Onions Stuttgarter pertany a les antigues varietats provades que han guanyat molta confiança entre els jardiners de tot el món. Des de fa més d’una dècada, ocupa un lloc de lideratge i ocupa un lloc honorable als llits dels residents d’estiu i dels agricultors professionals. Amb la seva poca pretensió, el seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor i comercialització, aquesta ceba empeny amb seguretat els competidors a un segon pla. No obstant això, hi ha certs matisos en el seu cultiu.

Una mica d'història

La història de l'origen de la ceba té les seves arrels en l'antiguitat. Les primeres mencions d’ell es trobaven a la Bíblia, també es representa a les parets de les piràmides egípcies. A Rússia, aquesta planta es coneix des del segle XII. Durant aquest període, es van criar moltes varietats i varietats noves, però la popularitat de les cebes no va caure gens, sinó fins i tot viceversa. Ha trobat una àmplia aplicació a la cuina i els mags i els xamans encara l’utilitzen en els seus rituals. Cap casa és completa sense cebes i plats amb el seu ús.

La ceba de la varietat Stuttgarter Riesen es va criar a Alemanya i va ingressar al Registre d’Assultats de Reproducció el 1995. La coneguda empresa "Zamen Mauser Quedlinburg" es va dedicar al desenvolupament. Per obtenir una novetat, es van prendre diverses varietats amb característiques similars, de les quals els criadors només van identificar les millors qualitats. Cal destacar que aquesta empresa es va fer famosa per no llançar al mercat material "cru" i inacabat. Tots els seus productes són perfectes i gairebé perfectes. Només els Països Baixos, que han guanyat una reputació impecable al mercat mundial, poden competir amb aquest eminent fabricant.

Arc de Stuttgarter

Stuttgarter ha demostrat una major resistència a les mutacions genètiques i no ha perdut les seves qualitats varietals durant els anys de la seva existència. A més, la varietat ha mostrat una plasticitat ecològica extraordinària, a causa de la qual la seva àrea de distribució s’ha ampliat significativament. A Rússia es conrea a totes les regions, adaptant-se fàcilment a determinades condicions climàtiques.

Característiques de la varietat

Arc Sturon

Stuttgarter ha guanyat l’amor popular gràcies al seu sabor poc picant, la seva cura sense pretensions i el seu bon rendiment. La plantació es pot dur a terme tant a la tardor com a la primavera. Per a això, s’utilitzen conjunts i llavors. Conreat per a greens i amb l'objectiu d'obtenir caps. La varietat Stuttgarter pertany a les primeres, per tant, en plantar plàntules, el cultiu es pot collir al cap de 70 dies i, si sembreu llavors, haureu d’esperar 3,5 mesos.

Les cebes de Stuttgart es poden plantar a gairebé qualsevol sòl, excepte les àcides. Tanmateix, es pot cultivar una collita rica i grans caps només si la sembra es va dur a terme en sòls fèrtils, terres negres o argilats. El pes mitjà d’un cap és de 150 grams, però hi ha exemplars de fins a 240 grams. Els bulbs més grans s’obtenen després de la sembra a l’hivern.

Arc de Stuttgarter

El cap de la varietat Stuttgarter està cobert d’escates de color groc-marró. La seva forma és arrodonida, lleugerament aplanada a les parts inferior i superior. La descripció diu que el sabor de la ceba no és massa picant, agradable. La seva aplicació és universal. La varietat s’utilitza no només per preparar amanides fresques, sinó també per conservar-les, assecar-les, congelar-les.

Onion sevok Stuttgarter Riesen a Rússia es ven principalment de producció holandesa o volga. També podeu comprar nigella, de la qual posteriorment es cultiva el vostre propi sevok.El temps de maduració d’un vegetal pot variar, depenent de la regió, així com de les condicions climàtiques. El rendiment de la varietat és de 4 quilograms per metre quadrat.

La característica de Stuttgarter suggereix que els seus caps contenen molt àcid ascòrbic, a més de compostos medicinals sulfurosos. El contingut de matèria seca és elevat. La varietat madura perfectament, és apta per emmagatzemar, té una bona qualitat de conservació. És preferible plantar la fracció fina abans de l'hivern, ja que el més probable és que s'assequi a la primavera.

Aquesta varietat és propensa a la podridura del coll, especialment si s’estableix temps humit i plujós. A més, les plantacions es poden veure afectades pel míldiu. Plantar cebes de Stuttgarter a principis de primavera augmenta la resistència de la planta a les malalties fúngiques.

Al mateix temps, és important que el conjunt s’emmagatzemi complint tots els requisits i, sobretot, sense canvis bruscos de temperatura. En cas contrari, les plàntules aniran a les fletxes.

Durant l'existència de la varietat, es van criar les varietats holandeses de jocs de ceba Stuttgarter, que es subministren a Rússia. El més famós entre ells és Stanfield. Va aparèixer al registre estatal el 2015. Té un coll prim que no està sotmès a la descomposició, una major resistència a les malalties fúngiques i una excel·lent qualitat de conservació. La forma de les bombetes és uniforme i atractiva.

