Si els plats de taula no tenen la picor i el picant requerits, es recomana afegir-hi una mica de vegetació perfumada anomenada marduix de jardí. El sabor específic de marduix d’aquest condiment canvia sensiblement el sabor dels plats més comuns, fent-los més atractius i apetitosos. Respondent a les preguntes sobre què és la marduix i com cultivar-la en condicions russes, observem el següent:

  • En primer lloc, a causa de les seves atractives qualitats "perfumades", els verds, que són força rars per a les nostres regions, han esdevingut molt populars a Rússia amb el pas del temps i han arrelat bé a les latituds mitjanes;
  • En segon lloc, avui en dia molts jardiners aficionats reprodueixen amb èxit la marduixa a partir de les llavors, que és la base de la seva temporada de cultiu.

Agrotècnica

Aquest mètode de cria es distingeix per la seva simplicitat, que, no obstant això, proporciona un rendiment de cultiu força elevat. A més, és versàtil, ja que la marduixa es pot cultivar en forma de plàntules no només al jardí, sinó també a casa (col·locant una caixa amb plàntules a l’ampit de la finestra, per exemple).

Per al cultiu d’herbes perfumades en condicions de jardí, és aconsellable utilitzar un tipus especial de planta anomenada marduix de jardí del Baikal. Aquest tipus de cultiu herbaci no és sensible als capricis de la natura (fins i tot les gelades al sòl no suposen una amenaça per a ella). Segons la coneguda classificació, és habitual referir-se a ella com a espècie perenne, però en condicions artificials, a causa del llarg període de maduració, l'herba se sol confondre amb una "anual".

Per a un cultiu amb èxit, un factor molt important és l’estat del sòl al lloc on se suposa que s’ha de plantar la planta, així com la qualitat de la seva preparació. En estudiar aquest tema, observem els punts següents:

Marduixa

  • És habitual plantar marduixa en llits oberts al maig, quan acabaven les matinades fredes i el clima era relativament càlid;

Nota! Per a les regions del sud, aquesta data pot arribar una mica abans.

  • Aquest tipus de plantes herbàcies termòfiles difícilment suporta el fred, per tant, en el seu procés de cultiu és important tenir en compte el clima de la zona;
  • Els sòls clars, lleugerament àcids o neutres, són adequats per al cultiu de verdures. Al final de l’hivern, la terra que hi ha a sota s’ha de fertilitzar amb matèria orgànica i minerals;
  • Un mes abans de plantar una planta amant de la calor, la marduixa s’extreu amb cura al terra i després s’humiteja abundantment. Aquesta preparació ha de ser suficient per mantenir-la amb un contingut humit normal i mantenir-se fluixa;
  • Es selecciona una parcel·la per plantar herba al costat assolellat del jardí, on no hi ha corrents d’aire fort. Un turó amb un lleuger pendent és òptim, però sense irregularitats innecessàries en què es puguin produir llum i ombra.

Majorana creixent a casa

Afegim a això que, en algun lloc de 13-15 dies abans de transferir-se al sòl per a futures plantules, s’apliquen fertilitzants en la composició següent: urea, sal potàssica (20-30 grams per unitat d’àrea), així com superfosfat, després dels quals la terra es torna a excavar amb cura. ...

Mètodes de reproducció

Marduixa: què és?

Abans de cultivar la marduixa a casa, heu de saber que podeu fer-ho de les tres maneres següents:

  • Sembra de marduixa hivernal amb llavors;
  • La seva reproducció dividint l’arbust;
  • Utilitzar per a aquests propòsits esqueixos normals.

La propagació de l’herba segons el primer dels mètodes proposats s’ha de fer naturalment a casa, tenint a mà totes les eines necessàries per a això.Abans de cultivar la marduixa de llavors a casa, heu de triar un dels mètodes més practicats: la cria amb i sense picador.

En aquest cas, és possible plantar llavors en petits testos de volum, suggerint el tall posterior de les arrels de les plàntules o sembrant-les immediatament en un test gran (sense recollir-les). En el primer cas, s’utilitzen gots de plàstic d’un sol ús de gamma gamma o contenidors anomenats “torba” i, en el segon, pots de botiga de grans dimensions.

Majorana creixent a casa en testos

Atès que les qüestions de reproducció de la marduja per divisió i esqueixos no són objecte d'aquesta revisió, ens limitarem a considerar el primer d'aquests mètodes (plantar plàntules).

Llavors

Desembarcament

Abans de sembrar llavors de marduix per a planters, primer de tot, haureu de preparar-vos per a aquest procediment. Això significa que han de gravar-se en una solució de permanganat de potassi rosa durant diverses hores, només després de passar directament a la sembra. Totes les accions posteriors es poden representar de la següent manera:

  • En primer lloc, un sòl ben fecundat (humus) s’aboca a les olles aproximadament dos terços;
  • Després, les llavors tractades amb permanganat de potassi es barregen amb sorra i es sembren a la capa superior del sòl ben afluixat;

Nota! S'enfonsen a una profunditat de no més de 0,5 cm.

