La remolatxa és una arrel vegetal molt popular. Aquesta verdura té un gust pronunciat, s’utilitza per preparar molts plats i és present a quasi totes les llars. La remolatxa dolça té un gran valor. L’article recull les varietats dolces més populars.
Acàcia
Aquesta varietat híbrida té un contingut en sucre pronunciat. No té por de la sequera i tampoc gairebé no és susceptible a malalties com la rizomania, el fusarium, el míldiu. Es diferencia de la bona productivitat. Es refereix a les varietats de maduració primerenca. Està bé i no es podreix.
Latifa
Com l'anterior, és molt tranquil per la sequera. Es refereix a la collita primerenca. El contingut de sucre arriba al 20%. Posseeix una alta productivitat.
Bordeus
Una espècie de mitja temporada, és una de les més populars entre els residents d’estiu. Li agrada la calor i els solars. Tolera fàcilment la manca d’humitat i no tem les malalties. Emmagatzema bé sense perdre el gust.
Valenta
Produeix una bona collita. La varietat és a mitjan temporada i molt tolerant al fred, però les temperatures més baixes poden reduir el seu rendiment. El gust és dolç, de postres. Els cultius d’arrel s’emmagatzemen durant molt de temps.
Mulat
Aquesta espècie destaca per la seva sucosa i saborosa polpa de Borgonya que no té anells. Té un rendiment decent amb una cura poc exigent. Es conserva bé a la temporada de fred.
Bravo
És una varietat de gran rendiment i àmplia difusió. Es pot cultivar en diverses zones climàtiques. Es troba bé sense perdre les seves propietats. La polpa no té anells, és de color clar, sucosa i dolça. Té un alt nivell de germinació de llavors i baixa susceptibilitat a les malalties.
Pablo F1
Un híbrid molt popular. Els temps de creixement són de mitjana, uns 100 dies. Les fruites són rodones i lleugeres. La polpa és de color vermell fosc, molt dolça, sense anells. Resistent al tret, bon emmagatzematge. Dóna una bona collita, poc exigent al reg.
Detroit
Es refereix a mitjan temporada. Els cultius d'arrel són grans i petits, de 100 a 200 grams. Apte per al consum fresc o conservació. La polpa és dolça, sense anells. Aporta una bona collita, és resistent a les malalties i al fred.
Cilindre
Es diferencia en una forma cilíndrica, per la qual va rebre aquest nom. Estimat pels jardiners per facilitar la collita i una bona tolerància al transport. Emmagatzemat durant molt de temps. Pertany al tipus de mitja temporada i és resistent a les malalties.
