Contingut:
La cultura de l’alfàbrega de llimona té la seva aplicació en la preparació de diversos plats, essent no només un condiment en ells. Pot ser un dels ingredients principals, els motius d’això són el gran gust i les substàncies beneficioses que conté. Encara que s’asseca, l’alfàbrega de llimona no perd les seves vitamines.
L'alfàbrega no deixa a ningú indiferent amb un aroma de llimona brillant que exuda aquesta planta. Va adquirir aquest nom per l’olor i el gust, similar al gust de la coneguda llimona, i també similar al gust de la càmfora i el melissa.
Agrotècnica
L’alfàbrega es considera una planta que pot créixer a casa a l’ampit de la finestra i al jardí, és a dir, un cultiu sense pretensions. Abans de plantar alfàbrega en una zona oberta, cal parar atenció a alguns factors que contribueixen al creixement i desenvolupament de la planta:
- Cal que el sòl sigui solt i fèrtil, amb una composició mineral rica;
- El lloc d’aterratge hauria d’estar ben il·luminat;
- El reg es fa regularment, però no massa. L’embassament és tan dolent per a l’alfàbrega amb gust de llimona com la sequera.
Vegetació d'alfàbrega Llimona Miracle de sembra i cura
Normalment la forma més senzilla és cultivar alfàbrega a partir de llavors, plantant-les en testos o capses. Quan la cultura esdevingui més forta i més resistent, arrelarà millor al camp obert.
Alfàbrega de llimona
Aquest procés es realitza fins i tot en un llindar de finestres normal, per a això:
- S'aboca el sòl a les olles, que inclou el substrat, que es pot comprar a la botiga, humus i torba;
- L’aigua barrejada amb fertilitzants minerals s’aboca sobre el sòl;
- Les llavors es sembren, la profunditat de la llavor és d’1 cm;
- Cobriu-lo amb vidre o paper d'alumini per sobre per mantenir la humitat i la temperatura desitjades.
Al cap d’una setmana aproximadament, començaran a aparèixer brots, però no cal afanyar-se a trasplantar als llits. La plantació en terreny obert és necessària quan el clima és favorable i les plantules han de ser més fortes. Les plàntules es reguen segons sigui necessari, però sense embussaments.
Quan apareixen les dues primeres fulles, cal un pic. Per a aquest propòsit, utilitzeu un recipient o contenidor de mida suficientment gran i ompliu-lo amb exactament el mateix sòl, prèviament fertilitzat. Fertilitzeu amb una barreja que inclogui un substrat, cendra de fusta i fertilitzant mineral. Les plantes s’han de submergir a la mateixa profunditat d’1 cm. Després que els brots comencin a créixer i es facin una mica més forts, cal pessigar més de 7 o 8 fulles.
Alfàbrega al davall de la finestra
A finals de febrer ja es pot començar a cultivar alfàbrega a casa a l’ampit de la finestra. És millor si s’utilitzen pastilles de torba especials o testos de torba.
Per plantar llavors, cal preparar-les. S'aboca una solució de permanganat de potassi en un plat poc profund, es col·loquen llavors d'alfàbrega durant unes 2 hores, cobertes amb un drap que respira bé.
La planta necessita accés a la llum solar durant 3 o 4 hores diàries. Els brots es trasplanten després del desenvolupament del primer parell de fulles. Normalment, s’utilitza una olla de litre, amb drenatge a la part inferior, que pot consistir en argila expandida o maó trencat.El sòl és preferible, clar i solt.
L'alfàbrega adora la humitat i, per tant, el sòl ha d'estar humit en tot moment. El reg es fa cada dia, però és important no exagerar-ho per evitar l’estancament del líquid i la posterior decadència. L’afluixament s’ha de fer després de cada reg.
Afluixament del sòl
Quan s’utilitzi un sòl no massa nutritiu, caldrà fecundar. Per a això, s’utilitzen fertilitzants a base de compost. L’alfàbrega s’alimenta un cop al mes.
