El cactus comestible no és una broma, sinó una autèntica delícia que molts no han provat encara.
Molts es preguntaran: com es pot menjar una planta espinosa? Fàcil! N’hi ha prou amb conèixer alguns matisos i secrets.
Varietat
Si, a l’esment d’un cactus comestible, una persona ja treu mentalment agulles espinoses de la llengua, no és així. Al cap i a la fi, aquesta cultura té molts tipus diferents, és a dir, més de tres mil. Si els russos estan acostumats a utilitzar aquesta planta com a mena de decoració, a l’estranger ha estat durant molt de temps un cultiu agrícola independent.
Benefici i perjudici
Tot el que menja una persona té un efecte determinat sobre el cos. El cactus, per descomptat, no és una excepció.
Qualitats útils
En primer lloc, aquesta planta és una font de vitamina C, tan necessària en el moment de la immunitat debilitada. També conté midó, sucre i minerals, el consum dels quals amb moderació també té un efecte positiu en el funcionament del cos.
En segon lloc, el cactus té indicacions d’ús per a pacients hipertensos. El seu brou normalitza la pressió arterial, millorant l’estat general d’una persona.
En tercer lloc, els brots de cactus tenen un bon efecte de fixació. Això és molt important en cas d’indigestió o còlics intestinals.
Edema
El cactus absorbeix molt bé l’excés d’humitat, per la qual cosa és recomanable per a aquelles persones que solen patir diverses formes de inflamació.
Dany
Si parlem de suc pur concentrat obtingut de cactus, és molt agressiu. No l’ha de consumir sense diluir aquells que coneguin de primera mà problemes relacionats amb el tracte gastrointestinal o que tinguin tendència a reaccions al·lèrgiques. En el segon cas, primer heu de realitzar una prova: primer, proveu diversos glops petits i observeu la reacció del cos.