Característiques de la tecnologia agrícola

A quina distància plantar cebes

Tots els tècnics agrícoles saben que cal escollir un sòl fèrtil per obtenir el màxim rendiment de la ceba de Stuttgarter. A les plantes no els agrada l’abundància de sals minerals, per tant, és millor utilitzar fertilitzants orgànics per al seu cultiu. Els millors predecessors són:

  • patates;
  • tomàquets;
  • cogombres;
  • llegums;
  • col.

Per sembrar cebes de Stuttgarter, es recomana utilitzar llavors fresques. En comprar-lo en una botiga, assegureu-vos de prestar atenció a la data de caducitat. El millor és que no acabi aquest any, sinó l'any que ve. Abans de sembrar les llavors de ceba al jardí, cal escalfar-les a prop de la bateria i després submergir-les en aigua tèbia durant un dia. Es recomana afegir-hi permanganat de potassi per dur a terme la desinfecció al mateix temps.

Utilitzeu llavor fresca

L’enfocament correcte per al cultiu de les cebes de Stuttgarter és començar a preparar la trama abans d’hora. Es tenen en compte totes les característiques del sòl i es prenen mesures per millorar-les. Si el terreny del jardí s’esgota, cal fertilitzar-lo amb purins o humus podrits. El sòl àcid es desoxida afegint-hi calç, farina de dolomita o cendra. Aquest últim també servirà com a excel·lent fertilitzant per als bulbs. Els treballs preparatoris es realitzen a la tardor, fins i tot si es preveu que la ceba de Stuttgart es planti només a la primavera. En el futur, només caldrà afluixar el llit i fer-hi ranures, la distància entre les quals quedi com a mínim 10 cm.

Cal plantar llavors de Stuttgarter a una profunditat de no més de 2 cm, entre elles es fa un buit d’1,5 cm. Després de la sembra, el sòl es compacta lleugerament perquè no es formin buits al voltant de la llavor.

Val la pena recordar-ho! Onies Stuttgarter Riesen, les llavors que es planten a la primavera, no té por de les baixes temperatures. Tot i això, la majoria de jardiners prefereixen realitzar treballs de plantació a principis d'abril. Si s’escull la tardor per a això, també caldrà endurir els llits. Com a substrat nutritiu s’utilitza una barreja de torba i terra solta. La torba es pot substituir per humus.

Els jocs de ceba Stuttgarter Riesen també es poden plantar a la primavera o la tardor. A la tardor, és millor plantar una bagatja que no s’emmagatzemarà fins a la primavera i, a principis d’estiu, pot produir excel·lents caps joves i vegetació. Per plantar una llavor petita, el jardí s’ha de preparar immediatament després de collir la planta anterior. Les cebes es planten un mes abans de l’esperada aparició del clima fred, de manera que els caps tenen temps d’arrelar bé.Es recomana cobrir Stuttgarter amb fenc, fulles caigudes o branques d’avet per evitar la congelació de la neu.

Les ressenyes de jardiners indiquen que els més atrevits i desesperats van aconseguir créixer Stuttgarter, plantant sevok a finals d'agost o setembre. Abans de començar la gelada, les plantes tenien temps de deixar anar diverses fulles. No obstant això, en aquest cas, els llits necessiten una cobertura obligatòria amb material com lutrasil o spunbond. En casos extrems, les fulles caigudes es col·loquen en una capa molt gruixuda. Les gelades lleugeres no fan por a les plantacions de Stuttgarter, i una capa de neu també protegirà de les gelades. Amb l’aparició del desgel, els bulbs tornaran a créixer.

Per fer créixer la primera collita més ràpidament, es recomana escalfar les plàntules abans de plantar-les a prop de la bateria durant 8 hores i, a continuació, submergir-les en aigua tèbia amb permanganat de potassi durant un dia. Es pot afegir una mica de suc d’atzavara per estimular el creixement de les arrels a les cebes de Stuttgarter. No costa més d’un parell de centímetres aprofundir les bombetes. La plantació es fa en fileres, entre les quals queda una distància de 25 cm. La distància entre els bulbs ha de ser de 15 cm.

Abans de plantar, es recomana escalfar el sevok a prop de la bateria

Quan es cultiven les cebes de Stuttgarter sobre una ploma, es seleccionen naps o grans conjunts per plantar. S'enganxen al sòl gairebé sense buits i no s'escampen amb terra per sobre. Per fer més ràpid el procés de destil·lació, podeu cobrir la plantació amb cel·lofà des de dalt. Es permet la plantació tant en terreny obert com en hivernacle.

