Anteriorment, als residents d'estiu se'ls proporcionava una selecció molt modesta de tipus de tomàquet per plantar. Les unitats valuoses es transmetien de generació en generació i el coneixement sobre les complexitats del cultiu es custodiava acuradament.
Varietats primerenques, mitjanes i tardanes
En el nostre temps, la selecció ha avançat molt i les generacions actuals tenen accés a una quantitat increïble de tot tipus de tomàquets, per a tots els gustos i colors.
Les varietats es divideixen en maduració primerenca, mitjana i tardana.
Varietats primerenques
Lyubasha És una varietat primerenca reconeguda. Aquests tomàquets són de color vermell uns 70 dies després de la sembra. Aquesta espècie híbrida va ser criada fa relativament poc, però ja ha guanyat amor i popularitat entre els jardiners. Apte tant per a hivernacles com per a espais oberts, però, en un hivernacle, el rendiment serà molt superior.
El somni del jardiner té fruites dolces mitjanes, d’uns 150 grams. Al començament de la maduració té un color rosat, els fruits madurs són vermells. La varietat és bona per la seva resistència a les malalties. El creixement de les plantes és d’uns 70 cm i el rendiment és molt alt.
Tomàquet Yamal amor per la seva poca pretensió i el seu alt rendiment. Apte per al cultiu a l'aire lliure. Té una bona immunitat i resistència al clima fred.
Mitjana
Gina considerat el millor de gran fruit entre la maduració mitjana. Es cultiva tant a l’aire lliure com en hivernacle. El color és vermell brillant, els fruits són pesants. El rendiment és elevat, s’obtenen uns 2 kg de fruits d’un arbust.
Rosa Altai... Es cultiva tant en hivernacles com en camp obert. Els fruits són carnosos, molt grans i dolços. És important que aquests tomàquets es mengin frescos, ja que són sensibles al transport i mal emmagatzemats.
Tomàquet Budenovka... Varietat d’enciam, d’alt rendiment, resistent a les malalties. Es planta en qualsevol tipus de sòl. Es considera un dels millors.
Tomàquet assolellat dóna fruits de mitjana durant 110 dies. Els fruits es distingeixen per la seva forma ovalada i el seu color vermell. És preferible conrear-los a l'aire lliure.
Tard
Tomàquet "De Barao". Destaca pels seus fruits semblants a la pruna. Resistent al fred i a l’ombra. Planta molt alta, pot arribar als 4 metres d’alçada. Dissenyat per a plantar en hivernacles en terrenys oberts o en pel·lícules.
Rei de Reis. Té fruits realment reials, que pesen fins a 1,5 kg, d’aquí el seu nom. Es planta exclusivament en terreny tancat.
Decapatge agrícola... Com el seu nom indica, ideal per al decapatge, conserva la fermesa i no s’esquerda. Resistent a la malaltia.
