Purslane és una planta anual de la família del purslane, sovint amb males herbes i suculenta. Emmagatzema la humitat i els nutrients en brots gruixuts, tolera els períodes de sequera, poc exigents als sòls. Es caracteritza pel contingut més ric en vitamines i substàncies fisiològicament actives, es pot cultivar com a medicament i com a valuós producte alimentari.

Descripció i distribució

Purslane té tiges sucoses esteses de color vermellós o violeta bordeus, de 10-30 cm de llarg, un curt istme des de l’arrel fins a la ramificació dels brots. Les fulles són sucoses, carnoses, per això la planta sovint s’anomena “herba grassa” o “herba grossa”. La fulla és obovada. Les fulles inferiors s’uneixen a les tiges en un ordre en espiral, les superiors se situen oposades.

Purslane

Les flors són petites, groguenques, poc visibles, formades a les branques dels brots o de les aixelles de les fulles durant tot l’estiu. En la forma decorativa de l’escombrera, les flors són més grans, fins a 3-4 cm de diàmetre, tenen cinc o més pètals, simples o dobles, al centre hi ha una taca groga al voltant dels estams llisos de color groc brillant. Les flors són de color blanc, groc i vermell. Les llavors d’ambdues formes són petites, negres, semblen una rosella molt petita, maduren en una caixa que s’obre com una caixa i s’anomena tapa.

El Purslane és una herba molt estesa, que es troba a tot arreu a la part europea del país, al Caucas i a l’Extrem Orient. És un habitant permanent d’horts, camps, territoris adjacents a casetes d’estiu i jardins. A les vores del riu es troba una herba que sembla un plató. Prefereix terres lleugers i permeables amb molta sorra.

Llanera d'herbes en creixement

Com fer créixer el rastre de jardí

Herba seca: descripció d’on creix, propietats útils

Es coneixen 100 varietats de purslan. Un aspecte típic és el portador de jardí. A la cuina caucàsica, mediterrània i asiàtica central, aquesta planta s’utilitza com a guarnició per a la carn, en forma d’amanides picants, es salta i es conserva en vinagre. A Armènia, el purslan es diu "herba dandur", "col armenia", a Turquia - "set otu".

Interessant!Purslane serveix de substitut de les tàperes a la cuina mediterrània i francesa.

Una altra varietat de planetes que mereixen l’atenció dels jardiners és el plató de flors grans o decoratives. En el disseny de paisatges, aquesta forma s’utilitza com a planta de cobertura del sòl per plantar en petits parterres, testos. La flor de Purslane és una planta perenne, cultivada a casa, la seva floració dura tot l'any sense interrupcions.

L'herba de planxa creix de manera independent dispersant llavors a finals d'estiu de plantes vegetals. A la tardor, per a la planxa d’arrossegament, heu de preparar un llit separat, al qual a la primavera es traslladaran les plantes, que ascendiren a l’atzar per tot el jardí. El llit s’excava sobre una pala de baioneta, plena de sorra de riu de 40-50 kg per 1 m2 del llit, i s’hi afegeixen fems ben podrits de 15-20 kg / m2.

Llavors de purpurina

A finals d'abril - principis de maig, quan han aparegut totes les males herbes del jardí, excaven amb cura amb una pala i planten els millors exemplars d'herba grassa en un llit prèviament preparat, el jardí està desherbat.En el futur, serà més fàcil combatre les males herbes, ja que l’herba del portador del jardí serà espessa, adequada per menjar.

Com fer créixer un planet decoratiu

Herba de Matryoshka: descripció, propietats útils, aplicació

Plantar una flor d’espoló i cuidar-la és similar a un cultiu vegetal, però les llavors s’han de collir amb antelació i emmagatzemar-les en llocs inaccessibles als rosegadors. Si els ratolins comencen a xisclar al rebost a l’hivern, les llavors s’han d’eliminar immediatament. Es poden comprar varietats de planetes especialment decoratives a botigues especialitzades. La sembra es realitza a l'abril sota una pel·lícula, les llavors no estan cobertes. Al maig, les plantules es trasplanten a un lloc permanent en parterres o contenidors de flors. Per fer que la floració sigui abundant, les flors s’alimenten amb azofos o nitrat d’amoni de 30-40 g / m2.

Llom decoratiu

Funcions beneficioses

Herba llana Erva: descripció, propietats útils

Els verds verds contenen:

  • proteïnes,
  • hidrats de carboni,
  • ferro,
  • zinc,
  • manganès,
  • coure,
  • potassi,
  • calci,
  • àcids orgànics,
  • vitamines E, C, PP,
  • carotè,
  • substàncies resinoses.

Els curanderos de l’antiguitat van notar les propietats d’un antídot per a les picades de serps i insectes, i l’herba també alleuja l’escorbut, la disenteria i cura les ferides. S'ha demostrat que l'addició de l'herba com a verdura als aliments millora la salut i la immunitat.

Propietats útils de les herbes

Més tard, es va trobar norepinefrina a l’herba, que estimula l’activitat cardíaca, augmenta la pressió arterial i atura el sagnat intern. Purslane es recomana a pacients amb diabetis mellitus tipus 2 com a producte reductor de sucre. L’herba es pot utilitzar per tractar malalties de la pell, és útil afegir-la al menú diari amb moderació.

Atenció!Les contraindicacions per al consum diari de purslan són la hipertensió arterial, les alteracions del ritme cardíac i el baix nivell de sucre en la sang.

Per què fa mal el purslan?

En general, la planta és resistent a malalties i plagues, però de vegades els pugons poden atacar el fullatge jove. Per combatre aquesta plaga, es realitza una polvorització amb solucions de sabó verd i quitrà. Amb un reg desequilibrat, el fullatge es pot arrugar, l’herba té un gust amarg i fibrós. Per evitar-ho, cal regar els llits un cop cada 6-8 dies.

Com preparar les herbes per al tractament

Collita d'herbes per al tractament

Per al consum, els verds es cullen abans de la floració i, per al tractament, la neteja es realitza al principi de l’obertura de les flors, aproximadament entre 4 i 6 setmanes després de la germinació. Cada planta es pot collir 3-4 vegades. L’herba triturada es posa en una sola capa sobre prestatges en un lloc ben ventilat sota un dosser. Les matèries primeres seques s’emmagatzemen en cristalleria durant no més d’un any.

Recepta d’infusió d’herbes

Per a administració oral com a taula diürètica i tònica. es col·loquen cullerades d’herbes seques amb 1,5 tasses d’aigua bullent, es va insistir durant 1 hora i es va filtrar. Agafeu 1-2 taules. culleres en 30 minuts. abans dels àpats 3 vegades al dia.

Recepta d’amanida de puré

Amanida de puré

Es renta bé l'herba, es talla en trossos de 2,5-3 cm, s'hi afegeix all picat, s'amaneix amb iogurt o crema agra, s'afegeixen unes gotes d'oli d'oliva.

L'herba de purse és sense pretensions, és bona per a la salut, és una medicina popular, un excel·lent plat independent i una guarnició per a la carn.