  • A continuació, s'aboca terra sobre les llavors, que es regen immediatament amb cura (per no molestar l'estructura del sòl);
  • Al final d’aquests procediments, queda tapar els testos amb una bossa de polietilè, ja que prèviament hi han fet diversos forats. Després d’això, podeu treure-les durant un parell de setmanes en un lloc càlid i regar el terra diàriament.

Llavors de marduix en una solució de permanganat de potassi

Al cap d'un parell de setmanes o una mica més, haurien d'escoltar petits brots, que és un senyal per treure les bosses i que és hora de transferir les olles al davall de la finestra il·luminada pel sol.

Cura de les plàntules

És en aquesta fase del desenvolupament que s’han de començar els suplements nutricionals (fertilitzants). Aproximadament un mes després que els brots hagin crescut una mica, es recomana reduir la quantitat de reg. Durant aquest període, el sòl s’elimina periòdicament per mantenir-lo solt en tot moment.

La planta de marduix és amant de la humitat, però la mata ja madura és capaç de suportar un dèficit d'humitat lleuger. No obstant això, a l'estiu s'ha de regar sistemàticament, sense estalviar-li aigua. Els dies d’hivern ennuvolats, quan hi ha un menys negatiu fora de la finestra, el reg es pot reduir al mode “moderat”. Sempre s’ha de recordar que l’embassament del sòl, combinat amb la manca de llum solar, sovint condueix a una malaltia de marduix, coneguda com a oïdi.

L’estancament de l’aigua a llarg termini també és fatal per a ell, a causa del qual l’arbust simplement pot emmalaltir i morir. Per tant, abans de plantar plàntules, s’ha de prestar especial atenció a la qualitat del drenatge que s’està equipant.

Immediatament després que els verds s’estenguin a la longitud desitjada, podeu començar a menjar-los. Si teniu previst guardar les herbes en forma seca durant molt de temps, només les heu de recollir després que la flor de la marduix hagi florit.

Marduixa al jardí

Informació adicional. Aquest moment s’ha d’utilitzar per tal d’aprovisionar-se de llavors per a futures plantules.

Aproximadament un mes després del començament de la floració, apareixeran petites boletes en lloc de les inflorescències, de les quals les llavors es vessen quan es sacsegen.

Trasllat als llits, cura i recollida

A aquestes qüestions es dedicarà una descripció addicional de la planta de marduix, plantació i cura en camp obert, que també presenta un cert interès. L’ordre de les accions realitzades és el següent:

  • Els planters, quan es transfereixen a un llit de jardí, se solen col·locar en una cinta una darrere l’altra, observant una distància determinada entre ells (almenys 20 cm);
  • La necessitat d’això s’explica pel fet que, a mesura que creixen, els arbusts d’herba guanyen volum i s’estenen en amplitud, ocultant-se els uns als altres;
  • En un llit preparat en un jardí o hivernacle, amb la seva amplada suficient, es col·loquen diverses cintes de plantes, entre les quals també es manté una distància estrictament especificada (almenys 20-30 cm);
  • Immediatament després de trasplantar les plantes al sòl, es recomana humitejar-la lleugerament.

La cura de les plàntules de marduix plantades es redueix a prevenir l'assecat accidental del sòl, mantenint el seu contingut d'humitat a un nivell constant (aproximadament un 50-60%). A més, un parell de setmanes després de la sembra, les plàntules joves es poden alimentar amb un clàssic conjunt de fertilitzants (potassi, nitrat d’amoni i superfosfat obligatori).

La marduixa és potser una de les espècies més populars del món.

Quan els arbusts de marduix, el cultiu i la cura en camp obert dels quals es parla en aquesta secció, creixen prou, es pot reduir temporalment el volum del seu reg. En aquesta etapa del desenvolupament de les plantes, la desherba i l’afluixament del sòl són importants per a això.

Important! En cap cas s’hauria de permetre que (ja sigui un hort o una caseta d’estiu) a les immediacions properes a la marduix, apareguin males herbes que puguin simplement “estrangular-la”.

En el moment en què les fulles de la planta han assolit la condició requerida (guanyen totalment sucositat), es poden treure de la tija i utilitzar-les com a condiment fresc. La recollida d'herba per a la seva posterior assecat s'hauria d'iniciar una mica més tard.

La planta es considera llesta per al seu ús en estat pur en el moment en què va començar la seva plena floració (el mes d’agost). Si voleu tenir els brots més sucosos, els peduncles es tallen immediatament després de la seva aparició.

En conclusió, afegim que les flors de marduix són molt útils i poden servir com a excel·lent complement als tes i tintures. És per aquest motiu que molts dels experts anomenats "dedicats" recomanen recollir-los juntament amb herbes.