La mel natural no només és una delícia favorita de la immensa majoria d’adults i nens, sinó també un excel·lent remei que l’home utilitza des de l’antiguitat en la pràctica quotidiana. Entre totes les varietats de productes apícoles, destaca la més útil per a la salut humana i la mel més cara, anomenada mel elfa.
Origen
La pàtria de la mel més cara del món és Turquia, coneguda per la majoria dels russos pels seus complexos econòmics i econòmics. Va ser descobert per primera vegada en una vall anomenada "Sarikair", que es troba prop de la ciutat d'Artvin (aquest és el nord-est del país). Tot el mèrit del seu descobriment pertany a un apicultor local anomenat G. Gunduz, que va rastrejar els camins de vol de les sales que va aixecar i va descobrir coves amagades a l’ull humà, on es guardaven petites reserves de mel d’abelles salvatges.
La mel més cara del món
Posteriorment, els estudis organitzats amb una alta fiabilitat van demostrar que l'edat del producte descobert és d'almenys 7 anys i que la concentració de substàncies minerals que conté és diverses vegades superior a la de la mel normal.
Aquesta combinació va contribuir al fet que el producte de la caverna (l’anomenada mel elfica) adquirís una capacitat única per proporcionar un efecte curatiu a causa del subministrament d’energia més poderós que emanen de les profunditats de la terra.
Mel elfa: cost
Basant-nos en tot el que s’ha dit, podem afirmar amb seguretat que la millor mel del món es produeix a Turquia. Com ha demostrat l’estudi de la pràctica de la venda de lots petits d’aquesta varietat, també és la més cara (el seu preu mitjà pot arribar als 5.000 euros).
Aproximadament un any després, una coneguda companyia farmacèutica de la Xina va comprar un quilogram més, pagant una quantitat lleugerament inferior (28 mil euros). Només al cap d’uns anys el seu preu ha baixat fins a la mitjana establerta a la majoria dels mercats europeus.
La mel turca es subministra a la xarxa de comerç embotellada en ampolles petites amb una capacitat de 170 i 250 grams, en avaluar aquestes porcions es comparen en preu amb el cost d’un cotxe poc car. Malgrat aquestes etiquetes de preus "altíssimes", la mel elfa cara és molt demandada pels veritables amants dels productes naturals.
Motius de l’elevat cost
Aquest producte va rebre el seu nom de les coves on es va descobrir per primera vegada (la seva profunditat arriba a 1,8 km en alguns llocs). Per raons òbvies, arribar a aquests llocs no és gens fàcil. És encara més difícil trobar i lliurar a la superfície un producte produït per abelles salvatges.
La mel més cara del món
A aquests efectes, s’organitzen expedicions especials, que necessàriament inclouen els grups de persones següents:
- Muntanyencs ben formats.
- Professionals mèdics (farmacèutics).
- Guies i personal.
- Cap d’expedició.
Per extreure aquest valuós producte, al mateix temps es van necessitar esforços importants i costos addicionals, comparables al cost de trobar venes d'or. El resultat natural de tots aquests esforços va ser la recepció del primer lot de mel natural més pura per un import de 18 quilograms, el preu real pel qual només el mercat podia establir.
Per evitar errors en comprar mel elfa, cal prendre mesures especials amb antelació per identificar-la.
Característiques principals
La mel és un producte dolç i molt útil per al cos humà, amb una forma viscosa, viscosa i que canvia lentament. Els experts mèdics creuen que la seva composició s'assembla al plasma humà, que conté gairebé tots els micro i macroelements coneguts del món.
L’excel·lent sabor i les qualitats medicinals de la mel d’Efian són conseqüència de la singularitat de la composició i de les possibilitats d’aplicació universal. La seva última propietat es manifesta en el fet que aquest producte es pot utilitzar com:
- Medicina per a diverses malalties.
- Addició saludable i dolça al te i altres productes alimentaris.
- Per a la fabricació de tintures medicinals especials i ungüents medicinals.
A Rússia, la mel més cara s’obté a Bashkiria, on els apicultors locals dominen l’art antic de l’anomenada apicultura. Aquests artesans han après a recollir un producte absolutament pur, saludable i dolç d’abelles salvatges als boscos, lluny dels camins humans i de les carreteres concorregudes.
Amb aquesta finalitat, els apicultors de Bashkir s’endinsen en la taiga, en el gruix de la qual aconsegueixen trobar arbres adequats per recollir mel. En ells, equipen taulers especials (aquest és el nom dels buits creats artificialment per a l'assentament d'una família d'esquadrons d'abelles). Per atraure insectes salvatges, el fons d'una mena de "casa" per a les abelles es cobreix amb ramells d'herbes aromàtiques.
A la part final de la revisió, cal destacar especialment que quan es compra fins i tot una petita quantitat (gram, per exemple) d’elfa o qualsevol altra mel única, és important poder distingir un producte real d’un substitut o falsificacions. Només ho poden fer especialistes equipats amb equips especials per analitzar la seva composició. Aquesta circumstància augmenta encara més el cost d’aquest producte únic.