Al camp obert
La alfàbrega es cultiva de la mateixa manera que les verdures. Com s’ha esmentat anteriorment, per plantar l’alfàbrega en terreny obert, és necessari que la zona seleccionada estigui ben il·luminada pel sol, però que estigui almenys una mica protegida del vent. Alguns jardiners planten alfàbrega a prop d’un arbre jove, que encara no dóna ombra a causa de la manca de ramificació.
El procés d'aterratge es fa millor al vespre o en un dia amb prevalent nuvolositat. Les fosses es preparen a una distància de 20 cm l’una de l’altra. Les plàntules s'hi col·loquen i es reguen abundantment amb aigua no freda i assentada.
Tots els senzills passos per cultivar l'alfàbrega de llimona es reguen segons sigui necessari, eliminant les males herbes, fertilitzant-les, poc profundes i protegint-les contra malalties i plagues.
Reg
Les dues primeres setmanes, quan les plàntules no van tenir temps de fer-se més fortes, encara és millor cobrir-les amb una pel·lícula a la nit. Les desherbes fins que es vegi que les plantes creixen han de ser força freqüents.
L'afluixament es fa aproximadament 7 vegades durant tot el període de maduració. Per tal que la planta es ramifiqui millor, es trenquen perfectament els peduncles frescos.
Fertilitzeu el cultiu per primera vegada dues setmanes després de la transferència de plàntules. S'introdueix una solució de Nitrofoska en una quantitat de fins a 5 litres per 1 metre quadrat.
Malalties i plagues
Basil Lemon rarament es posa malalta, però de vegades passa. Aquests són els seus principals tipus:
- La malaltia per fongs de les plàntules es diu Blackleg;
- Una altra malaltia fúngica és Fusarium;
- La podridura grisa comença primer al fullatge i després, per regla general, captura tota la planta.
Agressors culturals:
- Àfid: xucla sucs de fulles i brots;
- L’insecte del camp també xucla sucs del cultiu. Les larves d’aquesta plaga també són perilloses.
Verema
Els verds es tallen quan la planta encara no ha florit. Es prefereixen fulles i branques de fins a 12 cm. Els verds s’assequen en un lloc ombrejat. Es pot guardar durant 3 anys, conservant les seves propietats aromàtiques i curatives.
Altres varietats d'alfàbrega
L'alçada de l'arbust de la planta pot arribar a superar el mig metre, la tija és bastant ramificada, les fulles són carnoses, oblongues, moltes inflorescències petites formen pinzells.
Les més famoses i comunes són les següents varietats:
- El color bronze i la forma clàssica de les fulles, amb els signes aromàtics habituals i molts habituals: Basil Osmin, una varietat utilitzada, a més de tota la resta per decorar el jardí;
- Amb el seu ric i vibrant aroma, l’alfàbrega de clau pot substituir el clau normal quan s’utilitza a la cuina. S’utilitza tant sec com fresc;
- Una alfàbrega d’anís picant anual pot arribar a créixer fins a 60 cm i té un aroma d’anís pronunciat. S’utilitza com a condiment i aromatitzant en plats de gust dolç;
- La vitamina i la planta violeta de maduració primerenca s’anomenen alfàbrega d’Erevan (Aelita). S’utilitza per a amanides i carn. Després de la congelació, té les mateixes propietats;
- L’alfàbrega s’utilitza com a condiment. Es diu així per l’amplada del fullatge, pel seu color verd brillant;
- L’alfàbrega més bonica és la reina tailandesa. Té el gust habitual d’alfàbrega i grans inflorescències. És possible créixer en test durant tot l'any.
L'incomparable aroma de l'alfàbrega vegetal anomenat Lemon Miracle ha estat familiar per als habitants del planeta des de fa molt de temps.Només una petita quantitat pot donar a un plat un gust molt agradable, siguin quines siguin les condicions de la recepta.
L’alfàbrega de llimona, com tots els seus parents, té uns petits requisits de cura, com es pot veure a la descripció, però, seguint-los, podeu obtenir una bona collita d’espècies fragants al vostre jardí.
