta medicinal.
La farigola s'ha aplicat a la cuina, a causa de la seva forta olor específica i el seu sabor amarg ardent. Les fulles serveixen com a complement a les salses de carn, caça, plats d’ou i peix, a més de verdures. Amb l’ajut de farigola, condimenta els plats fets a base de llegums. A escala industrial, aquesta increïble planta s’utilitza per aromatitzar salsitxes, vinagre, maionesa, adobs i fins i tot formatges.L’herba de farigola seca s’utilitza per aromatitzar tes cars. De fet, és el te de farigola el que gaudeix d’una popularitat i una demanda particulars al mercat.
Te de farigola
Varietats comuns de farigola
A Rússia, es permet conrear les següents varietats de farigola comuna:
- Aibolit;
- Bogorodsky Semko;
- Cítric;
- Arc de Sant Martí;
- Romanovsky.
Es diferencien no només per la mida dels arbusts, sinó també per la forma de les fulles, el color de les inflorescències. Per exemple, la varietat Aibolit es considera primerenca, tendeix a acumular una massa verda abundant. Els arbustos arriben a una alçada de 30 cm.
La farigola de llimona té una propietat interessant. Si intenteu mastegar-li les fulles, de seguida sentireu un sabor de llimona ardent. Les inflorescències d’aquesta varietat són blanques i la seva alçada no supera els 30 cm.El farigola arc de Sant Martí creix encara menys, però les fulles contenen un magatzem de vitamines i minerals útils.
Bogorodsky Semko és un representant de les varietats de mitja temporada. Es recomana cultivar-lo en un lloc no més de 5 anys. En les condicions climàtiques del carril central, es cultiva en plàntules. La varietat Romanovsky es classifica com a verdura i s’utilitza principalment en cuina fresca. Planta amb maduració primerenca, productiva, sense pretensions.
Farigola a la cuina
Aterratge
La farigola es cultiva en sòls fluixos i ben drenats. Les qualitats ornamentals de la planta dependran del grau de fertilitat. El sòl àcid ha de ser de calç abans de plantar plantes. La textura de la terra ha de ser lleugera. Prèviament, s’eliminaven totes les males herbes al lloc, s’aplicaven fertilitzants (sal potàssica, superfosfat, nitrat d’amoni) i es desenterra el sòl.
La farigola es planta millor en llits on abans creixien cogombres, verdures d’arrel i col. Si la temporada de creixement a la regió és curta, es recomana pre-cultivar plantules. La sembra es fa a principis d'abril. Això es fa en caixes o en hivernacles de plàstic. Per plantar un metre quadrat de terra, no caldran més de 0,1 grams de llavors. Tan bon punt les plantes joves tenen 3 fulles veritables, es submergeixen en tests separats. Per cert, la sembra es pot fer immediatament en testos, distribuint-hi 4 llavors. En el futur, potser caldrà aprimament.
Si la temperatura de l'aire es manté a 20 ° C, apareixen brots de farigola al cap d'un parell de setmanes. Després de 1,5 a 2 mesos, les plantules es planten en terreny obert, deixant una distància aproximada de mig metre entre les files i 20 cm entre els arbustos. A les regions del sud, la sembra de llavors directament a terra oberta no està exclosa. Això es fa a principis de primavera i les plàntules apareixen un mes després. En el futur, les plàntules es reduiran, deixant una distància entre elles, com en l’esquema anterior. Quan es trasplanten, no es permet un profund aprofundiment del coll de l’arrel.
Transferència
Al principi, després de la sembra, la farigola creix lentament i necessita una cura acurada. Les plantacions es solten, desherben i eliminen regularment. Aquests procediments són necessaris durant tot el primer any de vida.
Reproducció
La farigola comuna es propaga vegetativament (dividint un arbust o esqueixant). La divisió dels arbustos es realitza a la primavera. Per a això, s’utilitzen arbusts de quatre anys. El tall i posterior arrelament dels esqueixos es realitza a l’estiu. Això es fa en un hivernacle o viver de pel·lícules. La plantació de farigola es realitza seguint l’esquema descrit anteriorment.
A les zones amb un clima hivernal dur, la farigola es cultiva com a anual, en altres casos, com a perenne. Es recomana cultivar una cultura en un lloc no més de 5 anys. Si hi ha una amenaça de congelació de plantes, per a l'hivern cal aïllar i cobrir els llits.
Refugi
Vestit superior
Dos anys després de la sembra, els arbustos de farigola necessiten alimentació. Amb aquest propòsit s’apliquen fertilitzants orgànics i minerals. Cada primavera s’incorporen 20 grams al sòl. nitrat d’amoni, 15 gr. superfosfat, 10 gr.sal de potassa per cada metre quadrat de terra. Un resultat positiu és la introducció de farina de calç o dolomita al sòl.
Prevenció i tractament de malalties
Sempre que el temps humit i plujós persisteixi durant molt de temps, la farigola comuna es pot veure afectada per l’òxid. Un símptoma de la malaltia és l’aparició de taques marró-rovellades a les fulles, a més de coixinets lleugerament convexos. Per evitar i desenvolupar aquesta malaltia, els llits s’han de mantenir nets constantment i s’han d’eliminar immediatament els brots amb els primers signes d’infecció.
La farigola es converteix en una delícia per a algunes plagues. Molt sovint els interessen els pugons. L’insecte infecta les fulles i els brots, xuclant-ne suc nutritiu. Els arbusts estan molt debilitats i fins i tot poden morir. Per evitar la plantació, es recomana pol·linitzar amb pols de tabac o barrejar-lo per la meitat amb calç.
Lima
Consells addicionals d’atenció
En les condicions climàtiques del carril mitjà, la farigola ordinària es cultiva amb més freqüència anual. És cert que és poc probable que es pugui collir una bona collita d’aquestes plantes. Al cap d’un parell d’anys, cada arbust dóna fins a 300 grams de verd. Però després de 3 anys de cultiu, el rendiment comença a baixar de nou. La verema es fa diverses vegades per temporada. La primera vegada que es tallen les parts superiors de la planta a finals de maig - principis de juny. Després, els llits es fertilitzen amb fertilitzants minerals.
Per tal d’abastir-se d’herba útil per a ús futur, s’asseca a les golfes o sota tendals ben ventilats. A les regions del sud, les condicions fins i tot permeten collir llavors de farigola. Per a això, són adequades les plantes biennals que poden produir llavors fins als quatre anys. Les llavors madures cauen bé, per tant, val la pena tallar els brots tan bon punt la caixa de llavors es torni marró. Després, les tiges s’assequen al sol.
La farmacognosia fa temps que estudia una planta com la farigola comuna. Ja es coneixen moltes de les seves propietats curatives i s’ha demostrat un efecte positiu sobre el cos humà. Malgrat això, la planta també té una contraindicació, per la qual cosa, abans d’utilitzar-la, es recomana consultar un metge. Això és especialment cert per a les persones que pateixen malalties cròniques. Thyme ha trobat aplicació no només en medicina, sinó també en cosmetologia, cuina i disseny de paisatges. És bastant sense pretensions i té bones qualitats decoratives, i fins i tot un resident d’estiu novell pot fer front al seu cultiu.