Cura

La ceba Stuttgarter després de la sembra no necessita una cura especial, però cal fer algunes activitats. Al cap d'un parell de setmanes, la primera alimentació es realitza amb una solució de excrements de mullein o pollastre en una proporció no inferior a 1:10. En cas contrari, hi ha el risc d’escaldar els caps. En cap cas s’ha d’utilitzar adob fresc per fertilitzar. Això condueix a l’esquerda dels caps, a l’aparició de plagues. Durant el període de creixement dels bulbs de Stuttgarter, les plantes necessiten fòsfor i potassi. Per tant, al cap d’un mes, la sembra es rega amb sal potàssica, urea o superfosfat. El tercer amaniment es realitza amb un fertilitzant mineral complex.

Quan plantar cebes a la regió de Moscou

La manca de certs oligoelements pot determinar-se per l’estat extern de la ceba de Stuttgarter. Una acumulació lenta de massa verda indica una deficiència de nitrogen. El fullatge arrugat i envellit prematurament indica falta de potassi. Les tapes ennegrides de les plomes indiquen la manca de fòsfor.

En absència d’aquests signes, es recomana als jardiners experimentats que evitin alimentar-se. Segons ells, és millor no alimentar Stuttgarter que alimentar-lo en excés.

Durant tota la temporada de creixement, cal mantenir els llits nets i eliminar les males herbes a temps. Per tal que les arrels tinguin un bon accés a l’aire, el sòl s’afluixa amb cura. En aquest cas, les bombetes formadores no s’han de danyar; en cas contrari, hi entrarà una infecció. El reg es realitza tenint en compte les condicions meteorològiques. Si fa calor, es requereix un reg més freqüent a Stuttgarter, però després d'això cal afluixar els llits. A principis de juliol, el reg hauria de ser menys intens i, un parell de setmanes abans de la collita esperada, s’aturaria completament.

Tot i que Stuttgarter és resistent a malalties i plagues, els experts recomanen plantar diversos arbusts d’anet i calèndula al jardí per repel·lir les plagues d’insectes.

Verema i emmagatzematge

Es mengen verds i caps joves de ceba de Stuttgarter durant tota la temporada. Però la collita completa només es realitza quan els bulbs han arribat a la fase de maduresa tècnica. Durant aquest període, les fulles es tornen grogues i s’assequen. El coll també comença a assecar-se i les pròpies escates dels caps adquireixen un color característic. És impossible sobreexposar el cultiu madur de Stuttgarter a terra, perquè pot començar a germinar de nou o a podrir-se després de la primera pluja.

Verema

Es tria un bon dia assolellat per collir.Els bulbs s’excaven, es plegen en petites piles al llit del jardí o s’estenen en una capa fina i s’assequen. Si les condicions meteorològiques no ho permeten, és adequat un dosser ben ventilat per assecar les cebes de Stuttgarter. Les arrels i les fulles s’han d’assecar bé. Després, es classifica el cultiu recollit.

Emmagatzemeu només bombetes Stuttgarter saludables i ben madures sense danys evidents. S'han de tallar les arrels i les fulles seques i posar-les en caixes amb sorra. No hi hauria d’haver canvis bruscs de temperatura al traster. Un soterrani amb humitat moderada és ideal per a aquests propòsits. En les condicions adequades, les bombetes de Stuttgarter es conserven bé fins a la primavera. Sevok s’emmagatzema de manera similar, només es comprova periòdicament la seva seguretat. En cas contrari, a causa de fluctuacions de temperatura o humitat elevada, pot brotar.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Les cebes de Stuttgarter, com qualsevol altra, tenen una sèrie d’avantatges i desavantatges. Els seus avantatges són:

  • alta productivitat;
  • atenció i aterratge poc exigents;
  • maduració primerenca del cultiu;
  • ús universal;
  • qualitat de conservació excel·lent;
  • excel·lents qualitats comercials i presentació atractiva;
  • idoneïtat per al transport de llarga distància;
  • augment de la resistència a la majoria de malalties i plagues;
  • es poden cultivar plàntules amb l'objectiu d'obtenir vegetació.

Amb tot això, Stuttgarter no manca d’algunes mancances. Segons les ressenyes dels jardiners, en condicions d'estiu humit i plujós, les plantacions sovint es veuen afectades per la podridura. La forma aplanada dels caps no és molt convenient per netejar i tallar. Tanmateix, la majoria està disposada a tancar els ulls davant d’aquestes petites coses, perquè són cent vegades compensades pels enormes beneficis.

Les cebes de la varietat Stuttgarter Riesen han estat des de fa molts anys ocupant una posició de lideratge als llits dels residents d’estiu i dels agricultors professionals.

Supera a la competència en molts aspectes i, si hi ha algun defecte menor, simplement no se li presta atenció. La varietat ha estat provada pel temps, durant la qual les seves característiques no es deterioren. Les cebes Stuttgarter no necessiten cap cura especial, poden produir una collita abundant fins i tot quan es conreen en condicions estàndard. Ideal per obtenir una collita primerenca, fins i tot un jardiner novell pot cultivar-la.

Vídeo